Рет қаралды 14,939
Eine Jambalaya gehört zu den bekanntesten und beliebtesten kreolischen Rezepten aus den Südstaaten der USA. Verschiedene Fleischsorten und die Gewürze machen hier den Geschmack.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für 6 Personen:
ca. 1 kg Hähnchenteile
500 g Garnelen
6 bis 8 Chorizo Würstchen
6 Stangen Sellerie
1 Gemüsezwiebel
2 gelbe Paprika
4 Knoblauchzehen
3 Karotten
6 EL Tomatenmark
800 ml passierte oder stückige Tomaten
500 g ungekochter Langkornreis
1,2 L Geflügelfond
Gewürzmischung:
je 1 TL Thymian, Pfeffer, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver
je 2 TL Majoran, Chiliflocken, Salz
4 TL Paprika süß
Werbung:
Zum Westmünsterland BBQ Onlineshop geht's hier: wm-bbq.de/
Hier geht's zum Bier im Video:
www.potts.de/
Fleisch online bestellen und das auch noch günstiger, als andere?
Hier klicken und den Code "WEST10" eingeben, um Fleisch online mit 10 % Rabatt zu bestellen: www.beefbandit...
www.lio-natura... mein Olivenöl und Paprikapulver
www.bb-wagyu-v.... Hier gibt's mein Wagyu Fleisch!
nützliches Grillzubehör:
X Caso kinetische Waage: amzn.to/3ViL40H
X Salz- und Pfeffermühle aus dem Video: amzn.to/3ofeX1S
X Nicer Dicer Chef: amzn.to/3Dd11w9
X Tefal Opti Grill: amzn.to/3c86vfH
X Broil King Grillbesteck: amzn.to/3kydwLc
X Broil King Pizzaschieber: amzn.to/3D7W9IB
X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/3kAJbM6
X BBQ Toro Gusspfannenset: amzn.to/3kux3fx
X BBQ Toro Dutch Oven: amzn.to/3kyVg4y
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: amzn.to/3HlgAUQ
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: amzn.to/3ndsZm0
X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3c5QdDV
X Dr. Becher Grill Rein: amzn.to/3nbFazJ
Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: amzn.to/3HeORp3
X Canon EOS M6: amzn.to/2YKE3NW
X Sony Alpha 7 II: amzn.to/3CafffR
X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/3ndtI6I
Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für Euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich Euch überlassen.
Danke für eure Unterstützung!
Holzbretter: www.holzdesign....
#soulfood #dutchoven #rezepte
Danke, dass Du meinen Kanal abonnierst. Das freut mich sehr! Solltest Du Anregungen, Fragen oder Ähnliches haben, kommentiere dies bitte unter meinem Video. Ich werde schnellstmöglich antworten.