제가 사용하는 🥬김장 조미료의 비밀을 공개합니다!🥬

[@김정화-p6j]

예쁜 선생님 천사 같아요

[@용인도시농부]

작년에도 선생님 영상 따라해서 김장 성공했습니다. 지금 김치통 1통남은거 찌개와 찜을 해먹는데 맛있어요..ㅎㅎㅎ 올해는 고모네가 김치 맛있다고 같이 담자고해서 2배로 김장을 해야되서 이렇게 재료를 여쭤봅니다.ㅎㅎㅎ 괴산절임배추 240Kg 김장을 할려고합니다. 선생님 영상보고 레시피에 맞춰서 재료준비를 대충 했는데요..(원래보다 2박스를 더 주문하게되서요;;) 고추가루 10Kg, 두도액젓 8L, 새우젓 3Kg, 간마늘 10kg, 생강2kg, 냉동생새우 2kg를 미리 준비를 해두었습니다. 멸치가루는 넣을까말까 고민중입니다.ㅎㅎㅎ 고추가루와 액젓이 조금 부족할꺼같은데 상관없을까요? 그리고, 찹살과 다시마물 비율이 조금 해 깔립니다.ㅠㅠㅠ 비율 설명이 다시마20g 물1L? 찹쌀 1 :물 7 절임배추 240kg면 다시마와 찹쌀 양을 어느정도로 해야되나요? 답변부탁합니다. 그리고, 저희는 이번에 무우를 좀 갈아서 넣을까하는데요? 그럼 찹쌀을 조금 적게 넣어야될까요?

[@마천루-i6n]

선생님 좋은 정보 감사합니다, 정확하게 계량은 못하지만 늘 레시피 따라하며 김치 담그는데, 가족들이 명품 김치라고 합니다, 다른 요리들도 따라해보는데, 정말 깊은 맛이 납니다, 항상 건강하세요~

[@koreakimchirecipes1334]

감사합니다.

[@손혜숙-k1f]

안녕하세요 선생님께서 쓰신다는 두도멸치액젖 구입했어요 사놓고나니 뿌듯합니다 계속 명인님 영상 기대하고 있습니다 감사합니다~🥰

[@mjb6560]

감사하게. 잘보고 있습니다.저도 이번에 해보려고 찾고 있는중인데 혹시, 쓰시는 큰 믹서는 어디 제품인지 알수 있을꺼요?

[@강정순-s6k]

한일제품.

[@옥경-r2d]

👍👍👍👏👏👏

[@귀부인-q2p]

다시마를 끓이지말고 하루정도 불려서 써도될까요?

[@날아올라슝슝]

다시마육수는 끓기 전에 넣고 얼마 끓여야 할까요?

[@김은자-c6n]

피김치에 쓰시는 진젓 구매 할수 있을까요?

[@koreakimchirecipes1334]

젓갈가게 가면 멸치생젓달라고 하세요.

[@ReadyHelen]

감사합니다. 저는 다시마육수에 찹쌀죽을 끓여서 준비했는데 이 방법도 괜찮겠지요?! 😊 이번엔 멸치가루를 내서 그렇게 해보겠습니다. 고맙습니다!❤

[@koreakimchirecipes1334]

네 ᆢ 잘 하셨습니다.ㅎ^^

[@ReadyHelen]

@@koreakimchirecipes1334 ♥️

[@진옥서-n5p]

컵은 어떤컵을 말씀하시는 건가요?

[@koreakimchirecipes1334]

200cc 컵이에요

[@진옥서-n5p]

감사합니다~

[@화연김-v1g]

선생님 쓰신 믹서기좀 알려주세요

[@서수희-p7j]

모든재료준비는했는데용량을어느정도해야할지막막하네요 배추50포기절여서할건데용량부탁드려도될까요

[@koreakimchirecipes1334]

8포기영상래시피에6배로 하심 될듯합니다.

[@서수희-p7j]

@koreakimchirecipes1334 감사합니다

[@강경희-t5y]

멸치 머리는 사용하지요?

[@koreakimchirecipes1334]

네ᆢ멸치 내장만 발라내세요.

[@박재화-x4u]

네감사합니다 멸치넣으면 맛있나요 감사합니다🎉

[@이윤성-w6f]

한일믹서 같아요

[@chocomint9029]

4:02