菊芋の収穫と保存 春に1つ植えた芋がこ〜んなに増えました

[@shimajiro117]

今季初めて菊芋を育ててみました。そろそろ収穫時期なのでとても参考になります。今から掘りにゆきます。動画ありがとうございます。

[@山口悦子-d3g]

私も初めて植えてて 楽しみに待っています。

[@ゆみゆみ-q1d]

是非ポタージュがおすすめです 私も職場の裏で栽培中

[@user-seibutsukoubutsu-doogafan]

菊芋の地上部,焚き火や薪風呂の燃料にできそうですね

[@hananatree]

よく乾燥してます（笑）

[@クリスタルカレン]

こんにちは☺️ 沢山の菊芋の収穫ができて良かったですねー！😊 息子さんとの会話も楽しそうですね~ 私の家の菊芋は紫色ですが栄養価が高いんですね！初めて聞きました！👍 粕漬けにしたり味噌漬けも美味しいですよ~😊 スープや天ぷらも良いと思います🍀 又何かお料理して召し上がった動画もUPして下さいねー☺️ 待ってま~~~す❗👏👏

[@hananatree]

沢山収穫できたので、味噌漬けもやってみようと思います🙂

[@しげちゃん-h9y]

皮はむかずにしっかりブラシで洗って5ミリ程にスライスして 麺つゆに半日漬け込んで食べたら コリコリして美味しいです。

[@915orizuru]

菊芋は堀ったあと、太陽に当てるのですか？それとも日陰干し？

[@hananatree]

こんにちは。 菊芋は掘った後、日に当てたり陰干しは特にしません。掘ったらすぐ調理するのが良いかと思います。 長期で保存したいときは、土の中に埋めておくと、冬の間保存できます。食べたい時に、必要な分だけ掘るのも良いいと思います。

[@915orizuru]

@@hananatree ありがとうございました。

[@しーちゃん-e4q]

はじめまして。 菊芋栽培でこちらに辿りつきました。 土はどのような土をお使いですか？ あまり気を使わなくてもできる物なのでしょうか？

[@hananatree]

菊芋は野生化するぐらい逞しいので、土質はあまり気にしなくても良いと思います🙂

[@しーちゃん-e4q]

@@hananatree さん、ありがとうございます♪ 昨日買ってきたので、庭に埋めてみます(^^) 凄い楽しみです。

[@shogom2259]

何kgくらい収穫できましたか？

[@hananatree]

こんにちは。 菊芋の重さは測っていないので、何kgかは分かりません。 一つ植えてテミにいっぱいの量でした。

[@山口悦子-d3g]

私の庭も花が咲くを待っています。初めてなので楽しみです~