Jak zrobić chleb PITA - prosta grecka pita z patelni

[@PoliczonaSzama]

Moje PITA SOUVLAKI z wykorzystaniem chlebków z filmu: kzbin.info/www/bejne/oaTNpZ6bh7Gri5I

[@PoliczonaSzama]

Mordeczki była mała przerwa z odcinkami bo lato, a do tego córka mi się urodziła

[@zelipapom9155]

Gratulejszyn panie :)

[@PoliczonaSzama]

Nadia

[@joannawu2700]

Policzona Szama no wreszcie filmik bo już się stęskniłam 😀Córcia Gratulacje!!! 🍗🥂

[@zelipapom9155]

Epickie imię

[@RuchChorzow]

Gratulacje! Oby rosła zdrowa:D! Niech Bóg wam błogosławi!

[@adamkozak147]

Jadłem takie placki tylko krajane w paski ( mniej więcej ) w latach 80.... jak mama przygotowywała ciasto na makaron. Ale jako sam placek trochę grubszy REWELACJA.. PRZYPOMNIAŁEM SOBIE SMAK, MÓJ SYN ZAJADAŁ AŻ USZY MU SIĘ TRZĘSŁY :) POZDRO....

[@michaziontkowski821]

Gościu!!! Pełen szacun.... Prosto szybko łatwo i pysznie.... Do tego jakość nagrania też petarda....

[@lolo88wwa]

Zajebiste! Z tego samego ciasta zrobiłem pizzę.. Pulpa pomidorowa, oregano, mozzarella light, grillowany kurczak, cebula czerwona, papryka, kukurydza.. Wyszło Kozak.. Jak z resztą 99% twoich przepisów!

[@BR-yu7qj]

Brawo chłopaku, krotko, zwięźle i na temat😉.

[@anastazjaabo1609]

Właśnie robię 🤗 już drugi przepis z pana kanału i jestem bardzo zadowolona 😊 super

[@IshaRancour]

Jak się obróci ciasto zanim się przyrumieni (przez to defacto pieczemy z trzech stron), to ciasto się nadmucha i łatwiej się robi kieszonkę. Czyli lekko przytrzymać, żeby jeszcze było blade. Przez to ta strona się 'zamknie' i nie przepuści tyle powietrza po obróceniu. Drugie i trzecie smażenie robimy normalnie :)

[@Yarnification]

Gratuluję córki! Oby rosła piękna i zdrowa! Super filmy wrzucasz i tak trzymaj! Zawsze z niecierpliwością wyczekuję kolejnych przysmaków!

[@electrorganix]

po co te hejty ? bardzo fajna receptura, dziekuje :)

[@izabelawroblewska7758]

Dziekuje za Wspanialy przepis zrobie napewno czekam na inne odcinki.Super

[@komisariatnr3127]

W latach 70-80 na wsiach takie coś wypiekało się na piecach, dokładniej na blachach żeliwnych. Sam się na tym wychowałem .Do tego gorące mleko lub kakao i nic więcej nie trzeba było do szczęścia w tamtych czasach 😁

[@annakielkucki3707]

Takiebplacki piekło się z ciasta na makaron

[@pluksander]

To były raczej podpłomyki, ciasto na makaron ( woda i mąka tylko). Pozdrawiam

[@koczis77]

Nie tylko w 70 80 latach..np. placki sodowe znane byly przez nasze pra..prababki

[@jarosawwartacz1864]

Chyba tylko z wyglądu podobne... Placki na blasze były na zsiadłym mleku, z sodą i przede wszystkim były słodkie. A w zasadzie nie były, tylko nadal są. Czasem jeszcze takie robimy.

[@komisariatnr3127]

@@jarosawwartacz1864 Może w waszym rejonie tak się robiło . U nas było to robione najczęściej na mleku ,,drożdżach i mące . A jak się chciało zjeść bardziej chrupiącą wersję chlebka z blachy to się odkrajalo kawałek rozwałkowanego ciasta ( jajka ,olej mąka ,sól) na makaron do rosołu i też rzucało na na blachę grzewczą pieca . Ten przepis z sodą też stosowała moja mama ,babcia ,w szczególności wtedy gdy zabrakło chleba ,a w lodówce nie było drożdży . Wtedy do szybkiego wypieku chlebków używaliśmy sody i też było dobre 😁

[@michabrzuszkiewicz9987]

weszła już pizza na całą blachę, szakszuka w weekend, kurczak w pomarańczy właśnie zrobiony (będzie jutro na obiad) a pita będzie następna! sztos żarcie, sztos kanał! Pozdrawiam!

[@polskikarabin87]

Pita to moje ulubione danie. 😊 Oczywiście zadbana.

[@przemekmalysz37]

👅👅👅😂😂😂

[@footballlover6382]

Zawału dostane tak dawno odcinka nie było a tu BOOM!!! :D rób częsciej odcinki bo nie mam co jesć!!!

[@minimonaliza7244]

Football LOVER czekamy na souvlaki? :) I zrobimy!

[@maciekmackowiak4398]

Kocham Pite na to czekalem dziekuje ci bardzo za filmik zawsze chciałem wiedzieć jak ją robić co ciekawe w Angli zawsze ją jadłem a teraz jestem we Włoszech i bardzo mi tego chlebka brakuje dzieki wielkie pozdrawiam 😷😷😷😷😷👍👍

[@Baniek84]

Jak zawsze propsy😀

[@daglas9136]

Mega fajny kanał. Z niecierpliwością czekam na następne odcinki. Gratuluję córeczki 🙏😊

[@kamyk4302]

zrobiłam dziś!! Do tego kurak w garam masala i przyprawie kebsowej

[@zuza3393]

Ekstra!! Muszę wypróbować :)

[@basiaweselska3963]

Dziekuje:)

[@kropkakropkowata273]

Wyszło Ci tak piękne ciasto, że gapiłam się na nie i gapiłam. Teraz tylko próbować samemu robić 😊 Pozdrawiam i gratuluję Córeczki 🙂♥️

[@nihilistycznyateista]

Po pierwsze nie lepiej dolewać wody do suchej masy, a dosypywać mąki do mokrej, wierzcie mi. Po drugie ja stosuję drożdże w kostce, takie świeże, ale to oczywiście bez różnicy. Aha - i nawet nie tyle trzeba wymieszać wszystkie suche składniki, co drożdże z cukrem. Można też dla lepszego efektu rozrobić drożdże w szklance z tak 100 ml ciepłej wody cukrem i łyżką mąki i odstawić, żeby sie przetrawiło i trochę urosło (koniecznie dużą wysoka, szklanka, bo tego się zrobi ze 3 razy więcej). I jak dla mnie w misce ugniata się nie 3, a 300 razy wygodniej, niż na blacie. Zwłaszcza w takiej bardziej szerokiej, niż głębokiej. Ugniatamy do ścianki w jedną stronę, obracamy o 90 stopni i w drugą stronę i tak w kółko. I właśnie - pod szmatką, ale nie pod przykryciem. Musi tam powietrze dochodzić przez szmatkę. Przez przykrywkę nie da rady.

[@marcinmandziej9251]

Ajj, było czekane! Zrobię w weekend i już czekam na następny odcinek :)

[@bozenak7223]

Nie mogę pojąć, co za durnie dają łapę w dół. Nie ma tu nic,co mogło by się nie podobać! Panu,bardzo dziękuję, fajny ,łatwy przepis.Pozdrawiam! 👍👍👍

[@PoliczonaSzama]

Pozdrawiam Bożenka!👍😊

[@plelektryk]

Można dodać więcej oliwy z oliwek? Czy można dodać olej z konopii? Ma specyficzny smak:) ale czy się nadaje do nagrzewania. Ile oleju można dodać?

[@xteuxteu8534]

Zajebisty Odcinek ! ;)

[@piszu4534]

To jest taki ,,bogaty podpłomyk" 😅

[@Michulator]

O właśnie miałem pisać to samo 😂

[@unfame5910]

@@TadeuszSzofer Napisał przecież bogaty.

[@marione.magdalenak.1988]

To jest rozwiazanie!

[@_paweeq_3914]

to niezła bułka

[@marcinkolaszewski6816]

Hejka może zrobisz odcinek jak zrobić dobrą casadije?pozdrawiam

[@gosiama4484]

Mozna zrobic 6 plackow, tak zeby ciensze wyszly? Bo nie wiem czy da sie takie grube pozawijac zeby nie popekaly.

[@silarkin202]

-Co robi moja nowa spalona patelnia w łazience, a raczej jak się ona tam znalazła? -A upadła to zaniosłem ją umyć. -Pity robiłeś... -Nie. -Na nowej patelni za 250zł

[@adamtrojanowski3972]

Proste jak włos Mongoła.Chyba sobie takie zrobię.

[@tomasz3319]

To co z tymi drożdżami? Jak tylko z nowo otwartej torebki...?

[@nicoledevetzi9861]

W oryginalnym przepisie dodaje się jescze mleko - dzięki temu są pulchniejszą i smakują faktycznie tak, jak powinny smakować greckie pity ;)

[@klejnotnilu8735]

Ile tego mleka

[@earllorange7418]

@@klejnotnilu8735 Całą krowę 😂

[@MrFutryna]

A jaką ma przydatność taki chlebek jak długo może leżeć?

[@studioo1733]

No wreszcie odcinek

[@Penelopka2011]

Zamiast drożdzy moze byc proszek do pieczenia ?

[@ciapek8872]

Witam.czy pitę przed rozwałkowaniem można zamrozić??

Wygląda pysznie :D

[@Jagoda3827]

Można ciasto wyrobić za pomocą robota?

[@garbatyanio5404]

Tak jak lubię Twoje filmiki, tak nienawidzę jak kaleczysz mój kochany język polski...

[@broniaborek7571]

Ja robię troszkę grubsze, przecinam na połowę, wkładam trochę, humusu i hacylimu.trochę sałatek też może być.a jak robię falafel to super też dokładam. Smakuje wyśmienicie, tak jak to jadałam w Izraelu.

[@andrzejiwanek7702]

Tak też można i smakuje wybornie ale prawdziwe suflaki sa w zawijanej picie- pozdrowienia

[@VRizeV]

To jest łużeczka cukru w tej miseczce? To wygląda jak conajmniej pełna łyżka.

[@danjan7479]

Czy można zamrozić ciasto? Zrobić małe porcje pod placki i zamrozić- "surowe"?

[@slawomirjuszynski5599]

nie mozna..

[@adamcelej517]

Szybkie pytanko czy jak zamroże ciasto po wyrobieniu to po odmrożeniu bedzie dobre?

[@PoliczonaSzama]

Nie bo drożdże

[@arkadiuszd.j4001]

Bedzie,bedzie. Sprawdzone :)

[@Skurwensyn_z_Rivii]

Dzięki, zgłodniałem...

[@kazik2616]

może jestem spóźniony ale jakbym je upiekł w piekarniku byłyby pulchne? bo ja wolę takie kieszonki z pity ale zacząłem liczyć kcal i nie wiem ile tamta ma ewentulanie jakiś kalkulator do tego

[@madamkeram]

nie licz... bedziesz szczęśliwszy

[@kategrey7946]

Czy można ciasto lub pite mrozic?

[@zajaczekpoziomka9855]

Katia G pite tak, ciasta nie

[@jakubchechelski5740]

Jeżeli bym chciał połowe tego co przygotowałeś to musiałbym dać mniej drożdży czy tyle samo?

[@PoliczonaSzama]

Mniej o polowe

[@MSDeliQuent]

o tak - teraz jeszcze pokaż jakis fajny przepis na humus i mamy na kanale pełne śródziemnomorskie trio @Policzona Szama

[@zdobysawzasada7236]

A humus to nie jest to gówno co jedzą żydy i araby? To tak średnio śródziemnomorsko 🤷

[@MSDeliQuent]

@@zdobysawzasada7236 jeżeli uważasz, że to nie jest potrawa śródziemnomorska wróć się tumanie do szkoły i zobacz gdzie leżą główni eksporteży humusu, uznawani za regiony kuchni śródziemnomorskiej...

[@zdobysawzasada7236]

@@MSDeliQuent Jaką ty szkole kończyłeś, że uczyli cię o humusie? Wyższą szkołę bezwartościową? 😂😂😂 Człowieku, humus nie na nic wspólnego ze śródziemnomorzem, pochodzi z bliskiego wschodu i popularny jest w części Afryki. Mało, że nie masz pojęcia o czym mówisz to jeszcze poprawiasz tych co wiedzą lepiej niż ty a to już świadczy o marności umysłowej. A te wyzwiska w necie sobie daruj, bo na żywo nie był byś taki chojrak 😂🖕

[@radekm1683]

Majster, a wyjdzie z mąką kukurydzianą albo z inną bezglutenową?

[@ona1386]

Z kukurydziana na bank nie, najpredzej probowalabym z orkiszowa

[@radekm1683]

@@ona1386 a no może faktycznie. Thx

[@bodzio8558]

Panie będzie dobry jak zrobię żeby był cieszy i większy na większą patelnie?

[@PoliczonaSzama]

Bedzie dobry ale grubość zrób taka sama

[@mrwesolek91]

Czy tylko przeżywam tragedię za każdym razem jak próbuję twojego przepisu ? 😄 Po dzisiejszej porażce użyłbym kurczaka 😄 same pity wyszły ok ale wyszły mi 3 zamiast 5

[@adamkozak147]

Dodaj mąki to wyjdzie 11.

[@miraz6375]

jest trochę roboty, ale wychodzą przepyszne 🙂

[@KrystianBala2k]

nagrywaj więcej mordko

[@kacperproducent2896]

Na tą patelnię trzeba dać jakiś olej czy coś czy to się nie przypala?

[@PoliczonaSzama]

Bez oleju

[@haski86]

Chyba trochę za cienkie te chlebki jak na pity?

[@Natalka083xD]

Ja już 70minut to ciasto ugniatam i nie jestem zmęczona co jest?

[@DamianVattgern]

Takie placki to moi dziadkowie piekli ale nie na patelni, tylko na blasze pieca kaflowego. I nazywali to podpłomyki chyba. I tak samo to co teraz nazywają pancakes też na nich piekli, tylko nazywali zalewajki. I robiono to w większości domów. A teraz Jankesi sobie to przypisali, dali swoja nazwę i takie modne xD. Nie zdziwilbym się jakby to jakiś Polak w USA to tak sobie nazwał żeby zarobić.

[@dominikakaminska9235]

Takie ciasto można wykorzystać do pizzy😊

[@Nowa_nazwa]

mam prośbę , policz "sobie" ile razy użyłeś słowa "sobie"

[@Damianexis]

Z tego co wiem, aczkolwiek mogę się mylić to ciasto odkłada się do wyrośnięcia po to by nabrało swojej objętości by było puszyste podczas jedzenia i wtedy nie powinno się ciasta kroić czy wałkować ze względu na wypuszczanie tego powietrza. Jeśli ktoś wie coś w tym temacie więcej to chętnie się dowiem jak to z tym jest :)

[@joaxasencja]

Tak. Najpierw podziel na kilka mniejszych placków tak żeby były rowne i zostaw do wyrośnięcia

[@ArekTheBoss]

Nadaje się to żeby zamrozić?

[@dagmaradagmara1059]

Nie

[@alicjaruszkowska]

czemu nie?

[@klasapolitechniczna4571]

Spróbowałem przepis, ale wyszło bardzo gęste i ,,ciężkie”. Smak też taki sobie i właśnie nie wiem co zrobiłem złe. Prosiłbym o pomoc

[@TR4SHTALK]

Cześć proponuję zrobić to w piekarniku lub też piekarnik z glilem lepiej wyjdzie niż na patelni. Dodatkowo weź oliwę z oliwek i wciśnij kilka ząbków czosnku i odstaw posmaruj pite a następnie następny ząbek dodaj na pite :)

[@TR4SHTALK]

Do piekarnika lub jak masz piekarnik z grillem. Rozwałkować ciasto bardzo cienko dodać do kubka gdzie masz oliwę z oliwek z 2 ząbki czosnku z dodatkiem papryczki chilli i odstawić na 30min po zrobieniu pity posmarować owa oliwa wycisnąć na pite czosnek. Smacznego

[@kawkamirko9126]

Czyli Ci wyszlo identyczne jak autorowi filmu😜

[@szymonidaz]

takie drożdze dostępne już tylko u hien na allegro ,w sklepie brak...

[@adrianrrr1009]

wiecej filmow

[@abra_cadavra3928]

Łał, w końcu! : ) Gratuluję córeczki. Na nagraniu brakowało mi jednej, sztandarowej rzeczy: ANI RAZU NIE PADŁO SŁOWO "ZAJEBISTE"! :P Przecież to znak rozpoznawczy Twoich wrzut. :D

[@PoliczonaSzama]

Dzięki! Już się pilnuje aby mała nie łapała ;D

[@abra_cadavra3928]

@@PoliczonaSzama hahah, dokładnie o tym pomyślałem, kiedy to pisałem, że pewnie świeżo upieczony Tata nie chce dawać złego przykładu : P

[@pawlik4469]

Najważniejsze żeby pita była umyta ^^)

[@capkronic6287]

Daje suba i + bo nuda na chacie A przepisy całkiem całkiem.

[@d4dkrzys]

Hej, można mrozić ciasto ?

[@jakubkrupa6497]

Ja gdzies widzialem pite ta druga wersje ta kieszonka sama sie Robi ale skorzystam a tego przepisu na chlebek NAN.

[@FITLIFELINE]

Hej a czy wyjdą takie chlebki z innej mąki niż pszenna?

[@czechu1356]

Zrób to się dowiesz

[@FITLIFELINE]

czechu13 no bardzo pożyteczna i błyskotlwa rada

[@czechu1356]

A proces tworzenia tego trwa 10 lat i kosztuje milion złoty że nie można spróbować i samemu coś odkrywać i eksperymentować?

[@xrapto3113]

Gdybym użył mąki razowej zamiast pszennej też wyszły by mi takie ładne placki ?

[@PoliczonaSzama]

Ładne może wyjdą ale nie takie same w smaku :)

[@kajabess3595]

czy zamiast oliwy można dać olej?

[@death_person1312]

zmieni to smak ciasta ale można

[@Sacheess]

Ile świeżych drożdży powinno się użyć zamiast tych suszonych?

[@Blisner77]

Jakie to greckie? W każdym kraju pieczono takie chlebki,żeby na szybko zjeść. Babcia takie piekła jak byłem mały.

[@andrzejiwanek7702]

Zgadza sie np. podplomyki

[@anteksolok]

wtf nigdy nie subowalem tego kanalu a mam go w subskrypcjach ?

[@dagmaradagmara1059]

To jest pytanie czy coś?

[@arturmiziua5020]

Jestem ciekaw czy bez drożdży też by coś z tego wyszło xd Nie pogniewał bym się na odpowiedź xd

[@woczykij6756]

@Kratos bez oliwy

[@woczykij6756]

@Kratos no ale to jest właśnie podpłomyk woda mąka sól

[@Asdfghjk]

smacznego

[@exsen5880]

to chleb czy bułka

[@tompaj6961]

Teflon gra role poniewaz uwalnia toksyczne substancje w wysokiej temperaturze. Moze zeliwna ?

[@dariuszkowalski5933]

Nie mogłeś od razu podzielić na porcje?

[@sp3c0r]

ciasto jak na pizze

[@qwedry1882]

Czy można zamiast oliwy z oliwek dać zwykły olej? Czy wtedy wszystko wyjdzie tak jak powinno?

[@pawel4460]

Zamiast mąki daj piasek.

[@sonyultra5096]

Czy taki chlebek można zamrozić na następny raz?

[@dagmaradagmara1059]

Nie. Drożdże

[@mmichniel12]

Ile normalnych drożdzy?

[@s1lv3r3k9]

12,5gram

[@s1lv3r3k9]

Czyli połowa jednej czwartej

[@Fkrurik]

czyli jedna ósma

[@Fkrurik]

(studiuję matematykę więc legit info)

[@marianpazdzioch8136]

Mozna uzyc tego ciasta jako ciasta do pizzy czy niezbyt?

[@louesieloiu5350]

Nie ma to jak meska reka do wyrabiania ciasta drozdzowego.

[@andrzejsmutek802]

czy można ten chlebek posmarować masełkiem zamiast olejem ,a olej dodać do surówki ?

[@PoliczonaSzama]

Można

[@matiloz1111]

Nie można.

[@b.j.blazkowicz8469]

To nie jest zadna tejemnica, ze sol zabija drozdze! Sol dodaje sie pod koniec.

[@s1pex_872]

Ale jak na koniec kiedy ?

[@przemekunak7296]

kurde z mąki przennej prosto z młyna nie wychodzi, musi byc makopodobny proszek sklepu :(

[@teresawasilewska8057]

kiedys jak była bieda w Polsce to nazywało sie podpłomyki i na placie sie piekło .

[@teresawasilewska8057]

a teraz to rarytasy

[@10wiech]

Po naszemu są to podpłomyki,często robiona,na bazie ciasta do zrobienia domowego makaronu.

[@ksia4199]

wiesiek xxxxxxxx Do podpłomyków bie daje się drożdży. Z oryginalnego przepisu to po protu mąka, sól i woda.

[@ewaczopik]

Placki z ziemniakow

[@mariannatwardus5425]

To nie pita tylko bliny, prawdziwe pity są '' nadmuchane jak balon" i puste w środku po to aby je wypełnić nadzieniem

[@aldzank5728]

O kur*a Lewy! Już piły nie kopiesz?

[@annamachaczka4916]

M

[@kozakwnecie1396]

co się stanie jeśli podziele na 4 części ?

[@terrorKce]

bedziesz miec 4 kawalki;)

[@mariolasobotka1860]

Pita