吉乃川の杉玉づくり（2023）

新酒が出来るこの時期に、酒蔵などの軒先に丸い杉の玉がぶら下がります。
「酒林（さかばやし）」「杉玉」を今年も、杉を収集するところから、一つの杉玉が完成するまで追いました！
そして、新米を使った新酒純米も蔵出ししております！
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＃杉玉

[@user-ob2fu6bg7j]

杉玉作り、お疲れ様でした。 また、美味しい日本酒楽しみです。

[@sakeyoshinogawa]

@user-ob2fu6bg7j様、ありがとうございます！杉玉を作るたびに、酒造りの始まりを実感して身が引き締まります！是非お楽しみください！

[@yu-kari1071]

山から杉をゲットするところから、とは思ってなかったです………！ だんだんまるまるしてくる杉玉可愛かったです😊 日本酒好きは、吉乃川さんのおかげです🎵

[@sakeyoshinogawa]

@yu-kari1071様、杉の採取方は蔵によってさまざまかと思いますが、弊社では毎年吉乃川OBの方が所有している山から杉を頂いて作ります。その山まで行くのが結構な道中でいつもスリリングな思いをしています笑

[@user-bq7ix3py3t]

お酒🍶。、ストレス発散に飲み過ぎ注意‼️