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ホクホクのじゃがいもに
ミートスープソースをかけました😋
ミートスープなので
単体でも食べられます!
多めに作ったので次の日に
パスタにかけてもヨシ🙆♀️
パンの付け合わせにも🍞
▫️材料
・じゃがいも お好きな個数
・挽き肉 100g
・玉ねぎ 1/2
・塩コショウ 適量
・粉チーズ 適量
・パセリ 適量
☆大豆の水煮 1パック
☆カットトマト 1パック
☆顆粒コンソメ 1袋
☆ウスターソース 大さじ2
☆片栗粉 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
▫️作り方
①じゃがいもを洗い、十時に切れ込みを入れる。
キッチンペーパーを2重にし濡らしたら、
アルミホイル3重で包む。
②熾火で30分転がしながら焼く。
③焼いている間に、バターを熱し挽き肉を炒め
火が通ったらみじん切りにした玉ねぎも炒める。
④塩コショウをし混ぜたら、☆を入れ煮込む。
⑤じゃがいもが焼けたら取り出し
④と粉チーズ、パセリをかけたら完成✨
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