Korti = Bescheidenheit und Perfektion ......... Stephan staunt berechtigt ........ ich finde das toll, ganz ehrlich
@MartinDauer10 ай бұрын
Korti ist immer der Knaller
@IcyHell77mNRW10 ай бұрын
"Herr Kortmann, heute Abend ist Fußball" "Watt hab ich ?" Göttlich ^^
@maddin_westufer10 ай бұрын
Immer wieder schön dem Korti zuzusehen. Top 🎉
@franzf.962610 ай бұрын
Es ist einfach immer wieder schön jemandem zuzusehen der an dem was er macht SOO viel Freude und Leidenschaft hat. Danke dafür.
@joerg_koeln10 ай бұрын
Bei dem, was Herr Kortmann auf dem Kasten hat, finde ich es fast niedlich, dass er den Chef fragt, ob es gut ist. Der Mann hat es sowas von drauf, der dürfte auch immer etwas über dem Boden der Backstube schweben. 😉
@christophg.81110 ай бұрын
Daumen hoch 👍 für Korti! Top Mann.
@KochenimTal10 ай бұрын
Danke dir 👍
@ichsagnix412710 ай бұрын
Kortis trockene Art macht das alles ein bisschen interesaanter.
@christinegotz205210 ай бұрын
Herrlich diese Dialoge.
@friedrichlang304110 ай бұрын
Wunderbarer Start in den Sonntag 👍
@KochenimTal10 ай бұрын
Dankeschön 👍
@tommy5084210 ай бұрын
Super Her Kurtmann😊, ich freue mich jetzt schon auf die Pralinen.
@hapeheh785510 ай бұрын
Korti rockt das Haus, und erklärt professionell wie immer! :D
@cl890910 ай бұрын
Korti ist so Goldig, das richtige für Sonntag Nachmittag. Danke an Euch
@painman6310 ай бұрын
Korti ist der Beste! Schön zu sehen, welche Klasse er hat! Es sind so kleine Dinge wie zwischendurch mit dem Tuch das Holz abwischen! Natürlich auch sein Dress! Alte Schule eben! Mach Freude Ihm/Euch zu zusehen!
@KochenimTal10 ай бұрын
Das stimmt 👍
@manuelg.22839 ай бұрын
ein super toller T
@KochenimTal9 ай бұрын
Danke für das Lob!
@kerstinreinert171710 ай бұрын
Ohhhh Creme Catalan, wie köstlich! Danke Herr Kortmann 🇪🇸
@carpediem523210 ай бұрын
Meines Wissens nach ist Creama Catalana aber nochmal was anderes. Die Entsprechung des Creme Caramel kenne ich in Spanien unter der Bezeichnung Flan, während Crema Catalana wie die Creme Brulee zubereitet wird aber Zimt und Orangenschale als Aromen in der Milch verwendet. Liege ich da falsch?
@kerstinreinert171710 ай бұрын
@@carpediem5232 so steht bei Wikipedia die Zubereitung von Crema Catalana, ganz genau.
@VK4819 күн бұрын
das ist hier besser als jeder Thriller 😍 die handelnden Personen sind einfach faszinierend, Herr Kortmann beindruckt sehr und die beiden Stephan's sind dann noch das sogenannte Sahnehäubchen ... mein Problem ist nur, ich bekomme nach jeder Sendung den größten Hunger; naja, irgendwann komme ich mal bei Euch vorbei, wenn es nur nicht so weit wäre 😥
@oliverkruse137722 күн бұрын
Herr Kortmann ist der Beste, danke für das Rezept!!!!
@gordenschulz10 ай бұрын
Kochen im Tal...das Rezept für einen tollen start in den Tag👍 Die Dynamik und das miteinander der beiden einfach schön😁
@Rosarna-hd7fz10 ай бұрын
Schönes Video mit Herrn Kortmann und Ihnen Stefan. Da sehe ich mal wieder, wieviel Mühe es macht, ein gutes Dessert herzustellen. Das Zuschauen hat mir jedenfalls viel Freude gemacht.
@habenistbesseralsbrauchen82110 ай бұрын
Ganz große Klasse. Die Beiden sind das dynamische Duo. 👍👍👍
@ArthurLaub10 ай бұрын
Korti und Stephan, bestes Koch-Duo auf KZbin!
@lajaki81893 ай бұрын
Einfach nur pure Unterhaltung. Danke für diese schöne halbe Stunde.
@KochenimTal3 ай бұрын
Immer wieder gerne!
@herbertfrischholz61703 ай бұрын
Dito ❗
@mover909310 ай бұрын
Ich muss es immer wieder sagen,tolles Video. Der Korti ist einfach ein Unikat. Top. Und wie immer #Gummimann Grüße aus dem Sauerland
@undefined4010 ай бұрын
Eine meiner Lieblingsnachspeisen, danke dafür. Außerdem ist es immer nett Korti in seinem Element zu sehen.
@WienerWaldAndi10 ай бұрын
Korti ist einfach nur genial! Super sympathisch und Chef beim Süßen! ❤🎉😊 Danke!! Immer wieder gerne….
@BigBoy400410 ай бұрын
Huch... Ein altes Koch-Patissier-Ehepaar... Wunderschön zuzusehen und zuzuhören.... 🎉😂🤗🤗🤗
@danielaluft50344 ай бұрын
Diese Unterhaltung inkl. Matheunterricht - ich schmeiss mich weg! 😂😂😂😂😍❤️ Ach ja, leckere Cremes … 😉🥰😋 Ist schon wirklich ein cooler Kanal - immer viel Freude damit und schöne Inspiration! Merci vielmol Euch allen! 🤗❤️
@danielspenner368310 ай бұрын
Das Wechselspiel Kortmann/Schnieder ist einfach traumhaft. Edutainment sozusagen. Und die Rezepte sind wirklich aufs Gramm genau feingetuned. Gelingt immer, schmeckt fantastisch.
@AtmunRa10 ай бұрын
Einfach toll Korti ist ein absolutes muss
@1953Jansen10 ай бұрын
Super erklärt. Da verliert man die Angst es selbst herzustellen und euer Herr Kortie einfach genial. Herzlichen Gruß ins Jammertal aus Asien
@danielarenz121210 ай бұрын
Ich find eure videos ja echt genial, und schau jedes einzelne mindestens 1 mal, viele sogar öfter. Aber wenn Korti dabei ist, lass ich alles stehen und liegen und begebe mich sofort aufs Sofa. Einfach nur göttlich!! Danke euch
@ifr-ed10 ай бұрын
Weltklasse😊. Der weiß doch gar nicht wohin mit seinem Fachwissen, das ist ja unfassbar. Ihr seid sowas von genial :)
@MartinKaiser-le9rz10 ай бұрын
Klasse weiter so ! Vielen Dank Herr Kortmann
@sonjahermann534110 ай бұрын
Ach Herr Korti - so sympathisch und so ein schönes Rezept. Danke an euch alle. 😀
@alexmueller1am9 күн бұрын
Herr Kortmann, ich habe Sie gerade gelobt in dem Pralinenvideo und ich mach es erneut : SIE SIND SPITZE❤ Herzlichen Gruß Alex Müller/Ingolstadt
@MetalFaro4 ай бұрын
So gut das Zusammenspiel, passt perfekt - gern mehr :D
@sonjafrick627110 ай бұрын
Ich habe das Video EXTREEEM gefeiert! Wer Augen hat, der höre! Thnx guys! Man reiche mir das Nächte Video! (einfach danke).
@georglang931610 ай бұрын
Einfach geil , macht Spaß zuzusehen danke
@udofischer483410 ай бұрын
Korti= ein einfach getrickter Perfektionist. der seine liebenswerte menschliche Art auf seine Produkte überträgt! Mehr brauch ich dazu wohl nicht zu sagen. 👋👋👋
Wieder ein tolles Video herzlichen Dank dafür. ❤ Die Pralinen sind eine Mega Idee von Korti, bin schon sehr gespannt darauf. Weiter so 👍💪
@ap-bbq10 ай бұрын
immer dieser Wechsel zwischen Sie und Du.. Herrlich
@spatzspatz10 ай бұрын
Korti ist ein ganz besonderer Mensch, das kommt sogar über den Monitor herüber.❣ Das mit dem Karamell mache ich mal nach und hoffe, es gelingt mir. 😅
@mreiser0110 ай бұрын
Wieder mal ein super Video. Ich kann's kaum erwarten eure Rezepte in gedruckter Form in den Schrank zu stellen :)
@maikscholzel128510 ай бұрын
Ihr seid das beste Dreamteam, bitte mehr Videos von Euch beiden...
@thortirc-pilot987510 ай бұрын
seehr GEIL, wieder ne Menge dazulernen dürfen, auch wenn ich beides schön des Öfteren zu Weihnachten essen "durfte", aber da wurde es einem halt zubereitet und ich würde mich dann mal auch selbst ran wagen :))) Habt einen schönen Abend und im Idealfall natürlich auch gleich eine ganze Woche ... best wishes to ALL, from WIESBADEN :))))
@macb31010 ай бұрын
Danke für den süßen Start in den Sonntag❤
@KochenimTal10 ай бұрын
Gern geschehen!
@airbyairsonАй бұрын
Geniales Dou, bitte mehr davon. 😉
@SuperVanessaCool10 ай бұрын
😅😅.....**das war jetzt ein Witz**....Korti ist der härteste....TOP....ihr solltet mehr Videos zusammen machen...immer wieder super 👍👍
@markusg.972410 ай бұрын
Ihr seit ein klasse Team, hat Spass gemacht zuzusehen 👍👍
@chefvomboss10 ай бұрын
ich find das schön, alles rezepte, wo ich mich nie alleine rantrauen würde, ohne vorher lehrvideos zu schauen :) ich freue mich auf das rumkugel rezept, kann schon direkt spoilern: rum in runde eiswürfelformen rein, und auf -114.14 grad runterkühlen :) rumkugel fertig :)
@jurakurse2 ай бұрын
Ist das ein tolles Video!
@andreashaase154010 ай бұрын
Sensationell der Korti! Bitte öfter!
@michavali679810 ай бұрын
Korti bester Mann. ❤
@olafwustehoff264810 ай бұрын
Tolles Rezept klasse super daumen hoch grüße 💯✨️👍
@Hallohmann10 ай бұрын
Korti ist suuuper❤❤❤. Hab wieder viel gelernt! Vielen Dank!
@Uli_Krosse10 ай бұрын
Okay. Wie erklär ich jetzt, dass ich so einen Flammenwerfer brauche? 😁 Danke Korti, danke Stephan, es war wieder einmal ein Fest!
@KochenimTal10 ай бұрын
Wie man alles erklärt: Es ist zum Vorteil aller wenn du so etwas hast. LG Stephan
@gertlacher663410 ай бұрын
Spass Vögel das seit ihr, echt super
@rafiz903510 ай бұрын
Tatsächlich ein tolles Video 😉
@michaelkistenmacher10 ай бұрын
Danke für eure leckeren Rezepte. Ich muss aber mal was zu dem Tetrapack sagen, Die Eier kommen ziemlich wahrscheinlich aus Käfighaltung, die Umstände für die Tiere sind nicht die Besten.
@cremespeiseerdbeere805810 ай бұрын
Nicht zur Käfighaltung, was schon grausam ist. Hinzu kommt noch der Schrott mit den Zusatzstoffen etc. Da wird der Körper zur Müllhalde🤢🤮
@vtkz10 ай бұрын
Immer wieder schön zu sehen wenn ein Kanal sich durch reine Qualität weiterentwickelt. Bin seit glaube ich 4k Abonennten dabei und jetzt ist man bei über 70k in so kurzer Zeit. Einfach super 👌 Als nächstes Zabaione oder Cassata ;-) ?
@NicolausHilger10 ай бұрын
Korti rockt den Kochkanal. Bester! 🤩
@thorstenthiel76010 ай бұрын
Das Profi Gerät habe ich von ROTHENBERGER ROFLAME PIEZO Kartuschen-Lötlampe damit habe ich schon Wasserleitungen gelötet und Lack vom Holz gelöst ...super gut das Teil. Danke Euch für die tolle Sendung und den Stargast Korti🤣
@marcusdytrich613410 ай бұрын
Korti war beim Käfer schon der Hammer :)
@spiky7310 ай бұрын
😍😍😍😍😍😍😍😍😍 Ihr seid einsame Spitze!
@KochenimTal10 ай бұрын
Danke dir!
@karinschillerac10 ай бұрын
Hallo ihr Drei, immer wieder unterhaltsam, Korti bei der Arbeit zuzusehen. Ich freue mich jedesmal, wenn er in einem Video mitwirkt. Au ja, Pralinen zu Ostern! Sie können das, Herr Schnieder. Immer positiv denken und sein Licht nicht untern Scheffel stellen! Ich habe mir nach dem Video mit dem Kurmesgebäck diese Eisen bestellt. Dann werden sie nachgebacken. Vielen Dank für das Rezept. Wo bekommt man denn Eigelb im Tetrapack und wie lange ist das haltbar?
@woody672910 ай бұрын
Chapeau Herr Kortmann 👍👍
@manuelaschutz299410 ай бұрын
wie hatten den Brenner aus dem Baumarkt...... Korti ist Klasse!!!!!!!!
@brigitteniermann722810 ай бұрын
Vielen Dank, wieder super, mein Sonntagsdreamteam, ich freu mich schon auf die Pralinen 😂
@stefansteiner574010 ай бұрын
Da Ihr selbst nicht wisst, ob "Du" oder "Sie" entscheide ich für mich, dass ich das "Du" verwende: Korti und Stefan Ihr seid echt ne grandiose Kombi! Schöner subtiler Witz, tolle Stimmung, gute Rezepte, klasse Mimik usw. unf. Kongenial!!!! DAAAAAANKEEEE!
@NovaTide1010 ай бұрын
Hoffentlich bekommt Korti dann auch eine Sonderzahlung, für so viel know how… Klasse Rezept… 👌
@mountzero924210 ай бұрын
Korti bester Mann! ❤
@MarcelMeyer8910 ай бұрын
Ich mag Korti total. Absolut sympathischer Mensch. Ich tue mich bei Videos mit ihm nur manchmal schwer weil ich als absoluter Leihe, der gerne neue Dinge lernt, nicht ganz so hinter her komme. Vielleicht kann der Chef ihn bitten in den Videos etwas langsamer zu erklären =) Warum schreib ich das unter dieses Video: Das is mein absoluter Lieblingsdessert. Und ich kenne alle Videos ;-) Mache diese Woche den Schweinebauch mit der Kruste, freue ich mich total drauf! Großes Dankeschön. Werde dieses Jahr sicher 1-2 Nächte bei Euch verbringen und das Buffet durchschlemmen =). Vielleicht gibts dann ja auch diese wundervolle Creme Brulee =) Daumen hoch und Danke an alle vor und hinter der Kamera, ihr verbreitet immer gute Laune, man lernt was und ihr seid einfach sympathisch! Vielen Dank!
@OSO-On-Tour10 ай бұрын
Vielen lieben Dank, Korti dass wir Dir dabei zusehen durften und Du uns abends dann hast probieren lassen!! Bestes Dessert ever!! BTW Magst du uns mal erzählen was es mit Deiner Story "Süddeutschland / Schwarzwald auf sich hat" (Ist vielleicht was für die Rubrik "dumm gefragt?").
@adventurescotland10 ай бұрын
Sonntag = Jammertal Tag oder… der doppelte Stefan 😀. Ein herzliches Dankeschön an Kortison für diese super leckeren Desserts. Kenne beide und liebe beide. Danke für das nette und lustige Video. Schöne Grüße aus dem Norden Schottlands 🏴
@Ramsi-Berlin10 ай бұрын
Au ja...Pralinen ❣️👍🏼 Sehr geil ❕️😅 Dicken Knutscha aus Berlin, Ramsi 😘 🙋🏻♂️
@thomastiedtke812110 ай бұрын
Wenn die Mitarbeiter Zutaten vor dem Chef verstecken müssen, sagt das eine Menge aus.....🙂 Wieder sehr schöne Lehrküche von Herrn Kortmann! Vielen Dank!
@danielaluft50344 ай бұрын
„Sie können das!“ Herrlich! 😂😂😂
@axelvoss135510 ай бұрын
Mr. Zylinder -> wundervoll ❤️
@DocSnyder191110 ай бұрын
Endlich wieder Kortis süße Stunde
@jurgensch.67910 ай бұрын
"Nein, Sie können das...!" ❤ Sensationell...
@Ramsi-Berlin10 ай бұрын
Hahaha...wie der Korti Milch ausspricht - so geil ❣️👌🏼 🤣
@daschwammalmo712610 ай бұрын
Klasse. Einfach klasse, euch beiden dabei zuzuschauen. 😂 30 Minuten Entertainment und dann auch noch eine schöne Creme Brulee. So mag ich das. Ums Tetrapack-Ei ist es jetzt ja schon öfter gegangen. Ich kenne mich damit nicht aus und schätze jetzt mal, dass es sich eher rentiert, wenn man im größeren Stil Eier verarbeitet. Oder hält sich so ein geöffneter Karton für eine gewisse Zeit?
@dermodellbauerkessler730310 ай бұрын
Korti ist cool. 😅 Mal wieder ein sehr unterhaltsames Video. Ich liebe diese beiden Gerichte. Bin aber nicht der Süßspeisenheld.
@felice9810 ай бұрын
Korti bester Mann!
@ulrike320610 ай бұрын
Hurra, mein Sonntag ist gerettet!!! Übrigens: Flan heißt es auch hier in Spanien. Liebe Grüße aus ES
@KochenimTal10 ай бұрын
Liebe Grüße zurück, das wußte ich nicht. Danke dafür.
@SuperEHEC10 ай бұрын
Pralinenvideo mit Korti 👍👍👍
@postbank8510 ай бұрын
2:35 "Wenn man zu Hause kein Tetrapak hat, oder so" xD Wir kennen es doch alle von Oma. Immer ein Tetrapak Vollei und Eigelb zu Hause haben, falls Besuch kommt. :D
@mercuryus_10 ай бұрын
Gut geschnitten! Bei den beiden Meistern tritt das Kochen zeitweise in den Hintergrund und die Zwiegespäche abseits von Fachlichem unterhalten.
@kirstenbehme10 ай бұрын
Korti ist zum Niederknien! Danke! - Wie lange sollte die Karamel-Creme im "heimischen" Ofen bleiben bei Ober/Unter-Hitze und wie lange? Woran erkennt man den Punkt, an dem sie fertig ist?
@reinholdlast75110 ай бұрын
Das mit der kalten blauen Flamme habe ich verstanden, wir haben ja früher auch mit Holzelektroden gearbeitet als Schreiner kann man das wie der Schlosser auch.
@kirchhasel10 ай бұрын
Yummy!
@BilalPrimeRex10 ай бұрын
ich denke, der Riss bei der Creme Catalana kommt nicht vom backen, sondern vom auslösen aus der Form und dem umstürzen und vorherigen Schütteln auf den Teller. Die sah sogar sehr gut gebacken aus.
@dutchman693610 ай бұрын
Comedy pur😂😂😂
@Votan_Wahnwitz10 ай бұрын
Könnte ich jeden Tag essen, ich liebe die Kalorien 😂
@MarkusGößmann10 ай бұрын
Korti und Stephan zusammen - herrlich. Bin nur am grinsen.
@wiju10 ай бұрын
Jeder kann Entertainment. Man muss es nur machen 😊
@ApfelZimtWaffel10 ай бұрын
Das sieht so lecker aus 😃 Ich habe tatsächlich kein Brenner. Ob das mit dem Flambieren auch in der Heißluftfritöse mit Grillfunktion geht? Eure Videos ist immer das Highlight der Woche.
@carpediem523210 ай бұрын
Leider geht das nicht. Die Hitze ist zu gering und zu Flächig, da würde dir die Ganze creme schmelzen. Früher hat man es mit einem Brandeisen gemacht, dass quasi glühend erhitzt und auf den Zucker gehalten. Man bekommt solche Brenner aber für wenig Geld. Nur von den ganz kleinen billigen würde ich Abstand halten, da sie schnell kaputt gehen, in der Bedienung unhandlich sind oder nicht genug Kraft haben/ nur sehr Punktuell arbeiten.
@gustavgutsle466410 ай бұрын
@ApfelZimtWaffel und bitte auch nicht zu lange darauf herum brennen. Die Schälchen werden zu warm und es wird dann auch flüssig. Das war mein Anfängerfehler, als es noch kein Video gab und ich es mir selbst beibringen musste.