Japanese strawberry shortcake:เค้กสตอเบอรี่ครีมสดสไตล์ญี่ปุ่น หวานน้อย ไม่ใส่สารเสริมม[ENG/THAI/日本語]

[@belly7106]

ทำไม่สำเร็จคับเค้กแข็งไม่ฟูขึ้นมาไม่รุ้ว่าผิดขั้นตอนไหนครับ

[@CookingHabit]

หัวใจหลักๆคืออาศัยการขึ้นฟูของไข่ ยังไงลองสังเกตุไข่ที่ตีก่อนผสมนะคะว่าได้เนื้อแน่นละเอียดดีแล้วรึยังเหลืออีกขั้นตอนที่ต้องระวังคือขั้นตอนการคนค่ะ ลองดูนะคะ

[@mpchrppm]

@@belly7106 อุณภูมิห้องเลยหรือป่าวคะ

[@belly7106]

เปิดแอร์ไปด้วยคับ

[@maysarewan9052]

spช่วยได้ค่ะ

[@belly7106]

@@maysarewan9052 ขอบคุนคับทำได้แล้วครับ

[@Noirfar3on]

ขอบคุณนะคะที่แชร์แบบละเอียดยิบ เราทำสำเร็จครั้งแรกเลย เลยอยากมาขอบคุณกับขอเป็นกำลังใจในการทำช่องต่อนะคะ 🙏❤

[@spatagoon]

วัสดุในการทำเค้กดูอลังการมากๆ เพลงประกอบเบาๆ ฟังนุ่มนวล ดูคลิปจบ หิวเลยค่ะ เค้กสตรอเบอรี่นุ่มละมุนลิ้นจัดแต่งได้สวยงามค่ะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมค่ะ🙏🏻🙇🏻‍♀️

[@pajareewonglieng4515]

น่าทานมากๆค่า วันนี้ลองทำตาม ง่ายมากๆเลยค่ะ ทางนี้มีพิมพ์ 6 นิ้ว เลยทำ 2 สูตร อบสองครั้ง ทำเป็นเค้ก 2 ชั้น เนื้อเค้กออกมาดูดีมากค่ะ แอบปรับใช้เชอร์รี่แทน เพราะมีเยอะมากค่า ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณที่กลับมาเล่าสู่กันฟังนะคะ ดีใจที่ได้เห็นฟีดแบคค่ะ🥰

[@lakkanatinkanyama3935]

สอบถามค่ะ เหล้าส้มคืออะไรเป็นมือใหม่อยากลองทำค่ะ หาซื้อได้จากที่ไหนคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@lookpearzeu]

ลองทำตามสูตร แต่ไม่มีเหล้าส้ม อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่มาแชร์สูตรและทำคลิปน่ารักๆ นะคะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ

[@aoisupattaraoi2326]

ใช้วิปครีมขิงอะไรคะ

[@lookpearzeu]

@@aoisupattaraoi2326 เราใช้ของ elle & vire ค่ะ

[@yanisachonnawat4539]

ไม่จำเป็นต้องใส่ผงฟูใช่มั้ยค่ะ

[@lookpearzeu]

@@yanisachonnawat4539 ตอนเราทำไม่ใส่ค่ะ เราทำตามสูตรเลยค่ะ

[@ratiwasapan8145]

วันนี้ทำทานแล้วค่ะอร่อยมาก ครั้งแรกที่ทำสปันเลยปกติเราสายชิฟฟ่อน ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@CookingHabit]

ด้วยความยินดีค่ะ😊

[@pacharamonphaosawadyanyong]

ทำเค้กแบบนี้ครั้งแรกตามคลิป ออกมาอร่อยมากเลยค่ะ แต่ปาดไม่ได้ความสวยงามเหมือนในคลิปเลยค่ะ ชอบทุกอย่างค่ะ ขนาดก็กำลังดี

[@CookingHabit]

ขอบคุณค่า

[@jobbu23rd]

น่ารัก น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำในวันเกิดลูกสาวปีนี้ค่ะ เป็นกำลังใจให้เเม่ทำสำเร็จด้วยน้าา ☺️🥹 ขอบคุณมากเลยนะคะ 🍓

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า​

[@mamayotastory4222]

ดูเพลินมากเลยค่ะ พรุ่งนี้วันเกิดพอดีเลยอยากทำเค้กจังแต่ไม่เคยทำเลยค่ะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่ะ​ ลองทำดูนะคะไม่ยากเลยค่ะขอแค่ตีไข่ให้ฟูได้ที่แล้วผสมเบาๆมือค่ะ สุขสันต์​วันเกิด​ล่วงหน้านะคะ🤍

[@mamayotastory4222]

@@CookingHabit ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻🥰

[@HuaweiY-rz9sv]

อยากได้้สูตรวาฟเฟิ่ลฮ้องกงแบบกรอบๆๆบ้างคะ​ ขอบคุนคะ

[@CookingHabit]

น่าสนๆนะคะ

[@piyaratpavisit1178]

กี่ปอนด์​คะสูตรนี้

[@yaiarminshig1047]

@@piyaratpavisit1178 ขออนุญาตตอบแทนนะคะ เหมือนในคลิปพี่เค้าจะบอกว่าครึ่งปอนด์นะคะตัวเค้ก แง้วๆแต่ถ้าผิดก็ขออภัยมากๆเลยค่ะแงง555555555

[@onyourpt9158]

ลองทำทานแล้วเค้กหอม อร่อย นุ่มมากค่ะ ขอบคุรสำหรับสูตรและคลิปวิดีโอนะคะ :)

[@CookingHabit]

ขอบคุณที่มาเล่าให้ฟังนะคะ ดีใจๆค่ะ

[@xoxo7724]

แง~จะลองบ้างนะคะคลิปคุณน่ารักมากเลย!

[@CookingHabit]

ขอบคุณค่ะ 🥰ไว้ลองทำดูนะคะ

[@noeizzyoka3020]

ทำดูไม่ซับซ้อน น่าทานสวยมากด้วยค่ะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่ะ

[@Mindlessly129]

มือใหม่มากๆ ลองทำตามแล้วค่ะ เสียเค้กไป 5 ก้อน กว่าจะจับหลักจับจุดได้ แต่ทำออกมาแล้วน่ารัก อร่อยมากๆค่ะ

[@CookingHabit]

เย่ๆ ดีใจที่ไม่ละความพยายามนะคะ สุดยอดเลยค่ะ❤️

[@Mindlessly129]

@@CookingHabit แต่เนื้อเค้กยังแอบหยาบๆ ยังไม่นุ่มฟูเท่าไหร่ค่ะ

[@CookingHabit]

@@Mindlessly129 อยู่ที่แป้งแล้วค่ะถ้าแป้งเบา แต่ก็อาจจะไม่นุ่มฟูเหมือนใส่ผงฟูก็เป็นได้นะคะ

[@meriiry]

น่าทำมากค่ะ ติดที่บ้านไม่ค่อยมีของทำค่ะ ฮือ

[@Aaarrr-cb2uc]

อบแล้วหอมมากค่ะ แต่พอใส่ตัวเนยกับน้ำมันแล้วเค้กมันยุบค่ะ แก้ยังไงคะ

[@CookingHabit]

ยุบตอนผสมหรือยุบตอนอบเสร็จคะ ยุบตอนผสมแสดงว่าไข่ไม่ได้ที่หรือคนแรงไป ถ้ายุบตอนอบแสดงว่าส่วนผสมไม่เข้ากันค่ะ

[@Aaarrr-cb2uc]

ยุบตอนผสมค่ะ เนื้อเค้กหนักไปเลย อบออกมาเนื้อเลยแห้งและกระด้าง เดี๋ยวจะลองทำอีกรอบค่ะ

[@CookingHabit]

ลองลดสปีดเครื่องตีตอนตีไข่แล้วใช้เวลาตีนานอีกนิดนึงนะคะ

[@Aaarrr-cb2uc]

@@CookingHabit ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@purayanee]

ลองทำตอนตีไข่ไม่ฟูคะ

[@CookingHabit]

ไข่ต้องสดๆค่ะถึงจะตีฟูดีค่ะ หรืออีกวิธีให้ตีรองน้ำตุ๋นค่ะ

[@ansichas.7040]

น่ารักมุมิมากๆเลยน้องเค้ก

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า😍

[@methaneedolmaneenetr5510]

สวัสดีค่า ช่วยแนะนำยี่ห้อไอซิ่งที่ใช้ได้ดีทั้งการใช้ผสมกับการใช้แต่งหน้าเค้กหน่อยค่า

[@CookingHabit]

เราใช้น้ำตาลทรายขาวแบบละลายไวธรรมดาทั่วไปเลยค่ะ

[@chowzx._.242]

ลองทำครั้งแรกเพราะอยากทำเค้กเซอร์ไพสวันเกิดแฟน ทำเสร็จแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ทั้งเค้กทั้งครีมละมุนมากกกกๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆแบบนี้นะคะ

[@CookingHabit]

ด้วยความยินดีค่ะ

[@fahnkhamma6529]

ใช้วิปแบบเดรี่หรือนอนเดรี่อะคะ

[@CookingHabit]

แดรี่ค่ะ

[@PS-qr8oe]

ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว อร่อยมากๆ

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า

[@KhawfangChannelNTK]

ขออนุญาตสอบถามหน่อยนะคะ พอดีเพิ่งฝึกทำเค้กค่ะ ตอนที่ใส่เนยทำไมส่วนผสมมันยุบตัวกลายเป็นน้ำเหลวเลยคะ ทั้งที่ยังเทเนยไม่หมดเลยค่ะ แล้วพยายามคนให้เบาและเร็วที่สุดแล้วเพราะกลัวไข่ทีตียุบตัวก่อน แต่พอดทเนยแล้วยุบตัวทุกทีเลยค่ะ ต้องทำยังไงส่วนผสมถึงจะไม่ยุบตัวและฟูเหมือนในคลิปหรอคะ

[@CookingHabit]

น่าจะยังตีไข่ไม่ได้ที่ค่ะ​ ลองลดสปีดเครื่องลงมาให้เค้าขึ้นฟองช้าๆแต่ตีนานขึ้นแล้วใช้ไข่เย็นๆสดๆค่ะ​

[@nene601]

ลงคลิปบ่อยๆนะคะคุณเราชอบมากเลยค่ะ ♡♡

[@CookingHabit]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🥰

[@prinyapohn]

รบกวนสอบถามค่ะ ว่าไข่ไก่เย็นกับอุณหภูมิห้องให้ผลต่างกันอย่างไรคะ เห็นบางคลิปนำไข่ไปตีบนอ่างน้ำร้อนด้วยค่ะ

[@CookingHabit]

ไข่ไก่ที่เย็นเพื่อให้การตีขึ้นฟองอย่างช้าๆใช้เวลาในการตีเยอะเพื่อจะได้ฟองที่แข็งแรงและละเอียดค่ะ​ ส่วนไข่ไก่อุณภูมิห้องจะขึ้นฟองไวทำให้มีความอ่อนแอกว่าค่ะ​ การนำไข่ไปตีบนน้ำร้อนบางคลิปน่าจะเสริมความแข็งแรงของเมอแรงค์แต่ก็จะได้สัมผัสหนืด​ หรือบางครั้งอุณภูมิห้องในคลิปอาจจะเป็นเมืองหนาวก็เป็นได้ค่ะ

[@yumpainaijapan292]

นึกว่าบล็อกเกาหลีคะ วีดีโอดูเพลินมากๆเลยค้า

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า

[@เด็กหญิงสกุณาหรีหนาย]

ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่เอ่ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@CookingHabit]

ขนาด4นิ้วค่ะ

[@arisainjapan55]

สวยงามมากค่ะ ทำเก่งมากค่ะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า​😍

[@Yuri_2522]

ลองทำแล้ว อร่อยมากๆค่า ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า

[@nunnapasanunphomtriphob4780]

ใช้วิปครีมของอะไรคะ แดรี่ไหม

[@marilouatacador3]

Likes#248, yummy Japanese Strawberry Cake.. layer by layer with white cream.. #Delicious looks so beautiful with toppings #Strawberry. Stay safe God bless.

[@CookingHabit]

Thank you! Stay safe as well. 🙏

[@opalwananong6458]

ทำแล้วเค้กแข็ง แน่นมากเลยค่ะ เราทำตรงไหนผิดหรือเปล่าคะ 🥲

[@CookingHabit]

ถ้าตีไข่โอเคแล้ว เป็นที่แป้งรึเปล่าคะ​ เราใช้แป้งเค้กชนิดเบามากประเภทที่มีกลูเตน6. 2% ถ้าใช้แป้งสาลีธรรมดา เวลาคนนานทำให้โครงสร้างไข่ยุบตัว ส่วนกลูเตนในแป้งก็จะทำให้เค้กยิ่งเหนียวยิ่งแน่นค่ะ​แนะนำให้ลองเทียบส่วนผสมที่เตรียม กับภาพในวีดีโอประกอบกันดูนะคะ

[@AphatsananKhlangpha]

แข็งเหมือนกันเลยค่ะ

[@samandagelineau5816]

ใส่ขันข้าวเบอร์10ได้กี่อันคะ ใช้ไฟกับเวลาเท่าไหร่คะ

[@CookingHabit]

ไม่แน่ใจขนาดนะคะ​ ใช้ไฟเวลาเท่าเดิมค่ะ

[@Japansimplelifechannel]

น่ากินมากเลยค่ะพี่เล็ก ดีงามสุดๆ

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่ะน้องโน😍😍😍😍

[@aksaranoey2209]

อยากทราบว่า ทำไมถึงใช้ไข่อีกฟอง เฉพาะไข่แดงหรอคะ เห็นหลายๆสูตร จะใช้ทั้งฟองเลย (ไข่ขาว+แดง) คลิปแอบนานแล้ว ขอถามทิ้งไว้แล้วกันน้าาา ขอบคุณค่า

[@connetytata1147]

เหล้าส้ม​ หาซื้อที่ไหนได้บ้างค่ะ​ ขอบคุณ​ค่ะ​

[@CookingHabit]

อาจจะต้องดูตามร้านเบเกอรี่หรือตามโซนหล้านอกค่ะถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ

[@หมูอ้วน-ฆ9ธ]

น่ากินมากเลย ว่าจะลองทำดูในคริปดูทำง่ายมากเลย😍🙏

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่ะ​ ลองทำดูนะคะไม่ยากๆค่ะ🤍

[@shu_greaez768]

เข้าอบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ

[@CookingHabit]

ยังไม่เคยลองเลยค่ะ​

[@tawanchaayfarmjp]

ทำคลิปน่ารัก ดูเพลินใจดีค่ะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า❤️

[@pearlr5701]

เสียงเพราะมากเลยค่ะ อยากรู้จังใช้ไมค์อะไร

[@CookingHabit]

ไม่ได้ใช้ไมค์นะคะ​ เป็นเสียงจากไมค์ที่ติดมากับกล้องเลยค่ะ

[@pearlr5701]

@@CookingHabit ขอบคุณค่าา

[@lukmaichannel374]

ข​อสอบถามค่ะตอนใช้เครื่องตี​ ใช้สปีดต่ำ​ กลางหรือสูงคะ

[@CookingHabit]

ถ้าเครื่องเล็กไม่แรงใช้สปีดสูงค่ะ ถ้าเครื่องใหญ่กำลังแรงใช้สปีดกลางๆค่ะ

[@matchimanitsawong8736]

ถ้าที่บ้านมีแค่air fryer จะอบได้มั้ยคะ

[@akaweekijoran7903]

ละเอียดมากๆค่าาา กดติดตามเเล้วนะคะ

[@CookingHabit]

🥰ขอบคุณมากๆค่ะ

[@Talabpetch]

น่ารักทั้งคลิปทั้งเค้กเลยค่ะ ดูสไตล์มินิมอลมากค่ะ 💕

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​มากๆค่า❤️

[@Ahbout]

น่ากินมากครับ ดูจบต้องไปหาซื้อที่ cafe เลย

[@CookingHabit]

ไม่ใช่ดูจบต้องรีบหาอุปกรณ์มาลองเหรอคะเนี่ย😂

[@Ahbout]

@@CookingHabit อันนี้ยากเกินไป ขอหาซื้อกินแล้วกัน ฮ่าๆ

[@CookingHabit]

🤣🤣🤣

[@jasminthongpradab4833]

ใช้อะไรแทนเหล้าส้มได้บ้างคะ หรือหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@CookingHabit]

ตามร้านที่มีเหล้านอกขายค่ะ​ ถ้าไม่มีสามารถข้ามส่วนผสมนี้ไปได้เลยค่ะ

[@jasminthongpradab4833]

@@CookingHabit ขอบคุณนะคะไม่ใส่ก็ไม่มีผลอะไรใช่มั้ยคะ แล้วไข่ไก่เบอร์อะไรหรอคะ ทำ1ปอด์นใช้ไฟและอบเท่าเดิมมั้ยคะ

[@แก้มย้อย-ร5ฌ]

จำเป็นต้องใส่เหล้าส้มไหมคะ

[@CookingHabit]

ไม่ใส่ก็ได้นะคะ

[@nongnuchtasusei8668]

ขนาดพิมพ์้เท่าไหร่ค่ะ

[@CookingHabit]

ครึ่งปอนด์ค่ะ

[@pacharamonphaosawadyanyong]

เป็นคลิปที่ดูเพลินมากเลยค่ะ ทำขนมน่ากินมากค่า ไซส์กำลังพอดีเลย เดี๋ยวจะลองทำตามบ้างนะคะ ลูกน่าจะชอบ

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่ะ​ ลองดูนะคะ💕

[@ellesmile7788]

สวย ละมุน ทุกอย่างเลยค่ะ 💕

[@CookingHabit]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@kookkainapas]

ทำคลิปได้น่ารักและขนมเค้กน่าทานมากค่ะ ไปแอบลองทำมา ตกม้าตายใส่ไข่ผิดค่ะ ไข่แดง2ฟอง ดันใส่ไข่ขาว2ฟอง มิน่าตอนตีก็งงทำไมฟองอากาศเยอะ เดี๋ยวไว้แก้ไขใหม่นะคะ😊

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า😊 ใส่ไข่ผิดผลออกมาเป็นนังไงบ้างคะ

[@kariyakonboonmak2630]

ใช้พิม อบขนาดเท่าไหร่คะ

[@CookingHabit]

ครึ่งปอนด์ค่ะ

[@nuttanichakusolsathit2677]

เหล้าส้มซื้อได้ที่ไหนคะ ถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

[@CookingHabit]

ตามโซนเหล้านอกค่ะถ้าไม่มีข้ามได้เลยค่ะ

[@noonoom5319]

ลองทำแล้วนะคะ เค้กไม่ฟูเลยค่ะ แต่อร่อยมากเลยค่ะ หรือต้องใส่ผงฟูคะ ขอบคุณค่ะ

[@CookingHabit]

จริงๆแล้วไม่ต้องใส่ผงฟูก็ฟูได้ค่ะ​ อยู่ที่ไข่ค่ะ​ จะใช้ไข่สดๆตีให้แน่นค่ะ​ ถ้าเราผสมแรงเกินไปไข่จะยุบได้ค่ะ​ ถ้าไม่ได้จริงๆจะใส่ผงฟูก็ได้เลยค่ะ

[@noonoom5319]

@@CookingHabit น่าจะยุบตอนผสมแป้งกับน้ำมันเนยแน่เลยขอบคุณมากค่ะ

[@ntnt6966]

ใช้เนยเค็ม เนยจืดค่ะ

[@CookingHabit]

เนยจืดค่า

[@thidaphonchitsawat8432]

ตอนอบ ต้องเปิดไฟ บน- ล่าง พัดลมไหมคะ

[@CookingHabit]

เปิดไฟบนล่างไม่ได้เปิดพัดลมค่ะ😊

[@blossompeachy6457]

น่ารักมากค่ะ ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณค่ะ ใช้เนยจืดค่ะ

[@พรรณพัชรชะม้าย]

ไว้จะลองทำทานนะคะ เนื้อเค้กสูตรนี้เป็นเนื้อเค้กแบบไหนหรอคะ🥰

[@CookingHabit]

สปันจ์ค่า

[@robertkim1085]

สามารถใช้อะไรแทนเหล้าส้มได้บ้างคะ

[@CookingHabit]

เหล้าผลไม้ที่มีกลิ่นสดชื่นๆค่ะ ถ้าไม่สามารถหาได้ก็กดข้ามส่วนของเหล้าได้เลยค่า

[@NEW-cc5wr]

ใช้มาการีนเเทนเนยได้ไหมคะ

[@CookingHabit]

สามารถใช้ได้ค่ะ

[@amitawetchakorn7296]

เค้กน่าทานมากๆเลยค่ะㅠㅡㅠ ขอแอบสอบถามนิดนึงได้มั้ยคะๆอยากทราบว่าเหล้าส้ม จะช่วยในเรื่องอะไรหรอคะ ถ้าไม่มีจะใช้เป็นอย่างอื่นแทนได้มั้ย หรือว่าต้องเป็นเหล้าส้มเท่านั้น🥺✨

[@CookingHabit]

ช่วยให้รสของครีมไม่เลี่ยนจนเกินไปค่ะ​ ให้อารมณ์สดชื่นสดใสค่า​ ถ้าไม่มีก็ข้ามได้เลยค่ะ😊

[@amitawetchakorn7296]

@@CookingHabit โอเคค่า ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ 🥺💞

[@user-it7vr4zc5i]

อบกี่นาทีใช้ไฟกี่องศา​คะ

[@lililyly6626]

ถ้าทำในห้องที่ไม่ใช่ห้องเเอร์ วิปจะละลายไหมคะ

[@CookingHabit]

สามารถทำได้ค่ะ​ รองน้ำแข็งวิปไว้แล้วรีบปาดแลเวนำเข้าตู้เย็นเป็นอันใช้ได้ค่ะ

[@heartmademe2358]

เค้กน่าทานมากเลยค่ะ👩🏻‍🍳 ขอถามได้มั้ยคะแบบนี้อยู่นอกตู้เย็นได้นานแค่ไหนคะ ถ้าอยากให้อยู่นอกตู้เย็นให้นานหน่อยต้องทำไงคะ รบกวนหน่อยน้าคะ 🤚🏻🎂

[@CookingHabit]

อยู่นอกตู้เย็นไม่ได้นานค่ะเป็นวิปครีมแบบแดรี่ เค้าจะคลายค่ะ ถ้าอย่างนั้นจะต้องใช้เป็นวิปครีมแบบnon dairy ที่ทนความร้อนค่ะ

[@พลอยพรรณ-อ1ฎ]

บ้านหนูไม่มีไมโครเวฟ ใช้วิธีการนึ่งแล้วใช้ผ้าขาวบางปิด ได้มั้ยค่ะ

[@CookingHabit]

เดี๋ยวคงต้องทดลองทำดูนะคะ

[@icehahaha31]

สอบถามค่ะ น้ำตาลที่ใส่ไปผสมตอนตีวิปคือน้ำตาลไอซิ่งใช่ไหมคะ

[@CookingHabit]

ใช้เป็นน้ำตาลทรายธรรมดาค่ะ แต่เป็นแบบละลายไวค่ะ

[@icehahaha31]

ขอบคุณมากค่ะ 😊

[@sakalat5108]

อันนี้สูตรสำห​รับ​ 1​ ปอนด์​ใช่ไหมคะ

[@CookingHabit]

สำหรับ​ครึ่งปอนด์ค่ะ

[@เพ็ญพิชชาาาา-ฟ5ถ]

อยากทราบขนาดแม่พิมพ์ที่ใช้ค่ะ

[@CookingHabit]

ครึ่งปอน​ด์ค่ะ

[@prajaojae661]

คลิปลมุนมากกก ชอบมากเลยค่ะ🥺💖🤟

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า

[@rainyprom4140]

สูตรนี้ อร่อยดีงับ ❤️

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า

[@suphaporn_x]

ขนาด1ปอนด์ คูณ2 ทุกอย่างเลยมั้ยคะ

[@CookingHabit]

ใช่แล้วค่า

[@suphaporn_x]

@@CookingHabit ขอบคุณค่า💖

[@synnys2233]

เข้าเตาอบ ใช้ไฟเท่าไหร่ และประมาณกี่นาทีค่ะ

[@CookingHabit]

น่าจะ175 องศา20นาทีนะคะ ไม่แน่ใจต้องลองย้อนดูในคลิปอีกทีค่ะ

[@synnys2233]

@@CookingHabit ขอบคุณค่ะ

[@sohandsome2680]

ขอถามนะคะ วิปปิ้งครีมเปลี่ยนเป็นไข่ขาวใส่น้ำตาลตีให้ขึ้นได้ไหมคะ

[@CookingHabit]

ไม่ได้นะคะ คาวค่ะ

[@i-yathavalvanichkul1977]

น่าทานมากค่ะ ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรคะ ดูละมุนมาก

[@CookingHabit]

ของญี่ปุ่นค่ะ เป็นของเมจิค่ะ

[@11.กัญญลักษณ์สิงวิสุทธิ์]

1ปอนด์ ต้องอบอุณหภูมิเท่าไหร่คะ

[@CookingHabit]

อุณภูมิ​เท่าเดิมค่ะ​ เพิ่มเวลาแทนค่ะ😊

[@ภัทรียาศรีเล็ก]

แรปเค้กกันแห้ง พอเย็นแล้ว ใส่ตู้เย็น ไว้ปาดวิปครีมวันต่อไปได้ไหมค่ะ หรือ ถ้าปาดวิดครีมแล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้กี่วันค่ะ

[@CookingHabit]

ได้ค่ะ​ ถ้าปาดแล้วแช่ไม่เกิน2-3วันค่ะ​ แต่วิปจะค่อยๆฝ่อไปค่ะ ส่วนใหญ่แนะนำว่าถ้าจะทานค่อยปาดวิปค่ะ

[@ภัทรียาศรีเล็ก]

@@CookingHabit ใช้น้ำตาลไอซิ่ง ทำตัวเค้กได้ไหมค่ะ

[@eyevyaprilly6435]

สวัสดีค่ะ ขออนุญาติสอบถามน้าา ชีสเค้กสามารถตัดทำหลายๆชั้นแบบนี้ได้มั้ยคะ

[@CookingHabit]

ขึ้นอยู่กับว่าเป็นชีสเค้กแบบไหนนะคะ แช่เย็นก่อนตัดใช้มีดตัดเค้กตัดนะคะ

[@nanpirada7975]

พิมพ์ขนาดกี่นิ้วหรอคะ

[@pbnly]

ขอบคุณนะคะ น่ารักน่าทานค่ะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า

[@phapawarin7171]

ใช้เตาอบลมร้อนได้รึป่าวคะเตง ถ้าใช้ได้กี่องศา,นาทีหรอคะ

[@CookingHabit]

ไม่แน่ใจนะคะแต่คาดว่าอาจจะต้องลดความแรงไฟลงค่ะเพราะขนาดหม้อเล็กแล้วมีแรงเป่าด้วยค่ะ

[@frameyanisa6937]

อันนี้ขนาดกี่ปอนด์หรอคะ

[@user-gh9in8bn4j]

อันนี้สำหรับ1ปอนด์ใช่ไหมคะ

[@CookingHabit]

ขนาดครึ่งปอนด์ค่ะ

[@user-gh9in8bn4j]

ขอบคุณค่ะ

[@nunnaka1]

ขอโทดนะคะ อยู่ญี่ปุ่นเหมือนกัน เวลาใช้ครีมสด35% ขึ้นไป รองโถน้ำแข็งเหมือนกัน แต่ทำไมเวลาตีครีมไม่เนียนแบบนี้เลยค่ะ เวลาเอามาปาดเค้ก ไม่เนียนเลย ในคลิป ตีด้วยเครื่อง สปีดขนาดไหนคะ เวลาที่ใช้ในการตีกี่นาทีคะ รบกวนทีนะคะ🙏😊

[@CookingHabit]

ตีสปีดต่ำแล้วไล่ไปกลางค่ะ​ แล้วไล่ลงต่ำค่ะ​ตีได้ยอดอ่อนๆ​แล้วตีต่ออีกนิดนึงค่ะ​ จะใช้ตะกร้อตีต่อก็ได้ค่ะ​ 70-75%ค่ะ

[@nunnaka1]

@@CookingHabit ขอบคุณมากคร่า

[@kjchannel1528]

น่ารักและน่าทานมากค่ะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า❤️

[@tuinuy1373]

สอบถามหน่อยค่ะ พอดีเนื้อเค้กมันไม่ฟู กระด้าง เป็นเพราะอะไรค่ะ แล้วใชไฟบน-ล่าง ใช้มั้ยค่ะ

[@CookingHabit]

คงจะเป็นเพราะการตีไข่ หรือไม่ก็ผสมจนไข่ยุบตัวค่ะ ใช้แป้งอะไรทำคะ

[@sunghoonn._6621]

ถ้าไม่ใส่เหล้าส้มได้มั้ยคะ

[@CookingHabit]

ได้เลยค่ะ

[@nichapat1701]

ตอนอบใช้ไฟแบบไหน กี่นาทีบ้างคะ

[@CookingHabit]

ใช้เป็นไฟบนล่างค่ะ

[@CookingHabit]

20นาทีค่ะ

[@boonphooseenam6514]

ขอบคุณมากนะคะอร่อยมากค่ะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณ​ค่า

[@sirinapa5284]

ไม่มีเหล้าส้มทำได้ไหมคะ

[@CookingHabit]

ได้ค่า

[@sirinapa5284]

@@CookingHabit ขอบคุณนะคะ

[@sirinapa5284]

@@CookingHabit ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่คะ

[@pearcooking386]

ถ้าไม่มีเหล้าส้มนี่เป็นไรไหมตะ

[@CookingHabit]

ไม่เป็นไรค่า

[@CookingHabit]

ขนาดของเค้กบอกไว้ในช่วงท้ายคลิปตอนแต่งเค้กเสร็จนะคะ 6.33

[@พัชรพรนามโคตร-ศ7ษ]

ใช้น้ำตาลป่นได้มั้ยคะ

[@CookingHabit]

@@พัชรพรนามโคตร-ศ7ษ ได้ค่ะ

[@Apochaya.m]

แม่พิมพ์เค้กในคลิปขนาด 1/2 ปอนด์ใช่มั้ยคะ

[@CookingHabit]

ใช่แล้วค่ะ

[@pueng_chatthara]

คลิปน่ารักมากๆ เลยค่ะ ดูเพลินมากเลย 💓 วันนี้ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ แต่หนูน่าจะตีไข่น้อยไปหน่อย ตัวเค้กเลยไม่ขึ้นฟูมากเท่าที่ควร แต่รสชาติละมุนอร่อยมากๆ เลยค่ะ รอบหน้าเดี๋ยวจะลองทำใหม่แล้วก็ตีไข่ให้นานขึ้นนะคะ ขอสอบถามหน่อยได้มั้ยคะว่าพี่ตีไข่ประมาณกี่นาทีหรอคะ ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่าาา

[@CookingHabit]

ขอบคุณมากๆค่ะ ตอนตีไม่ค่อยจับเวลาเลยค่ะใช้สังเกตเอา ตีค่อนข้างนานเลยค่ะ

[@pueng_chatthara]

@@CookingHabit ขอบคุณค่าาา เดี๋ยวทำใหม่แล้วจะมาส่งการบ้านอีกทีนะคะ 😚💖

[@Firnza]

อันนี้ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่หรอคะ 1/4 หรือเปล่าคะ

[@CookingHabit]

ไซส์4นิ้วค่ะ​ 1/2รึเปล่าคะ

[@Helloyayo_]

เหล้าส้มซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ?

[@CookingHabit]

ถ้าCointreau เมื่อกี้ลองเซิรชดูเห็นในลาซาด้ามีนะคะ​

[@sodanam9315]

น่ารักมากเลยค่ะ

[@CookingHabit]

ขอบคุณค่ะ❤️

[@สวัสดีเจ้ามนุษย์-ต6ต]

พิมพ์เค้กขนาดเท่าไหร่หรอครับ

[@Pxxtx]

ใช้เครื่องอบรุ่นไหนค่ะ

[@julasongsiri3373]

ขอสอบถามหน่อยค่ะ ต้องตีไข่นานขนาดไหนคะ ตอนผสมแป้งแล้วเนื้อไม่เนียนเหมือนในคลิป ดูเหมือนไข่แยกตัว อบแล้วไม่ฟูเลยค่ะ เพิ่งทำครั้งแรกค่ะ

[@CookingHabit]

ตีนานค่ะน่าจะเกิน7-10นาทีขึ้นไปนะคะ ขออนุญาตอธิบายเพิ่มเติมนะคะเผื่อเป็นประโยชน์ เครื่องปั่นเราใช้ไฟญี่ปุ่น วัตต์ไม่แรง ถึงแม้เครื่องจะตีสปีดสูงสุดแล้วก็อาจจะความแรงสปีดตีได้ไม่เท่ากับเมืองไทยค่ะ ถ้าตีแล้วยุบอาจจะเป็นเพราะสปีดแรงไปค่ะ แต่ข้อดีก็คือการตีช้าๆ~กลางๆจะช่วยให้โครงสร้างโฟมของไข่ละเอียดแข็งแรงค่ะ ถ้าตีสปีดเร็วๆก็เหมือนการอัดลมเข้าไปในโฟมไข่ทำให้ฟองอากาศใหญ่ เวลาฟองอากาศใหญ่ก็จะอ่อนแอ เวลาผสมก็จะยุบตัวได้ง่ายๆค่ะขั้นตอนการตีไข่เป็นขั้นตอนที่สำคัญ ไข่ควรเป็นไข่สดๆที่แช่เย็นค่ะ ไข่ที่แช่เย็นจะตีขึ้นช้ากว่าแต่ถ้าเราใช้เวลากะความแรงที่เหมาะสมจะได้ไข่ที่มีโฟมละเอียดค่ะ เวลาผสมก็ผสมให้เบามือแต่ทั่วถึง อย่าผสมนาน เพราะถ้าผสมนานๆ หรือทิ้งส่วนผสมไว้นานๆก่อนเข้าอบ โฟมของไข่ก็จะค่อยๆยุบตัวทำให้เวลาอบเค้กไม่ฟูค่ะ สูตรนี้เราไม่ได้ใช้สารเสริมคุณภาพ วัตถุดิบ การตีไข่ การผสม ระยะเวลาเป็นตัวแปรสำคัญค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@julasongsiri3373]

ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำใหม่ตามที่แนะนำค่ะ

[@chunongmastakaew8279]

สอบถามหน่อยค่า ใช้วิปปิ้งครีมของยี่ห้ออะไรคะ เนื้อเนียนมากๆเลยค่ะ

[@CookingHabit]

เราใช้ของญี่ปุ่นทั่วๆไปเลยค่ะ​

[@ladyployploy]

สอบถามค่ะ ใช้พิมขนาด 4 นิ้วใช่มั้ยคะ พิมสูงกี่นิ้วคะ

[@CookingHabit]

ใช่ค่ะ​ ความสูงน่าจะประมาณ4นิ้วค่ะ

[@ladyployploy]

@@CookingHabit ถามอีกนิดค่ะ เราไม่ต้องแตะน้ำเชื่อมแล้วทาที่ตัวแป้งหรอคะ น้องเค้าจะยังนุ่มหรอคะ สมมติถ้าเค้าไม่นุ่ม เราแก้ไขได้ยังไงบ้างคะ (พอดีไม่อยู่ไทย กลัวอากาศไม่เหมืแนกันค่ะ)

[@CookingHabit]

@@ladyployploy ไม่จำเป็นต้องแตะน้ำเชื่อมเนื้อก็นุ่มนะคะ ถ้าชอบหวานหน่อยก็แตะน้ำเชื่อมได้ค่ะ