鸡仔饼 | What If I Told You There's a BETTER Way to Make JiZaiBing（Chicken Tart | Mini Chewy Cakes）

[@lili9057]

呢位大佬真係十八般厨艺样样精通，而且讲究科学通俗易明，连鸡仔饼都整得咁靓！好嘢🎉

[@AleeCooking]

多谢😊

[@FuzzyBuzzy-t2v]

謝謝你，當你在講解時語調緩慢口齒清晰，真好，而且沒有癈話😊

[@li7067]

在外國生活，看到這影片，很思鄉的感覺。我一定會試做這經典的廣式小食，讓家人們有個集體的回憶。感謝你用心的分享🙏

[@AleeCooking]

好的好的，有时间试试👍

[@吳妮瑾-w8m]

看您做菜真是一大享受🤤

[@AleeCooking]

谢谢😁

[@zustmall1]

哇!好厉害，这餅你也会做，我小时候经常吃😊

[@chingtam2964]

哗! 终于等到教整我的最爱鸡仔饼啦，去年返广州狂食咗好多好多，现在终于可以学整了，多谢亚李的分享!

[@AleeCooking]

客气客气✌

[@LYR2024]

真是小时候的满满回忆❤

[@winniegazzaway]

真是童年回忆谢谢

[@yinsteve1502]

贊, 贊 再贊

[@利华利华]

阿李，多谢你！我今天按你教的试做，非常成功，超开心，吾使返到广州就有鸡仔饼食，竟然有成珠楼鸡仔饼的感觉。爽呀！

[@AleeCooking]

那太好了👍

[@始蓮丁]

哇厲害哦❤👍

[@clee6864]

謝謝你的分享 ❤

[@jennywang8209]

最新健康潮流认为猪油是最健康的油之一，所以放心大胆地吃吧。

[@C3PO_]

自从被广东基友安利了鸡仔饼，这就是我最喜欢的广东饼点，没有之一。这个成品看起来外脆里软，口水都给我看出来了……🤩不过比我想象的复杂啊！

[@SuiZhou-iw2lm]

以后不用回国吃了，刚好中秋节有些果仁剩下，有时间安排一下，谢谢

[@mlfoo7167]

GOOD

[@jodyho8453]

很想食😊

[@lewingo28]

雞仔餅，算是傳統老廣的糕餅，原來餡料有那麽廣構，要做做看，，謝謝 Ps）師父：有空保養手一下，多休息，手很重要😅

[@wittysummerr6979]

大佬，有冇机会教整鞋底饼啊？ 🙏🙏🙏 细路仔個阵嘅心头好。

[@AleeCooking]

没吃过呃😂

[@lynnechan2870]

師傅，謝謝你，我不喜歡花生油,可以用菜油代替嗎?

[@zustmall1]

请问猪背膘是什么？还有别的名称吗？我來自马来西亞，謝谢

[@AleeCooking]

猪背部的肥肉

[@zustmall1]

@@AleeCooking thank you

[@laulexus4525]

可用伏特加高度白酒，肥猪肉可用烟熏蜡肉培根什么的代替不？

[@AleeCooking]

都是食物，有什么不可以的，就是味道怎么样，难说

[@ssai5895]

Ali thank you❤

[@利华利华]

阿李，没有糕粉，可否炒熟糥米粉来代替？

[@AleeCooking]

炒的糯米粉加水没黏性的，不好操作

[@利华利华]

@@AleeCooking 人在国外，没办法有糕粉，用什么可以替代？正在制作冰肉了。

[@AleeCooking]

@@利华利华 可以直接用糯米粉，就是不太好操作，包馅的时候小心一点就行。

[@huiyanli8133]

​@@AleeCooking请问老师.自炒的糯米粉没黏性.为什么？请指教.多谢.。

[@AleeCooking]

@@huiyanli8133 炒的糯米粉是没有黏性的，只能做手粉（没有为什么，就是这样的）。糕粉是先蒸透之后，再炒或烘干的。

[@yookkew]

跟做金腿月饼，大同小异

[@cnv2464]

屋企一直唔俾食，话热气。

[@AleeCooking]

热气，饮凉茶

[@konwaychin6890]

吃完痛风

[@cleung-h9l]

看似难做，又想吃

[@limchengseng1020]

师傅! 您好! 希望你可以教我们做笑口叉烧包! 谢谢!

[@AleeCooking]

有机会的