Jani Bácsi konyhája Floridából & Hurka Kolbász Disznósajt 2. resz

[@jozsefnemukli2567Margit]

Én most néztem meg 2024-ben 5 hó 9 én minden elismerésem az elkészítéséhez , észívesen meg kóstoltam volna . Régen mi is hizlaltunk magunk is de finom is volt sajnos szegény Párom 57-évesen balesetben meghalt 2001-ben azóta minden meg változott . Továbbra is nézem a videókat szinte függővé váltam sok munka van benne !! Gratulálok Nektek !! ❤

[@opravelilona8507]

Jani bácsi!nagyon örültem a videójának,csak gratulálni tudok,igazi aranyos ember,szeretem ahogy főz,csak így tovább,szeretettel üdvözlöm Magyarorszagrol

[@evafarkas5556]

Hat nagyon guszta gratulalok 👍 Kanadából nezem

[@krisztianolah9921]

Tiszteletem jani bacsi fantasztikus elmeny volt vegig nezni a videot. igen el csöpög a nyala az embernek gratulalok es jo egeszseget👌

[@elviraminxova9816]

Köszönöm a videót.

[@janosszucs5746]

Tiszteletem Jani bátyám!Kolbászt megcsináltam,nagyon nagy sikerem lett annyira finom lett!Köszönöm a receptet!

[@unclejanoscooking1765]

Gratulálok!!! Őrülök hogy jól sikerült!

[@janosszucs5746]

Köszönöm szépen, tegnap pedig a májas hurkát csináltam meg,itt a piacon még lehet kapni tüdőt.Nagyon finom lett a hurka is.Van vele meló de meg éri.Jó egészséget kívánok!

[@shinysunlight]

Imadom a videokat Jani Bacsi! Regen mamamnal volt disznovagas es annyi finomsag keszult. Olyan jo felfrissiteni a tudast. En is ki fogom probalni. Koszonom!

[@sandororha718]

Jani bátyám nagyon jó kis videó...Üdvözlet Nagykárolyból Romániából.....

[@marialaszlo6369]

Jani bácsi örülök a videónak ,, Épp kerestem a Disznó sajt receptet és igy találtam önre. Szívből gratulálok ❤

[@vidanemetzingerrozsa2668]

jaj de jó volt nézni!!! fiatalkorom jött vissza mikor a család vágott disznót és készült a hurka kolbász.A disznósajtot tessék szíves lenni megmutatni majd .Köszönöm!!!

[@LukaLevente]

Hát Jani bátyám, olyanokat nyelek mint egy torkos borz. Szenzációs videóid vannak, imádom nézni-hallgatni, csak így tovább.

[@katalinklausz7686]

Köszönjük nagyon jó lehet várjuk a következő receptet

[@mariahuszics7801]

Most láttam először a videót. Nagyon tetszik énis nekiállj megcsinalom a videó után.Habar meg soha nem csináltam de menni fog .Nagyon örülök hogy rátaláltam a videódra. Köszönöm.Udv.Angliabol.

[@ruslanpap4651]

Nagyon jo a hozá álása és bisztosra veszem hogy finom nagyon

[@edithmaurer1166]

Szupper!!!!!!,csepeg a nyalam,en is kell ismet keszitsekköszönöm a szep videot

[@juditpetrovics4245]

Gratula nagyon jolnézki biztos finom, mi is szeretjük a disznóságokat.

[@olgagriesebner-siedl1940]

Gratulalok!! Minden nagyon szép és jó!! Üdvözlettel Ausztriából. Szia.

[@janoslajtos5285]

Jani bátyám le a kalappal előtted hogy a kinti viszonyok közt is így apszorválsz egy mini hízóvágást. Minden jót kívánok Tiszafüredről csak így tovább jó a csatorna.

[@GyulaJentetics]

Isteni video Jó egészséget kívánunk nektek! 😀💯✌👍💪

[@sarkanyhazi9259]

csodaszuper az általad készített hurkatöltő! Jó étvágyat a finomságokhoz! Kedvet kaptam a disznósajt készítéshez :) van egy sonkaprésem, abban szoktam lenyomtatni.

[@juliaradler3873]

Jani Bácsi!Maga aranyat ér.Aki ennyi mindenhez ért, egy kincs. Ne hagyja abba a videózást. 🙂🙂🙂👍👍👍

[@csabaszilagyi229]

öttImádom a videoid Janos!!!! Mütött ujjal, ejfelkor is kedvet kapok a jo kis kolbaszra! Köszönöm a videot!! Ha bemondod hogy üdvözöl Csabborsodbol azt külön köszönöm! Eddig szinte minden videod lattam!

[@unclejanoscooking1765]

Koszi Csaba! Megemlitelek, remelem nem felejtem el!

[@tthanmor]

Nagyon köszönöm a reszletes oktatást. Pont erre volt szükségem. Házi lakásban megoldhato disznóság. Én is külföldön élek itt sem lehet csak úgy disznót vágni, de ez tökéletes megoldás.

[@erzsebetgerber123]

Nagyon dicséretes a készítése!! Ezt. így kell csinálni! Nagyon tetszik! 😊😊

[@agneskovacs6067]

Aztamindenit de jó lett!!!!

[@kitti3225]

Jani bácsi ! Tőlem csillagos 5 -öst kapott , átment a vizsgán ! Szuper lett mind a 2 rész. Falusi lány révén imádtam ezt a videót is :) Magyaország vagy Florida mindegyaz , mindent mrg lehet valósítani csak akarás kérdése az egész :) Gratulálok hozzá még egyszer és örömteli fogyasztás. Üdv :Somogy megyei lány 😀

[@GaborVarga-pp1ze]

Jó látni a videó végén, hogy amerikába is van kis konyha. :)

[@evamonos9191]

Nagyon tetszett ( volna ) a video . Csak az a baj hogy nem lehet belőle vásárolni ! ! !

[@gaborhalasz49]

Szia Jani bácsi, Ez még mindig az egyik legkedvesebb videóm!

[@alparbardocz7740]

Ez jó lett Jani bácsi!!

[@imretokoli582]

Szia Janibá! Hat ez egy nagyszerű videó volt!!!! Komolyan mondom,több videóját nézek egy nap,de mindig megéhezem😂Nagyon szeretjük nézni a feleségemmel a sok remek étel elkészítését ahogy bemutatja nekünk és külön köszönet a jó sztorik meséléséért is

[@HeAndrew]

Huuu Jani bácsi ez nagyon jól néz ki , ügyes tetszik lenni .

[@tiborbogdan8939]

Super Jani Bácsi 😉👏👏

[@steveszabo7305]

nagyon szerettem a hurka kolbasz videodat,

[@jozsefverli107]

Jó étvágyat..!

[@edithmaurer1166]

Nagyon jo Video volt❤❤❤❤

[@zsuzsabne3149]

Na ,megint ehes lettem..😁nekem 2 fiam el regota Irorszagban ok is szoktak kolbaszt tolteni sutnivalot..mindenutt fel lehet talania az embernek magat..tetszenek a tortenetek is hozza.😊🍴jo egeszseget kivanok..

[@gabrielalbert5390]

Nagyon hijanzik a videókban a kiss kutyus..

[@magdolnaparai1109]

Ó,de guszta lett!! Jó étvágyat hozzá! Lám csak , Amerikában is lehet hazai ízeket felidézni!

[@ildikogulyas4944]

Kedves János!Ezt super volt nézni, de mégjobb lett volna belőle enni.A disznósajtra is nagyon kiváncsiak vagyunk.

[@tiborkalmar7466]

szuper !!!!!

[@Fridolina65]

Nagyon szuper a video, vegre lathatom, hogy kell lepesrol, lepesre elkesziteni a majast es a tobbit :-) Koszi szepen a videot. Udvozlet Nemetorszagbol (Sankt Augustin) ;-) nem volt hosszu a video, es Szuszukaval nem szabad kiabalni :-))))

[@unclejanoscooking1765]

Mar meghalt, nincs okom vele kiabalni tobbe...

[@Fridolina65]

Sajnalom😥 nem tudtam...

[@gaborpiski4604]

komám, nem akarlak dicsérni .. de ez qrva jo volt :) koszi a feltoltést !

[@annasiposnecsik4775]

Kedves Jani bácsi, kicsit hanyagoltalak, mert ma egy hónapja meghalt a párom. Most nagy takarításban vagyok, és eközben találtam egy kolbász receptet, amit huszonéve kaptam egy erdész ismerősömtől, és most a kezembe akadt. Felteszem, hátha hasznát veszed: 10 kg darálthús, 25 dkg só (mehet 27 dkg-ig), 15 dkg őrölt piros paprika (10 dkg édesnemes, 5 dkg csípős), 7-8 dkg bors, 10 dkg fokhagyma pépesen, kb. 1 dkg őrölt köménymag, 3 dkg porcukor (hogy piros maradjon a kolbász színe). Egy éjszakára hűtőbe tesszük, utána jöhet a töltés. Üdv'

[@unclejanoscooking1765]

Fogadd Oszinte reszvetemet, remelem az ido majd segit tompitani egy kisse a fajdalmadat. A receptet pedig koszonom, atnezem, ertekelem, es elofordulhat az is hogy meg is csinalom, a leirtak szerint. Koszonom.

[@annasiposnecsik4775]

Köszönöm szépen. A receptet pedig nagyon szívesen. :-)

[@bbiro4409]

Jani bátyám végre valaki úgy csinálja a disznó sajtót ahogy szeretem és szoktam csinálni. Köszönöm

[@gaborhalasz49]

Szia Jani bácsi és Évi elhatároztam hogy csinálok hurkát és kolbászt konkrétan 13 videót néztem meg az interneten de egy videó sem magyarázta és mutatta el ilyen részletesen az elkészítés mint ahogy te bemutattad számomra ez a tökéletes videó! Sajnos régebben elromlott a húsdaráló de ma Rendeltem egy újat és még pár adag fűszert mert már kevés volt itthon egyszerűen csak le akarom másolni a te elkészítési módodat mindenben semmit nem szeretnék rajta változtatni Ez így tökéletes jövő hét csütörtökön jön az új daráló és nekiugrott a készítésnek természetesen a fényképeket elküldöm e-mailben. Nagyon nagyon köszönöm ezt a videót Nem tudok betelni vele tegnap óta háromszor néztem végig. Vigyázzatok magatokra jó egészséget kívánok Gábor Törökbálintról!

[@unclejanoscooking1765]

Tiszta szivbol kivanom hogy sikeruljon minden!!

[@jeny73]

Szeretnem kerdezni h a diszno sajtot miert kell abalni es mennyi ideig? Nem eleg ha be toltom egy formaba es hutobe teszem kovetkezo nap szeletelem🤔? Koszonom a valaszt

[@unclejanoscooking1765]

Azert mert egyrészt a gyomor az nyers amibe raktad, és reszelt fokhagyma es vöröshagyma is kell belekeverni, ( En pont ezert nem tettem bele ) és azoknak is meg kell főlniök az abálásakor 90C* fokos vízben lassan, 1 órán at főzve. Majd sajtolod, megszurkálva.

[@unclejanoscooking1765]

Úgy is lehet, hogy formába teszed én is így csináltam, fokhagyma és vöröshagyma nélkül.

[@jeny73]

@@unclejanoscooking1765 Rendben sima formaba ki fogom probalni.Koszonom☺️

[@gaborfarkas9589]

Lenyűgözően profi volt a hurkák készítése!!1 baj volt a videóval hogy roppantul megéhaztem rá:)Üdv!

[@evaszabo3375]

Igen ez egy nagy munka ezért vannak többen a disznóölésnél, hogy délutánra minden kész legyen és a vacsora is elkészüljön.

[@jozsefschram4165]

Szuper !

[@gyokosgergo4938]

Ne tessek ilyen emberekkel foglalkozni.Nekem is van vlogom(mas temaba).Belem is mindig belemkotnek.Jomagam azon az elven vagyok "Amely kutya ugat..." Sok sikert továbbra is.Nekem tetszett.

[@zoltankomives5111]

csak egy javaslat: egy kevés csípős paprika meg tudja bolondítani a sajtot. Egyébként hasonlóan csinálom én is. Van mikor, ha kapok fület, illetve bőrt, azt le szoktam fagyasztani... jó étvágyat, csak így tovább!

[@gabrielalbert5390]

Janibacsi,a KISS KUTYUST nemlatom,hol vann?

[@TheCensoredPS5]

jetzt habe ich ganz viel hunger.... MEISTER !!! :-)

[@peterkosa7045]

Szabolcsi vagyok, de sose hallottam "acskónak" a zacskót :DD Mindenesetre le a kalappal! :)

[@janosmeretei2493]

Elvagyok ragadtatva. - Egy AMERIKAI ember, igaz MAGYAR maradt. - Le a kalappal.

[@irengibiszer6692]

a kutya azért ugat mert neki is tetszik bisztos jó illatok vannak remélem ő is kap belöle!!!!

[@szilviatunder3646]

Kedves János,- Én Szabolcs-ban születtem, (Nyíregyháza) , de soha a bűdös életben nem neveztük a zacskót "acskónak" Viszont a "rizsát" mifelénk Szabolcs-ban Rizs-nek neveztük. Csókoltatlak

[@elizabettanagy4798]

👍👍👍👏👏👏 *5

[@ilonagl3823]

Bocsi,most látom ,hogy van benne nyers máj,mi főtt májat teszünk bele.O.k. biztos így is finom! Üdv.

[@biroistvan1860]

Én is szabolcsi vagyok ès büszkén vàllalom!

[@unclejanoscooking1765]

Szabolcs a szivem csucske!!

[@palmapechy7439]

Nagyon ugyes sef vagy Jani Bacsi. Mindenfele konyha eteleit mindenfele izles szerint el tudsz kesziteni gusztusosan. Vendegloben lehetne feltalalni amit fozol. :)

[@laszlogaspar1244]

Gyonyoru ❤️

[@zsoltlukacsi3456]

26 :35 csiga biga gyerekei😂😂😂😊

[@edithmaurer1166]

Sok idöben telik de meg eri😊

[@Danika745]

Felénk igy csinálják Kolbász 10 kg hús 3 kg szalona 15 dkg paprika dkg só 5 dkg bors 2 dl bögre foghagyma kömény tecés szerint NEMONDOM HOGY JANI BÁCSI SOKAL IDÖSEB VAGYOK

[@unclejanoscooking1765]

Isten éltessen!

[@iuditkovacs]

Isten tartsa meg a szokasod Jani bacsi!

[@Roma-bd9ie]

Ugyan az minthogyha Disznot văgtăl volna... Ugyes!

[@attilaboros4200]

Maximális tiszteletem! Maga egy igazi hagyományőrző.Mi is próbáljuk hasonlóképpen csinálni itt Németben. Az alapanyagokat többnyire Orosz,Román és Lengyel boltokból szerezzük be. Nagyon tetszenek a videói,receptjei. A véreshurkához állítólag lehet kapni vérport, én még nem próbáltam. De!!! Ami a legjobban tetszik nekem,hogy nem felejtette el a magyar kultúrát,tradíciókat és legfőkébb a nyelvet.A másik,hogy soha nem emlegeti a politikát. Gyanítom,hogy maga,egy olyan régi Csibész lehet,mint öregapám volt,aki válása után szintén Ácson élt egy másik romnyival. De mindegy! Maga csak folytassa a videókat,mert sok magyar lányt nem tanított meg az anyja főzni. Öntől meríthetnek ötletet. Jó egészséget kívánok önnek, Évinek és az egész családnak! Boros Attila, Düsseldorfból.

[@istvanmarik5029]

Szuper!

[@belafekete5900]

Szevasztok! Guszták a kolbászok és a hurkák!

[@balazskiszi4527]

Szia janibácsi te nem Csongrád megyei vagy? Mert a szüleim Kisteleken ugyan így készitették😄gratulálok igaz már én is Balázs bácsi vagyok Tésárol😄😄😄

[@edithmaurer1166]

Èn is amig nem jöttünk Nemetorszsgban vàgtunk Didznot mindig amit Mi neveltünk,egyet Karacsonyra es a masikat Februarba vagtuk de most nem megy ugy hogy a Meszarosnal vettük regebb ,de most a Boltba yeszem nalunk is frisst Minden,nagyon kontrolalva van Minden.de ahogy Janos Mondlandung jobb exzellent semmi❤

[@chabbixavatar3071]

Dehogy volt hosszadalmas! Reggelig is elnézném! Nagyon tetszetős, vicces - "mikor megtudta, utána még enni is elfelejtett", "nagyon utált engem, mint kurva a jámborságot" -, de elsősorban ízletes és finom tartalmat osztottál meg, Te "gigoló parkettáncos" Janó! :) ..... A végén a zaba!???? Ez az ! Igen! Hmmmmmm!.......Mi köszönjük Nektek az élményt! ! :) :)

[@ildikocseh2027]

Szuszuka is a család tagja, hagy pofázzon :))

[@laszlopapp5713]

Nagyon tetszett de nálunk Erdélyben meg füstöljük,nem lefagyasztjuk

[@unclejanoscooking1765]

Na ja ugy konnyu...ott van jo hideg, itt nincs!

[@laszlopapp5713]

Hát jobban szeretném és birnánk az ottani meleget , a hidegből mőr elegünk van @@unclejanoscooking1765

[@silvercat2466]

Na ezt mi a múlt héten csináltuk de meg is volt füstölve ! Frissen vágtunk mangalicát MT- ba ..

[@jacitrobudy3620]

Jani bátyám, csak annyit, ami a disznósajtot illeti: füszerezés és többi eljárás rendben van, de a húst nem vágnám nagyon apróra, csak olyan 1-2 cm-es kockákra, a disznósajtnak szerintem "tetszetöbb" mozaikja van. Ja, és én még majoránnát is teszek bele, és kihagyom a köménymagot. Kár, hogy a kolbász így "féláru" formában marad, füstölés nélkül. Pedig, ha megkóstolnátok füstölve, (jaj, folyik a nyálam mint a bernardin kutyáé). Ugyan is a Lengyeleknél találtam valamit, ami Nektek is tetszene: kzbin.info/www/bejne/q5bce2OVi9KemtU Szia, és folytasd, én is szeretek "disznóskodni", de már nem nagyon megy 72 éves koromban...

[@IstvanMiklosBalog]

Ugye azért nem azt akarod mondani hogy a fagyasztott jobb mint a fris?

[@ragegrizzly5400]

Kedves Jani bátyám! Most hétvégén vágunk egy 300.kg-os kocát, ezért kicsit ráhangalódva, keresgéltem variációkat disznósajtra. Rábukkantam az Ön feltöltésére és olvasom, hogy valamiféle Jani bácsi, Floridából menősködik itt nekem mindjárt a tradícionális magyar préssajtunkkal... :) Hááát, azt kell mondjam, hogy végignéztem és nyeldeztem. :) Gusztusos volt az alapanyag, egyszerű és ízléses az elkészítés, a történetek meg különleges kis pikáns adalékot kölcsönöztek az egésznek. :) Viszont egyik résznél kiugrottak a szemeim és megállt bennem egy pillanatra az ütő. Azt hallottam, hogy ácsi tetszett lenni. Na, akkor értettem meg igazán, hogy csak egy ácsi képes Floridában is magyar préssajtot készíteni! Hozzáteszem én is ácsi vagyok, pillanatnyilag is ott lakom párommal és 6 gyermekemmel. Egy igazi elismerő, baráti kézfogást küldenék Önnek így éteren keresztül és örülök, hogy rábukkantam erre a videóra! Minden jót kívánok ácsról! :D

[@unclejanoscooking1765]

Videomban megfoglak emliteni.

[@hajnalkakiraly4193]

Janibá hát miért nem vetted ki azt a mustárt a hűtőből? 🙄😁

[@janosnekatona3521]

Kedves János "izgatást a törvény bűnteti"😄😂 videó végére csurgott a nyálam mint a Pavlov kutyájának. Olyan jó izűre sikeredet videód 😀😍 Negativ komentelöknek nem veled van bajuk hanem magukkal.😄 További sok videót és élmény beszámolot jó egészséget a családnak. Űdv:Ági

[@simoantal]

Hu de jol nez ki,es guszta.

[@magyarregizenekhirek9845]

JO Etvagyat Csaladjanak EVIKE= JANI BATYA udv

[@agneszsigmondne3086]

STIMMEL

[@laszlonekovacs5201]

Na Jani bácsi. Le a kalappal. Látnád ma MO.-ot. Elsírnád magad. Leszoktatták az embereket az önellátásról. A háttérhatalom erősen dolgozik már több évtizede. Európa a fineszes zsidróké lesz, mert fáj rája a foguk. Bocsi kicsit virágnyelven írtam. De kb. azonos korabeliek vagyunk, akik megtanultunk a sorok között olvasni.

[@balazskiszi4527]

Na az a zsír isteni jó magyar kenyérre lilahagymával😄😄😄

[@dumitriulongin8385]

Gyonyoru receptek, es nagyon Jo pofajuk vagytok. Dicseret es sok sikert kivanok a tovabi receptek es videokak. media.tenor.com/0IfNkI0yDcMAAAAM/smiley-thumbs-up.gif media.tenor.com/0IfNkI0yDcMAAAAM/smiley-thumbs-up.gif

[@istvanmarik5029]

Szuper!