じゃがいもだけ【ハッシュポテト】プロが教える初心者でも絶対に失敗しない作り方

ポイントは
・じゃがいもを切ってから水にさらさない
・弱火でゆっくり火を入れる
・スライサーは手を切らないように気をつけて下さいね
◇材料◇
じゃがいも　５００g
塩　３gいかないくらい（好みで調整）
ハム　溶けるチーズはあれば
おすすめの調味料や調理器具はこちら
柳宗理　おすすめボウル
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無印良品 シリコーン調理スプーン
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燕三条 極厚ダブル計量スプーン
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タニタ(Tanita) 温度計（必須）
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ル・クルーゼ　ココット・ロンド１６㎝（鍋はこれ）
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ル・クルーゼ　ココット・ロンド１８㎝（１０年以上愛用）
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野田琺瑯(Nodahoro) 保存容器（保存性抜群）
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ポット型浄水器ウルオ（水道水のこと勉強して下さい）
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クキパパレシピ本（ワイの本）
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福来純 伝統製法熟成本みりん
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井上古式じょうゆ
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千鳥酢
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三和油脂 まいにちのこめ油
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無添加 だし＆栄養スープ
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九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g(瓶)
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大体トータルで２０分ほど
ゆっくり焼いて外はかりっ中はしっとり仕上げて下さい。
じゃがいもの細さで仕上がりの食感が変わります。
細ければ細いほどとろっとした食感になります。
動画くらいの細さだと朝マックのハッシュポテトのような食感に近いです。
じゃがいもの美味しい選び方
緑の部分がなく、皮が薄い、ゴツゴツしていないもの。
芽は出ていないものがいいです。
また品種は男爵よりもメークイン系が美味しいと思います。
インカのめざめやキタアカリは味わいが強いのでこの料理には相性がいいです。

[@unatu5ayu3]

4:10いつもわらっちゃう🤣

[@kukipp]

ありがとうございます🙇‍♂️w

[@user-kq5nw1il8r]

ひっくり返すとこめっちゃカッコいいのに簡単に失敗しててしっかり笑えました

[@kukipp]

😂www

[@Sumi-J]

頑張って細くしたら本当に外サクッの中はハッシュポテトのように美味しく出来ました🙌

[@user-xf1po2vo5c]

材料も手間もお手軽で超グッドです👍 明日早速作ります❗

[@ikoo2478]

クッキングパパさんのじゃがいも料理は特にテンションあがります😍

[@user-mo5qp1eo1v]

我が家でもよく作るのですが、次回からはこちらを試してみます♡ 間違いなくワインに合いますね♪

[@user-zm4ot1yd3g]

焦がしてしまったが、美味しくできました😆

[@80kawasaki96]

さっそく今日のお昼ごはんに作ってみました！ありがとうございます😊

[@user-ub3hc3ji4r]

素敵なレシピをありがとうございます。 以前のやつと少し違いますね。 試してみます。 映像が綺麗になったのが大きな違いかな？ 鮮明だもの😊

[@inopon1353]

ああ。今度引っ越しするんで、新しいキッチンで作る１発目これ作ります。うまそぉ、、。

[@kk-yc6ve]

すごっく美味しそう🤤 明日､さっそく作ります!!!

[@kukipp]

美味しく出来ますよーに😊

[@user-zn8vr4qf9p]

美味しいコト間違いナシですね😆 絶対 作ります✨💞 『簡単に失敗します』は(笑)

[@user-wl9wy9th2e]

これはじゃがいもをおいしく頂けるレシピですね！じゃがいもたくさんあるので、娘のおやつに早速作ります😆

[@user-id9xi8pb5n]

クキパパのレシピに出会ってから、主人がジャガイモ🥔好きになりました。ポテトグラタンで目覚めたようです。今夜はこれで週末の夜を楽しみます。

[@user-ls3vo9yw6k]

4:11 めっちゃ笑いましたw

[@unatu5ayu3]

じゃがいも🥔たくさん頂いたのでこちらのレシピで大量消費しちゃいます！！美味しそう🤗

[@momokos5415]

実家からジャガイモ沢山貰ったので嬉しいレシピ。週末やってみます！スライサーも新調したばかり！

[@Haru-yw7yu]

ジャガイモ沢山頂いたので 早速，せいや❣️して焼いてみます😉

[@user-op8ti2dr7i]

いつも素敵な動画ありがとうございます！ それはさておき、料理動画で吹いたのは初めてでした（笑）

[@kiki-fu3ks]

シャドークインとデストロイヤーのミックスで作りました！ 美味しかったです！

[@user-gk3gr5fb8k]

飯テロならぬ夜食テロ🌃🍴昔、荻昌宏さんの料理エッセイに簡単な作り方が書いてあったのを、考えながら作った覚えがあります。まんざら間違ってもなかった😅

[@user-yq9bs5of7v]

おはようございます。 じゃがいもダーイ好き💕なので 絶対 作りまぁす☝️ ハム&チーズサンドなんてBESTカップルですよね🎵 無駄な抵抗も 失敗とはワカラナイひっくり返し方…も きっと ワクワク😃💕しながらの20分になりそう🎵🎵🎵 今日も ありがとうございました🙇

[@unatu5ayu3]

めっちゃ美味しかったです！まだまだジャガイモ🥔あるのでクキパパさんの他のイモ料理どんどん作ります🤗

[@kukipp]

ありがとうございます😊 じゃがいものグラタンとかもおすすめです。

[@mY-zs3qy]

この前じゃがいもをスライサーでスライスしようとしたら思いのほか固くてがっちり掴んで思いっきりスライスしたら親指を爪までパックリスライスしました😇😇😇 血が止まらくて久しぶりに焦りましたがこの動画を見てるとヨダレが止まらないので安全ホルダーが付いてるスライサーを買ってまたチャレンジしてみます

[@user-sg2qy9jw6u]

寝る前に発見。今から観るには酷すぎます～と思い早朝に拝見致しました(それはそれで😅) いつも沢山の美味しくなる魔法を披露頂きありがとうございます✨ 自分が作るとショッパイ理由が分かりました。じゃがいもの品種も勉強になります。スライサーの扱い方は驚きでした。 ビールと一緒に食べたいと思います🙆

[@user-sf1bb9ox6f]

本当にクキパパさんの字幕はセンスがよすぎ！

[@user-ff4tb3ev7m]

🥔の千切りの辺りから既に美味しいだろうなぁ…と💖🤗 水に晒さない🙅‍♀️とか今回も美味しく仕上げる為の幾つかのポイントがあるんですネ☝️ 老若男女万人ウケする事、間違いないと思うので、早速明日作ってみますね👍🤗

[@es5390]

ほ ら 簡 単 に 失 敗 し ま すwww

[@komon-inubaraH]

間にハム、チーズ入りリッチです✨ジャガイモ大量消費にもってこいの美味しいメニューですね。 フライパンの大きさとジャガイモの量で私は失敗しがち…かしら…

[@sssmm0088]

スライサーないなら包丁でがんばるしかないですよね？

[@user-hy8ho5tw5h]

ヤッホー👋😃ｸｷﾊﾟﾊﾟさんのガレットやないの♪ ···ここまで細ｯ!切りますか···ムズ💦 がんばるﾜﾖ

[@syudoudoa]

何回見ても失敗するところおもろい

[@syuko5721]

チーズはチェダー🧀でも大丈夫ですか？ 今冷蔵庫にそれしかなくて💧 入れない方が良いかな？

[@kukipp]

なくてもいいですがチェダーであればいれても美味しいと思います。 黒胡椒あればアクセントに入れると良いかもです。

[@syuko5721]

@@kukipp ありがとうございます😊 黒胡椒あります👌 早速今晩作ってみます✨

[@user-zv7sm2hx5n]

失敗しても大丈夫な例をアップしてくれたんですよね♪ 笑いました笑ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

[@user-vy9ln7jy2g]

せっかく上手にひっくり返せたのに‥。でも、おいしければ勝ちですね。

[@user-tw8ye9go1h]

小さいフライパンで二つ作ってみました。じゃがいもだけとチーズ入り。 私的にはじゃがいもだけのほうが好きです。油はオリーブオイルにしました。 楽をして細切りのスライサーを使ったのですが、柔らかすぎるような気がしたので、次回は頑張って手で切ろうと思います。つなぎを入れなくてもちゃんとまとまって、思いの外おいしくできたので何回も作ってしまいそうです。ありがとうございました( *・ω・)ノ

[@silkcat2168]

簡単に失敗します　は笑うよwww