Jak zrobić idealne tiramisu? | TUBA SMAKU: Sugarlady

[@MrBartek911]

W końcu przepis na prawdziwe tiramisu gdzie używa sie calych jaj a nie tylko żółtek. Bez białka krem jest ciężki. Super.

[@TubaSmaku]

dzięki Bartek!

[@Mm-jz5ku]

Co ty gadasz człowieku?Prawdziwe tiramisu jest dla mnie tylko ba żółtkach, takie robia prawdziwi włosi.Żadne dziadowskie śmietany ani białka!

[@marcinlublin704]

Prawdziwe tiramisu jest z winem Marsala nie żadnym amaretto czy innym alkoholem

[@k.wierzejski_8187]

marta j właśnie nie xD tiramisu zawsze jest z białkami

[@blankamynarczyk6712]

@@Mm-jz5ku dokładnie, białka czy śmietana to tylko dodatkowe zapychacze żeby zwiększyć objętość

[@milenak9351]

Super, był to trzeci przepis który testowałam i jednak do trzech razy sztuka. W końcu krem wyszedł gęsty, puszysty i lekki jak chmurka pomimo dodania odrobiny alkoholu. zdecydowania polecam :)

[@stokrotkaplotka6331]

Witam i mam prośbę:czy mogła byś zrobić sernik japoński?Jest sporo przepisów,ale ja wierzę,że wg Twojego wykonania powtórzenie tego to najpewniejszy przepis,zresztą jak każdy,a próbowałam prawie wszystkie.Gorąco pozdrawiam.

[@excel9917]

Działa! Robiłam już dwa razy i wychodzi takie cudo że serio polecam. Modyfikacje osobiste: na 4 żółtka dodaję ubite tylko 2 białka. Si, białko niweluje intensywny smak żółtka, krem jest bardziej kremowy niż jajeczny (brzmi logicznie? Nie? Trudno) A co do alkoholi.. Jeden raz robilam na amaretto - dobre, migdałowe. Ale jak nie macie/nie stać Was, to polecam produkty z biedronki : żołądkowa czysta + tani likier za 14 ziko (u mnie kokosowy się sprawdził )

[@patrycjak26]

Pyszne !! Robiłam pierwszy raz z tego przepisu obłęd! U mnie idealnie na formę 26x 19x7 i 200g biszkoptów. Tylko ja dodałam amaretto odrobinę do kawy do namaczania biszkoptów i 50 ml do kremu teraz robię podwójną porcję 😁

[@Grubaberta1993]

Robiłam to tiramisu według Pani przepisu i wyszło pyszne! Dziękuje!

[@TubaSmaku]

extra!

[@marlenamajewska76]

Ja też, ale krem wyszedł mi bardzo luźny. Wszytko według przepisu i teraz mam klapę 😔

[@Grubaberta1993]

Lena M. Może zbyt krótko się chłodziła masa? Albo to wina mascarspone? Gdzieś czytałam ze złej jakości mascarpone może popsuć deser :-(. Ja robiłam już 2 razy ten przepis i wyszło tak samo dobre.

[@marlenamajewska76]

@@Grubaberta1993 chyba spróbuję z innym mascarpone. Dziękuję za podpowiedź 😘

[@martagawron2842]

Podaję. Ci. Przepis. Na. Tiramisu. Truskawkowy

[@sisitytyty1520]

myślę, że będzie bardziej aromatyczne gdy każda warstwa z kremem bedzie obsypana kakao :) narobiłaś mi smaka

[@janpiaseckipiecze]

JA TEŻ myślę że będzie bardziej aromatyczne gdy każda warstwa z kremem bedzie obsypana kakao

[@Olus22]

Robie, dokładnie tak samo :) Dodałabym ze kawa musi być bardzo mocna, take typowe espresso, wtedy jest dużo smaczniej. Osobiście dodaje amaretto do kawy. Moim zdaniem, to właśnie espresso z amaretto robi ten deser taki smaczny.

[@MaciejDymkowski]

Do masy dałem dwa razy - pierwszy i ostatni ;) Amaretto dodane do kawy nie rozrzedza masy, a smak zostaje :)

[@zoiamoia]

a jak wychodzi krem? Jest sztywny po nocy w lodowce? Mozna normalnie ukroic ciasto i nie bedzie sie rozłazic?

[@lukiszczy]

Ja znam wersje, że do tiramisu dodaje się słodkie mocne wino marsala i to miesza się je z kawą. Używałem też ballantinesa i też było ok. Idę po mascarpone. Będę robił tiramisu :)

[@MrBartek911]

Czarny Diabeł tak dokładnie też gdzieś czytałem że uzywa się wina marsala a nie amaretto.

[@poprostupiotr4361]

*Świetny przepis i piękna Pani :)*

[@curt7646]

daria to piękność.mniam

[@legalizeitmj]

Zainteresowania... Slaby film, slaba ksiazka i Pani Agata z tego programu :D

[@curt7646]

ale co? ze sie przedstawiasz?? twoje portfolio? nie tędy droga kolego

[@legalizeitmj]

kzbin.info/www/bejne/nXvWeK18nreMjbM

[@legalizeitmj]

dziekoweczka ziomeczku. trzymaj sie ramy to sie nie posramy.

[@soraja8905]

To jest jeden z najpyszniejszych deserów jakie jadłam, już sam Mascarpone wymieszany z koglem-moglem smakuje obłędnie. Robię prawie identycznie z tym, że do kawy ( do zamaczania biszkoptów) dodaję olejek migdałowy ( bo Amaretto nigdy nie mam ) i ciemnym kakao posypuję każdą warstwę kremu, nie tylko na wierzchu.

[@xdkjagy]

Super przepis dobrze że bez alkoholu bo moja koleżanka bardzo chce

[@annaciszek-saanowska847]

Super przepis

[@TubaSmaku]

dzięki!

[@annaciszek-saanowska847]

Pascal Brodnicki jestem twoja fanka od x lat zostałeś moją inspiracją aby próbować i się uczyć nowych rzeczy

[@annaciszek-saanowska847]

Pascal Brodnicki nie ma za co ciesze się że są fajne przepisy i korzystam z nich bardzo często 😍

[@wioletamazurek3488]

Wygląda pysznie :D ile takich pucharków wyszło z podanych proporcji?

[@xyz-rb8le]

Mi wyszła duża blacha.

[@martynawojciechowska-foks4597]

Robiłam! No idealne! Goście zachwyceni:)

[@TubaSmaku]

extra!

[@martynawojciechowska-foks4597]

@@TubaSmaku Baaardzo proszę o przepis na ciasto jogurtowe....

[@uderze-nie5910]

Czy zamiast amaretto może być spirytus ? Jeśli tak to ile go dodać ?

[@pixelowypl]

A czasami amaretto nie powinno dodawać się do kawy? :)

[@andrzejszutenbach834]

Dokładnie tak...,więc tiramisu nie jest idealne,jak w temacie,a poza tym między partiami,nie jest posypywane kakao...

[@k.wierzejski_8187]

Gosia Kowalczyk jest posypywane xD zapytaj się pierwszego lepszego Włocha

[@KrkRapAtak]

Powinno tak jak nie trzeba ubijać żółtek na kąpieli wodnej dużo błędów w jej filmach

[@ania8304]

Włosi nie dodają amaretto do kawy

[@pixelowypl]

@@ania8304 Ok, ta odpowiedź mnie przekonuje. Zatem Japończycy nie dodają do sushi octu ryżowego... do ryżu.

[@bobikbobkowski6372]

Mówiła Pani, że bialko rozbijamy z cukrem. Kiedy tak zrobiłem bialko nie chciało sie ubić. Dopiero sie udało, kiedy cukier nie był dodawany.

[@Marioks]

Super :o

[@TubaSmaku]

dzięki!

[@magdalenaanna5777]

Dzien dobry...Wszystko pięknie,ale mówimy kakao- więc posypujemy kakao.Jest pani sympatyczną i charyzmatyczną osobą. Życzę sukcesów i pozdrawiam:)

[@PygarKM]

Jeżeli przyprószyć kakao od razu, to podczas stężenia się w lodówce nabierze ono wilgoci i zmieni kolor. Właśnie dlatego posypywać należy dopiero zaraz przed podaniem, nie od razu.

[@azogplugawy8672]

Można użyć likieru czekoladowego zamiast amaretto?

[@aniaorza9417]

Biszkopty moczymy w kawie i alchermosie czerwonym ponczu wtedy są duże lepsze

[@mariatrychun1261]

Czy szpatułki używa się do wymazów z gardła

[@emil5449]

Jakiś pomysł czym zamienić amaretto? Odrobina spirytusu? Wódki?

[@jerzywilk1022]

Likier pomarańczowy

[@patiim3989]

A ciasto tiramisu:)))? Zrobisz:))?Prosimy 💖🥰🎂

[@annaw.6849]

Super przepis a ty jak laleczka piękna

[@vabanknine8417]

do niej nic nie mam ale ten tatuaz to jej potrzebny jak wrzod na...

[@ukaszszut8065]

Hmm, wszystko super, ale białka do tiramisu?? Czy aby na pewno :) 😝

[@Kacper-rd5hg]

Tak, na pewno.

[@Dietyberi281]

można sobię bicepsy wyrobić od ubijania białek ☺️

[@nataliaboba2823]

Czy mascarpone musi być schłodzone?

[@karolcarolos]

Dobrze trzepiesz 😘

[@besta7174]

A gdzie kakao po każdej warstwie kremu?

[@SlodkaTuba]

besta 717 mowię w filmie o tym ze trzeba deser posypać kakao, ale dopiero po całkowitym schłodzeniu deseru przed podaniem :) jak oglądasz? 😂

[@besta7174]

Sugarlady Po pierwszej warstwie kremu, przed ułożeniem drugiej warstwy biszkoptów, powinno się posypać kakaem. Chyba, że jest to wariacja na temat tiramisu to i owszem, można pominąć.

[@SlodkaTuba]

besta 717 ah, po każdej warstwie! Ja nie lubię bo mi „grzęźi” między zębami 😂

[@andrzejszutenbach834]

@@SlodkaTuba to błąd,bo kakao posypuje się między partiami,a nie tylko na wierzch,a więc nie jest idealne...

[@andrzejszutenbach834]

@@SlodkaTuba skoro robi Pani film na temat idealnego tiramisu,to nie powinna pomijać najważniejszego,bo Pani inaczej nie smakuje. To moja uwaga!

[@szejtanik]

Można krem na górze przypalić, czy będzie średnio smaczny? Nie robiłem nigdy palonego sera mascarpone, więc nie mam pojęcia co się z nim dzieje

[@SlodkaTuba]

Szejt Anik nie nie, posypać kakao :)

[@czarnainez1251]

A te jaja muszą być na parze?...w klasycznych przepisach chyba dają surowe, specjalnie zmodyfikowałaś? nie będzie zbyt zmieniony smak czy zapach tym ubiciem na parze?...

[@xyz-rb8le]

@@czarnainez1251 smak się nie zmieni tylko w ten sposób jest mniejsza szansa na to że jajka będą zakażone salmonellą. Lepiej nie ryzykować

[@natan6477]

mój tata dodaje amaretto do kawy a nie do kremu ale pewnie smaku to za bardzo nie zmienia

[@gretagray9439]

♥️♥️♥️

[@leszekfrackowiak]

Ale smaczne bo sam zrobiłem wczoraj w nocy

[@przemekorzech1]

Jak odszukać.opis. By wiedzieć ile czego trzeba dac

[@emilkakonto8301]

Wystarczy kliknąć w tytuł filmu, tamto miejsce się rozwinie i będzie opis filmu.

[@Aarikaa]

Przepraszam, ale dlaczego Sugarlady nie ma dostępu do JEJ własnego kanału?

[@damianko2]

Brak ręcznego miksera więc męczymy się ręcznie. To ma sens.

[@leszekfrackowiak]

Bez alkocholu ?

[@TubaSmaku]

Agata zrobiła wersję dla dzieci, dlatego bez alkoholu

[@SlodkaTuba]

Można dodać 40 ml amaretto do kremu :)

[@leszekfrackowiak]

Dzięki ale jeden taki deser na tydzień starczy )) pozdrawiam

[@martynanowacka9538]

Wiem ze to bardzo glupie pytanie ake w jaki spodob mam wyszorowac jajka.

[@skrzynka2407]

A gdzie kakao

[@closet28]

Czy żółtka można ubijać nie na parze?

[@annanowak4498]

Można ale chcesz ryzykować salmonellę?

[@emil5449]

ile pucharków wyszło Pani z tego przepisu? Mam takie same

[@annasob5112]

Ile ml mają pucharki

[@jerzywilk1022]

Wyszorować jajka , to ciekawe

[@justynar9701]

A co w tym ciekawego?

[@grazyna4319]

Klasyczne Tiramisu jest z winem MARSALA nie z Amaretto. 😘

[@kecia1197]

Nie wiem co robię źle - za każdym razem masa jest strasznie lejąca i nie chce stężeć...

[@annanowak4498]

Do tiramisu ni daje się białek tylko same żółtka z cókrem i serek

[@czarnainez1251]

Kochana jak to jest, koleżanka odradza mi bardzo ubijanie na parze bo według niej czuć wtedy jajkiem krem...ja znowu się boję surowe...

[@vabanknine8417]

czesto ubijam na parze, cukier slicznie sie rozpuszcza a kolezanka..ma swoj gust

[@justynar9701]

Agata, za drugim razem żółtka z cukrem ubily się cudownie, puszyste i gęste. Jednak po dodaniu drugiej parti serka zrobiły się grudki, a konsystencja zrobiła się lejąca a serwatką zaczęła się wytrącać z kremu ☹️ co poszło nie tak??

[@monikamalwina77]

Masa sie zwarzyła, bo pewnie żółtka były za ciepłe.

[@pletwalwielki]

Spoko ale powinno być posypane grubymi płatkami czekolady względnie dobrym kakao...

[@Sansui1000A]

Krem się zważył. Nie wiem dlaczego. Wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej

[@MaciejDymkowski]

A gdzie reszta cukru?

[@SlodkaTuba]

Maciej Dymkowski dodana do ubijanych białek :)

[@MaciejDymkowski]

Dzięki - to dobrze "wylosowałem" ;)

[@takitam4238]

Nie możesz prowadzić programów kulinarnych! Przez twoją urodę nie można skupić się na daniu które robisz:)

[@Asdfghjk]

wymieszaj mnie

[@juzio69]

TyrajMisiu :)

[@TubaSmaku]

;)

[@ireneuszchaupka675]

Co to jest serek maskarpone ?

[@magdamaciejewska4624]

Ireneusz Chałupka tłusty ser ;) dostępny w każdym supermarkecie

[@aquariumminiatures3139]

O! Tiramisu bez bitej śmietany??? Zamiast tego jajka???? Nigdy wcześniej nie spotkałam się z takim przepisem.

[@SlodkaTuba]

Giovanna Poli to oryginalny przepis na tiramisu, te na śmietanie to podróbki 😂

[@mieta_book]

@@SlodkaTuba ile łyżeczek kawy rozpuszczalnej powinnam dać na pół szklanki? 😃

[@andrzejszutenbach834]

No,nie wiem,czy takie idealne,jak między partiami nie jest posypywane kakao?

[@lucycrown212]

Surowe bialko, fu. Bita śmietana, zabaglione z 6 zoltek i mascarpone, przepis od amerykańskich Włochów, bezbłędny.

[@tommmaaasz]

w klasycznym deserze robi się własne biszkopty, a nie kupne...

[@karolcarolos]

tommmaaasz nie są z kupy...

[@TubaSmaku]

wersji tiramisu jest bardzo dużo, a my chcieliśmy pokazać szybszy przepis.. nie każdy może poświęcić tyle czasu na deser, a można kupić naprawdę dobre biszkopty

[@tommmaaasz]

niestety smaki są nieporównywalne :(

[@SlodkaTuba]

Na pewno zrobię przepis na domowe biszkopty języczki, ale chciałam pokazać szybki przepis :)

[@mujerpl705]

Ile wyjdzie mniej więcej takich pucharków z tego przepisu?

[@dominikw4687]

ale lipa, jedź do włoch, może nauczysz się poprawnie wymawiać nazwę tego deseru