ЯЙЦА или О ЧЕМ ГОВОРЯТ МУЖЧИНЫ? Леонид Барац из Квартета И. [Смак 2020]

[@SmakAM]

Друзья, нам очень нужна ваша помощь в возрождении передачи! Подпишитесь и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски. Спасибо, что вы с нами!

[@ГалинаБирюкова-ш6ж]

Андрей, я всегда рада быть с тобой. Сегодня решила приготовить фаршированные яйца опять-таки 🥰

[@dimafedos815]

По 25 го пьют только те, кто пить не умеет, или не хочет

[@Gotovim_s_Rustemom]

Мы всегда были, есть и будем вместе! Надеюсь, что и приготовим что-либо совместное, Андрей Вадимович! Лет пять подряд друзья просили приготовить меня курицу в вине, по Вашему рецепту, с одной лишь разницей, вино было яблочное, домашнее! Получалась вкуснота!

[@НесторІванович-ч9п]

Ещё ни один гость Макаревича во время эфира не советовался с мамой. Леонид просто чудо. Настоящий еврейский мальчик!!!

[@tribrataful]

С языка сняли))

[@John_Silver_BY]

Да, таки без мамы никуда))

[@ЕкатеринаБасманова-й3я]

И таки да!!!!!

[@terjkee1199]

Стоп... ну не мальчик, а мужчина, ведь мальчику бы не нужно было звонить - просто крикнул и мама из-за кадра бы ответила...

[@НесторІванович-ч9п]

@@terjkee1199 Он мальчик для своей мамы. И всегда им будет. Пока живы родители, мы дети.

[@Margarita.....]

Скучаю по Одессе, родине моего папы, вот это звонкое, настойчивое, одновременно трепетное тётино - "ты покушала?" Этот привоз, с таким же тетиным : "Брынза свежая? Или как моя жизнь?!" Все моё детство папа в магазине, рынке просил продавщицу выдать ему какой-то продукт такой же невероятной красоты и свежести , как она сама...Вот это настойчивое, трогательное, звонкое - "ты икру сделал?", с запахом моря, акаций, абрикосового дерева на даче...Такого гостя очень мало, дайте ещё! Такого красивого и свежего!💗

[@zlajasova7960]

Невероятно атмосферно написано! Я даже представила одесский двор, запах моря.. Привет из Риги!

[@Margarita.....]

@@zlajasova7960 Привет большой и Вам, но из Москвы....а в Одессу, не знаю, решусь ли прилететь снова, хотя родственников полно, но моей тёти и дяди уже нет, я не могу отделить это от любимой Одессы...как проходить мимо Осипова 4, зная, что никто не встретит вечером больше, пока ты гуляешь по улочкам и набережной...

[@zlajasova7960]

@@Margarita..... Я понимаю. Родилась в Баку, каждое лето в советское время ездили к маминым родителям. Помню даже запахи города, моря. Последний раз была в 85м. Скучаю , хочется увидеть родной город, но понимаю, это уже не мой Баку, он сильно изменился, никого родных, близких там нет, приезжая, много ходили в гости, встречались, дни были наполнены.Теперь всё другое.Город я не узнАю, нашего дома в центре нет,и много чего нет.

[@Margarita.....]

@@zlajasova7960 Одно тешит, наши родные успели увидеть мою дочку, на тот момент ей было 4 года, сейчас ей 15, но она запомнила тепло глаз, рук, это коронное : "мамочка, что бы ты хотела чтобы дедушка Алик и бабушка Алла купили тебе на привозе?!" И они скупали там все))) На тот момент единственная девочка среди всех внуков, купалась в любви близких... пусть родные всегда будут в наших сердцах, а города детства так же дороги, как память о самых дорогих и любимых людях)

[@zlajasova7960]

@@Margarita..... Спасибо Вам, так хорошо сказали! И хорошо, что эти места и то время были в нашей жизни и жизни родных.

[@НатальяПетроченкова-м2у]

Спасибо, очень душевно 👍👍👍. С какой любовью Леонид Барац говорит о маме,детстве - дорогого стоит. По больше таких гостей с задушевной беседой,а лучше на даче.

[@ВиталийСмаль-н7н]

Этих людей можно смотреть и слушать вечно!!!!! Особенно если за Одессу !!!!! Здоровья,счастья и успехов !!!!!

[@Boris_Taran]

Андрюша, мы с женой в тебя просто влюблёны,.. ещё с нашего подросткового возраста (нам с ней сейчас по 64 года). Мы с ней были на абсолютно всех твоих публичных концертах в Нью-Йорке. Ты -лучший: и как автор, и как исполнитель, и как ЧЕЛОВЕК!!!!!!! Огромное спасибо тебе за то, что ты есть в нашей жизни!!!!!!!

[@sega2474]

Ученик спросил у Мастера: - Долго ли ждать перемен к лучшему? Мастер ответил: - Если ждать, то долго!

[@nightkitchenwithallex2748]

Класс☺ ....,Sega MD ;)

[@ВасяВасин-ж2б]

Плагиат.

[@nightkitchenwithallex2748]

@@ВасяВасин-ж2б да пофиг...главное классно☺

[@ВасяВасин-ж2б]

@@nightkitchenwithallex2748 и не в тему

[@Andrei_Goland]

@@ВасяВасин-ж2б Теперь это везде в тему.

[@allufolie3411]

Это тот момент, когда соскучился ,зашёл на минутку взглянуть на Макаревича , а посмотрел все от начала до конца,про Одесские крутые Яйца ! Ребята Вы класс, а мама супер!😊👍💙💛

[@margaritali2701]

Леонид просто прелесть!!!Люблю откровенных,честных;открытых людей!!!Такая умница,прекрасно воспитан. Что можно пожелать лучшего,чем связь с семьёй,с мамой,хранение семейных традиций.

[@Vadim_Grishchenko]

От этого выпуска в моем сердце стало так тепло и уютно, как будто я оказался на Одесском пляже

[@tacsum]

Основной интерес - не столько рецепты, сколько интересные собеседники и беседы. Рецептов в интернете много, а хороших бесед мало. Хотя и по рецептам какие-то моменты всегда подчерпываются.

[@monami1261]

Почерпнуть.. 😆😅😄ПоДчерпнуть-это из того же словаря,где и подДорожник и вОобщем😆😅

[@tacsum]

@@monami1261 звісно, не той словник я вивчав. Але так буває. Проте у вас з'явилася можливість самоствердитися, що не так вже й погано.

[@MedicHands]

Обожаю «Машину времени»!!!🔥

[@Северянка-л2б]

"Поеду в Одессу есть мамину еду..." Как звучит!!!

[@John_Silver_BY]

Как он поедет если въезд мужчин, граждан РФ запрещен? Или я не прав?

[@coji9422]

@@John_Silver_BY ты не прав, нужно только приглашение от любого гражданина Украины и все...

[@John_Silver_BY]

@@coji9422 понял, спасибо.)

[@vasylnesen]

@@John_Silver_BY если ты не ездил в Крым через Тамань и не прилетал туда самолетом какой-то дикоебеньской авиакомпании ,то в Украину без проблем..

[@John_Silver_BY]

@@vasylnesen нет, не ездил. Предлагали туда переводится на работу, но я отказался. Украинская родня мне дороже.

[@Mira-lj2hb]

смак Андрея Макаревича - это удовольствие, это приятное и умное общение, это приятные встречи с приятными людьми!!!!!

[@ЛюдмилаГоберник]

Фу!😮

[@0509werty]

Замечательные и всеми любимые люди - был рад видеть вас ! Обязательно пересмотрю фильм "О ЧЁМ ГОВОРЯТ МУЖЧИНЫ"

[@ФаридаХаджебиек]

Класс! Интеллект, интеллигенция, вкус и дружба!

[@ДмитрийДевин-в3щ]

Здравствуйте дорогой Андрей Вадимович! Шикарно. Как всегда душевно. Огромное спасибо за такие выпуски

[@olgaalecsandrovna]

Леонид Барац - респект! Потому что внуку, который не любил математику, рассказывала историю из детства гостя: что его отец положил свое фото в дневник, чтобы Леониду стало стыдно перед учителем за невыученную алгебру, когда он откроет дневник и увидит фото отца. Для нас Леонид пример того, что человек может многого добиться в жизни, даже не зная алгебры. Успехов вам!

[@XLena69]

Тепло и уютно в такой компании! Да еще и вкусно! Спасибо!

[@vasilstoliarov3088]

У чудової людини й гості чудові. Вкотре отримав велике задоволення.

[@poporidekacha6217]

я надеюсь то что читали с телефона, это реальный рецепт, если-ДА- то это золото. домашние рецепты выверены и такой заиметь это счастье.

[@alexkakdamov6017]

Дмитрий Титов не настоящий.

[@OlgaKorostoshevska]

Рецепт самый настоящий и очень вкусный 😋

[@alexkakdamov6017]

Тоня Тонина нет, могу это сказать с уверенностью, как коренной одессит и сын одесской мамы, которая 40 лет шеф поваром отработала. А то, что приготовил Лёня, может и не плохо, может его мама именно так и готовила, но это не яйца по Одесски.

[@СветланаДроздова-р3е]

Душевно то как, прям вот замечательно!🧡

[@nikyromanov7396]

*- Мне категорически не хочется сейчас бухать* *- Это конечно чувствуется* *- Но я это сделаю*

[@vladimirpraga5558]

У еврея есть жена и любовница... И кого он любит? Конечно же... Маму!

[@paulinas5322]

Жен и тем более любовниц может быть много. А мама , любящая тебя бескорыстно и любым , одна . У еврея и не еврея - без разницы.

[@ИринпКлючникова]

Вот уж нет. У евреев к маме особое отношение. А у русских... Вам дети давно звонили?

[@tigranshiladzhyan4115]

@@ИринпКлючникова Здесь и правда и неправда))). Про жен, любовниц и Маму - в точку). Но звонила Леониду Мама сама)

[@НинаГромова-у3п]

Какой приятный парень, а голос, за один голос можно влюбиться

[@ВитяКолотов]

Ещё вариант: желтки перетереть со сливочным маслом, добавить измельчённый чеснок, посолить по вкусу и наполнить половинки яиц.

[@СебастьянПирейра-н4н]

Приятно Уткина вспомнили !

[@bvl6754]

Какие прекрасные Люди))) 😊

[@ЛарисаШумилова-з4в]

Как здорово!!!!Андрей,вы- Человек!!!,так всё просто,вкусно и смачно!!!

[@ЛарисаШумилова-з4в]

Желаю Золотую кнопку!Она Вас достойна!!!

[@Perfrico]

Это безумно душевно. Спасибо

[@firsikov]

Люблю Одессу. Люблю её кухню. Люблю Квартет И и конечно люблю ваше творчество, Андрей, в любом его проявлении. Так держать!

[@yanaokolelova7466]

Ой, ребят, вы просто молодцы!!! Душевные молодцы!!!

[@РоманЖеглов-ю7й]

Ещё когда я учился, мы делали грибы. Ножка обычное яйцо. Шляпка-беруться яйца варёные, очищенные и опускаются в заварку. Постоит чутка, и яйцо становиться коричневым. Отрезаеться верх, и получается шляпка коричневая. Тоже самое делается с перепел иными. И ставят одно большое, другое маленькое.

[@ЭдуардМощеев-г6я]

В моем советском детстве готовили яйца, фаршированные желтком со шпротами. Всё так же как в видео, только вместо куриной печёнки добавляли измельченные шпроты. В детстве мне это казалось божественным.

[@ВладимирКузнецов-д3ф]

Господа кулинары, Соль кладут в воду, если яйцо немного треснуто. Тогда оно не вытекает при варке.

[@СергейСергеев-ч2э]

Такі да 😉

[@YrelaV1967]

именно, чтобы не вытекло, но соль лучше добавлять всё-таки до того, как оно треснуло)

[@Fheuytu66]

Я всегда кладу соль,чтобы яйцо не треснуло и не вытекло.

[@wheeloffortune_21]

все равно вытекает. но не так😂 чтобы был шанс не вытекать, оно должно быть не из холодильника, а хотя бы комнатной температуры

[@AlexanderStemkowski]

@@wheeloffortune_21 Причём яйца вообще не рекомендуют хранить в холодильнике. Они ведь даже под курицей не портятся ;)

[@romanik7155]

Макаревич Человек с большой букви,один из немногих кто подержал Україну. Спасибо вам от всего Украинского народа.

[@galinamal8895]

Про продолжительность варки яиц: Видела в тайландии кулинарную книгу: 100 рецептов вареных яиц. Из них 60 - типа "яйца варенные 5 минут" - довести до кипения и варить 5 минут, "яйца варенные 6 минут" - довести до кипения и варить 6 минут, и.т.д.

[@susha1100]

Спасибо ребята. Душевно! И так по-украински - смачно!!!

[@ИльяДубовой-щ9в]

По одесски - цимес

[@arlekin2799]

Чем свежее яйцо,тем хуже чистится,господа😘

[@E_V_S_]

Как душевно! Андрей, спасибо. Квартет И все классные)

[@НинаКирьянова-ю7ц]

Квартет И куда то пропал, испугались?

[@ТатьянаПрохода-з3ю]

В Одессе такие яйца намазывают сверху майонезом и вместо подсолнечного лучше положить сливочное масло .

[@khikimora]

Однозначно, не встречала одесситок, которые кладут подсолнечное масло

[@viktordrom2615]

А масло лучше растопить предварительно?

[@khikimora]

@@viktordrom2615 оно должно быть мягким, чтобы легко перемешалось. На огне топить не нужно, вкус другой будет

[@viktordrom2615]

@@khikimora ок, понял. Спасибо.

[@ИринаЦветкова-в1ъ]

Рецепт фасоли - супер👍😋. Угостила соседей, теперь рецепт просят соседи, друзья и родственники соседей 😂. Огромная благодарность маме Леонида!💞

[@monami1261]

И детям в школу с собой,и родители одноклассников просят рецепт😃😄😂😑😆

[@ВладимирНасонов-п6с]

Ждем Смак "На маминой крыше".

[@ogl2612]

Леонид Барац брутальная нежность одессы

[@lolaofff]

Брутальная нежность! Какая прелесть😍

[@monami1261]

Брутальный.См словарь.

[@arlekin2799]

А бутерброд из черного хлеба,кабачковой икры и долька вареного яйца?в столовке было супер❤️

[@Nataliya_Topchiy]

Рада видеть вас, Андрей и Леонид!

[@administratoryb3847]

ОДЕССА--- рай для гурманов!!!

[@СергейГригорьев-я7н]

Одесса многонациональный город! Там все" кухни" переплелись, взяв друг у друга лучшее!

[@administratoryb3847]

@@СергейГригорьев-я7н да, это так. И отточив мастерство приготовления и проведя столетний эксперимент со вкусами ))

[@АндрианКозин]

"В конце помоста, километрах в трёх от берега.." - сказочник..)) но литературно изложил.

[@ВладимирС-л1ф]

Всё хорошо! Молодец Андрей! Приятный голос у парня. Как бы между прочим, получилась сама закуска. Так держать!

[@NLOLegion]

Андрей Вадимович! Попробуйте когда варите яица, сняв их с плиты, нанести по ним удар, чтобы на скорлупе трещинка появилась, а после резко под ледяную воду - сжатие впустит воду под скорлупу и яица легко отделятся от скорлупы независимо от свежести. Ведь все мы знаем, что яица со сроком легко чистятся.

[@ПрудниковаИрина-о5с]

Замечательная получилась встреча! Герои интересны друг другу, а значит и зрителю )

[@din8432]

В очередной раз можно констатировать- Мама плохого не посоветует!

[@ПавелПетров-й7б]

В связи с постоянным обнищанием нашего населения я бы открыл СУПОВЫЕ. Большая миска в 500 грамм любого супа должна стоить не более 30 руб. Это щас актуально.

[@НоуХау-н5ц]

Да, суповая тарелка- это так называться будет ресторан или забег. Т.е .кафе.В Америке прямо на берегу океана на улице продают большую тарелку крабового супа: тут же ловят и сразу готовят, и вы знаете недорого, но вкусно! А в Москве... я даже представмит не могу какой суп могли бы подать, чтобы это было вкусно и недорого?🤗

[@monami1261]

@@НоуХау-н5ц Москва-порт пяти морей!😄😃😂😆Крабовый суп)))из крахмальных палочек😄😃😂😁😅😆сварят.

[@ОльгаЧеревко-б5у]

Спасибо, за вас) просто за то, что вы есть, за все ваши музыкальные шедевры, которые не стареют,) вам здоровья на многие лета, и по хрен) кто у вас гость))) без просмотра сразу лакй! А потом смотрю и всегда получаю удовольствие!)

[@nataliaagontar4706]

Эх как хочется поехать в Одессу просто погулять по набережной, посидеть у моря, выпить кофе. Мира всем и добра. Желаю всем жителям Одессы ЛЮБВИ И МИРА И УКРАИНЕ ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО.

[@allasegal4585]

Vam nikto ne verit 😢

[@ALEKSAALEKS-j7g]

Печёнку мелко порезать и потом вилкой раздавить можно было без мясорубки с о сливочным маслом чуть и желтками. без масла будет постное. Масло сливочное ! и лучёк только сверху зелёный мелко. Так у нас на Торговой делают. всем привет.

[@ukraine6622]

Яйца сразу после варки нужно залить большим объемом холодной воды и дать постоять, потом скорлупа отходит без проблем.

[@olgak6535]

Совершенно не всегда. Крайне свежие яйца всё равно плохо чистятся. И в соли сваренные, и холодной водой залитые.

[@МайяРодевич]

Согласна. А солят для того,чтобы яйца во время варки не треснули,а не чтобы хорошо чистились.

[@olgak6535]

@@МайяРодевич Даже не для этого, они всё равно трескаются). Чтобы не белок не вытекал из треснувшего яйца.

[@МайяРодевич]

@@olgak6535 и все равно он вытекает))),если треснет конечно )))

[@olgak6535]

@@МайяРодевич Ну не так сильно, как без соли). А бывает, что и совсем ни капли. Но я соли бросаю много, не меньше столовой ложки на маленькую кастрюльку.

[@АльбертСереднев]

Андрей Вадимович подписан на Ваш блог, с удовольствием смотрю, отдыхают у меня глаза,мозг, успокаиваюсь, после теле интернет трэша, спасибо Вам.и поздравляю с кнопкой

[@ВалентинаОстапенко-в5е]

Приятно видеть, как его гость общается с мамой...

[@ТатьянаМи-м2н]

Макаревича могу смотреть бесконечно, любила, люблю и безусловно уважаю

[@АлександрКолбин-е4у]

Андрей, поздравляю вас с серебряной кнопкой . Желаю вам поскорее получить золотую!!!!

[@zibsburhanov7943]

щгхххххорошо эввхххххшшцццош ххххх

[@zibsburhanov7943]

о боже но если

[@zibsburhanov7943]

а ты

[@FHRSTD]

Просто Класс! Настоятельный Лайк из Одессы :)

[@tatianashishkina6532]

Боже! Я так тосковала по настоящему Смаку, случайно наткнулась. Пир духа.

[@NikodimSiroegkin]

какое удовольствие смотреть на этих людей

[@alexden751]

Андрей Вадимович, спасибо. Простите, написал до того как увидАл кнопачку серебряную. Поздравляю Вас и весь каш команд, дорогу осилит идузчий.

[@МихаилНиколаевич-г6о]

Андрей Вадимович, нас уже 222 тысячи!!! С чем Вас поздравляю!!! Говорят же "Талантливый человек - талантлив во всём"! Это про Вас дорогой Вы наш Макаревич Андрей Вадимович!!!

[@frash38]

- Мы же это подаем холодным? - Да. Холодным... Как месть... На месте гостей Лёни, я бы поостерёгся часто ходить к нему в гости на ужин. )))

[@aleksandrmironcuk4176]

Было весело!Поздравляю с Серебряной Кнопкой!

[@tatianashishkina6532]

Действительно, досточка, хотя вообще досочка. Никлгда не задумывалась.

[@АлександрГобедашвили]

"На твои яйца хочется положить сверху вишенку!")))...

[@ИванПанфилов-у6й]

Любимая передача с детства. Как всегда 👍

[@evakoroleva2601]

-Он же ещё не золотистый -Золотистый,это белое золото 😅👍🤗Браво👏👏👏 Спасибо, очень атмосферный выпуск 💖

[@Mozheg]

Прекрасный гость, спасибо! ❤️❤️❤️

[@ГалинаФилипенкова-э9ч]

Это не наши усилия, получаемое удовольствие от ваших передач.

[@MarinaMarina-t4q]

Классно! Рада, что и мой голосок помог получить такую красивую прямоугольную кнопку. Вы её заслужили! Жду Эйнат на кухне

[@СергійБєлашков]

Поздравляю с кнопкой

[@lesya9125]

Очень приятный гость, легкая атмосфера, простые и вкусные рецепты, спасибо!

[@gsdfgsdfgdfgdfg]

Анальный квартетчик((

[@АлексейЧернов-с9ч]

Одесса рулит ! Смачного! Вподобайка!

[@ВладимирРыжов-и5ь]

Просто супер,отдыхаю душой и телом.

[@Moscvitch]

Поздравляю с кнопкой!

[@vladimirtomin9291]

Спасибо за новое видео, спасибо за новый рецепт!

[@venerologdoc-1975]

Добрый день! У нас в городе Пенза есть очень популярное заведение-еврейская бутербродная "Таки да", изумительное заведение!

[@ПавелГромов-ш3п]

Везёт пензюкам !!!

[@rusnuraev6565]

Прекрасная встреча)) Лёня открылся новым ) такой...на Одесской расслабленности и душевности)

[@ОЛЕКСАНДРТолпазан]

Вы из Одессы??

[@ОльгаСитнова-б8в]

Как всегда клево! Захотелось маминых закусок😃😃😃

[@LuckyMan717]

Все вкусно и красиво 😊👍

[@formwork5554]

Вкусно,по-домашнему!😋

[@mishkabel]

Суперский гость!!! Салат зашел.... назвал СмаБарац Одесский. А с яйцами всегда хорошо.

[@santaclause468]

Спасибо вам за теплоту воспоминаний удачи и успехов...

[@doctormri6157]

Спасибо вам за ваш труд.позитив ,юмор тончайшей!

[@ВикторМихайлов-р6ь]

Какое душевное окончание ролика....👍

[@Тамарацарица-о7ж]

Серебряная кнопка урааааа!!!! Поздравляю!!!!

[@ИринаН.З]

Что интересно, то интересно, спасибо!

[@juliavonbayern1335]

При варке яиц я тоже немного подсаливаю воду для того, чтобы скорлупа не лопалась. Сваренные яйца можно быстро переложить в холодную воду, тогда они будут легко чиститься 😊

[@Andrey_Bezfamilii]

Хочу футболку с надписью "КОНЕЦ ФИЛЬМАМ", я давно уже не могу смотреть современные фильмы.

[@jupiteralmond1892]

Года вам надо " конец СОВРЕМЕННЫМ фильмам"😁

[@irenavangogh1313]

А вот ещё что: на эту подложечку в сковородочке разбить яйца. И вполне себе шакшука на свой манер. Оч вкусно 😘👌

[@терминатордома]

100пр.

[@Booogieman]

кстати, да!

[@dimdibricks5495]

уже сделали, но резать лук и перец нужно помельче. нежно. тает во рту СПАСИБО!!

[@alexkot293]

Михаил Махийлович Жванецкий ,Вячеслав Хаит , Леонид Барац и Андрей Вадимович Макаревич ) пхах) собрались как то раз четыре евря) смотрим дальше) очень интересно смотреть)

[@lidialitvinchuk5326]

Я , смотря Ваши передачи , все вспоминаю - песни Ваши под гитару ... когда я... , мы ... под Одессой , особенно из колхоза студентами возвращались ... да и вообще ... Я ... Мы - Вас обожаем !!! Счастья ... Здоровья , радости Вам и долгих лет , что бы Вы нас радовали ... Вы просто ... ну нет слов всех слов выразит восторг Вами ... А творчество Ваше !!!!!!....Супер!!!

[@АлёнаЗаяц-в8ч]

Красавчик😍 редко вижу таких обаятельных мужчин🐇

[@ГалинаБирюкова-ш6ж]

Вкусно сготовили и поговорили😀😍👍👍👍