1番最初のシェイクしたマティーニの原型(正確にはヴェスパー)が登場するのはイアンフレミングの1953のカジノロワイヤルでカジノでフェリックスと会った後に頼むときで、その理由として「何かに集中してる時は夕食前まで酒は一杯しか飲まない。でも一杯は一杯でもキンキンに冷えた強い酒をたくさん飲みたいんだ。少量じゃダメだ、特にその酒がまずけりゃもっと最悪だ。」ってフェリックスに説明してますから、シェイクする理由としてはキンキンに冷えるからじゃないですかね?ただ、フレミング自体がマティーニをシェイクで飲むが好きだったからボンドもそうなったというのが実際の話みたいです。フレミングはマティーニを作る時にstirすると香りが弱くなると思っていたからだと、フレミングの伝記を書いたアンドリュー・リセットという人が"Ian Fleming: The man behind James Bond"という書籍で述べていますね。