로당님들 ♥️ 잠자리에 들 준비 하셨나용? 오늘도 코밤 푹밤 🌙 잘자요 아이고ㅠ 이제 막 편집이 끝났어요 오늘 넘기면 내일이기에... 늦은밤 공유해 드려요 :) 설탕 버터 밀가루는 당연히 안 넣고, 이번에는 우유 요거트 계란도 없이 만든 갈지않는 롤드오트 블루베리 머핀이에요🎶 (완전 건강해;; 힠) 베이킹에서 설탕 버터 밀가루도 중요하지만, 계란도 참 중요하죠? 계란 넣은것 만큼 힘있고 탄탄하진 않지만? 그래도 유제품 못드시는 우리 로당님들이 계시기에 도움이 되셨으면 좋겠습니다 상큼하고 꼬숩고, 모양도 예뻐요 🙉 아!! 🥚계란드시는 로당님들 께선 ??? 영상에 설명 드린것 처럼, 계란 2개 넣어주세요 (더보기 레시피 설명에도 확인가능) 그럼 맛있게 드세요 :) 오늘도 함께 해 주셔서 너무나도 감사드려요 ♥️ ✔ 어떠셨는지 만든 후기 댓글로 남겨 주시면? 다음 레시피 준비때... 저에게 많은 도움이 된답니다 🙋♀️ ⭐ 베이킹 기능있는 에어프라이어 사용시!!! 맨 밑 하단쪽에 굽기에요!!! 부풀거든요~ (영상에 글을 빠트렸어요 흑ㅠ ) ⭐ 블루베리 머핀 & 파운드는 ?? - 계란없이 구울때는 예쁜 보라빛깔이 거의 나오는데요! - 계란넣고 구울때는 머핀속 색깔이, 중간중간 파란색으로 구워질때가 많은거 같아요 이게 냉동 블루베리 사용이기도 하지만, 블루베리 넣고 더 섞냐 덜섞냐 보다는, 덜 섞어도 계란색과 혼합이 되면서 파랗게 물들기도 하더라고요? (노랑+보라=네이비) 하지만, 파란색 속으로 구워져도 맛있어요🐵
@-somisoyul9 ай бұрын
오트밀 안갈아도 포슬포슬 머핀 질감 나오네요. 너무 맛있어요. 올리브유로 했는데 생각보다 향이 튀지 않고 꾸준히 해먹을 레시피 발견이예요!
@hedjaashxg9 ай бұрын
이거 진짜 대박!!!❤ 저는 계란 들어간 버전으로 구웠는데 제가 원하던 빵맛(?)이에여 ㅎㅎㅎ 어쩜 고소하고 촉촉한지ㅠㅠ정신줄 놓구 먹다보면 3개는 기본이네여.ㅋㅋ 여지껏 먹어본 빵중에 최곱니다👍👍👍 좋은레시피 감사드려요오!!!❤
@울랄라-m5j Жыл бұрын
유제품도 안들어가고 갈지도 않은 오트밀이라니! 간절했어요❤ 제로당님 레시피 자주 해먹는데 플레인요거트 때문에 두유로 요거트 발효시켜서 만들어야하나 했거든요~! 이번 레시피도 맛있을 것 같아요👍🏻
@Purejjae Жыл бұрын
넘 맛있어요 ㅠㅠ 다른 건강한 빵 만드는 레시피 따라했을 때 늘 실패했었는데 워낙 맛있는 레시피에 자세히 알려주셔서 저도 드디어 맛있는 건강머핀을 먹을 수 있게 됐네요😭😭😭 감사합니다❤ 오늘은 있는재료로만 했는데 다음번엔 더 갖춰서 만들어봐야겠어요! 자주올것 같아요~~ 우유 반컵 / 계란 2개 / 베이킹소다 넣지 않음 / LG 광파오븐 예열 180도 10분, 170도 30분에 170도 10분, 180도 5분 추가했더니 노릇하게 됐어요!
제로당님 진짜 천재만재세요...👍 다이어터는 아니지만 건강한 간식 만들어 먹기 넘 좋을 거 같아요🥺 모든 영상 정주행하고 있는데 넘 좋아요...적게 일하고 많이 버세요🫶
@핵주먹-z9m Жыл бұрын
악 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 눈물난다 진짜ㅠㅠㅠ 단 빵 좋아하는 분들은 이게 뭐지 하실 수도 있지만 저처럼 슴슴한거 좋아하고 속 편한 빵 찾는 사람에게는 정말 한줄기 빛입니다. 심지어 만들기도 엄청 쉽고! 이것도 많이 먹으면 당연히 살 찌겠지만 시판 빵에 비하면 훨 더 건강하고 칼로리 낮으니 안심하고 종종 먹습니다 ㅎㅎ 진짜 너무 감사해요ㅠㅠ
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
아이쿵 울 주먹님♥️ 잘 만들어주시고 맘에 드셨다니 저둥 늠나 행복합니다:) 완전 뿌듯! ! 만드시다가 어렵거나 막히는거 있으시면 언제든지 말씀도 주세용 🐵
@쭈엔쭈 Жыл бұрын
베이킹소다 없이 오늘 만들어먹어봤는데 그래두 맛났어용❤ 좋은레시피 넘감사해용 제로당님🫶
@shinyoungpark640 Жыл бұрын
오~ 방금 만들어봤는데 오랜만에 빵다운 빵을먹은거 같아 좋았어요 계란 넣은 버전으로 했고 전분가루 없어서 알룰로스 가루로 버무렸는데 두유를 저당제품써서 그런지 담백했어요 다음엔 좀 더 달달하게 해서 먹음 좋을것 같아요 좋은 레시피 정말 감사합니다 ~^^
@김복희-z8q7 ай бұрын
제로당님 덕분에 건강하고 맛난 컵케익 만들었어요~^*^ 낼 아들 군대 외박나오는데 냉장고 킵해야겠네요..
@강화진-g3s Жыл бұрын
정말 맛있는 레시피 감사드려요~ 전 단걸 워낙 싫어해서 빵을 먹고싶다는 생각을 해본적이 없습니다. 제로당님 레시피로 이것 저것 만들어 보고 너무 맛있어서 글 올립니다.😂 앞으로도 쭉 맛있고 건강한 레시피 부탁드려요. 방금 머핀 만들어서 커피와 함께 행복한 하루 맞이중입니다. 행복하세요~~~~
@misschildrensakurai Жыл бұрын
머핀을 그닥 좋아하진 않은 편인데 이건 블루베리가 중간중간 씹히면서 맛있을 것 같아요~❤
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
힠~ 닝구님♥️ 머핀 저두 자주 안 만드는데, 블루베리를 보니 확 땡기더라구요 :) 블루베리 넣으니 뻑뻑머핀이 아니라, 포슬 촉촉해요
이거 있는지 모르고 일반머핀 만들어서 맛나게 먹었어요. 이건 낼 꼭 만들어야지. 너무 기대되요!
@naldoho2857 Жыл бұрын
헉 최고에용..🫶🏻
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
아이고~~울 날도님도 최공 😍
@뿅뿅뿅-v8w Жыл бұрын
아몬드 대신 코코넛 가루도 괜찮을까요? 한 번 제가 도전해보고 리뷰 남길께요
@sjoftheday681 Жыл бұрын
우왕 💜 진짜 머핀같아요 👍 꼭 해먹어볼게요😊 영상 넘넘 감사드려용
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
힠 울~ 슨증님♥️ 냉동 블루베리 생기시면 만들어 드셔보세요.. 생각보다 더더 쉽고 새콤달콤 은근히 땡기는 맛이랍니다:)
@가릿-p7o9 ай бұрын
두유+계란조합으로 에프로 구워봤는데 생각보다 더 담백한 맛이라 저희 엄마가 좋아하세요ㅎㅎ 다음에 알룰로스 좀 더 넣어서 만들어보고싶어요!!
@joungmishim2855 Жыл бұрын
와~~~지금 만들어먹었는데.. 행복해서 소리질렀어요. 전 가당두유 사용했는데 넘 맛났어요. 감사합니다.❤❤❤
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
와아 JoungMi 님♥️ 정말요?? 잘 만들어주시고 맛있으셨다니 저둥 너무 기뻐요! !!🙈
@soojungyoon433810 ай бұрын
책과 유툽 여기저기 레시피 따라해보는데 매번 실패해서 스트레스 받고 있었거든요ㅠ 당뇨전단계라 일반 빵집에서 파는 거 먹긴 싫고 레시피를 보다보니 설탕과 버터 양을 알게 되어 더 먹기 싫고ㅠ 안 해먹을 수는 없고 사먹자니 비싸고 레시피마다 실패하다가 용기내서 제로당님 머핀 계란 버전으로 따라했는데(머핀팬 없어서 2호 원형틀에 구웠어요) 너무너무 맛있는 거 있죠. 진심으로 감사드려요. 제로당님꺼 하나하나 다 해보려고요!
@sgfree.zerodang10 ай бұрын
Soojung님🧡 맞아용ㅠ 저두 첫 베이킹 배울적 그랬었거든요 제가 배울적 아카데미에서는 마가린으로 연습을 했었거든요? 저 그때 마가린 설탕양 보고 까무라쳤짢앙ㅠ 열심히 잘 배웠지만 그때의 충격은 지금까지도 지워지지 않눈당 🙊 제로당 레시피들 하나하나씩 만들어 보시다가 어렵거나 막히는거 있으시면 언제든지 말씀도 주실거죵?🌝
@soojungyoon433810 ай бұрын
@@sgfree.zerodang 앗 댓글까지 달아주시다니ㅠ 감사합니다!!ㅎ 역시 많이 배우셔서 이런 좋은 레시피를 만들게 되셨군요. 작년 겨울부터 유툽과 책, 기타 다양한 자료를 열심히 찾고 있는데 정말 제로당님 채널만큼 당뇨인에게 적합한 레시피들을 못 찾았어요. 건강 베이킹이라고 하는 비건 베이킹이나 쌀 베이킹 키토 베이킹 등과는 또 다른 접근이 필요하거든요. 왜 아직 책을 안 내셨는지 아쉬울 지경이에요. 당뇨인이 갈수록 많아지고 있으니 꼭 책으로 나왔으면 좋겠어요ㅠ 항상 건강하시고 앞으로도 좋은 레시피 부탁드려요. 궁금한 점 생기면 꼭 말씀드릴게요. 다시 한번 감사합니다!
@heobodre1229 күн бұрын
사랑함다….🫶🏻
@sohwa009 Жыл бұрын
첫댓글 남겨봅니다! 레시피대로 하고 머핀틀이 없어 1호 케이크틀에 구웠는데...!.!!! 으아니 세상에 이렇게나 촉촉하고 맛있다니요 ㅠㅠㅠ 이거 꼭 해드세요 여러분!! 건강하고 맛있는 레시피 만들어주셔서 감사합니다!! 다른 레시피도 열심히 따라해볼게요😊😊😊 로당님 퐛텡!!!
Would be nice to put the English version recipe also. 😊
@from_kmh Жыл бұрын
건블루베리 넣고 만들었는데도 너무너무 맛있었어요~💜
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
와앙 울 밥만님♥️ 건 블루베리도 맛나셨나융? 다행이닷 !! 😍 좋아랑
@킴제이엘폴리샤스 Жыл бұрын
좋은 레시피 감사해요 블루베리 파이 만들려고 유기농 블루베리 먼저 구입하고 타피오카전분을 아직 구입못했는데 감자전분으로 두가지 베이킹 다 가능하겠지요??? 분위기가 다른 두 종류 다 만들고 싶어요
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
넵! 킴제이엘님♥️ 둘다 감자전분 가능하세용 저는 체내흡수가 안되는 타피오카전분 사용한거랍니다 :) 타르트랑 이 머핀은 완전 다른 느낌 식감이니 천천히 둘다~ 즐겨보셔용 🎶
@킴제이엘폴리샤스 Жыл бұрын
답 주셔서 강사해요^^ 저번 깜빠뉴 만들때 구입한 차전자피를 어느 베이킹에 이용하면 좋을지 아이디어좀 ㅎㅎ 나눠주세요 저는 병아리콩빵.쿠키.모듬찹쌀케잌 등등 밀가루 사용 거의 안하는 베이킹하고 있답니다
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
@@킴제이엘폴리샤스 아하, 그럼 이 머핀 만드실때도 그 차전자피가루 넣어주시면 빵속이 그래도 더 탄탄할것 같아요~ 그리고, 차전자피 빵들 중간중간 올려드리려 준비하구 있어용 :) 앗! 방금 차전자피 넣어서 고르곤졸라 피자 만들어 먹었는데, 넘 간단하고 꼬숩고 맛있어요•᎑ᵕ 곧 공유해 드릴게요
@킴제이엘폴리샤스 Жыл бұрын
오호~~~ 그렇게 다양하게 사용 가능하군요 좋은 레시피 나눠 주셔서 넘 감사드려요 잘 맹글어 볼께요
@heobodre1229 күн бұрын
슨생님 롤드 오트말고 오트밀가루로 대체해도될까여? 🥹
@friend_hello11 ай бұрын
달걀 알러지 있는 아기 올리고당 줄여서 멋이고 있어요 ❤ 감사합니다 ☺️
@DajungKang-pf9go28 күн бұрын
현미유만가능한가요 올리브유는요?ㅎ
@시시브 Жыл бұрын
헛, 집에 블루베리도 있고 산딸기도 있는데 응용해봐야겠어요! 95프로 닥쵸도 있는데 이것도 응용고고 *-*
혹시 에그타르트두 올려주실 생각 있으신가요🙉 에그타르트 너무 좋아하는데 제로당님이 올려주시몬 너무 좋을것 같아여
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
오홍~ 울 이유님♥️ 에그타르트 좋아하시는구나 저두 한때, 퇴근후 에그타르트에 커피한잔 사먹는 낙으로 살았었는데 🙈 얼른~ 제로당식으로 만들어서 우리 즐겨 보자구용:) 조금만 기다려 주세요
@해이-n5v4 ай бұрын
양을 1/2로 했는데 굽는시간은 반 정도로 하면 될까요?? 아님 동일하게 구울까요😂😂
@mihyunsim27482 ай бұрын
부드러운오트밀도 똑같이 사용해도 되나요??
@Heebbbang3 ай бұрын
파운드 틀에 넣고 구워도 상관 없을까요?!
@yP-cj7yp4 ай бұрын
이거진짜 너무 맛나요😂😂 혹시 애가 견과류 앨러진데 밀가루로 그대로 바꿔해도 될까요??
@sgfree.zerodang4 ай бұрын
아항~ Yp님❤ 밀가루로 바꿔도 가능은 하지만, 조금 퍽퍽할 수 있어요🌝 이게 버터 완전 생략에, 오일도 거의 최소한이라 식감 달라질 수 있거든요:)
@user-cx8ky7gp4c Жыл бұрын
다이어트용은 아니구 그낭 간식으로 먹을건데 아몬드가루대신 밀가루로 해도될까요? 나머지 재료는 모두 동일해요!
@헤헤-f5d8v Жыл бұрын
만드는 거 진짜 간단한데 올리브유랑 아몬드브리즈 쓰니까 이 2개 향이 꽤 쎄네요 ㅜㅜ 전 블루배리대신 견과류 넣고 바닐라 오일도 넣엇는데 저지방우유나 코코넛 오일 넣거나 오일양 조금만 덜 넣어도 전 좋을 거 같아용. 담번엔 블루베리 꼭 넣어봐야겟어요
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
아하~ 헤헤님♥️ 사실, 올리브오일이 향이 많이 강해서 베이킹에 거의 쓰이지 않거든요~ ( 치즈 들어가는 조리류의 빵은 어느정도 괜찮아요) 다음에 만드실땐, 향없는 현미유 또는 포도씨유 사용하시면 훨씬 좋으실거에용 :)
@moon_star_me4575 Жыл бұрын
남은 건 어떻게 보관하시나요? 냉장보관하면 될까요? 아니면 냉동?
@jeonghyeeun2 ай бұрын
두유+식초 대신 플레인 요거트 사용해도 괜찮을까요?!
@slimmer-today Жыл бұрын
악!! 베이킹소다가 😢😢없다 이럴땐 안넣고 해도 괜찮을까요?
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
아항 블리블리님♥️ 베이킹소다가 소량이지만, 넣어줘야 빵부분 맛이 더 꼬숩고 색도 노르스름 이뻐요:) 하지만, 부득이하게 미사용시? 그래도 이 머핀은 생략 가능해요
@boribori7696 Жыл бұрын
제로당님♡좋은 레시피 항상 감사드립니다ㅠ이번 블루베리머핀도 너무너무 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 한가지 여쭤보고 싶은데요.제가 지금 일본에 사는데요.알룰로스?액체가 없어서요ㅠㅠ제가 당질 제한을 하는데..혹시 알룰로스?분말 비슷한 설탕이 있는데 그걸 넣어도 될까요?일단 이번엔 올리고당으로 만들긴 했는데 다음에는 당질제로 설탕으로 넣어서 만들어 볼까해요.괜찮을까요?괜찮다면 6큰술 넣으면 될까요?
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
아하~ 울 bori님♥️ 알룰로스시럽 없으시면, 이 머핀은 가루 스위트너도 가능하세요 아마도~ 반죽이 좀 뻑뻑할테니 두유를 조금씩 추가하며, 찐덕한 질기로 맞춰봐 주세용 :) 당도는 스위트너에 따라 다르니, 스테비아류 이시면 일단 반정도만 넣고, 조절이요♡
@boribori7696 Жыл бұрын
@@sgfree.zerodang 네〜알겠습니다❤️정말 감사합니다ㅠㅠㅠ
@bagha08019 ай бұрын
오트밀 대신 오트밀 가루로 써도되나용
@brilliant7245 Жыл бұрын
혹시 오트밀대신 위트빅스로 해도 맛있을까요~?
@엄마까투리-x4n Жыл бұрын
믿고보는 제로당님 레시피에요👍두유대신 우유로 대체가능할까요?
@sgfree.zerodang Жыл бұрын
엄마까투리님♥️ 아고고 닉넴 넘 귀엽잖아용:) 계란넣는 버젼은 우유 가능하시구요 계란없는 버젼은 몽글몽글 뭉치는 버터밀크가 중요해서, 두유로 만드는게 더 잘 부풀거든요~