Włoskie TIRAMISU! Szybki deser na każdą okazję! | SUGARLADY

Kiedyś nie lubiłam, bo nie przepadam za deserami, w których jest kawa. Z wiekiem pokochałam i mogę zajadać się w nieskończoność!
Składniki:
4 żółtka
3 białka
100g cukru
500g mascarpone w temperaturze pokojowej
25-30g wina marsala lub amaretto
300g biszkoptów (języczków)
4 łyżki kakao
300ml mocnej kawy
Białek nie musicie podgrzewać na parze, ale możecie, jeśli się boicie. Ustawiacie je na kąpieli wodnej z cukrem, mieszacie przez około 2 minuty. Po tym czasie ściągacie i ubijacie na sztywną pianę. Możecie pominąć podgrzewanie, wtedy je po prostu ubijacie.
Pamiętajcie, że Tiramisu smakuje najlepiej na drugi dzień i dopiero przed serwisem obsypujecie je kakao!
Buziam,
Sugar
Instagram: / sugar.ladyyy

[@darianowak8177]

Ja liczę że na tym kanale powrócisz do serii kremow do tortu. Czekam z niecierpliwością🥰

[@sugarlady_agatastankiewicz]

Wszystko z czasem, nie da się wszystkiego na raz bo mi doby brakuje 😂

[@martaka807]

​@@sugarlady_agatastankiewiczjak będziesz chciała robić więcej przepisów dziennie i będzie problem z jedzeniem wszystkiego, to jestem chętna! 😂

[@sugarlady_agatastankiewicz]

@@martaka807 na szczęście brzuchy sąsiadów są pojemne! 😂❤️

[@martaka807]

​@@sugarlady_agatastankiewiczsmutno! :(

[@karolinabaszlik4272]

O tak!! więcej kremów do tortów ❤️

[@kingakm91]

Ale super, że otworzyłaś swój własny kanał. Nie dałaś sie kobieto 💪 dziękujemy, wszyscy my, którzy pieczemy z twoich przepisów , jak i wszyscy Ci , którzy zajadają te pyszności. God bless you !

[@hanica86]

Nabrałam ochoty na coś słodkiego i mówię Sugarlady, i szukam nowych przepisów, i się bardzo zawiodłam i zmartwiłam bo Cię tam nie było. Ucieszyłam się bardzo że masz swój kanał. Panom wystawiłam stosowny komentarz. Dla mnie jesteś najlepsza, masz charyzmę, talent i serce do tego co robisz. Tamci powinni Ci sprzątać po Twoim pieczeniu!

[@user-wi7eg5ni9h]

Robiłam już wiele razy , na dużej formie jak i w mini pucharkach. Co prawda bez wina ( wersja z kawą inka 😅) ale zawsze wychodzi mega pyszne. 😍 Wszystko wg przepisu , włącznie z ubijaniem na parze. Zawsze wszyscy zachwyceni. Dziękuje za świetny przepis! ❤

[@jang.3520]

Sugar, proszę o ciasto marchewkowe z kremem, bo za każdym razem mi nie wychodzi! Przybądź na ratunek ❤

[@justynastecel]

Na kwestii smaku jest super przepis z kremem z maslem orzechowym. Wychodzi mi zawsze.

[@marlenamecik7375]

W końcu Tiramisu bez śmietany 😊 ja zawsze dziele krem na pół i do jednej części dodaje kakao w ten sposób Tiramisu jest dwukolorowe 😉

[@magdzioczek]

Zrobiłam do pracy, od tamtej pory ciągle się pytają kiedy znowu przyniosę 😂 wyszło rewelacyjnie. Dziś robiłam drugi raz i uświadomiłam sobie oglądając na szybko filmik ze dałam cukier tylko do żółtek, ale wychodzi super tak czy tak wiec chyba i tak można

[@dominikadanel881]

Tak szczerze mówiąc to ja prędzej się pochoruję od jedzenia w restauracji niż po tiramisu, a nie podgrzewam białek 😂 kocham, uwielbiam, jest absolutnie bezkonkurencyjne ❤️🥹

[@sugarlady_agatastankiewicz]

Ja też, ale wolałam zrobić w tej wersji dla ludzi, którzy serio się boją. 😂

[@angelikasudakowska9022]

O tak chcemy wszystkie kremy👍👍

[@wero31ify]

Mistrzostwo świata! Kolega jutro ma urodziny 🎉 i zamiast tortu dostanie tiramisu z Twojego przepisu. Nawet się zrymowało 😜🤪

[@egdsrhdhd9321]

będzie robione tylko ja tu mam problem ze znalezieniem biszkopcikow we francji wiec pozostaje upiec/ btw, yesssssss... czekam na wszystkie kultowe przepisy,aż się pojawią tutaj. jak dla mnie to sernik, biszkopt,cebularze, obie wersje ciastek i ciasto marchewkowe to takie must have.

[@PasjeJoanny]

Wygląda pysznie. Od dawna za mną chodzi ten przepis 😁 W weekend robimy tiramisu ☕

[@julkaa01]

Agato jesteś dla mnie największą inspiracja kulinarną. Uwielbiam twoje przepisy ❤ ten również na pewno przetestuję 😁 pozdrawiam 🌺

[@NieanonimowaAnu]

Zrobiłam bez alkoholu, a i tak jest przepyszne, polecam każdemu 😋

[@user-il5hc6dd2i]

Mniam idę kupić wszystko i do roboty , świetnie przekazana receptura ROZUMIEM 🏆

[@ewelinag7140]

Zrobiłam. Jestem z tych co się boją :D zrobiłam dwa zamienniki, zamiast zwykłej kawy biszkopty moczyłam w kawie ince i dodałam liker Sheridan's. Wyszło pysznie :)

[@elzbietaaglieri7257]

Brawa...nareszcie tiramisù bez Amaretto... z Marsala secco jest pyszne...ja kiedys dodalam polskiego jarzebiaku bo to mialam w domu i mojej wloskiej rodzinie smakowalo. Serdeczne pozdrawiam z Caravaggio.

[@halinkamorgiel7221]

To twoje tiramisu jest przepyszne ,dziękuję za przepis i pozdrawiam

[@Romandottir]

Będzie robione dla teściowej na niedzielę :D A co do innych przepisów to proszę, ale proszę bardzo - croissanty z kremem np. czekoladowym albo orzechowym. Ale nie takie a la ciasto drożdżowe, tylko te złociste, maślane, co tak płatkami/warstwami ciasto się odrywa ehh rozmarzyłam się.

[@JulitaSadownik-pz7ce]

Zawsze robiłam krem do tiramisu z samych żółtek, zrobiłam dzisiaj z twojego przepisu i jest perfekcyjne. Zostanę przy nim❤

[@OlaSci]

Wygląda przepięknie. Uwielbiam robić Twoje przepisy. Zawsze wychodzą przepyszne. Na pewno zrobię i ten :)

[@Hi_l0sers]

Robiłam ostatnio, pycha. Zawsze jak mam ochotę na jakieś ciasto to pierwsze co wpisuje sugar lady ❤ Uwielbiam Twoje przepisy.

[@mikoajgrzelak1840]

Zrobiłem wczoraj,ale dałem bombardino,polecam 💪😀

[@marekkozowski]

No wygląda przepysznie. Jak wszystko co Pani dla nas przygotowywuje

[@harryportfelikartakredytow8907]

Ode mnie propozycja - jakieś pyszne naleśniki, pankejki, racuchy... Coś z tego gatunku, najlepiej Twój ulubiony przepis :D

[@magdamyszak]

Wielki szacun za ręczne ubijanie na parze 💪

[@jarosawwydra2001]

Tam było cięcie, musiał mikser wlecieć, no i trochę za sztywna ta piana

[@Ada-nu3hc]

Genialny przepis! Tiramisu wyszło obłędne !!! 🥰😍♥️

[@blackwindow9665]

Dzięki! ❤ Fajnie że wróciłaś

[@angelikapaluch9513]

Jak zwykle niezawodny przepis :) ❤

[@angelikasudakowska9022]

Oj lubimy, lubimy pyszota😍😍😍🌹🌹🌹pozdrawiam serdecznie😘

[@renatawozniak6913]

Rewelka ,matko ,tzn.pani Agatko, to jest pyszne...

[@justonlyrealme]

Kochana kremy do tortu, ganache, biszkopt, babeczki ❤️

[@magdzioczek]

Prosimy o wszystkie przepisy z poprzedniego kanału w nowej odsłonie 😀🤩

[@martakostecka4574]

Przepis idealny ❤️ a tiramisu czeka już na przyjście gości 🤩

[@katarzynan6328]

Uwielbiam tiramisu! Fantastyczny przepis 💛

[@Michalina_Su]

Ale smakowicie wygląda! :) Ja czekam na klasyczny biszkopt (od lat mój ulubiony przepis) i sernik (jako totalna miłośniczka serników). :)

[@Bumblebee_traveler]

Dziękujemy.

[@sugarlady_agatastankiewicz]

Aaaaaaawwww ❤️🌺🌷🔥

[@Bumblebee_traveler]

@@sugarlady_agatastankiewicz razem z @bumblebee_traveler z Twoich przepisów kochamy biszkopt biały i czekoladowy, marchewkowy tort, leśny mech, tartę gianduja, czekoladowe babeczki na maślance, wszystkie bezy, cytrynowy curd na mazurki, a od wczoraj boskie cynamonki 😍

[@joanne1167]

A jeszcze lepiej dobre Vin santo 😉🍷 Pozdrawiam z Florencji 🌻

[@KristenStewart-lk6gr]

Kolejny super przepis! Dzięki ❤️

[@kamilazawadzka1079]

Moja cała rodzina, zwłaszcza 8 letnia córka zjada jajka bez podgrzewania, mamy swojskie plus do tiramisu dokładnie myjemy i sparzamy wrzątkiem 😉.

[@annakucharska7273]

Na pewno dobre ci wyszło przyszły weekend zrobię tiramisu pozdrawiam serdecznie

[@dominikabakowicz7487]

Sztos jak zawsze 😍

[@emiliaczajka7645]

Wow super przepis 🧑‍🍳🍀🪷

[@liliannakulesza8156]

Super, nie wiedziałam, że oryginał jest z Marsala. Agatko, a zrobisz prawdziwe, włoskie panettone ? :)

[@maskichef]

Kahlúa is the essential ingredient. It makes a world of difference. It's worth investing in a bottle.

[@witolorzek8483]

Super!

[@gabrielakrzeszowiec1518]

Ja to się zawsze boje spróbować takich przepisów z surowymi jajkami😬 nie przeskoczę tego😔

[@egdsrhdhd9321]

Może jeszcze izomalt I polewę lustrzana od nowa pokazać. Fajne są efektowne, przykuwające oko 😊😊😊

[@TheAgusna]

Sugar, podpowiesz jak przerobić na pistacjowe ?🫶🏻

[@dorotas.7320]

Super. 😊👍

[@wpx7]

Zrobiłem dzisiaj i krem wyszedł bardzo rzadki tak ze biszkopty wpłynęły na wierzch. Biszkopty dolne wchlonely prawie całą kawę przez co mniej nasaczylem te górne. Biszkoptów nie tylko należy moczyć żeby się nie rozwaliły, a żeby nie wyciągnęły za dużo kawy. Nie chciałem moczyć możno tych górnych bo wiedziałem że nie wciągną wilgoci z tego kremu dlatego nie dorobiłem więcej tej kawy.

[@OlaSci]

Może przepis na krem brulee? :)

[@elazbieta7096]

Mogę prosić o podpowiedź gdzie kupić takie wino bo jak patrzę na ofertę to są różne i niezabardzo wiem które wybrać.

[@boppia3420]

Super film :) mój małżonek uwielbia tiramisu :)

[@marmievna]

co zrobić, żeby krem nie był taki rzadki? zrobiłam tiramisu 2 razy, ale za każdym razem po ukrojeniu wszystko się rozwala i wypływa... mimo, że stało całą noc w lodówce. Dlaczego nie jest bardziej zwarte?

[@tylko_mnie_tochaj]

Też mi właśnie takie wyszło... Mam nadzieję że w lodówce chwyci, ale skoro mówisz że nie to już nie jestem zachwycona😅 bo chce to do pracy brać... Eh będzie bardziej deser w pucharkach

[@dellicja123]

Włoskie ciasto cytrynowe poproszę :) wypróbowałam masę przepisów ale jeszcze nie trafiłam na ten ostateczny :)

[@DB-ck8vn]

Hej. Można pominąć ewentualnie zastąpić czymś alkohol?

[@michaskorupski7859]

tip: możesz posypać tiramisu kakao i przechować je w lodówce, ale najpierw trzeba posypać je cukrem pudrem nietopliwym (snowsugar).

[@cookathome6085]

I like Italian tiramisu recipe! thanks!

[@KathyDSL]

Pytanko do osób doświadczonych w sparzaniu jajek wrzątkiem - zawsze gdy tego próbowałam, to po rozbiciu okazywało się, że białko ma trochę ściętych fragmentów, jak sobie z tym poradzić? 🤔 Przy okazji potwierdzam, że przepis jest niezawodny, bo robię tiramisu tak samo 😄.

[@marlenagozdzialska9217]

Przepysznie💥💥💥💥💥

[@ewajam5719]

Jeśli ubije białka, to czy tiramisu nie podejdzie wodą w następny dzień?

[@nataliarembisz9458]

Czy można użyć białego wina Marsala? Czy musi być czerwone? Pozdrawiam 🤗

[@basienka9878]

Kurde nie będę już po nocach oglądać. Ale bym zjadła😁

[@kupasmaku]

Przepiękna kuchnia :)

[@kamir5409]

Pozdrawiam serdecznie 😘

[@marvju209]

Mam swój doskonały przepis na tiramisu, ale chętnie spróbuję i Twojego. Mogłabyś kiedyś zrobić ptysie? Dobre są np. z kremem katalońskim lub z dżemem z róży i bitą śmietaną 🤩😚😋

[@magdzioczek]

A czy alkoholu nie powinno dawać się do kawy? A nie do kremu?

[@nataliapietruszka]

Prosimy o SERNIK !!! ❤️

[@klarablack8337]

To wino Marsala to jest czerwone czy białe?

[@karolinabudzinska3608]

Red Velvet Cake z info dlaczego po upieczeniu cześć ciasta wychodzi brązowa zamiast czerwona od barwnika 🤦‍♀️

[@justynast3830]

Mam pytanie, czy nie trzeba dodać żelatyny trochę. Ponieważ jak zawsze robię tiramisu to po 10 godzinach w lodówce jak wyciągam jest trochę rzadkie. Pozdrawiam

[@sugarlady_agatastankiewicz]

Nie trzeba, to trzyma się idealnie jak na zdjęciu :)

[@bglcapnor]

Jaka to powinna być Marsala? Bardziej słodka?

[@agnieszka7595]

Droga Sugar! Ja z innej beczki w sprawie termometru elektronicznego, bo chce zakupić. Na rynku jest tego sporo, a ja nie wiem na co zwrócić uwagę. Mogła byś mi jakiś polecić? Była bym wdzięczna, bo wiem, że jakiś czas temu zakupiłaś jakiś model ;-) pomóż proszę 😘

[@oszok21]

Jest film o akcesoriach u Sugar. M. in. mówi o termometrach, a w opisie jest link do sklepu, w którym można kupić ☺️

[@agnieszka7595]

@@oszok21 aaaa ok. To zaraz szukam 😀 Ślicznie dziękuję 😁

[@TheAgusna]

Sugar Kochana, wiem że mówiłaś już 100 razy ale ja 100 razy zgubiłam 🙈 z jakiej firmy jest ta twoja super trzepaczka ?🫣

[@pisia01]

Kurde dwa razy mi się zważył krem raz podczas mieszania z żółtkami mascarpone (podgrzalam na kąpieli wodnej )a drugi raz gdy dodawałam białka do kremu … tez podgrzlaam i się rozpuściło ale nie wiem jakie to w smaku będzie 😑

[@katkakokolatka]

🎶 WZ, WZ, WZK... Inaczej, niż z szalikiem na szyi, po tylu razach, nie potrafię o tym mówić 😉, kto widział, ten wie 😆

[@rukia3692]

Od kilku tygodni chodzi za mną tiramisu, teraz nie ma bata muszę zrobić xd

[@wika6033]

skąd taka piękna koszula! swoją drogą pół filmu myślałam że ma Pani niebiesie brwi, a to refleks w okularach haha

[@kamilasidorowicz-wu3no]

Czekam na lava cake 🐻🤩🍫

[@karolinaukaszek4408]

Dobry przepis jest na kwestii smaku. Ale wiadomo obejrzeć w wykonaniu Sugar najlepiej 🙂

[@juliamalinowska6956]

Pycha😍

[@majagiecka7587]

Robiłaś kiedyś sernik z ziemniakami? 🤔 Ostatnio natknęłam się na taki babciny przepis w telewizji.

[@madi8495]

Mam pytanko. Czy mascarpone ma być w tem.pokoiowej? Pozdrawiam

[@monikazielinska2607]

Jest wyraźnie w przepisie 😉

[@agatalipinska1409]

Gdzie kupić to wino? Byłam już w tylu sklepach i nigdzie nie mogę go dostać 😢

[@danielkarwacki5824]

W Makro jest na pewno. Albo typowy sklep z winem.

[@User-vi1tv]

Idealny przepis dla paranoików jak ja😂 obawiam się sodowych jaj w tiramisu

[@dagmara2699]

Pytanie o krem. Robiłam dziś Twoje tiramisu i krem był lejący do tego stopnia, że na biszkopty poprostu go przelałam z miski 🤨 wydaje mi się, że mój błąd to mascarpone z lodówki.. czy to to? Czy jeszcze na coś trzeba szczególnie zwrócić uwagę następnym razem? Pozdrawiam Cię serdecznie i dziękuję za te wspaniałe przepisy 😍

[@sugarlady_agatastankiewicz]

Jest w opisie, że mascarpone w temperaturze pokojowej. Druga kwestia to może zbyt delikatnie ubite żółtka na parze. :)

[@dagmara2699]

@@sugarlady_agatastankiewicz dziękuję! Następnym razem zwrócę na to uwagę. Pozdrawiam

[@tylko_mnie_tochaj]

​@@sugarlady_agatastankiewiczno ja też miałam lejące a białka ubite na parze później mikserem i były bardzo sztywne... Ta masa jajeczna z mascarpone mi się tak rozrzedzila jakoś a mascarpone z piątn. Eh chyba nie będę fanka robienia tiramisu😢

[@little_girl__2233]

A no i co zrobić, żeby żółtka się nie ścinały przy kąpieli wodnej?

[@dalajlama100]

Wybrać niższą temperaturę wody

[@magdzioczek]

Czy ktos wie ile tego wina w mililitrach ?

[@verano6000]

Jaka to była kawa ?zwykła rozpuszczalna czy to nie ma znaczenia

[@sugarlady_agatastankiewicz]

Ja to robiłam z ekspresu mocne americano

[@darmat9009]

Nie można po prostu zapasteryzować jajek przed przygotowaniem?

[@sugarlady_agatastankiewicz]

A jak chcesz to zrobić w domowych warunkach?

[@darmat9009]

@@sugarlady_agatastankiewicz Może ja to źle robię ale podobno wystarczy podgrzać całe jajka w wodzie do temperatury 60 stopni i trzymać przez 3 minuty a później szybko schłodzić tak jak tutaj: kzbin.info/www/bejne/gIqVmHtnq9ppeJI

[@paulinazet6214]

Czy zamiast wina Marsala do masy mogę uzyc Amaretto? :)

[@sugarlady_agatastankiewicz]

A jak mowię w filmie i w opisie? 🤘

[@malwinakob3460]

dzisiaj robię :D niestety bez marsali - będzie z soplicą kawową ^^

[@deoolszowski7454]

Sorki !)Nie!!!!!!!!!! Ale dzięki za potencjał! Powodzenia

[@Micz82]

Oj oj oj trochę przesadziłaś z tym prawdziwym włoskim tiramisu, kilka różnic: nie używamy białek - krem to tylko zółtka + cukier + mascarpone; w prawdziwym tiramisu nie ma alkoholu - to wymysł włoskich restauracji; tym bardziej nie dodajemy alko do kremu - marsala do zółtek to mi zabajone przypomina raczej; kakao między warstwami - kwestia sporna, oryginalnie kakao szło tylko na wierzch deseru. I na koniec dwa pro tipy:) - mascarpone powinno być w temp. pokojowej aby się dobrze połączyło z żółtkami; na dno naczynia warto dać cieniutką warstwę kremu aby zapobiec wyciekaniu kawy z biszkoptów. Pozdrawiam Ciebie serdecznie i wszystkich tiramisożerców :)

[@malwinakob3460]

robiąc reaserch w necie z przepisami Włochów - wszędzie jest białko.

[@Micz82]

@@malwinakob3460 kzbin.info/www/bejne/jGrYcqOOjsaKqZY

[@malwinakob3460]

@@Micz82 są też inni Włosi na yt którzy jednak dają białko. Więc kwestią sporna ;)

[@Micz82]

@@malwinakob3460 Niby tak, ale to jest przepis z samego źródła, gdzie powstał deser. Kuchnia włoska jest prosta a wiele osób kombinuje. Np taki Gordon Ramsay niby szef a nie potrafi carbonary poprawnie zrobić ;P

[@dalajlama100]

Poprzez dodanie białka,robi się objętościowo więcej kremu...wersja oszczędnościowa😅

[@listka1]

A ja marzę o tym, żeby oprócz kanału jedzeniowego, który kocham, był też kanał modowy, Agata jestem w Tobie i Twojej stylówie szaleńczo zakochana!!!

[@ewelinagwarda1507]

Czy bez alkoholu wyjdzie równie pyszne ? 😊

[@renata.kmiecik]

Tak

[@mayagame]

To ubijanie na parze TOTALNIE nic nie daje, jedyne co mozna zrobic to jajka dobrze umyc bo salmonella jesli jest to raczej na skorupce..

[@danielkarwacki5824]

Ku…aaa, dlaczego mi się zważyła masa po dodaniu białek?. Mascarpone i jajka w temperaturze pokojowej, szedłem jak na filmie i dupa ☹️

[@nikolagortat9954]

Ja bym chciała kopiec kreta, bo korzystałam na tamtym kanale, a nie chce nabijać oglądalności tam :)

[@katarzynaandrzejczak6562]

👍👍😊😊👌👌