极简版回锅肉｜不用提前煮熟放凉再切也能炒出肥而不腻满口肉香的回锅肉

#王大厨 #中国菜 #家常菜 #川菜 #四川料理
#粤菜 #东北菜 #下饭菜 #下酒菜 #厨师长 #师傅 #拜师 #徒弟 #小吃 #农家菜 #吃貨 #吃辣 #麻辣 #红烧 #糖醋 #炸鸡

[@cyheona]

看老王做菜是一种享受😋

[@归去来兮-v7e]

这在四川叫盐煎肉。我平时偷懒就喜欢这样做，一定要加豆豉才能炒出酱香味儿。在外面买不到蒜苗的话，配菜可以用胡萝卜片和红洋葱片，味道会带甜味儿。在外面久了口味也会变淡变甜一点了。照着做老王的菜色，味道都很棒！

[@YYYPPP434]

流口水…王老师的频道，无论什么主题都靠谱！❤👍

[@jaegerpengxi]

结尾音乐听着真幸福，谢谢老王

[@jokeyzhuzhu]

王哥满满的干货，这个是最最最平易近人的做法了

[@Mary-mb6pt]

点赞王大厨👍。

[@kueichenglee7583]

謝謝

[@某鎧]

好好好

[@jennywang8209]

这个办法真聪明，省事简单，必须点赞！可惜美国人的农场卖肉不带皮。 看着老王做的菜眼馋呀!

[@yinghuo3872]

在日本的超市就有卖回锅肉的调料大大约150日元，可以按照背后的说明去炒，日本人理解的回锅肉是先下肉再放洋白菜和大葱再加少量的青椒，还是老王做的回锅肉实在，那么多的肉！

[@zhoulk]

大厨的回锅右香喷喷滴

[@jakeling916]

终于出回锅肉了。

[@clairegao75]

马上学着做🎉谢谢王大厨❤❤❤👍👍👍

[@okchen7896]

可以

[@短视频合集-r5d]

老王这大晚上我看着肚子好饿啊

[@lilyf3838]

又学到一道回锅肉❤

[@MyRockMyFortress]

这个我喜欢🥰

[@泷鱼鱼泷]

老王，这频道才是你的本命啊！我学了不少手艺啊

[@user-nanyi0558]

试试❤❤❤

[@pcant2019]

好想吃啊😊

[@christianjack1250]

快餐店的回锅肉配饭，很少有当天把生肉做熟的，你这种方法只有大一点的饭店才能用到

[@柯基迪分享家]

支持老王🎉🎉

[@BBB-ws8uk]

哼哼， 一定要学会的🎉

[@小红-n2g]

可以安排上😊

[@NIU_ELE_]

厉害！昨天做了滑蛋虾仁，特别棒！什么时候教教做芦笋？

[@yajunwangdachu]

买到就做

[@佛光翠]

铁锅下肉需要用油滑锅吗？

[@yajunwangdachu]

是的

[@christopherlee2421]

没有火枪拿锅底烙

[@eightinchnail9174]

可算到这个了，跟饭馆吃得这个味道不错就是肉太少辅料太多吃着不过瘾，自己弄可劲搁肉，爽！！！

[@jennjiang3308]

这菜实在，基本都是肉了

[@schlieffenhan4974]

我第一次吃回鍋肉還是大學食堂…

[@jielan7239]

没喷火🔥器怎么办？

[@gracel5000]

网上好多卖火枪的

[@yajunwangdachu]

来泰国我帮你烤完再回去做

[@jielan7239]

@@yajunwangdachu 牛掰

[@ianlau2955]

请问如果有甜面酱的话直接代替调的汁吗？

[@yajunwangdachu]

就是不用那么多老抽和盐了而已

[@speak-freely]

点赞了

[@lilyf3838]

在美可以用Leek（大蒜的兄弟）来做回锅肉。口味和大蒜差不多的。

[@schlieffenhan4974]

韭蔥啊 剛到美國時候以為是大蔥，然後買回家炒菜，發現有點上頭😂

[@机器猫机器猫-s1d]

老王的配料真是好记呀不复杂……0门坎😏……

[@ttkin7015]

干货，都是干货。点赞学习，感谢王大厨分享。回头自己试试做。

[@mengjiazhou]

谢谢，除了那个喷枪之外都可以自己做了

[@hochikwan401]

👍🍚🥢💖👏🏻👏🏻👏🏻

[@zsujsk]

好主意！切完肉再煮再回锅！！！

[@cathywang5608]

下饭菜。做一次正宗的回锅肉行不行？

[@老萧-l2f]

老王说买不到青蒜苗啊

[@東北大鵝怎麼叫]

上回有个网友说上班太累，就想要下班对付一下就能开吃那种，你倒好，非要老王把专业工序拉满。

[@uve1sw7ki6g]

王大哥今晚我们家就吃的这道菜 做得还算成功吧 就是挺费时间的🤣👍

[@davidwei1102]

做得漂亮！今天晚餐我也是做回锅肉，女儿吃得那个爽

[@yajunwangdachu]

下饭神器

[@张烟枪]

回锅肉是下饭美味家常菜，可是澳洲的猪肉总有股腥味，焯水了还是有，不知道怎样处理，炒不出王大厨的这样感觉。

[@雄风梦幻城]

泡了煮，多泡半天，煮的时候多放花椒料酒葱姜，炒的时候多加酱料！香料味大了，自然能遮住！

[@gracel5000]

是的，怎么弄都有一股怪味，我已经戒猪肉了，炒肉丝之类改用鸡胸肉了。

[@机器猫机器猫-s1d]

这道菜吃到嘴不容易还是饭店吧😏……

[@davidwei1102]

哇塞原来是歪嘴正经之老王👍

[@pitersimon658]

老王想看你整点专业的，不用顾忌我们家常不家常的，还是想看你把专业拉满。

[@wangwaizui]

在家庭厨房能专业到哪去

[@waiwong5362]

自己拿麵粉熬點面醬就行😂

[@雄风梦幻城]

盐煎肉

[@maomao7875]

好好好