Je mange mon PLUS VIEUX fromage 🧀

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[@sats1253]

La passion que vous mettez dans votre travail est très inspirante ! J’étais étonnée de voir à quel point le fromage était résistant

[@user-ch1td4ju7j]

Partager ce vieux fromage qui date de plus de 10 ans avec nous c'est seulement exceptionnel.

[@brujos1freeman]

Mathieu Champagne 800 likes il y a 3 heures Wow, vous avez coupé votre plus vieux fromage juste pour nous! Merci

[@nicolasgrard241]

@@brujos1freeman Faut réfléchir deux secondes par contre

[@user-ch1td4ju7j]

@@brujos1freeman Prend ton conseille et applique le .

[@nicolasgrard241]

@@brujos1freeman Imagine qu'en fait la situation est si folle : Cet affineur coupe pour une vidéo un fromage vieux d'il y a 10 ans :O Et cela fait que plusieurs personnes ont pu penser la même chose sans même se concerter. C'est ouf le cerveau humain quand même

[@chaoticgood1977]

@@brujos1freeman taggle 🙂

[@albatros621]

Wow, vous avez coupé votre plus vieux fromage juste pour nous! Merci

[@jordanlefel241]

J'avoue

[@Eshnoy_A206]

Naïf ?

[@palmydream7360]

J'ai pensé à la même chose 🥺❤️

[@vieweranonyme3124]

Je pense qu’il l’a sorti pour une autre raison mais que en passant il nous régale d’une petite vidéo, ce fromage vaut cher et ça m’étonnerait qu’il le gaspille pour une vidéo de quelques secondes. (Je pense aussi qu’il a plusieurs fromages de 10 ans)

[@kanekikaneki908]

Je pense pas qu'il coupe un fromage de 10 ans juste pour une vidéo après on sait pas

[@ViveleQuebeclibre]

Lorsque j'ai découvert votre chaine, je ne m'attendais pas à autant apprécier. Vous avez réussi à me faire m'intéresser au frômage. Merci monsieur pour votre beau travail !

[@choord5746]

💪 Vive le Québec Libre!

[@bomalpatriote5536]

Merci Monsieur, C'est toujours avec plaisir de visionner vos vidéos.

[@gurvirsingh1669]

On adore t'a voix continuez monsieur

[@_Octave]

C’est fou! Moi, qui ne suis pas un adepte de fromage,je suis passionné par ce monsieur et ses vidéos 😊

[@LeChat99]

Vous avez une passion que vous savez faire partager et transmettre, Monsieur Luisier ! Je n'ai pas vu un seul commentaire négatif sur votre chaîne. Vous inspirez le respect de votre expérience. Et passer d'un Babybel de 3 semaines à un fromage de 10 ans, encore bravo ! Merci.

[@Teipd170]

C’est tout simplement impossible de mettre un mauvais com à moins de vraiment détester le fromage

[@JumpBonnielevrai]

​@@Teipd170 grave,pour ma part cest pas le cas,jadore le fromage

[@hichiroyu8140]

Wow 10 ans d'affinage ouvert pour nous, je vous remercie chaleureusement pour cet découverte !

[@rienacirer.]

Naïf

[@FI4wlesss]

@@rienacirer. tg 1:40

[@YouYou-xb1uq]

Merci d’avoir partager votre plus vieux fromage avec nous. 😀

[@nielsvandeneynde8283]

Je trouve vraiment ça incroyable de pouvoir conserver des aliments comme le fromage, et que le goût ça encore bon, vous devez vraiment vous y connaître pour maîtriser cette art, franchement bravo👏

[@joshuaambroise7415]

Cet homme m'a l'air sympathique et passionné.

[@ludviglecler4591]

Super impressionnant de pouvoir garder du fromage 🧀 10ans merci pour toute sais vidéo passionnante

[@Dstructeur1]

Vous avez virtuellement partagé une part de ce fromage d’exception avec nous tous, merci

[@stevenmaleter4765]

J'aime la passion que vous avez pour les produits du terroir et de partager avec nous votre connaissance Merci encore

[@JuanitoAmigo]

Bonjour / Bonsoir Mr Luisier Affineur, Je tenais à vous dire que j’adore vos vidéos. 🤠 Sur ce bonne dégustation 👍🏻👍🏻

[@yeush]

@@DARKeagle69120 donc c'est mister bricolage ? j'ai toujours dis monsieur moi 🤦‍♂️🤣

[@sarchanbabs]

​@@DARKeagle69120 Ah je suis désolée de vous contredire 😅 Mais Mr est totalement l'abréviation officielle de l'académie des lettres de France du mot Monsieur 🤗

[@joeletaxi7956]

Incroyable... merci pour le partage 👍👍👍

[@guymulliez9417]

Protégez cet homme à tout prix

[@elsironys]

Taré

[@jewineaben9138]

Respect à ce veille homme dont la passion est si forte ❤️‍🔥💯

[@xavierpanizza9475]

Merci monsieur de nous avoir fait ce beau partage de ce fromage unique...

[@gexone-shotstudio9621]

J’ai toujours aimer le fromage mais je sais pas pourquoi j’adore suivre ce que vous expliqué 👍🏼

[@ruggerobeninca2532]

Votre regard et les présentations que vous faites des fromages, sont toujours aussi captivants.

[@bibendom666]

J'aime bcp les expériences que vous nous partagez, ça donne tjrs très envie de participer aux dégustations et en même temps vous nous le faites vivre :) merci !

[@user-xe1yl3yv9e]

il faut croire que la qualité bien conservée fait la différence. bravo l'artiste 👏👏👏

[@thegastergastered9843]

Woah je voudrais bien en goûter un un jour

[@crossfitbuilder59]

C'est bien de se donner des challenges dans la vie et d'essayer ce que les autres ne font pas et le fromage est plein de bonnes choses : caséine, protéines de lactosérum, vitamines B et calcium continue comme ça et n'oublie pas que "la contrainte permet de créer"

[@TrueMajora]

Merci pour ce partage, j'espère que vous vous êtes régalé par la suite. 😁👍

[@Camerounisme]

Vous êtes un Grand Professionnel, un Grand Maître comme on dit, car vos seuls gestes ponctués des mots justes, nous font partager cette expérience inédite, Merci Monsieur 🙏🏻

[@Teipd170]

Le camerounisme contrairement au judaisme se transmet par l’ami du père 😂😂😂

[@Camerounisme]

@@Teipd170 Super 🤣, en l'occurrence, dans ce cas la définition du Camerounisme​ se dit d'un mot polysémique c.a.d lorsqu'il peut avoir plusieurs sens différents.

[@pbienfait5394]

T'es vidéo sont tellement intéressante

[@Louis-Massi]

Incroyable, quelle résistance !

[@amiel9625]

J’adore le « c’est quelque chose hun » 😂

[@galaadlegoff8702]

" prendre une hache " 😂🤣😂🤣

[@GeonXP89]

Le petit "oui c'est bon" à la fin m'a fait sourire

[@william561_off]

Je suis vôtre chaîne KZbin depuis quelques temps maintenant et j'ai bien la regarder car j'aime le fait que vous fassiez beaucoup participer votre communauté dans vos vidéos, la manière dont vous les présentaient, vos dégustations qui sans mentir me font très envie de manger du fromage, bref bravo +1😊

[@Y_chiton]

C'est très bien pour le râpé sûr des pâtes pas bête 🙂

[@Breakytt]

Désolé si ma question peut faire hérissée, mais etant complètement ignare dans ce domaine, je voulais savoir qu'elle etait l'intérêt d'affiner un fromage aussi longtemps ? Est ce plus ou moins comme le vin ? Aimant les fromages très crémeux, celui la me fait pas du tout envie. Cependant, merci a vous de nous l'avoir montré. :) j'adore votre chaîne

[@melisch8572]

Jadore vos vidéos monsieur, ravi d'en apprendre plus sur les fromages !

[@moczs]

Une vidéo qui témoignage de votre passion pour fromage. On aurait même envie de devenir fromager après l'avoir regardée.

[@florentturpin3989]

Merci pour vos vidéo, franchement c est top 👍👍👍❤️le fromage artisanal aura toujours la côte

[@zomkino]

10 ans de conservation découpé pour les viewers, ça c'est de l'amour

[@kheasboroki3928]

Le fromage c'est la vie, le métier d'affineur c'est vraiment quelque chose de fantastique. Énorme respect pour vous.

[@falonenguegni2847]

J'ai jamais goûté et j'espère un jour avoir cette occasion là 😅😅

[@Teipd170]

Toujours un plaisir de visionner notre maître fromager national

[@evehayee]

Franchement, est-ce qu’il n’y a pas qu’en France qu’une chaîne exclusivement réservée aux fromages peut avoir un tel succès ? 😅😂🥰

[@JumpBonnielevrai]

Couper pour nous et le goûter alors quil avait 10 ans,vous êtes le boss 😎👍

[@Sjesinge]

Respect monsieur

[@mohamedsamatarsaid]

Merci beaucoup à vous

[@thibaultanginieur7081]

Vous partagez merveilleusement bien votre passion, c'est un régal rien qu'a écouter. Je pense que je ne suis pas le seul à vous adresser un grand merci ! Je vous souhaite et j'espère un grand succès pour votre chaine, j'en redemande !

[@GregoireDeBacker]

Merci pour ce partage, c’est génial 🙏

[@GAMEXdoker]

Super vidéo! Mais je me demande y'a-t-il un intérêt quelconque à le conserver aussi longtemps ?

[@mansourharouna5128]

Peut être pour une croute avec du caractère ou un goût prononcé

[@smileylechat3113]

Vous m'avez donné l'e.vie de faire des fromages et je fais en débutante des tommes de chèvre et de vache que j'affine sur un petit chariot dans ma cuisine,le plus vieux fromage aun mois,c'est fascinant les laver ,retourner,et voir leur aspect changer,merci,continuer votre beau métier.

[@Thisma85]

super diivertissement merci de votre engagement.

[@lorisbez4424]

Découper un fromage de plus de 10 ans juste pour nous, merci Monsieur, c'est un beau geste.

[@MasterclassTV_]

Mon influenceur affineur favoris ❤

[@sixtepoust]

Un grand bravo pour le contenu que vous nous proposez. Vous avez un métier passionnant ! Je voulais savoir si vous livrez en France. Nous regardons vos vidéos d'ici mais jai l'impression que nous ne pouvons pas commander les fromages à raclette à titre d'exemple.

[@ludogillou1040]

Bravo pour cette super passion 🇨🇵❤️

[@lermspasnet2024]

La simplicité du mec 👌

[@DoyouknowWhatitiz]

Une encyclopédie vivante, bravo

[@lilarabah1603]

Je sui d oran algerie cest formidable ce que vous faite

[@Patisserie-1]

Que je serai heureux de goûter ce fromage merci pour le partage !

[@shaihulud69]

ça ressemble aux brebis italien , pecorino vecchio au lait cru que j acheté en Sicile ou calabre..granuleux , très sec, j adore avec le café, ou à l apero avec olives ,anchois, huile et un bon rouge.

[@cookie1er61]

Du lait et du temps... Incroyable !

[@ora2j251]

Je pensais pas qu'un jour je m'intéressait a une video sur le fromage et pourtant je suis la.

[@ledoyenbs3787]

incroyable ce fromage monsieur merci

[@Tariqibnziyad973]

0:21 "Il il est noir 👹" dsl mais c le seul moment que j'ai rigoler mdrrr

[@TheReal_happy40]

Il est minuit passé, et j’ai envie d’aller m’acheter un fromage. Problème, je vis au Quebec desormais, le fromage est très cher pour avoir un peu de gout, et il vient d’y avoir une tempête de neige dehors. Je vais rester chez moi et rever de fromage.

[@zorg5403]

Cet homme a risqué sa vie pour cette vidéo, donnez lui tout le respect qu'il mérite.

[@Ll-qy1id]

comment ?

[@papadeltavictor664]

0:56 "je sens que ça vient...". C'est exactement ce que dit le percepteur lorsqu'il me surprend de dos...

[@user-oe4os4ri4t]

C'est stupéfiant ! 👏

[@leagauthier1690]

Ce fromage à l'air délicieux 😋 Et avez-vous déjà goûter un tomme des Pyrénées ?

[@Foot-ti1pi]

Merci pour le renseignement

[@user-dq3yx1hi1y]

Merci beaucoup

[@danielplisson3609]

0:38 "Est ce que j'arriverai. Je sens que ça vient." Si on ferme les yeux, on entend le lit qui grince et les soupires. Faut dire que au bout de 10 ans cela doit être un peu compliqué !

[@yvanrouc7624]

J'adore ce tipe

[@ekope6396]

Bonjour, pour ma part le plus vieux fromage etait un cantal de 3 ans d'age, c'etait une petite meule de 5 a 6 kg , la croute représentait environ 2.5 a 3 cm d'epaisseur, et au milieux de la meule '( d'un diamètre d'environ 25cm) on apercevait des veine bleus de moississure) a l'epoque j'etais petit et me rapelle pas du gout.. puis j'ai eu l'occasion de gouté du brebis de 2 ans d'age ! le tcherni vit , un fromage bulgare unique au monde , il a une croute verte et c'est une variété de fromage blanc en saumure (sirène) modifié par la croissance de moisissures, c'est le seul fromage moulé des balkans.. gout très particulier : le 24 mois arrache quand meme mais ne pique pas trop., le 12 mois est meilleur

[@ND-nk2es]

Enfin quelqu'un qui partage

[@BlackBeardedDuck]

Jean Pièrre Ehrmantraut, Mike’s brother in France

[@kogito9644]

Bonjour M. J’ai une question : pourquoi laisser les fromages s’affiner aussi longtemps, si le résultat n’est pas si exceptionnel que ça ? En l’occurrence celui que vous avez mangez Bonne soirée à vous.

[@luthcdv937]

C’est comme une belle voiture, on l’expose mais on l’utilise pas vraiment

[@marst-14]

En effet, gustativement ça m'a pas l'air plus intéressant que le Babybel à ce niveau là

[@lesideesdujour6458]

il fait partie de ces quelques fromage oublier non vendu qu'il garde de coté car il on dépasser les standards de vente niveau affinage et il essaye de voir si ils pourraient développer un stade d'affinage ultime ou pas et aussi je pense sentimental

[@1filmeater]

@@marst-14 c'est toujours plus intéressant que le Babybel

[@Guy-71]

Pour faire des vidéos KZbin 😉

[@fredaves268]

Le niveau des commentaires. C’est effrayant ! En tous les cas merci pour le partage. J’aurais aimé un peu plus de retours sur le goût, la texture, des images en gros plan de la bête :)

[@Alex-ki6yo]

Merci monsieur

[@nikossdek]

Ça donne envie 😋

[@Corporatizm]

Excellent ! On aurait aimé peut-être un poil plus de retour sur l'expérience ! Est-ce que ça ressemble à un parmesan, ou a un autre très vieux fromage typique ? Certes je parle en total néophyte, mais comme beaucoup de votre audience et des illustrations de ce à quoi ils ressemble auraient été éclairantes ! Salutations !

[@Jim_Tentacule]

J'ai trop envie de venir dans votre cave 🧀❤

[@Axel-zz5ee]

tu donne faim et merci d'avoir découper ton plus vieux fromage sa doit être quelle chose de découper un fromage qu'on c'est occuper pendant 10 ans

[@RipAndTear.]

Vous étes mon nouveau channel préféré

[@danielwagner7473]

Les rebibes, c'est le meilleur.

[@vass88]

0:46 Ne changez surtout pas de main !

[@alphaleader4726]

I love cheese You sacrified your oldest cheese just to show us Thank you from Cameroon

[@vincediva1851]

Fait plaisir fait goûter

[@thierrymontaner1375]

je me demande si l'affinage aurait pu se faire sans que le fromage ne se dessèche. Le conserver dans un bocal avec de la saumure, par exemple, ou enveloppé de cire, justement pour que l'humidité ne s'évapore pas...

[@soniclegendsofficial]

bientot 300 K bravo

[@vonkar]

j'ai faim maintenant !!! bravo !! ^^

[@JulesLongchamps]

Sérieusement, je veux que se soit mon grand-père!

[@BenBen-ry2xk]

Bonjour quel est l'intérêt de garder un fromage si longtemps ? Gustativement , esthétiquement, nutritivement ? Est ce que c'est quelque chose qui se fait depuis toujours ? Merci

[@hadrienbruet-mochet8382]

Petite question qui me turlupine, mais C'EST QUOI COMME FROMAGE ????

[@personnebarus1147]

J'avoue on aimerait bien savoir

[@lesideesdujour6458]

il fait partie de ces quelques fromage oublier qu'il garde de coté pour certains il ne sait meme plus

[@mimitrolling3006]

Du fromage de bite.

[@KOST4Rs]

on vois tellement la passion pour le fromage :)

[@captainnoyaux]

J'en veux !!!! 🤣🤣🤣

[@neeel8329]

Luisier ♥️ à ne pas confondre avec l'huissier... Celui la on ne l'aime pas 😂

[@William_daltons]

Incroyable ! Mais pourquoi il pourris pas ? Avec quel plat se marie ce fromage ?

[@sazuma2342]

Femez les yeux a 0:37 , la vidéo prendra un tout autre sens

[@lesideesdujour6458]

comme quoi même trop vieux et oublié, il réservait encor des surprises ce fromage!! je pense que râper au dessus d'une salade ou lier dans une sauce serais parfait pour celui là