【驚愕】戦後の食生活と闇市グルメ

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食の裏歴史

食の裏歴史

Күн бұрын

Пікірлер: 51
@user-rcrzoi4rcrzoooooooi
@user-rcrzoi4rcrzoooooooi Жыл бұрын
こんな丁寧に作られてて面白い題材なのに登録者と再生回数が見合ってない…もっと皆に知られてくれ…
@syokunourarekishi
@syokunourarekishi Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます!もっと多くの人に知っていただけるよう頑張ります😊応援よろしくお願いします‼️
@石井純子-b4k
@石井純子-b4k Жыл бұрын
私も登録しました!  とても良い内容ですね、応援しています!
@syokunourarekishi
@syokunourarekishi Жыл бұрын
@@石井純子-b4k ありがとうございます!ぜひよろしくお願いします!
@marumaruGG
@marumaruGG Жыл бұрын
登録しました〜。まあ、しばらくしたら登録数爆上がりするんじゃないですかね?今この時代にものすごくあってる内容だと思います。両親とも戦争世代で、戦時中の窮乏生活の話を繰り返し聞いて育ったせいか、若い頃からとにかく備蓄をする日々。親よりも。そのおかげで、311もコロナも全く困ることはありませんでした。このチャンネルで本当に食料が手に入らなくなった場合、インフラが断絶した場合の生活を垣間見たことで、まあ、これなら家が爆撃されて吹っ飛ばない限り、大丈夫だな、と思えてありがたいです。
@hiyaro9474
@hiyaro9474 Жыл бұрын
NHKで流すべき
@user-mm4nv5ob4p
@user-mm4nv5ob4p Жыл бұрын
農家をやっていた今90歳の祖母に当時の食生活聞いたことがあります。 農家で食べ物にはさほど困ったことはないといってました。 ただ基本は玄米で白飯は弁当と祖母の祖母だけ食べていたそうです。
@syokunourarekishi
@syokunourarekishi Жыл бұрын
貴重なお話ありがとうございました! やはり都会と農家とではかなり差があったんですね。
@katsuhiroookubo630
@katsuhiroookubo630 Жыл бұрын
母親の実家は農家だった。昔爺ちゃんに聞いた話では昔のサツマイモは今のような甘くてホクホクしていなかった。甘くなく硬くて喉に詰まりやすかったとのこと。だから当時のサツマイモは今のものとは別物のお美味しくない芋です。また、肉は養鶏用に飼っていた鳥を捌いて食べた。しかし、田舎なので食べるものはありドジョウ、フナ、鯉などの川魚は比較的豊富にあり、当然、イナゴも食べた。田舎はまだよかったのだと思います。この動画は都市における食生活ですね。この時代に生まれ、生きた人達は、大変な思いをしたと思います。だけど、飽食の今の時代より食べることにもモノにも能書きも文句も言わないことは徳だと思います。
@百さん-x6v
@百さん-x6v 22 күн бұрын
この頃、タケノコ族がいましたね
@rfuruya0220
@rfuruya0220 Жыл бұрын
他の方もコメントしてましたが完成度が高いと思いました。 登録しました。 これからも面白い動画期待してます。
@tanaka0228
@tanaka0228 Жыл бұрын
日本史教科書って戦争終わったらすぐ高度成長期にタイムスリップしてしまうんだよね。 戦争終わってからが本当に苦しんだってこともっと知られるべき。
@ヘンリー2世-d6v
@ヘンリー2世-d6v Жыл бұрын
私の父親(1949年生まれ)曰く当時の薩摩芋は甘くなく腹を満たすだけの澱粉質で味も糞も無い代物だったそうです。
@坂井直也-r4m
@坂井直也-r4m Жыл бұрын
もしかして熟成させてない?!
@ヘンリー2世-d6v
@ヘンリー2世-d6v Жыл бұрын
@@坂井直也-r4m 返信ありがとうございます。 父曰く当時一般的に流通してる薩摩芋は味は二の次で腹が膨れる様に実が大きくなる様な品種だったそうです。 (おそらく太平洋戦争中に食料不足改善の為に広まった品種ではないかと思われます。) 現在の我々が食べている甘くて美味しい薩摩芋が流通し始めたのは1970年代に入ってからだそうですよ。
@いわさき-m3u
@いわさき-m3u Жыл бұрын
知らない事ばかり。勉強になります。 闇鍋シチューはすごい抵抗感があります😢
@syokunourarekishi
@syokunourarekishi Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます! 何が入っているかわからないって、本当怖いですよね汗
@kanzentyouaku380
@kanzentyouaku380 Жыл бұрын
当時のサツマイモは今日のような甘いものではなく、ぱさぱさで旨くないものだったと親から聞きました。
@名無し-x2r7n
@名無し-x2r7n 11 ай бұрын
貴方何歳? 親から聞きましたって親戦争経験者じゃないやろ
@ばばあ-b8f
@ばばあ-b8f Жыл бұрын
今では食べられるのに棄てられる食料品があるのにね。コンビニでも割引シールが貼られるようになって良い事です。
@syokunourarekishi
@syokunourarekishi Жыл бұрын
ほんとそうですよね。廃棄食品のニュースなどを見ると、戦時中のことを思い出していまいます。
@junjun0625
@junjun0625 Жыл бұрын
大根の葉って、今では食べないんですかね? もったいないですよね🥺
@としお-w6u
@としお-w6u 6 ай бұрын
闇市は戦後にできたものではなく、戦時中からあったのでは?
@濱崎亮太-v5o
@濱崎亮太-v5o 2 ай бұрын
確かそうだったはず
@百さん-x6v
@百さん-x6v 22 күн бұрын
違うよ、このひと何もわかっていない、戦後普及してたサツマイモというやつは全然おいしくなかったんです。飽きる前に食べれるもんじゃなかった。でもやせた土地でもたくさんとれた芋です。最近のは品種改良されててとてもおいしいです。でも昔の記憶が残っていてあまりいい気分ではないです。
@homarejumo2134
@homarejumo2134 Жыл бұрын
本質的には輸送力の問題だったのでしょうね 東京に住んでいた祖母は、仕事の関係で多摩地区に引っ越したら「普通に」ジャガイモが売っていて(配給だけど)驚いた。 父方は北海道なので、米はともかく食べるだけなら困らなかったと聞いています。
@のぞむ本田
@のぞむ本田 11 ай бұрын
沖縄基地~本土空襲したB29は、編隊飛行で 三角や矢印形にキラキラと輝いて綺麗だったそうです
@利信熊谷
@利信熊谷 Жыл бұрын
警察が取り上げたヤミ米は後で警官が食べてたらしい、父親が言ってました、まじでA級戦犯物だわ。
@トライアンフアダー
@トライアンフアダー 5 ай бұрын
実際、そんなもんでしょ。警察だって人間なんだし国から渡される飯だけじゃ生きてけない
@daijikurihara6941
@daijikurihara6941 5 ай бұрын
千葉の九十九里方面は、米もそこそこあって魚があったから飢えなかったと聞いた。
@わくわく-h7i
@わくわく-h7i 5 ай бұрын
静岡の家庭の映像とか出してるけどあの映像は戦中の500円生活という 映像で戦後云々はまったく関係なし 嘘はよくないですよ
@躁鬱-g6q
@躁鬱-g6q 11 ай бұрын
5:49 どういう気持ちだったんだろな…。 群がる様を面白がってたのか、優しさだったのか。 後者であってほしいよ。
@ostpreussen2371
@ostpreussen2371 8 ай бұрын
この世界の片隅にのラッキーストライクはチーズの包装でなくてタバコの包装
@アンリ-o4z
@アンリ-o4z 7 ай бұрын
祖父母・親は戦前生まれだからもろにこの時代を体験してます。子どもの頃から食べ物を残すと怒られましたね。ちなみに父も母もさつまいもの天ぷらは嫌いです。父は昭和19年に海軍に志願、終戦は横須賀航空隊で迎えました。軍隊だけは戦時中も白いごはんが3度食べられましたが、終戦で米軍が進駐・食事がいっきにアメリカン(パンと肉・卵料理)になってしまったそうです。ベーコンエッグとか生まれて始めて食べたと言ってました。自宅に戻ってからの方が食べ物が貧相で飢えたようです。
@のぞむ本田
@のぞむ本田 11 ай бұрын
明日、食べる米が、無かったと母もよく こぼします
@のぞむ本田
@のぞむ本田 11 ай бұрын
職場の戦中派の年配同僚が、(なんでも不自由無く手に入る迄10年かかったぞ~😱💦あの頃の生活を今すれば? 直ぐ家が、建つぞ~笑)とよく言ってました
@morihuzi-aki
@morihuzi-aki Жыл бұрын
そろそろ こんな日本に戻りそうですね
@tanaka0228
@tanaka0228 Жыл бұрын
中国による台湾侵攻が始まれば戻るかもね😅
@利信熊谷
@利信熊谷 Жыл бұрын
ほぼ変わんない、程度で終わってくれたらな。
@宮野勇太-x2k
@宮野勇太-x2k 6 ай бұрын
戦争に負けた国の食事は悲惨だな。 仕事柄、各地の戦場にくっついて行くのだが私の祖国は勝利した国で良かったよ。
@彩花高松
@彩花高松 Жыл бұрын
餓死はしたくないな涙
@利信熊谷
@利信熊谷 Жыл бұрын
3日と持たないっす。
@三浦一秀-h6o
@三浦一秀-h6o Жыл бұрын
後小学校なり戦前、戦中、戦後の歴史ちゃんと教えるべき!! 日本と日本人が全部悪いのか⁇って思った。 敬礼って本当先人達に思います。
@上杉謙二-v7t
@上杉謙二-v7t Жыл бұрын
朝😂
@beansworship5110
@beansworship5110 4 ай бұрын
ラーメンはもっと安くていい
@バナナオレンジ-n5j
@バナナオレンジ-n5j Жыл бұрын
滑舌治れば伸びそう ゆっくりボイスの方が良さそう
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