장끼만 2천마리 키우면서 운영하는 국내 유일한 꿩 식당 | 충주 수안보 대장군

[@사장님이야기]

✅영상 속 업체 정보 상호명 : 대장군 지도 : naver.me/GOuQu5ST 주소 : 충북 충주시 수안보면 미륵송계로 105 전화 : 0507-1431-1757 ✅출연신청 및 비즈니스 문의 📭 [e-mail] ✅영상 제작 시 어떠한 비용도 받지 않았습니다.

[@유꿀잠]

😊😊😊😊

[@Ksjsifjsdd]

사장님이 교양있으시고 품위가 있어보이셔서 신뢰가 가네요. 무엇보다 자부심이 느껴져 한번 가보고 싶은 맘이 저절로 드네요😊

[@74starfire]

수안보에서 온천하고 먹었는데 사장님께서 음식 설명도 잘해주시고 사장님 말대로 간이 쎄지 않아 매우 좋았습니다! 다음에 예약하고 또 방문하겠습니다.

[@이성준-y5k]

작년에 방문해서 코스 먹었는데 최고였습니다. 메뉴 하나하나 설명해주시는 것보고 참 열정이 대단하신 분이다라고 생각했었는데ㅎㅎ 이 영상을 보니 왜그런지 이해가 가네요 ㅎ 앞으로도 좋은 꿩요리 계속 지켜주세요👍

[@j상현-j6j]

꿩 샤브샤브 먹은적있는데 진짜 맛있었쥬! 꿩대신 닭이란말이 괜히 나온게 아님.

[@강명원-u7r]

꿩요리에 군침이 흐르네요 😊 어릴적 시골에 살때 한번 꿩 매운탕을 동네어른이 끓여줬었는데 닭과는 다른 담백하고 맛있었던 기억이 있고, 90년대 초중반 직장동기들과 경기도 어느 곳의 음식점에 들렀었는데 주인이 눈 앞에서 잡아다가 요리한 꿩요리를 먹었었습니다 그런데 저처럼 꿩을 회로도 내놓아 그것이 잊혀지지 않네요 😊😊

[@이머꼬-m9g]

대표 이분 참 품위있다.

[@Byron_Lenon]

인상이 넘 좋아서.....믿음이 100% ....,가서 꿩요리 먹고싶네요...😚😀😘

[@이진우-q8n1n]

다녀온 사람입니다. 위치가 애매해서 대리가 어려워서 그렇지 찐맛집 인정이요~! 번창하시길~^^

[@꿩박사]

고맙습니다 😊

[@특검제일]

인상 좋으시네요 욕심도 없어보이시고 아픈 환자들만을 위해 수고하시는데 가격도 저렴하고 고등학교 방학 때 시골에 가서 꿩 국을 먹었는데 국물이 시원하더군요 잊을 수가 없네요 저도 먹고는 싶은데 거리가 너무 멀어서 여행가게되면 꼭 찾아갈게요 충북 충주

[@You-v2t8b]

와우~~ 🎉🎉🎉 구독누르고 갑니다. 충북 영동에서~~

[@박공조-r2h]

무궁한 발전을 기원함니다

[@이상백-y1j]

꿩요리ㅡㅡ맛있게 먹었던 시절이 있었습니다. 회로 먹었더니 맛이 굿이 었죠.

[@삼케이-h1o]

꿩요리 유명집이네요. 크게 번창하시고 건강하시길빕니다.

[@세비오-k7e]

와~~~ 신기하네요 새벽에 나와서 작업하시다니 참 부지런하십니다. 프로의 느낌이 드네요 사장님 성공을 기원합니다

[@성우-c6v]

진정한 꿩사랑에 자부심가득한 꿩요리 전문점 응원 합니다 기회가 된다면 꼭한번 먹어보고십내요

[@AlpacaLand-kr]

와우 정말 멋지게 장사하시는군요~ 사장님 저희도 암환자분들 많이 보내주세요^^* 힐링을 선물로 드릴게요~ 차분하게 말씀잘하시고 장사하시는게 아니라 이웃집 형같네요 여유되면 한번 들릴께요~

[@랄라룰루0070]

옛날아버지가 사냥해서 잡은 꿩으로 꿩도리탕해먹은적있는데 맛있었는데ㅎㅎ

[@민성-f6o]

사장님 귀인이시네요. 뀡요리게에 귀족이십니다. 🎉

[@당원]

진정한 음식 프로.

[@도리도리-f4w]

스스로의 일에 저정도 자부심이 있으신걸로 보아 맛이 없을수가 없는집임 ㅋㅋㅋㅋㅋ 맵고 짠거 좋아하시는 분은 다른곳으로 가셔라... 우리는 담백한 저염식 위주로 요리한다... 만두는 남는게 없이 서비스 차원이다... 회먹고 탈나면 병원비 드린다... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 멋지시네요

[@준비하라마지막때가다]

몇번 가서 사장님의 안내를 받아 ❤❤❤ 맛있게 먹었는데 역쉬 영혼과 진심이 담긴 음식이다! 좋은 직업도 그만 두시고🎉🎉🎉 가격대비 진심이 담기고 먹고 나면 그래도 잘 먹었다는 생각이 드는 곳! 손님들 모시고 가면 VIP 대접 받는 느낌이라는 이야기를 꼭 듣는다! 신메뉴 개발도 하셨는데 다시 가보고싶다! 사장님과 가족 모두 건강하시고 오랫동안 가업 이어가시기를 바랍니다!

[@정태화-q9k]

자존감 최고

[@홈-z3l]

중2때 뀡 육회 처음 먹어보고 반함 ㅈㄴ 맛 있음

[@seamandogman]

훌륭합니다 짝짝짝 짝짝짝짝.

[@sLinee]

사장님 김무열 닮으셨다 나중에 근처 갈일 있으면 들리겠습니다^^

[@인생이모작0329]

차사장님 대박나세요. 같은 종씨네요

[@꿩박사]

네 감사합니다 😊

[@kkhlove1004]

진짜 찐 찐 찐~~!!!😂

[@정석금-q4r]

잘 보고 갑니다

[@골드로져-d5k]

오 아직도 꿩 키우시는분이 있군요 대단하십니다

[@권영환-b6y]

수안보에는꿩사육농가가많아요 놀러들오세요 ,

[@오르막길-r9t]

투석을 오래 하신분들은 꿩회를 먹을수있을까요? 어머니 모시고 한번 방문하고싶네요.

[@Byron_Lenon]

일단....의사선생님....한테......물어보세요.... 어머님...건강을 기원하겠습니다...😘🙏

[@intelamd3076]

꿩회가 있다는 건 처음 들어보네요..그런데 저는 갈치회도 못먹는 편이라서 꿩회는 엄두도 못냄

[@김조이-k6s]

마당에 키우는 닭 회도 ....

[@변대훈-h1i]

❤진정 장인 이십니다. 존경합니다. 조만간에 찾아뵙고 꼭 먹을겁니다.ㅎㅎ 항상 건강 먼저 챙기시고 행복하세요.

[@이맨추]

충주 놀러갔다가 우연히, 들러서 먹어본 꿩회였네요. 먹을만 했지만, 또 갈 정도는 아니다는 것이 제 생각입니다. 암튼, 번창바랍니다.

[@코낄-m5v]

0:46 젤다 생각나네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@사장님이야기]

@@코낄-m5v 게임좀 해보셨군여 ㅋㅋㅋ

[@ay89___k]

족제비 같은거 어떻게 막나요?

[@주금순-w1v]

기회가 되면 한번 방문하고 싶습니다. 꿩요리 좋아해서~~

[@김하늘-t6n]

와, 여기 찐 맛집… 나중에 충주 수안보 놀러갈 일 있으면 꼭! 들려보길 추천해요! ㅎㅎ 진짜 개맛도리.. 꿩고기랑 꿩만두 꿩육수도 종종 주문해서 택배로 받아서 삼계탕 끓이듯이 끓여서 먹는데 맛있음 ㅠㅠ

[@crazysun1818]

ㅋㅋ 다른 꿩식당들 팩트로 조저버리기. 육즙 소개 멋지네요ㅎㅎ 지방이 없는데 육즙이 나온다? ㅎㅎㅎ

[@꿩박사]

사실이니까요😊

[@crazysun1818]

@꿩박사 2006년쯤 장끼였나 까투리였나 누가 사냥해서 잡았다고 먹으라고하는데 어우 누린내가 상당히 심했던 기억이 있어서 기피했던...

[@꿩박사]

맞아요. 꿩은 시간이 지나서 잡으면 비위가 약한분은 냄새 때문에 못먹어요. 하지만 당일 작업한 신선한 꿩고기는 냄새가 없어요. 작업을 할때 어떻게 하느냐에 따라 차이가 납니다

[@소나무-s4r]

가게 홍보 잘하시네요!

[@유진곤-n5y]

꿩 대신 닭 ㅡ 설날 떡국을 끓일 때도 소고기나 닭고기가 아닌 꿩 고기를 사용했다고 해요.

[@vsvf]

옛날에 공기총으로 좀 잡아먹었지

[@최찬호-j7u]

이윤 5% 사실일까요..?

[@멀치다바콱]

40십여년전 쯤 충주 수안보 가다가 다리 건너(오른쪽)에서 꿩 키우던분 댁에 갔었던 ㄱ억이...오골계?도 함께 하시던 기억이...있는데 그때 기억이 그다지 안좋아서인지 아주 가끔 나쁜 꿈을 꿈ㅠㅠ

[@라차라차차]

5년전쯤에 수안보 관광갔다가 꿩한번 먹어보고 너무 맛없어서 돈아까웟는데 제가 먹엇던건 꿩요리가 아니네요 나오는 요리를 보니 역시 잘모르는 음식은 제대로 하는곳을 미리 알고 가야 즐길수 있는거 같습니다 수안보에 다시한번 가본다면 꼭 가보고 싶네요

[@라차라차차]

사장님이 자부심도 대단하신거 같고 응원합니다

[@Sungho-t9p]

😊

[@꿩박사]

대장군식당 입니다​@@정대성-n1i

[@꿩박사]

네 조금 달라요. 백반집에서 꿩고기를 납품받아서 사용하는것 하고 당일 작업한 꿩고기는 신선도가 다르답니다. 아마도 신선도 차이가 아닐까요

[@namyoonoh9238]

원래 꿩 고기가. 산짐승 고기랑 시큼 한맛도 있고 그래서 요리를. 잘못하면. 맛 없어요.

[@김일성-h1e]

꿩도 닭처럼 가둬서 키우면 그냥 방사시켜 기른 닭이랑 맛이 거기가 거기임.

[@iamharootv]

우앗.. 제가 가본 곳이네요!!!! 꿩요리에 대한 인식을 확 바꾸게 해주었던 곳

[@김재원-l6m]

꿩만두 주문할수 있습니까?

[@사장님이야기]

고정 댓글 확인 부탁드립니다 😊

[@backgu34]

만두는 이윤이 안남고 다른걸로 남기시는거겠죠? 꿩회는 가슴살 꿩키우시는분이 계셔서 많이 먹었는디

[@왕드레요리하는남자]

네 다른곳에서 남죠 4% 남아요. 요즘세상이 진짜가 가짜가 되고 가짜가 진짜가 되는세상이죠. 저도 세상을 밎지 않아요. 제자신만 밎죠. 세상이 이렇게 만들죠

[@김기성-c9j]

횡성 새말에는 네덜란드 꿩만두국집 되게 유명

[@한반도-v2q]

화이팅 하세요 Good 👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@미경이-p3u]

택배가능하신지.전주새여

[@사장님이야기]

고정 댓글에 연락처가 있습니다! 시청해주셔서 감사합니다!

[@장용찬-e1z]

이윤이. 남든. 안남든. 나는. 저집. 꿩 요리 한번 먹고 싶네. ㅠ

[@종수이-j7w]

꿩의가슴살육회는 입에넣자마자 살살녹음.너무맛있어요.

[@골드로져-d5k]

ㅋ 고기보다 국물이 ㅋ

[@seaman0122]

얘전에 수안보에 꿩 사육장 많았는데

[@안녕하세요-f7q]

제가 충주갈때마다 가는 단골집인 수안보 감나무집도 꿩고기100%로 꿩만두를 만듭니다 국내 유일은 아닌듯해요 😂

[@귀한별진]

꿩이 희귀해서 그렇지 실제 먹어본 사람들 보면 질기대요 그닥 맛있지도 않고 ~ 그래서 만두속으로 만드는게 아닌지 싶습니다

[@사장님이야기]

조금만 잘못 요리하면 냄새나고 질겨지기도 하죠! 식당 선택이 중요한 거 같아요 😄

[@라이러-s5z]

예전에 공주쪽에서도 꿩 사육장 본적 있는데 지금은 한곳 뿐인가보네요.. 꿩 맛 나긴한데..

[@권오현-n7b8f]

멋져부러 !!!

[@권오현-n7b8f]

용접 하시는 분들이 착용하는 투명 앞 가리개를 쓰시면 도움이 되실듯... 요즘은 용접 하시는 분들도 투명 아크릴 같은 얼굴 가리개를 쓰고 작업 하시더라고요.

[@사장님이야기]

좋은 아이디어 감사합니다! 사장님께 전달드려보겠습니다 ㅎㅎ

[@어용택-v5m]

일반 다른 식당보다 30-40프로가 비싼거 같은데 이윤이 5프로 이상하다.

[@김성현-f1b]

작년에 수안보가서 꿩요리 코스로 먹었는데 대체적으로 음식맛이 시큼해서 가족들끼리 벌루라고 했는데. 처음이자 마지막..

[@user-VergenHouse]

5:55 1할만 들어가면 그게 인정된다는 법은 진짜 어느 근거로 만들어진 법임? 팔기 전에 섞어서 만드는 집은 먗 프로 들어있다고 게시해두고겠지? 안 하면 사기인데

[@ericyoung4]

잘 봤어요...

[@홀암을]

꿩 만두집 전화번호 기록해주세요

[@사장님이야기]

@@홀암을 고정댓글 확인주탁드립니다! 🥰

[@석규이-i5p]

웬지호감이가지않는컨셉장사농장결국자기식당가지고한다로루틴잡음성공여부는하늘에맡깁시다

[@user-getaway007m]

꿩 사장님 인상이 저희 큰 고모부님을 많이 닮으셔서 기분이 묘 했네요....저희 고모부님은 두분이 계시는데 두분 모두 농협 조합장으로 지내고 계십니다.

[@김민철-z5q]

인당 5만원때 먹은게 아직 기억이 남네..

[@아카시아-o2z]

보시면 됩니다, 너무 남용 하다고 보시면 됩니다?

[@부산갈매기-y4n]

촌에꿩농장이 얼마나 많은데 밀양에도있든데.

[@부산갈매기-y4n]

밀양얼음골 꿩탕 죽여줍니다.^^

[@처음처럼-j6i]

마누라하고 충주 사는 친구도 볼 겸 가봐야겠네요

[@Dfegb]

비싸네

[@sungsankim]

어릴 적 집에서 꿩 금계 키웠는데 밤도둑이 훔쳐갔음.

[@풀리버-v2l]

7만원 코스 먹었는데.. 흠 뭐랄까 건강식이라 그런지 간도 좀 약하고, 장황하게 설명하시는 것에비해 요리가 못 따라가는 기분이었습니다 . 꿩 산적? 꿩을 위에만 올리지말고 그냥 섞어주시느게 나을거 같다는 생각을 했습니다. 꿩만두전골? 육수맛이 진하지 않아 꿩육수인지 몰랐습니다 한참끓이고 쫄아갈때 쯤 꿩육수인지 알았습니다 뭔가 전체적으로 아쉬웠지만 공기좋은 곳에 위치해있고 요양원이 가까운 곳에 있어서 그런지 건강식 스타일이라 생각이 되네요 맛집이라 하기엔 뭔가 조금 아쉬웠습니다😅

[@hnb-z8q]

이윤없는 장사라ᆢㅎㅎ

[@왕드레요리하는남자]

사람들이 믿지않죠. 하지만 상관없어요. 누가 믿고 안믿고 그런것은 중요하지 않아요. 저만 정직한 마음으로 하면 되니까요

[@천재고양이타이올리]

저렇게 비싼데 이윤이 5프로..다른 꿩식당은 마이너스인데 장사하는거내

[@꿩박사]

다른곳은 90%돼지고기 10%꿩고기에요. 저도 돼지고기 90%꿩고기10%사용하면 이윤 80%남을겁니다. 그래서 옆에 아는 분들이 식약청,위생과에 신고해서 직접 검사해서 100% 사용으로 결과가 나왔어요. 어떤인간인지 알고 있지만 그냥 덥고 있어요 그래서 저는 사람을 잘 믿지 않아요.😊

[@주먹고구마]

​@@꿩박사 그쵸. 현행법상 기준함량만 넘으면 이름을 붙이는게 가능하니

[@johnkwon4765]

꿩 만두국 먹고 싶어요 충주 수안보 대장군 가면 되나요

[@johnkwon4765]

울 할베가 들에 나가셔 손으로 꿩을 잡아 오셔 처음 맛본 그 기억 떠올리고 잡아요

[@johnkwon4765]

충주 대리석 그리고 꿩만두국 묘한 조합 떠올리며 별거 없는 인생 업시키고 잡아요

[@하씨-z9q]

김무열이 보인다...

[@앙곰봄할징]

장사할려면 사기꾼 기질이 있어야하던데..

[@RS-bu1bd]

환자식당..

[@왕드레요리하는남자]

건강을 선물하는 곳입니다.😊

[@diytoday-z2x]

양방보단 한방인가

[@SteveKim-d4n]

말끝마다 타산이 맞지 않는다 하는데 그런 장사를 미첯다고 하냐.

[@신라의달밤불국사]

속담에 장사꾼이 밑지고 판다 노인들 빨리 죽고 싶다 이런 말 있어요 그냥 괜히 하는 말이 지요

[@김경선-k4p]

넘비싸다

[@Kkkhg20]

이윤5%는 거짓말 같아요ㅜㅜ

[@-qqsmartww4503]

싼게 아니네..

[@이소영-wto]

꿩을 먹어? 한국시람들 ?

[@남구름에빛선]

아니 꿩만두가 무슨 10% 그냥 돼지고기 먹는게 좋겠다 개인의견

[@모데라토-l2j]

예전 고향에서 꿩잡아서 많이 먹었는데 그 담백한 맛이란😂

[@술로꽃을피우다]

황광해 선생님 최근에 돌아가셨죠.

[@사장님이야기]

저도 편집후에 알게되었습니다 ㅠ 올해 별세하셨더라구요

[@왕드레요리하는남자]

네 몸이 좋지 않으셨는데 음식평론가로는 대한민국에서 최고라고 생각하고 존경했던 분이죠. 저도 황선생님의 그런 마음을 배워서 열심히 하고 있어요

[@gomdol1283]

*장끼자랑*

[@사장님이야기]

드립력에 무릎을 탁!👍

[@도끼자국-b1n]

일단 배달어플 사용안하는 것만으로도 돈 벌고 들어가는거네

[@플러스뉴]

꿩고기가 재일이지만 가격이 비싸서 잘못먹죠 한번 먹으면 알겁니다 꿩고기 가슴살회는 최고죠

[@doopauo5655]

우리동네 꿩은 걸어다니던데 알도 널려 있는데 안먹음

[@살콩이랴븅이]

이윤 없다 는거 진짜 인가요?

[@주막집머슴]

가게에서는 별로 안 남겠죠 농장에 꿩값으론 남겠죠

[@꿩박사]

그러게요. 꿩을 구입해서 사용해보세요. 얼마나 남는지 그럼 아실겁니다. 꿩요리하면 그래서 망하죠. 수안보도 도축법이 생겨서 꿩요리하는곳이 없어지고 있어요. 왜? 꿩가격이 마리당 1만이상 올라서요. 남으면 좋겠죠. 근대 왜 믿지 않을까요? 믿지 않아도 할수 없죠. 해보시면 아니까

[@꿩박사]

농장에서는 판매하지 않아요. 팔것도 없고 꿩이 닭처럼 매일 산란을 하는것도 아니고요

[@제인힘내라]

고기를 6만원에 팔고 이윤이 5프로면 3만원에 파는 사람은 뭔가요? 당췌 밑을수가 없네

[@살콩이랴븅이]

@@제인힘내라 이말도 틀린 말은 아니네요. 국정감사보다 더 날카로운 질문이네요.

[@솟우]

.

[@노마드수]

빨간 다라이 쓰고 돈 좀써시지.

[@사장님이야기]

식품용으로 확인하였습니다! 시청해주셔서 감사합니다❣️

[@살콩이랴븅이]

@@노마드수 어려우신듯. 남는게 없으인듯

[@Gaga-e2e]

비싸다 맛이그닥

[@블랙맘바-l6i]

문통이신줄..

[@사장님이야기]

꿩통령이십니다 🤩

[@josekim3539]

그냥 음식이지 무슨 환자들만 짜꾸 얘기해. 아무나 먹으면 땡이지

[@월가지존]

돼지고기 알레르기 있는분 화타숭늉 만들어서 주욱1개월정도 마시면 (체내산성 고기류) (채소알카리류) 성분 을중화시켜줍니다

[@서용호-v8w]

택배도됩니가

[@fjqm92]

매년 삼일절이 되면 1년에 1마리씩 방생해줘라. 그래야 살생하는 죄가 줄어든다.