✔ 구매한 절임배추는 따로 물에 씻지 않고, 물기를 뺐습니다. ✔ 김치 국물은 김치라면이나 청국장 끓일 때, 넣으시면 맛있습니다.
@곰돌이다예3 жыл бұрын
배추가 넘 좋아보이네요 절임배추 주문하려는데 전번좀 알수있을까요?
@yummycook57603 жыл бұрын
@@곰돌이다예 저희는 070-4633-0447 사랑영농회라는 업체에서 시켰습니다. 따로 저희와 연관은 없는 업체입니다 ^^
@김양분-d8g3 жыл бұрын
딱 저에게 필요한 넘 좋은 영상이었어요~ 그대로 해보기로 맘 먹었네요 20키로면 2통정도 나오나요
@yummycook57603 жыл бұрын
@@김양분-d8g 네 영상에 담은 김치통에 2통 나왔습니다.
@소나무-y1m3 жыл бұрын
김잠주문 할수 없나요 문자주세요
@이훈구-i4d Жыл бұрын
이 방식으로 20kg씩 3번 김장을 했는데요. 먹을 때마다 와이프 찬사가 이젠 지겨울 정도입니다. 정확한 계량 보다는 근사치로 담으셔도 완전 굿입니다. 저는 김치 하나만 있으면 밥 두 공기 먹는 완전 김치 마니아인데요. 이 김치는 처음부터 시어 꼬부라 질 때까지 맛있어요. 평생 감사히 써먹겠습니다. 요미쿡님 감사합니다.
@yummycook5760 Жыл бұрын
맛있게 만들어드셨다니 너무너무 기쁘네요!! 👍👍👏👏😃😊 저희 김치 영상 중에 단호박을 넣어서 배추 10포기 담근 영상이 있는데요, 이 김치도 정말 너무 맛있답니다 ^^ 저희 영상 맛난 음식 정말 많으니 자주 놀러오셔서 만들어드셔 보세요 😊😄
@최정열-b6f3 жыл бұрын
우연이 보게 됐는데 유투브 본 영상중에 최고 레피시 랍니다 이번 김장은 요미님 레피시로 정했네요 감사 합니다
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!😁😃 정말 맛있을 거예요. 맛나게 김장해드세요^^
@sedatcelen20233 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/r3y3o4yuf9Odm9E⚡
@손화숙-d9h3 жыл бұрын
고맙습니다
@이금숙-p7l3 жыл бұрын
설명을 간단하게 알려주시니 감사하고 김치담을때 잘 따라할것 같네오
@황복남-l4f21 күн бұрын
다시마는 몇분에 건져내나요 십분지나면 쓴맛이 우러나온다고해서요 답변부탁드립니다
@박연수-o7t2 жыл бұрын
맛이 없을래야 없을수가 없겠네요? 역시 전라도 김치~짱
@yummycook57602 жыл бұрын
감사합니다~!!😁😃
@김인숙-z5p11 ай бұрын
우리아들이 서울사람인데 전라도김치만 사서 먹어요 김치하면 전라도가 최고래요 저는 인천사람인데 경기도식으로 담으면 안먹어요 왜 그런가 봤더니~^^ 역시 전라도가 맛나게 잘하시네요
@전혜경-g7c2 жыл бұрын
요미쿡 레시피로 김장 했는데 김장 첨으로 성공 !! 끝내줬어요 와우 감사 해요^^
@yummycook57602 жыл бұрын
첫김장 성공하셨다니 축하드립니다!!! 👏👏👏🎉🎉 저희 레시피가 도움이 되셨다니 너무 기쁘네요~!! 좋은 영상 많이 올릴테니, 자주 놀러와 주세요~😃😄
@biblestorytv Жыл бұрын
안녕하세요. 맛있는김치 만들기 영상 공유 감사합니다. 오늘도 주 안에서 성공과 건강하시기를 기도합니다. 샬롬
@집에서베이킹5 күн бұрын
여기 레시피대로 만들었는데 진짜 맛있더라구요~ 해남꺼 좋은 재료에다가 원스채칼이랑 미스믹서기까지 제대로 투자해서 그런가 더 맛있고 편하게 만든것 같아요😂
@김광희-e6y3 жыл бұрын
맛도 최고. 솜씨도 최고. 설명도 최고십니다..
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!😄😃
@sedatcelen20233 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/r3y3o4yuf9Odm9E⚡
@임흥옥11 ай бұрын
지금까지 레시피중 최고입니다 이번김장은 꼭따라해볼께요 감사합니다
@여수보영3 жыл бұрын
정말 간단하고 빠르시네요 아직 여기 여수에는 날씨가 따뜻해서 김장은 12월 중순 정도 돼서 아마 시작할 거에요 오늘도 좋은 영상 감사합니다
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!! 여수는 아직 날씨가 따뜻하군요 ^^ 김장 담그실 때 맛나게 담가드세요~😃😄
@나만의세상-v2f3 жыл бұрын
저희도 12월 중순 김장합니다
@이나경-s7i2 жыл бұрын
친정집 장흥도 따뜻해서 아직 김장전이네요 중순경 해야 맛도좋은듯
@정나야나 Жыл бұрын
요미쿡님 김치가 진짜 전라도식인거 같아요. 이번에 따라해볼게요
@이영신-m6e2 жыл бұрын
감사합니다 레시피보고 첫김치 했는데 성공했어요 정말 고맙습니다
@yummycook57602 жыл бұрын
축하드립니다!!!!! 👏👏👏🎉🎉 앞으로도 유익한 영상 많이 올릴게요~ 자주 놀러와 주세요 😃😄
@bada37923 жыл бұрын
설명도 적당히 꼭 필요헌것만 최고 최고👍👍👍👍👍
@스마일-i5p2 жыл бұрын
저는 경상도 사람으로 서울.경기에 오래삽니다만 어느순간 저도 전라도식 김치를 담고있어요. 영양을 생각하다 보니 해남절임배추나 신안바다절임배추를 주문하고, 젓갈도 황색어나 생멸치젓 담근거,새우나 굴은 금방 먹는 한통, 이렇게 담내요. 김치가 익어가는 12월 중순부터 먹으면 내년 여름까지 변함없어요. 동김치,알타리,파김치를 그때그때 음식에 따라 다르게 올려요.
@yummycook57602 жыл бұрын
정말 맛있겠네요!!^^
@최연주-c6o2 жыл бұрын
정말. 맛나보이네요 어쩜 제방법이랑 똑같아요. 김장이. 기대 됩니다. ㅎ
@강소녀-r8u3 жыл бұрын
저도 우연히 봤는데 최고에 레시피같아요 잘봤습니다 도움이 많이 됐어요
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!! 😃😄
@공감-b7x11 сағат бұрын
김장 많이하는데 요미쿡에서 쏠쏠하게 배웁니다. 육수할때 배추 넣는 비법도 굿굿굿
@방문자-j2b2 жыл бұрын
재료준비등 양념, 김장까지 모든 것이 정갈하고 얌전하게 하셔서 최고 이십니다.
@cookingdad3 жыл бұрын
전라도식 김장김치는 땟깔부터 다르네요~~잘배우고 갑니다^^
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!! 😃😄
@쩐-u2r Жыл бұрын
참 얌전하게 깔끔하게 맛깔나게 본보기가됩니다 감사합니다
@은서-d1f3 жыл бұрын
와 칼 솜씨가 대단하네요. 설명도 간단명료하고요. 내 생애~첫 김장! 이 영상으로 정했습니다.감사합니다. 구독 좋아요.알람설정도 했습니다.^^♡
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!! 😄😃 첫김장하시는군요!!! 이 영상 참고하시면 정말 맛있을 거예요 ^^ 파이팅!!
@choi277911 күн бұрын
소중하고 귀한 영상 정말 감사드립니다 ❤
@Moonlightfairytv Жыл бұрын
요미쿡님~올해 첫 김장 도전인데 레시피가 너무 맛있을 것 같아 여러 번 보고 시뮬레이션 돌리며 다음주에 담궈보려고 도전중인데 몇 가지 질문 답변받읕 수 있을까요? 1. 혹시 말린고추를 불리는 대신 고춧가루로 그 양만큼 대신 해도 될까요? 2. 육수 만들 때 통후추가 없으면..그냥 후추가루도 괜찮을까요? 2. 찹쌀을 그대로 사용하셨는데 찹쌀가루로 해도 동량으로 30분 끓이면 될까요? 요리 초보라서 보시면 꼭 답변 부탁드립니다.^^
@yummycook5760 Жыл бұрын
1. 네, 말린고추 대신에 고춧가루를 그 양만큼 넣으셔도 됩니다. 2. 가능하면 통후추를 넣는게 좋지만, 후추가루를 넣으셔도 됩니다. 후추가루를 넣으시려면 2g정도만 넣으시면 될 거 같아요. 3. 건식 찹쌀가루 140g에 물은 1.7리터하셔서 보글보글 끓으면 2분 더 끓이면 됩니다. 말씀 들어보니 요리도 너무 잘하실 거 같네요. 김장 맛있게 담가드세요 😀🙂
@user-sv9je8hl7f3 жыл бұрын
손끝 도 말씀도 야무지게 잘 하시네요~요점만 또박또박 맛도 깔끔하게 쵝오!!이실것 같아요~^^
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!! 😄😃
@mh48813 жыл бұрын
정말 잘보았습니다 진짜 제가 좋와하는 앙념 다들어 갔네요 진짜 최고예요
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!😁😃
@김정선-k7y Жыл бұрын
엄청 잘했어요 맛좋을듯 먹고싶어져요. GOOD
@구혜옥-p5v3 жыл бұрын
셰프님 따라하면 김치맛이 최고일것같습니다 고생하셨어요👍👍👍
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!! 😃😄
@songdorose2 жыл бұрын
음식하면 전라도 음식이죠. 저도 한번 해봐야겠네요. 김치을 보니 군침도네요. 최고의 맛으로 인정합니다.👍👏👏👏💕💞
@user-cs2od6ns5v2 жыл бұрын
올해에는 처음으로 혼자 김장하려구요. 제 나이가 51살이랍니다^^;; 용기가 안났는데 선생님 영상이 많은 도움이 될것 같아요 감사합니다~구독하고 갈게요~^^
@yummycook57602 жыл бұрын
큰 결심 하셨네요👍👍 이렇게 김장담그시면 정말 맛있을 거예요!! 맛있게 만들어드시고 담그시다가 궁금하신 점 있으시면 댓글 새로 달아주세요. 댓글 확인하는대로 바로 답변달게요^^
@주도야지2 жыл бұрын
깔끔하시고 완전 맛있어 보이네요 전라도식 김치...맛 좋지요 저도 이 레시피로 꼭 해보겠습니다
@bada37923 жыл бұрын
와...대박 진짜 맛있겠어요~~👍역시....음식은 정성이야
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!! 😃😄
@윤영숙-j3f Жыл бұрын
제 방법이랑 똑같네요 전라도식 김치가 저는 맛이있어요 서율김치는 시원하기는 한데 빨리 식상하더라구요 전라도식 김치는 깊은맛이 있고 고기맛도있고 맛있어요
@johee18053 жыл бұрын
우와~~ 정말 전라도 오리지널김치 먹고싶었는데 정말반갑네요👍😁 배워가겠습니다🙏😁
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!😁😃
@이영애영애-u6n2 жыл бұрын
김치 20kg얼마예요 주문하고 싶은데요
@이영애영애-u6n2 жыл бұрын
연락주세요
@수수께끼-i1v2 жыл бұрын
제가 즐거보는 선생님요리입니다 깔끔하고 맛깔나는 김장김치 최고네요 이번엔 이렇게 담아볼께요
@yummycook57602 жыл бұрын
정~말 맛있을 거예요 ^^ 맛있게 담가드세요😊😃
@오팔개전원일기3 жыл бұрын
전라도식 김치 담그는법을 공유해 주시고 맛난 해남배추 홍보까지 지역사랑의 맘이 느껴집니다 소중한 인연 함께 하고 다양한 선물도 다 드리고 큰벨도 흔들면서 갑니다 오늘도 차가운 날씨에 감기 조심하시고 보람을 엮는 하루 되시길 기원드립니다
@yummycook57603 жыл бұрын
감사합니다~!!
@heereer9278 ай бұрын
첫 김장 이 레시피 보고 대성공했오요 진짜 너무 맛있어요 무김치로 해도 찰떡이애요 ㅠㅠㅠㅠ
@yummycook57608 ай бұрын
첫 김장김치 성공하셨다니 너무너무 축하드립니다!!!! 👏👏👍👍💯💯🎉🎉🎉 저희 레시피 영상 맛난거 많이 있으니 자주 놀러와주세요 ^^
@아티스트-n5b3 жыл бұрын
김장김치 영상을 많이 찾아봤는데 단연 최고시네요~♡☆
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!😄😃
@sedatcelen20233 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/r3y3o4yuf9Odm9E⚡
@sopia82272 жыл бұрын
요미쿡님 어쩌면 김장을 그렇게 맛있게 설명도똑소리나게 머릿 속에 쏙~들어어게 잘도하시네요. 일등요리사입니다 꼭 남도김치 배우고싶든차 에 올해는 유튜브 재생해서배워서 꼭 전라도김치 할생각입니다. 똑소리 일도너무재미있게 이뿌게맛있겠어요.. 다른요리도 볼수있게 올려주세요! 감사~~_합니다. 제맘에딱!😆😅🥰💚💚💚👍👍👍
성당에서 김장하려고 찾다가 아주 자세한 설명해주셔서 감사히 메모 잘하고있어요 2년전 영상인데도 어제 남기신것같네요
@봄봄혜정 Жыл бұрын
올해 김장 앞두고 다시 예습하려고 또 찾아왔어요 ^^ 대충 감으로 해서 김장김치 맛이 매년 왔다갔다 했는데... 재작년부터 요미쿡 선생님의 정량화된 레서피를 따라서 했더니... 대박!! 인생 김치가 만들어졌습니다!!^^ 식구들이 너무 맛있다고~~ 그리고 전라도 김치를 배워보고 싶었는데, 전라도 지인들에게 양념 비율을 물어보면 다들 ''적당히~~'' 라고 알려줘서 그 맛을 제대로 내기가 너무 어려웠는데, 요미쿡 선생님의 영상 덕분에 정통 전라도 김치맛을 구현해낸 점이 너무 기뻤어요. 정말정말 감사했답니다♡♡♡ 그 후부터 3년째 요미쿡님이 저의 요리 스승님이 되셨답니다♡ 배추를 비롯한 모든 김치는 무조건 요미쿡 선생님의 레시피를 그대로 따라하기만 하면 훗간도 필요없을만큼 딱!! 떨어지는 맛이 나오니 너무나 신기하고 기분좋고 자신감이 쑥쑥~! 늘 감사한 마음, 댓글로나마 전해봅니다. 고맙습니다! 항상 건강하시고, 평온하시길 빌게요 ❤
@봄봄혜정 Жыл бұрын
그리고 매번 느끼는 거지만, 요미쿡 선생님의 야무진 손재주에 감탄사를 연발하게 됩니다!! 이번 영상에선 무채 써는 솜씨와 배추 겉잎으로 싸서 마무리 짓는 솜씨가 예술!!!이세요. 요미쿡 선생님같은 솜씨 좋은 언니가 옆집에 살아서 매일 집밥 얻어먹을 수 있는 복이 다음 생에 저에게 오길...ㅋㅋ
@yummycook576011 ай бұрын
어머 저희 유튜브 초반부터 저희 김장김치 레시피를 보셨군요 ^^ 감사합니다!! 😀😊 맛있게 해드시고 계시다니 너무 기쁘네요 👍👍 올해에도 김장김치 맛있게 담가드시고, 김장 뿐만 아니라 다른 음식도 정말 맛있으니 자주 놀러와주세요^^ 항상 건강하시고 언제나 행복이 가득하시기를 바랄게요 😍😍
@yummycook576011 ай бұрын
ㅎㅎ주위 사람들에게 음식 나눠주는 게 취미인데, 정말 옆집에 사셨으면 저희 음식 많이 드셨을 텐데요 ㅠㅠ^^
@박은숙-k7g3 жыл бұрын
감사합니다~ 이번 첨으로 김장해볼 생각입니다~ 시키는데로 해보겠습니다~
@yummycook57603 жыл бұрын
처음으로 김장을 하시는군요.👍👍 정말 맛있을 거예요!! 맛있게 담가드세요~😃😄 혹시 궁금하신 점은 댓글 남겨주시면 확인하는대로 알려드릴게요.
@오장진3 жыл бұрын
김치 만큼은 최고중에 최고입니다 저는샘 레시피로 파김치 총각김치 배추김치 담았읍니다 너무 너무 고맙습니다
@yummycook57603 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다~!! 맛있게 드세요~😃😄
@onefineday_11 Жыл бұрын
이 레시피로 지난 해 잘 담아서 먹었어요❤️20kg했더니 8월쯤 되니 다 떨어져서 올해는 레시피 조정해서 30kg으로 늘려서 해보려고요! 고맙습니다❤️❤️❤️