Japanese street food | Making the ultimate Mont-Blanc roll cake at a specialty roll cake store

[@すずこちゃん-s3w]

マロンクリーム絞った後の横のクリームを下に入れていくところが、端っこが女の子のシルエットに見えてセミロングの外ハネ女の子がショートカットにイメチェンしたみたいになっててかわいかった💇‍♀️

[@千景末綱]

すごく美味しそう😀 食べてみたいな💕

[@orzorz1265]

良い音だぁ....

[@夏蓮-m7m]

めちゃくちゃ美味しそう🤍🤍🤍 モンブランを見るともう秋だなって思います！ 去年はモンブラン食べ損ねたので今年こそ食べたいです!!!!

[@kaitomi0]

端材のところ全部食べたい…

[@muhammedabdurahiman2446]

Nice work cheg

[@dz-eo5iw]

力仕事である上に細かいところまで気を抜けない、本当に大変なお仕事ですね😭✨いつも応援してます😭❤️

[@bilsonrollers]

m(__)m

[@ptjptmj4705]

こういうの見るとケーキ屋さんのケーキが高い理由がわかるむしろ安いかなと思えるようになった

[@FudLover2023]

!?m😅😊😊​@@ptjptmj4705

[@andypeterna2113]

ええまってこんな大量のを手で混ぜてるの？すごすぎる。

[@DapurDDA]

Wahh.. keren dan cantik keunya 😍😍

[@koyo2795]

最初、卵を手でかき混ぜてるように見えました🤣

[@user-dogmaitioshi]

空気をいれるために、機械を使って、それから、滑らかになるまで、腕を使って混ぜてます

[@Souzaio0611]

@@user-dogmaitioshi （（（ み え て ま し た ）））

[@qlvoxc]

@@Souzaio0611 （（　み　え　ま　し　た　））

[@Souzaio0611]

@@qlvoxc （（（（　ご　指　摘　あ　り　が　と　う　））））

[@しゃるくん]

モンブラン...めっちゃ食べたい！動画見てたらお腹すいてきたw

[@bilsonrollers]

お店でも人気のケーキでオススメです！

[@ちゅうりっぷ-o1b]

切り落とした端はどこにいくのでしょう😍 味見係はいりませんか？？(笑)

[@魂-v4g]

美味しそう

[@やーよ]

モンブランうまそ。

[@ウタちゃん-u7e]

マロンクリームを手で押えて潰れないのは〜、という質問あったと思いますが これは上のクリームだけ冷凍させてるのですか？ それとも中の芯まで冷凍させてるのですか？

[@bilsonrollers]

すみません、どのシーンでしょうか？何分何秒か教えてくださいm(__)m

[@ウタちゃん-u7e]

@@bilsonrollers 21:38のシーンからカット作業だと思うのですが その際に表面のマロンクリームを手で押さえながら切っていますよね？ それは冷凍させているからだと過去にビルソンさんが返信なされてると思うのですが 冷凍は中心まで凍らせてるのですか？ それとも表面だけですか？ 分かりにくい聞き方で申し訳ございません

[@bilsonrollers]

@@ウタちゃん-u7e 全体を冷凍して、けど、それだと切れないので少し解凍して切っています🤗

[@rina02131998]

本体も勿論やけど、切り落とし部分も美味しく頂きたい🤤

[@chocomint3811]

もう顔面に、そのクリームをペッってやって欲しい🤤♡♡笑

[@fabiocosta3421]

Sensacional e incrível

[@wanmine9320]

腕マッチョになりそう💪

[@willall8103]

Love how accurate and clean ✔

[@JOSESOUZAEXCELENTERECEITA]

Amazing!!!

[@あい-n5o9r]

卵割るの手伝いたい

[@wawan__.s]

切る時にクリームを手で押えて崩れないのはなぜですか？！

[@bilsonrollers]

冷凍して固くしてるからです^^

[@wawan__.s]

@@bilsonrollers なるほど！ありがとうございます！

[@BUNNYNHO-w5n]

Where is the ingrédients

[@casomai]

Why you use trealose sugar?( sorewa nandesuka?) 2) this job of melting dought we can make whit robot or you use the hands beacuse the dought is too heavy? Arigatō gosaimashita for update this video.

[@bilsonrollers]

Trehalose sugar complements other flavors without disturbing them ^^

[@خديجة-للتطريز]

Liké this ♥️♥️

[@ちたたん-l9y]

ダイエットしてるのにいいいい 切れ端なら0カロリー、、、？

[@HazakuraRenka]

ロールケーキは〇の形なので、どこでも０カロリーらしいですよ

[@2wil2frid2wil8]

Magnifique 974

[@rufugu]

コンロで溶かしたものは何でしょうか？(。-`ω-ก)ｳｰﾝ

[@bilsonrollers]

はちみつのことですかね～

[@浮遊雲]

卵割るの効率悪そう。 ひとつひとつテーブルの角で割った方が早くない？ 素人目線です。すみません😢⤵️⤵️

[@ああ-w9k7l]

卵の殻が入ってしまうリスクを減らすためだそうですよ。 日本卵業協会が推奨している卵が複数個ある場合の割り方です。

[@nobunee1028]

↑の方も書かれていますが、卵同士をぶつけて割る方が殻が入りにくいそうです。 1個だけ割る時も、ボールやテーブルの角ではなく、ボールの横やテーブルの天板など平らなところで割るといいらしいですよ(^_^)ﾉ 実際、自分もそうするようになって、殻が入る事が激減しました(^^)v

[@haji7344]

この動画は伸びそう

[@mariadefatimacorreacoelhof3244]

🤪😍💗👍

[@mariadefatimacorreacoelhof3244]

Obrigada e bom dia.

[@リアムエンポ]

卵大きくね…？手が小さいのか…？

[@たんたん-f8f9m]

モンブラン🙅‍♀️

[@紅ぽんむ]

切れ端くれよ

[@清水野海翔]

美味しそう