《精選:詹姆士棒的》教您怎麼處理「吳郭魚」沒有土腥味 這樣料理最好吃

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#詹姆士出走料理 #詹姆士
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詹姆士出走料理 📺 播出資訊
GTV八大第一台 每週日晚間八點
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[@iamdruse]

鹽焗啦，通常都是買海水吳郭魚，請商家去內臟，但留著鱗片，簡單好吃！通常會吃到剩下一整支完整的魚骨頭，讚！家裡就可以做了！

[@苗栗泰山收費站]

港式素蘿蔔糕很好吃 我們新年会賣

[@盧嘉國]

新店往烏來路上某個小路轉上去一家名叫京旺的店，東西非常好吃，啤酒雞也是一絕

[@莊村智]

老闆娘天天的感覺！

[@ahkau93]

吳郭魚(台灣鯛)在大陸很多叫法，非洲鯽，福壽魚，羅非魚，也有一種粉紅色的版本叫彩虹鯛(海虹鯛)/彩雲鯛

[@DJ-ys4jr]

中國大陸叫什麼跟我們其實有什麼關係 ？

[@ahkau93]

@@DJ-ys4jr 您沒必要這樣子，要不我說漢字還是中國大陸發明的，國語源頭是河北/北京的，台語源頭還是福建的，客家話源頭還是福建廣東江西的，您既然那麼排斥，那看看台灣原住民有啥文字給你用？

[@user-Cashmagician]

這店長可以出道了！漂亮又有趣

[@sky19911214]

你是不是很少接觸人群？

[@東港一隻刺]

兄弟你是不是剛退伍

[@古美門研介-o7m]

店長漂亮喔

[@archery612049ful]

魚龍骨那邊的膜 裡面有血水...........清個屁乾淨==

[@pclan5889]

這位"妹妹" 很可愛

[@99characters]

既然是台北市的命脈，為什麼可以允許截流公共水源，供私人餐廳使用?

[@a0976693830]

感覺 不合法

[@rcokressk791]

支流八,哪有可能水這麼小

[@老攻不見]

我要清蒸 鹽烤 煮湯+蛤蜊 這三種煮法 來3條

[@teixeirakao8722]

不是紅燒 豆瓣 鹽烤

[@魏榮志-j2w]

乾煎也不錯

[@sadf11452]

@@魏榮志-j2w 乾煎後再煮湯！完美！

[@黃小美-r2d]

在那裡？

[@陳黎芳-c6i]

有土味的 才是 小時候的 原味 !!!

[@慕容邀月]

一般池塘養殖的有土味，山泉水養殖的就沒有土味了。

[@ser4833345]

你不會殺魚吧！

[@慕容邀月]

@@ser4833345 池塘養殖的再怎麼會清理，魚肉還是有土味。

[@黃大餅-k5k]

加減吃，台灣已經養的比別國好太多了。 除非是買到不肖業者的魚~~

[@DadaLiao1004]

我以為這個是女主持人欸

[@漫步月球-z9p]

有資深地理達人知道這是哪裡嗎 線索只有台北市新店溪源頭…

[@Brian楊詠丞Ycy]

set的感覺太重了

[@高建中-u1m]

烤50分鐘魚肉水分應該也流失了光光了吧，呵呵。

[@YaSunHuang]

鹽焗可以保水，不過50分鐘真的有點久

[@chenkk3586]

廚師是草爺?

[@東港一隻刺]

怎麼看都像戰神駿

[@linyaochung4863]

味覺是主觀的 說沒土味 我真的不相信！

[@謝元俊]

多點笑容!多些謙虛! 應該是更好的主持風格！

[@李偉霖-q4u]

廚師戴戒子就很低落

[@tigerchang8377]

這女的是誰= =

[@09875422]

沒新片了？