열무 김치를 담는데는 어떤 종류의 열무를 선택하느냐가 중요한데 오늘 여기서 하는 물김치 용도는 무 솎은 것이 아니고 열무로 재배한 것으로 선택해야 되고 물김치가 시원하고 아삭아삭한 맛을 내기 위해서는 과일(배, 사과)과 양파 생강이 들어 가야 합니다 특히 물김치가 사이다 맛처럼 톡쏘는 맛은 양파가 발효되면서 나는 현상입니다 이 영상을 참조 하셔서 더운 여름철 맛있는 물김치로 더위를 이기시길 바랍니다
Пікірлер: 165
@dmz332515 күн бұрын
음식에달인 입니다 세월에 음식의맛이녹아있다고느낌니다 잘배웠습니다
@user-lr6lk2ps9c Жыл бұрын
쌤~그야말로 정통 열무 김치네요 색도 예쁘고 열무를 잘 구해야하는데 잘 없지싶네요 그 열무 맛 한번 보고 싶어지네요 오늘도 감사드립니다 ❤
@user-cv8sp6wz9j11 ай бұрын
절이지 않는 것이 포인트!! 인것 같습니다. 온 마음으로 요리 하시는 것이 보여 맛은 안 봐도 최고인듯 합니다. 요리도구도 세심히 신경 쓰시고 정갈합니다. 기회되면 선생님 요리 함 먹고 싶습니다.!!
@user-ye6ii8oq9c11 ай бұрын
감사합니다. 물김치 어렵던데 선생님 레시피대로 하겠습니다.😊
@user-bu6wg6rp3s11 ай бұрын
정말 가정에 깔끔하게 먹을수있는 엄마표 물김치네요^^
@user-dc6ss6dk9v11 ай бұрын
열무를 절이지 않고 담그는 방법이 새롭네요. 간편하게 할 수 있어 굳아이디어입니다.잘 배웠습니다. 감사합니다^^
@user-dw9xb6kg7v11 ай бұрын
너무너무 잘봤습니다 똑똑하시고 지혜로우시고 친절하게 포인트 잘 집어 주시네요 고맙습니다
@user-py3nd6mm3c11 ай бұрын
쌤요 감사합니다 보기만해도 꼴깍했어요 알따리 따라해보고 맛나게 되어서 감사했어요 물김치 따라 해봐야 겠어요 나중에 시간되시면 양배추 물김치도 기다려볼래요 홧팅
@user-gw8tm5vt1r Жыл бұрын
자세한 설명이 알기 쉽고 맛깔나 보여서 도전해보고 싶네요~ 꼼꼼하게 가르쳐 주셔서 감사합니다 ❤
@user-gk8bt2uy9r9 ай бұрын
열무 물김치 너무 자세하게 올려주셔서 감사합니다 선생님이 담그시는 열무물김치의 특징은 먼저 절이지 않고 젓갈사용을 하지 않는것이 특징인거 같습니다 ~~ 꼭 도전해서 만들어 식구들의 밥상에 올려 보고자 합니다 ~ 감사합니다
@user-mn4fp9ij5h11 ай бұрын
오랫만에 보살님 뵙는 것 같읍니다, 항상 건강을 생각해서 음식을 만드시는 분!!! 진심으로 존경합니다
@user-lw9qy5rf3u11 ай бұрын
너무너무 상세하게 가르처주신 선생님 감사합니다
@user-db1lx3id3l11 ай бұрын
소금에 절이지 않고 이 방법으로 담으니 아삭아삭 너무 맛있어요. 모두에게 칭찬 받았어요. 절이는 공정 하나가 빠지니 시간도 절약되고 맛은 두배로 좋아요.
@user-zz9do2cm4gАй бұрын
선생님 정말 너무 자세히 가르쳐 주시니 너무 감사드립니다 지혜롭게 온전히 세세하게 가르쳐 주시어 감사합니다 건강하시길 바랍니다 21:13
@user-su3mq9xv6z Жыл бұрын
쌤~역시 참김치맛나게. 잘담으세요 잘배워습니다 감사합니다❤❤❤
@user-sh9cc1qq3i Жыл бұрын
열무물김치 절여서 했었는데 알려주신대로 해봐야겠어요 감사합니다~
@user-kg2pg3oi8i11 ай бұрын
정성스럽게 담그시고 설명도 자상하게 해주셔서 큰 도움이 되었습니다 애쓰셨습니다
@user-gq7sl4wi5d27 күн бұрын
참~ 정성스러우셔서 마음까지도 배워갑니다. 감사해요~^^
@user-if5oh9si2k Жыл бұрын
선생님 참시원하고담백한열무김치 참고급스러워요 감사합니다~
@user-pv3ls1mi3y Жыл бұрын
쌤~귀한레스피올러주셨어 고맙고 감사드립니다~^^♡♡♡
@user-wt6kv1md5o19 сағат бұрын
이번주에 담아볼려고했는데 감사합니다^^♡
@user-lh9tf2dh9lАй бұрын
정말 자세하게 설명해주셔서 감사드립니다 예술입니다^^
@user-eu2rg3lq5k Жыл бұрын
자세하게 설명해 주셔서 감사해요
@user-gu4kz4db2x10 ай бұрын
음식도 자연이지만 선생님의 때 묻지안은 자연 인간성이 더 더욱 감칠 맛 난답니다 존경스럽습니다 요즘세상 존경스럽다는 말 쉽게 안 나오는데 선생님은 진짜 존경스럽다는 말씀 듬쁙 드리고 십답니다 일본에서 잘 배우고😂들어감니다
@user-xs7gk5dw7y Жыл бұрын
선생님 사랑함니다 영상너무너무 잘보있읍니다 항상건강하세요 ~~♡
@user-xr7uv4hx5c8 ай бұрын
열무김치 맛있게 담는 비법 정말 잘 배우고갑니다 존경합니다 감사합니다 배우고갑니다
@user-gs7xp9jc6f11 ай бұрын
철학이 너무 존경스럽습니다. 몸에 해로운 것을 넣지 않고 자연 그대로의 식재료만 넣어서 어렵게 고생스럽게 너무 정성스럽게 음식을 만드시니...너무 존경스럽고, 인간문화재로 지정되면 좋겠습니다. 건강하시고 오래 사세요. 돈도 많이 버시길 빕니다.
@user-jt2vr4mh5p10 ай бұрын
😅😅
@user-gf7ze3ce9v10 ай бұрын
🎉여태까지본중에.국물김치를제일맛있게담는것같에요잘봤어요...
@user-gf7ze3ce9v10 ай бұрын
나도한음식하는사람인데정말잘담는것같에요
@user-bd7dk4bf2p2 ай бұрын
감사합니다.감사합니다 감사합니다.잘 먹겠 습니다.
@user-bd7dk4bf2p2 ай бұрын
김주나86 김하나87년생자매찾아주세요 제아들생모 찾아야해서요
@MSSeo-ho2rp2 ай бұрын
대단하십니다 감사합니다 건강식품 배워서 잘 만들게요 화이팅👍🙏
@user-ss6yx9vd2s Жыл бұрын
선생님 ~열무물김치 여름이 가기전에 꼭 따라해 보아야게습니다. 감사합니당 ~
@user-po4xn9yk2o Жыл бұрын
열무물김치 잘봤습니다 ~ 감사합니다 건강하세요 ~
@user-tb3er6fo8kАй бұрын
절이지않고 담그시는 열무김치 잘 봤습니다. 정말로 맛있겠어요. 감사합니다.
@user-np6qh8gs6l11 ай бұрын
늘 감사합니다 더운날씨에 늘 힘내세요 최고입니다 👍
@user-lp8sd7rr6v11 ай бұрын
늘 수고하시네요. 맛있는 열무김치 잘베웠습니디다.
@user-ws4zy5sc5o3 ай бұрын
선생님 감사합니다
@user-bm8ek8dx8p11 ай бұрын
감사합니다맛있는비결가려겨주셔서나도한번꼭해봐야겠습니다
@user-fp1ji8xw7b Жыл бұрын
감사합니다~~ 전 항상 열무를 절였는데 이렇게 담궈 봐야겠습니다^^
@user-eo7xl6fe8g8 ай бұрын
열무선택이 반은 차지할텐데 귀한 정보 잘 보았습니다 알려주신 좋은 열무를 사서 그대로 담아 보겠습니다