[제빵사 편]제빵사의 현실(연봉, 복지, 근무시간 등)

[@초대맨-m8i]

이 분은 현재 목동에서 빵집 사장이 되어 오픈부터 완판중입니다.. kzbin.info/www/bejne/jHW9mo2YnZp4hLc

[@xpu53d79-r3t]

어째서 영상올리신 분이시고, 심지어 댓글고정까지 하셨는데 좋아요5에 댓글이 하나도 없는거죠.......... ㅋㅋ...

[@초대맨-m8i]

@@xpu53d79-r3t 아직 채널이 안컸으니.. 그렇겠죠? 하하

[@최현묵-j1b]

4:40 공감요 저도 욕많이먹고 맞을뻔도하고 그러다 참다참다 참다 그만둔다고 하니까 붙잡더라고요 사람참 신기했죠 일못한다고 할때는 언제고 그래서 가려니까 붙잡는심보 아니 일못하는 내가 간다는데....

[@초대맨-m8i]

....참 거기도 힘든곳이군요🥲🥲

[@최현묵-j1b]

@@초대맨-m8i 근데요 그가게 문닫았어요

[@elanovember3033]

진짜 제가 한달전에 직장에서 있던 상황이라 넘넘 공감되네요,,! 어딜가든 사람이 중..요,,, ㅎ

[@초대맨-m8i]

0:00 오프닝 0:10 제빵을 시작한 이유 0:47 제빵사 월급? 1:26 우리나라 빵은 왜 비쌀까? 2:45 제빵사의 장점? 3:19 제빵사의 단점? 4:07 미래 제빵을 꿈꾸는 사람들에게 5:05 고민 해결사 초대맨 5:50 쿠키영상

[@베리-c1g]

맞아요 저도 제과제빵 배우는 중인데 이게 굉장히 시간도 많이 들고 힘들죠 ㅜㅜ 손목이나 손가락도 욱씬욱씬거리고요.. 세상엔 쉬운 일이 없는 것 같네용

[@초대맨-m8i]

참 저도 인터뷰하면서 모르는 사실을 많이 알구 많이 배웁니다 항상

[@시쿠민]

대인관계가 제일 중요하다고 봄. 일반적이지 않은 패턴의 생활이라 같이 요식업 종사하시는 분들보면 일찍 결혼하거나 아니면 5~60살 까지도 결혼 못하시는 분들이 많음

[@초대맨-m8i]

이번주 고민상담 레전드 5:07

[@iwbbcafe]

현역자입니당.. 다 뼈때리는말씀을 해주셔서 넘ㅁㅁ무 공감됩니다 ㅠㅠ 체력 증말중요해요.. 체력없는 친구들과 같이 일하는게 가끔가다 곤욕일정도로요 ㅠㅜㅜ 새벽출근도 대인관계도 너무나 공감됩니다 ㅠㅠ!!

[@초대맨-m8i]

다들 그렇게 댓글 다시는게... 다들 비슷한 실정이라는게 마음이 아픕니다 힘내십쇼ㅠㅠ

[@yeonyidang]

ㅋㅋㅋㅋㅋ저도 케이크좋아해서 케이크 만드는 일을 하고 있지만 한식을 더 좋아합니다 ㅋㅋㅋㅋ 공감되네요ㅋㅋㅋㅋ

[@초대맨-m8i]

그쵸 그게 저도 인터뷰 하면서 제일 웃기고 공감갔던 부분입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@houndht]

안녕하세요 저도 11-12시간정조일하고 월 6회쉬면서 세후 190정도로 1년4개월했는데 . 마지막에 나오면서 참 식품관련업이 정말급여가 작고 이 업계 현실이 이렇더라구요 자기가게차릴거아니면 너무힘듭니다 .. 법도 제대로안지키고 복지는 아예 제로 . 정말.. 잘해도 인정을 못받는거같아요

[@초대맨-m8i]

진짜 이 업계 종사하시는 분들은 다 비슷하게 말씀하시긴 하더라구요.. 사람 우대를 해주는 걸 바라는 거보다 최소한을 지켜주길 바라는데 그게 안되는게 참.. 분명 업주 입장에서도 힘든 부분이 많겠지요..ㅠㅠ 앞으로 할 다른 일에도 화이팅입니다!!

[@chachachae_]

체력...공감해요ㅋㅋㅋ 현실조언 리뷰 재밌게 보다 갑니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@초대맨-m8i]

감사함니당 재밌게 봐주셔서ㅎㅎ

[@shoo6093]

5:11 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누런니트입은분 같은 스탈이 웃길려고안하는데 존나웋긴스타일ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@베누베루]

진짜 개 빡치는건 카페랑 베이커리랑 같이 공존하면 개 싸운다는것. 카페쪽에서 베이커리를 아는 분이 있다면 편하겠지만 아무것도 모르면 개 싸움 나지.. 손님이 이 빵 찾으시는데 언제나와요? 하는 순간부터 빠직.. 사장이 어ㅏ서 이런거 이런거 해봐 하는 순간부터 빡침 말 하면 조박조박 나오는게 아니예요..ㅠㅠㅠㅠㅠ 제바아루루ㅠㅠㅠ

[@초대맨-m8i]

또 그런 사정이 있었군요...

[@딸기복숭아-b7q]

진짜 저도 제과제빵일 하고있는데 ㅋㅋ 넘 공감가여!!!ㅠ 내년 투투인데 출근할때마다 죽을꺼같은느낌 ..? 근데 이쁘고 먹음직스러운빵과 케이크등등을 만들면 좋긴한데 솔직히 넘모 힘든거 ㅇㅈ ㅠ 진짜 운동 열심히해야하는데 6시에 나와서 집에는 7~8시에 오니 운동은 개뿔 단거 개찾기 ㅋㅋ 넘 공감가서 댓글써보네용....빠잇 자야지..

[@초대맨-m8i]

ㅠㅠㅠ저도 이 영상 보고 공감하시는 분들 보면 신기하고 그렇습니다.. 다들 같은 마음으로 제빵 일을 하고 계시는구나 하구요! 딸기복숭아님두 힘내세요!!!!

[@호울리벅]

제빵사 월급부분은 진짜 공감되네요 ,,, 그래도 요즘은 사업하시던 분들이 제빵업계로 많이 뛰어드는 추세기도 하고 대기업에서도 복지나 급여부분에 대해서 많이 신경쓰는편이라 업계 대우가 점점 개선 되고있어서 다행입니다. 영상에서도 언급된 그런 사장들은 대기업이나 사업가분들 욕하시더라고요 제빵판 망친다고 ,, 부려먹기만 하고 안해주던 대우를 해주고 있는건데 말이죠

[@Yun.ju.a.0922]

저도 제빵일을 하고 있는데 체력이 점점 떨어진다는거를 느껴서 퇴근하고 운동하면서 체력을 점점 늘리고 있고 운동시작한지 3년정도 되었습니다 그리고 저는 사람만나는걸 좋아해서 시간을 쪼개서라도 만납니다 근데 시간대가 안맞다보니깐 원래 마음이 잘 안 맞는 친구가 있으면 그 친구랑은 점점 멀어지게 되는게 있긴하죠

[@soninuki]

귀요미 쭈아 어디사는 몇살~?

[@DavidChoi-ke3de]

점심시간빼고 서서 일하기때문에 다리 엄청 아프죠 ㅎ 처음 일할때 적응하다 쉬면 더 힘들다고 한달넘게 휴일이 없었더랬죠 ㅎ

[@초대맨-m8i]

네ㅠㅠㅠㅠ 아주 힘든 일이라고 하더라고요.. 포졸님도 아주 고생하시면서 계속 하시겠군요..ㅠㅠ

[@빵지BreadG]

제빵사... 저도 제과제빵 종사자인데 개인적으론 무엇보다도 오븐보는게 너무 힘드네요... 7개의 오븐을 동시에 보면서 중간중간 2대의 발효실보면서 시야기도 하는데 몸도 지치는건 물론이고 정신이 너무지칩니다.. 그뿐입니까.. 여러종류 빵을 구워야하는데 오븐사정모르는 윗사람들은 완벽을 원하니... 완벽하게 하려면 이 많은 빵을 어떻게 세세하게 다룹니까... 빵다이파트는 콧소리 흥얼거리며 여유롭게 빵잡는거 보면 뜨겁게 데워진 철판으로 뒤통수를 확.. 하고싶은 맘이 절로드는ㅡㅡ...

[@초대맨-m8i]

아마 인터뷰 한 친구랑 거의 비슷한 생각인 거 같네요.. 아무래도 다들 비슷한 환경에서 일하고 있나봐요 그야말로 현실이네요 저기 저 내용이.. 무민님도 힘 내시고 좋은 환경 만들 수 있도록 함께 노력하시지요!! 화이킹

[@shoo6093]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아웃으면안되는데 말씀을 재밋게하심..

[@빵지BreadG]

드디어 오븐파트 넘겼습니당ㅎㅎ... 드디어 심적고통에서 해방된ㅎㅎ 넘기니 괜히 아쉬운게 저에게 오븐은 애증관계같네요ㅋㅋㅋ

[@shoo6093]

@@빵지BreadG 와 얼마만에 넘어가신(?)건가요?? 글구 오븐보는게 신입정도의 업무인가요??

[@빵지BreadG]

@@shoo6093 저는6개월봤네요ㅎㅎ 오븐은 빵집마다 다른데 전에 다니던 빵집에서는 막내가 오븐을 봤고 지금 일하는 빵집은 막내가 보는파트는 아니고 좀 경력생기면 보더라고요 저는 이제 파이종류파트에서 일하게 되었습니다ㅎㅎ 여러가지 배울거에 또 머리아프지만 경력쌓는다는거에 기분좋네욯ㅎ

[@the3198]

제과제빵 쪽 준비하는 취준생인데 진짜 공감 ㅋㅋㅋ

[@초대맨-m8i]

화이팅입니다...

[@돌멩이-c9s]

제빵 근무환경도 가게마다 천차만별인거같아요 대부분 다 열악하고.. 저는 월8회 쉬고 연차 써서 1,2틀 더 쉽니다 오전7시부터 4시~5시 사이에 끝납니다 6개월 됫고 현재 세후180받습니다 이직하기 전 가게에선 월 4회 쉬면서 연차수당 포함해서 220정도 들어왔던거 같은데 어딜가나 똑같지만 결국 상급자를 잘 만나야됩니다 세대교체라고들하죠 40,50대 책임자,사장님들을 비하하는건 아니지만 대부분의 사람들이 나때는이라는 마인드 못버리시더라구요..

[@박상현-w8p2n]

극공감 꼰대사장색히들 다 물갈이 되야함

[@다리에알베쓰-l7u]

혹시 옷에 밴 빵냄새 제거 어떻개 할까요? 동생이 제빵하는데 스트레스 많이 받네요 ㅠㅠ

[@Sjshhxjsjssisj]

중학생부터 꿈이었던 제빵사가 되기위해 고등학교와 대학교를 제과제빵관련된곳으로 가고 자격증도 따고 대학교 졸업하자마자 바로 빵집에 취업을 했는데요 전 작년에 처음 들어갔을때 120받고 12~13시간 일하면서 서있는게 제일 힘들었어요 다리가 후달리더라구여 그리고 일하면 몸망가지는거 바로 느껴져요 그래서 한달에 한두번은 무조건 한의원가서 팔목이랑 어깨에 침맞았습니다 박봉이기도하고 체력도 많이 필요하고 힘든것도 맞지만 새로운거 배울때마다 되게 즐겁더라구요 하면 할수록 본인이 하는일이 늘어나는게 보이는데 뿌듯하기도하고 짜증날때도 있어요ㅋㅋㅋ 나한테 다 떠넘기면 증말 짜증나요ㅋㅋㅋ 그래서 1년6개월정도 일하고 잠시 한달정도 쉬었다가 다시 빵집에 출근해요 어떻게 보면 엄청 힘든 일이라고볼수있지만 나름 다들 자부심가지고 일하시더라구요 저도 그렇고ㅎ 그리고 이쪽은 그만두더라도 갈데가 엄청 많아요 그래서 나름 괜찮은 직업이라고 생각합니다ㅎㅎ

[@초대맨-m8i]

예 아주 멋지십니다!! 남들 하기 힘든일을 보람을 가지고 하시는 모습이 멋지세요~~ 앞으로도 꾸준히 하시면서 인터뷰 했던 친구 말처럼 좋은 방향으로 변화시킬 수 있는 사람이 되길 바라겠습니다!

[@Sjshhxjsjssisj]

@@HH-qj3jt 빵집은 항상 사람이 모자르기때문에 아예 초짜들을 취업시키기도 하거든여 저도 부산에서 유명한 빵집에서 일하고있는데 아예 비전공자들도 오더라구요 그만치 사람손이 많이 필요해여 그래서 빵집들은 자주 사람을 구해여

[@돌멩이-c9s]

오래 전 댓글이지만 지금은 더 좋은 환경에서 근무하실거라 믿습니다,,

[@fuxckcommunism]

힘들게 돈벌어서 햔무당한테 돈바치기..

[@두덩이눈]

그만두면 제빵사는 어디어디 갈 수 있는건지 궁금해요

[@bnext8444]

가격이 좀 있어도 한국 빵이 해외 빵들보다 훨씬 맛있고 양도 많습니다, 제 경험으론! 좋은 영상 감사합니다

[@천하통일-g6t]

그런가? ;;;;

[@NOWORNEVER-o3p]

@@천하통일-g6t 음;;; 아주 후진국들 빵보다야 맛있긴 합니다. 가격대비로 말하자면 글쎄요지만요. 전세계를 여행다님.

[@slwoeoror]

제빵사님 인터뷰 잘들었어요 회사 때려치우고 하고싶은거 해야하나 싶었는데... 저 나름 체력 좋다고 생각해서 직업을 바꿔야하나 싶었는데... 체력좋아보이시는 제빵사님도 힘드시다니;;;;; 덕분에 시간 벌었습니다... 그리고 주식이 아닌 음식이 비쌀수밖에 없다고 하신말에 유레카 했네요;ㅋㅋㅋ

[@초대맨-m8i]

이렇게나마 인터뷰 보시고 도움이 된다는 분이 계신다니 보람이 많이 느껴지네요!!

[@준호윤-h9m]

그건 좀 잘 모르시고 하신 말씀이라고 보는데. 서양의 빵은 주식 개념으로 단순히 밀가루 물 소금 이 주원료입니다. 우리나라 일본의 빵은 간식 개념으로 리치한 재료들(버터 햄 크림치즈 크림 팥소)들이 들어갑니다 원가에서 차이가 많이 늘수밖에 없습니다 우리나라에서도 밥만 먹으면 밥값은 싸죠 같이 먹는 찬이 고기나 김치에 1가지냐에 따라 다른거랑 같은 겁니다

[@끼얏호-b4m]

진입장벽이 낮고 쉬운만큼 몸으로 경험하시게 될겁니다.

[@강산-w3j]

전직 제빵사였습니다 ㅋ 그땐김치찌개 된장찌개그런게좋았고 지금은 빵 과자등 그런게 땡겨요 제빵사였을때 줘도안먹었는데 ㅋㅋ

[@초대맨-m8i]

ㅋㅋㅋ참 일이란게 신기하죠 좋던것도 싫어지는 마법...

[@toybear23]

다 맞는말이라 가슴아픕니다 ㅠㅠ 제빵사로 일하면서 삶의 질이 더 좋아지진 않더라구요 ㅠ

[@초대맨-m8i]

화이팅입니다아아아!!

[@박은별-w7f]

와 나는 돈 많이 받고 일했네….기업이 커서. .ㅠ 월7회 휴무 하루 10시간-11시간 일하는데 보통 250 많이 받으면 300넘게 받았으니.. 5년 일하고 퇴사한거 가끔 후회하네여……

[@헤이주-w3t]

혹시 어디 근무하셨는지 말씀해주실 수 있나요??

[@헤이주-w3t]

파리바게트?파리크루아상?

[@박은별-w7f]

@@헤이주-w3t spc 파리크라상 소속이었구요 근무는 파바에서 했어요 본사소속이사 직영점에서 일해서 집앞에 있는 가맹점이랑은 제품과 일하는 강도 등등이 확연히 다루긴 하죠 ㅎㅎ..

[@gandalfthewhite1033]

개인 윈도우 베이커리 채용이 됐는데 조건은 괜찮은것 같은데, 사장님 아들이랑 같이 일해야한대요, 물론 둘이서만 일하는건 아니고 직원이 6명정도 되는것 같은데, 뭔가 가족회사라 이전에도 직원하고 가족분들하고 갈등이있었던 빵집 같은데 가는게 맞을까요? 근데 개인빵집들은 가족회사인 경우가 많은가요?

[@초대맨-m8i]

조건이 괜찮다면 경험을 해보시는 것도 좋을 거 같습니다. 일하는 공간에서 가족회사는 불편한 게 회사 쪽이든 직원 쪽이든 많을 수밖에 없긴 해요. 선생님이 생각하실 때, "조건=내가 배우고 싶은or 내가 좋아하는 계열의 제빵=미래의 도움이 되는 것" 이라고 한다면 부딪혀 보십쇼!

[@gandalfthewhite1033]

@@초대맨-m8i 예 감사합니다!!! 바쁘실텐데 답글 달아주셔서 정말 감사해요! 항상챙겨보고 있습니다~!! : ) 아 그리고 오픈하신거 정말 축하드려요!!!!!번창하세요!

[@앙그레준]

거의없어요

[@연수구불주먹]

재미나고 다양한 사람들을 많이 보니 좋으네요🥰

[@초대맨-m8i]

더 더 더 더 더 더 더 더 더 더 섭외합니다 Invitation 열심히 보내는중~~

[@김선생-y2r]

요즘 서울 소재 윈도베이커리 기준으로 초보 제빵기사하고 경력 1, 2년 기사하고 월급이 각각 얼마씩 되나요? 제가 10년 전에 초보라서 서울 서초에서 110 만원 받았는데.. 그땐 제과기능사 자격증만 있었구요. 물론 거기 사장이 기능사자격증이 있느냐 하는 여부로 더 준 건 아니지만..

[@초대맨-m8i]

정확하게 현재 상태가 어떤지는 잘 모르겠습니다ㅠㅠ

[@앙그레준]

요즘은..초보200ㅡ230정도되는거같아요

[@꺄꺄까꿍]

프랜차이즈빵집에서 일하고있긴한데 전 빵이좋아요ㅠㅠ 하지만 뭔가 다른걸 배울의욕이 없다보니 애증의 관계인거같아요

[@초대맨-m8i]

딱 아르바이트 하시는 정도가 좋은 것 같기도 해용 ㅎㅎ

[@재미있으면짖는개-h8w]

왈얼왕ㄹ왈왉올와로아뢍왈왉옭왕로가오강왉왈고악오아고아로왉올ㅇ고라오가옭왈왈와로아로어로랄왈왈왈왈왈왈오라로아로아왈왈어ㅏㄹ어ㅏㄹ왉왉왉왈ㅇㄱ왉오라공아롹로앍오알과오라공아롹왉왈고알곽왉오락오락오락왉오랅오락왉왉왉왉ㅅ고아로각왉왁ㄱ오가오락오락왉옭오가오알고아록악왉오앙가아ㅏ아으라아아아가아ㅏ앙이서부아아이아ㅏ아아아아ㅏ아아아아아아ㅏㅇㅇㅇ뿌렉아다가ㅏ어우어라와왈왕롹

[@초대맨-m8i]

멍멍아 주인찾앗다

[@광고에요-n5o]

@@초대맨-m8i 아닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@missous4319]

현직해외파견직캐나다제빵사인데. 밥이더좋습니다. 버터냄새맡기도싫고. 전기자격이 한국에서 조리관련 다배운데다가다땃고.일도해뵛지만 적성에안맞아서 시작하게 된게기있던것같습니다. 한국에있을때엔 제빵실기을 8수이상을햇엇고요.재과는1수를햇던기억이있네요. 여기빵집은 대채적으로 비교햇을때 싼거같아요. 게다가 유럽 제빵자격증 실기난이도가 한국이랑따졋을때 합격률이 10에서25퍼인걸로압니다.넘 어렵더라고요.결론은.전문직종은 기술을 배우는게 목표일뿐이지. 하루종일버터냄새맡고. 밀가루묻히면 이후엔 보기도 싫더라고요.전 ㅎㅎ 밥이더좋은것같아요. 힘내세요.다들

[@초대맨-m8i]

현지 특파원처럼 길게 말씀해주셔서 감사합니다!!! 저도 이 글 보면서 많이 배우고 갑니당~~ 저 친구가 했던 말도 대부분이 맞는 이야기인거 같군요! 힘내세용!

[@HwieunLee]

베이커리 카페에서 반죽쪽으로 잠깐 일해봤는데 진짜 모든 말에 다 공감합니다ㅠㅠ 체력 진짜 별 5조5억개 중요하구요ㅠㅠ 모든걸 수용할수 있는 마인드@@ 진짜 2조 2억만큼 중요합니다ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@초대맨-m8i]

고생하셨네요.. 어휴 여기저기서 소식이 들려오는게 매우 신기😮😮

[@파숭이-x7o]

오조오억?흐음....🤔

[@HwieunLee]

@@파숭이-x7o ? 무슨 뜻?

[@reira8908]

@@HwieunLee 페미니?

[@HwieunLee]

@@reira8908 하..ㅋㅋ 페미 아니고 근 10년 전부터 저런 말 가끔씩 썼단다 썩창들아..^^

[@정조운-k6j]

와...정말 다 맞는말이라...좀 위로받았습니다ㅜ 감사합니다.

[@dhlee3225]

저도 제과제빵을 준비하고 있는 학생입니다 이런 정보들 너무 감사드리고 저도 꿈..이룰 수 있겠죠?

[@초대맨-m8i]

반드시요!! 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니당!

[@냥냥-s9k]

이렇게까지 힘든 일인데도 불구하고 제과제빵사가 되려고 하는 사람들, 그 이유가 정말 궁금합니다. 사실 제과제빵에 관심을 가지고 있는 중인데 너무 힘들어보여서…

[@iam_ch_ris]

제빵전공은 아닌데 학원에서 배워서 취득한 제빵기능사 자격증으로 신입제빵사 취업 가능한가요????

[@초대맨-m8i]

네 저친구도 뒤늦은 나이에 전공이 아닌 학원에서 배우고 제빵 일 시작했다고 해요!

[@푸르르른]

28살 비전공자이고 제과제빵자격증 따고 개인카페 들어갔는데 정말 일은 재밌고 시간도 빨리가고 만드는 순간은 좋았지만 뒷통수에서 번갈아가며 꼽주고 괜찮다면서 자기들끼리 쟤를 어따 써먹냐~ ㅇㅈㄹ하고 옆에와서 안힘드니? 내숭까고 전공자 비전공자 비교질하고 어차피 둘다 욕할거면서 뭔 입아프게 착한척하는건지..제가 부적응자인지몰라도 대인관계가 가장힘들었어요…

[@ee-kb7ul]

제빵업쪽에 일해봤지만 제빵사 하고 싶은분들은 진짜 빵집 차리겠다 아니면 하지마 솔직히 말하자면 빵 만드는거 개나소나 다해 공부?? 진짜 엔지니어 앞에서 제빵도 공부 필요해요 하면 빰맞아 자기가 생물학 화학 공부해서 기업 연구원 들어갈 목표가 아니고서 제빵사라는건 진짜 아무런 가치가 없는 직업이야 갈수록 기술은 발전하고 개나소나 빵만들수 있고 개나소나 하면 내 기술에 대한 가치는 떨어지미 월급도 작아 이런거 감수하는 이유는 그냥 내 빵집 차리기 위해서지 내가 월급쟁이로 살거다 하는 인간은 그냥 때려쳐 가치가 없는 직종이다 진짜 기분 나쁘게만 듣지말고 진지하게 받아드려 아직 취준생인 너희들은 미래가 많아 괜히 파티시에니 뭐니 보고 헛물 들이키지 말고 잘 결정해봐

[@초대맨-m8i]

저도 이 게스트 분과 많은 얘기를 나누면서 선생님께서 말씀하신 그대로를 느끼긴 했습니다, 그래서 결국 저 친구도 자기 빵집 차리고 즐겁게(?) 일하는 것 같더라고요.

[@changhee98]

한국에서 일하다가 일본전문학교 졸업후 특정기능비자로 일본 블랑제리에서 일하고있는데 한국에서 일하던거에비하면 훨신 낫습니다 일본은 기본적으로 개인가게보다는 주식회사 아래있는 직영으로 돌아가는 기업들이 엄청나게 많고 이런곳은 대부분 보통사람들이 생각하는 회사원 대우를 받습니다 블랙기업은 빼겠습니다. 일본에서 일하시는분들은 대부분 학교, 선배통해서 취활설명회나 실제로 어떤곳인지 어느정도 파악했을테니까요 정직원기준 풀타임제도 많지만 쉬프트제로 돌아가고 어느정도 몸좀 챙기면서 할수있습니다 저같은경우는 일년에 110-120일? 정도 휴일인거같네요 하루 8시간일하고있습니다 대신 일 특성상 골든위크등 연휴껴있어도 풀로는 못쉽니다 저는 만족하고있습니다. 비자가 최대5년짜리라 이후에 어떻게 될지는 잘 모르겠는데 최대한 남아보려합니다

[@초대맨-m8i]

정말 흥미로운 말씀이시네요.. 기회가 된다면 한 번 초대해보고 싶네요!

[@탄녕이]

일본으로 제괴제빵 취업하구싶은데 필요한자격증이잇을까요 현재 일어학원 등록했고 제과제빵학원도 다니구있습니다

[@bigraspberry6136]

제과 제빵은 직업으로 적당하지 않습니다 차라리 조리쪽을 하는 것이 그나마 힘들어도 월급이나 받을 수 있고 제과는 결혼생활 할 수 있을 정도의 월급이 되지 않음 옛날에는 하루15시간이 기본이었음 이름 유명한 제과점 (서울 기준 ) 직원들 피 빨아 먹고 성장했음 90년대 말 기준 초짜가 50만원 수준 공장장이(주방대장)200에서 300 정도 나머지 직원들은 생활자체가 안됨 자기 제과점 오픈인 경우 참고 그 고통을 감내 했지만 지금은 개인점포 오픈해도 손익 분기점 넘기 힘들고 그전에 다 망함 카페쪽으로 턴한 기술자들도 경쟁력이 조금 있겠지만 요즘은 카페도 망하기 시작함 (전국 제과점들은 2000년대 들어서 수백개들이 전국적으로 망함)

[@초대맨-m8i]

현직 제빵사가 말하는 현실보다 더 옛날의 현실이네요...

[@해피령]

다른 그 어떤 직종도 쉬운건 세상에없습니다. 그냥 할 뿐. 그 어떤 직업군이 마음에 들까요.

[@tjsldijo9213]

10주 교육에 무급이라서 놀랐어요~

[@양화평]

왜 이쪽은 최저시급을 아직도 안지키는곳이 많은지 안타깝네요

[@히엑스]

저는 조리 4년하다가 제빵 배우고 싶어서 파바 들어가서 교육 들었는데 신경쓸께 정말 너무 많더라구요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@세븐9]

제빵일 진짜 하지마요 요식업중에 월급 제일 작고 일도 힘들고 퇴근시간도 없고 자기 장사 할꺼아니면 아예 시작도 하지마요

[@필립-h2r]

저기 제과제빵 14년 정두 했고 지금 제과기능장 준비하는데 저는 처음시작할때 기숙사 생활하면서 45만원받았습니다. 자꾸 비웃으시는건 같은데 상당히 기분 나쁘네요~ 지금은 당신보다 높은연봉 받을것 입니다. 물론 공개두 할수 있어요~^^

[@초대맨-m8i]

보는 사람에 따라 그렇게 느낄 수도 있겠지만, 이 영상은 필립님께서 말씀하신 45만원의 시작처럼 힘들고 어려운 길이라는 걸 강조하는 영상입니다. 웃는 모습은 생각보다 처참한 제빵 현실에 놀라움 반 기막힘 반으로 들어간 거구요. 물론 보시는 필립님이 보시면서 기분 나쁘신 건 제 잘못이라고 생각합니다. 그리고 어려운 환경 이겨내고 인증 가능할 정도로 자부심 있으신 연봉에 대해서는 진심으로 축하드립니다. 앞으로도 계신 자리 빛내시길 바랍니다

[@돌멩이-c9s]

@@초대맨-m8i 필립님 댓글도 거기에 답해주시는 초대맨님도 아름답네요ㅇㅅㅇㅋㅋ

[@송호진-v5s]

된장찌갴ㅋㅋㅋ를 좋아하지만 빵이 좋아 제빵을 시작

[@초대맨-m8i]

2:02 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ빵순이 빵돌이 실체

[@꽁-v3j]

진짜 뼈빠지게 일해도 추가수당 이란게 있는지도 모르는 사장님이 있습니다 퇴사합시다🤕

[@초대맨-m8i]

힘내십쇼.... 잘하리라 믿습니다

[@kukurang]

으아 맞아요 진짜 공감해요ㅠㅠㅠ 저희 업장은 크리스마스 야근수당 이런거 4년간 일하면서 한번도 받아본적이 없네요 ㅋㅋㅋ...

[@오동동너구리]

수당은 커녕... 저희는 휴가도 없고 쉬는시간도 없네요... 밥먹고 바로 일해야합니다ㅠㅠ

[@오오오오오-c6g]

니트가 참이쁘네요ㅎㅎ 누구한테 잘보일라고 산니트일까용

[@초대맨-m8i]

초대맨이요ㅎㅎ

[@왜요뭐요-p6r]

맞지 악순환의 고리를 끊어야지 대우가 안좋으면 가지 마세요

[@renia89731]

제 여자친구는 비전공자 입니다. 34살의 나이에 제빵자격증을 취득해서 이 쪽 업계에 뛰어들어볼까 고민하는데, 현직에 계신분은 어떻게 보시는지 여쭤보고 싶습니다.

[@초대맨-m8i]

댓글이 늦어 죄송합니다. 친구에게 묻느라 좀 늦었습니다, 업계에 뛰어드는게 밑바닥부터 하는거면 굉장히 힘들 것으로 예상이 된다고 합니다... 또한, 제빵의 마지막은 자기 가게를 여는 건데 그 시기가 언제 다가올지도 생각을 해봐야 할 것 같다고 하네요..

[@renia89731]

감사합니다 ^^♥ 원래전공대로 가길 추천해야겠군요

[@박미영-w7q]

자격증 없어도 일할수 있나요?

[@정현-c1f]

한국보단 외국이 나은가요....? 고 1인데 제과제빵을 너무 하고싶은데 주변에서 다 하지말라고 힘들다고 이래서 너무 고민돼요.. 제과제빵은 너무 하고싶은데 포기 못하겟는데 또 나중 생각하면 어떡하쥬....

[@초대맨-m8i]

너무 하고 싶은 사람은 그걸로 반드시 최고가 될 수 있다고 생각합니다 힘든 건 상대적인 거라서 본인이 마음먹으면 돈을 얼마를 받든 몸이 얼마나 힘들던 상관없이 새벽 5시에 일어나 출근을 해도 좋은 마음으로 업무에 임할 수 있을 거라고 생각해요 꼭 하고 싶으시면 포기하지 마시고 죽겠다 싶으면 다른일로 넘어가세요. 저 친구 얘기가 제빵 겪으면 다른일 쉬워진다고 합니다 화이팅!

[@kukurang]

주변에서 다힘드니 하지말라는 이유가 있습니다 원래 체력좋던 사람들도 일이 힘들어서 오히려 체력이 떨어지는 경우도 있고 손목터널증후군같은건 일상이고 무릎,허리 같은 중요 관절이 빨리 손상되기도 해요ㅠㅠ 같이 일하는 직장 언니는 돈을 버는 족족 병원에 건강 문제를 해결하는데 쓰기도하구요 그리고 제빵업계는 진짜 사람들이 험해요 물론 그렇지 않은 곳도 있지만 조금 잘못해도 입에 담지 못할 험한 욕설들이 날아옵니다 제가 아는 동생은 시작한지 한달도 안됬는데 같이 일하는 선배들이 앞에서 들으라는 식으로 앞담하고 욕하고 그랬다고 하더라구요 뭐..소ㄴ이 느려서 못써먹겟다 이런 뉘앙스로요 취미로 시작해서 좋은 직장을 가는 운이 좋은 일이 있을 수는 있지만 정말 이일을 하고 싶으시다면 남들이 하는 욕설을 담담히 받고 체력적으로도 자신이 있으면서 중,고등학교 친구들과 따로 만날 수 있는 날을 줄이다가 몇몇과 연락이 끊기는 그런 상황을 각오하시면 좋겠네요 물론 이 얘긴 최악의 상황이긴 하지만요..그리고 영상에서 나온것처럼 아직도 최저시급도 주지않는 곳도 있어요 저도 주변에서 한다고 하면 대체로 말리는 편이네요 전 이 일을 10년도 하진 않았지만 정말 심각한 상황을 여럿봤어요 정말 심각했던건 같이 일하던 언니가 화사에서 욕받이 마냥 욕을 먹어가면서 체력적으로도 한계에 다달다 정신병을 앓게된일이 있습니다 그리고 외국은 한국보다 복지가 좋은걸로 알고있어요 일본쪽은 잘 모르겠지만 프랑스쪽은 8일휴무에 8시간 근무를 하는곳도 많다고 하더라고요 월급은 한국과 비슷하다고 들었어요 하지만 주의하실점은 프랑스 물가가 어마무시해서 그리고 집세도 문제구요 한번 프랑스로 나가면 한국으로 다시 들어오기가 쉽지않아요 돈을 모으기가 힘들어서요 아직 시간이 많이 남으셨으니 많은 시간을 고민해 보시고 자료를 많이 찾아보시길 바래요

[@cd-xi3sb]

모든 가게에 통용되는 말은 아니지만 평균을 차지하고 있는 말이다라고 이해하면 될 것 같네

[@poki8893]

당뇨빵 만드는거 추천드려요 수요는 많은데 갈 빵집이 없어요

[@유과_U]

저 조리과 제과제빵전공인데 사실 빵 별로 안좋아하거든요....그럼 그냥 안하는게 나을까요....?

[@초대맨-m8i]

다른 걸 더 좋아하시고 더 하고 싶은게 있으시면 언제라도 늦지 않았으니 도전해보세요!

[@이나경-e5y]

제과제빵 전망이 어떤가요? 미래에 기계가 다 대체하진 않겠죠? 고등학교 졸업하고 자격증 따면 평생 먹고 살 수 있나요?

[@초대맨-m8i]

음 그런 일들은 곧 다가올 일이기도 하지만 어찌됐든 이 분야는 사라지지 않을거니까 로봇이 할 수 없는 부분을 만질 수 있는 경쟁력을 키우시면 될 것 같아요!

[@올라-t5o]

기계가 대체 하려면 아직도 머나먼 길입니다. 자격증은 그냥 보여주기식 정도 입니다. 현장 실무경력이 제일 중요하고 평생 먹고 살 수 있는건 솔직히 장담하기 어려워요.. 고등학교때부터 대학까지 제과제빵 전공과정 밟아 온 사람들도 꿈과 희망을 가지고 현장에 가면 하루~일주일 정도만에 나가는 사람들 대부분입니다. 그 만큼 급여도 오르고 현장환경이 나아졌다고 해도 결국 쓰리디 업정+박봉인거는 여전하네요..

[@신조오사사게오]

3일동안 빵순례하면서 빵을 한끼하루로 먹었지만 곤욕이더라고요 읍 우웩...빵집에서 일하면 기술만 배우고 빵 안먹을래ㅠㅠ

[@초대맨-m8i]

ㅎㅎㅎㅎㅎ그러시면 제빵하시는 것도 마니 힘들고 빵 미워하시게 될듯..ㅎㅎㅎ

[@황재영-r7b]

많이 주는건데여 10 년전에 50이었어염ㅋ

[@인생참달달]

우리나라는 빵이 주식이 아니라서 비싸다는 말이 이해가 안가는게 가까운 중국이나 일본도 빵이 주식이 아님에도 우리나라보다 빵 가격이 훨씬 싸던데 이부분은 어떻게 생각하시나요?

[@초대맨-m8i]

흐으으음.. 그부분은 정확히 모르겠네요 그런 쪽도 알아보고 생각해봣어야 했는데 좀 가볍게 접근한 느낌이 있었습니다

[@domaporkjeongdon5107]

요즘 한국인들 한테 빵에 대한 인식이 예전과 다릅니다 좀더 맛있고 고급화가 되면서 그에 따른 원재료비 상승, 노동력이 포함 되어있습니다 유기농 밀가루라던지,, 고급 버터 라던지,, 꽤 오래전부터 한국 베이커리는 정말 비싸고 좋은 재료 쓰는 노력을 많이해왔습니다

[@kokekuka24]

빵을 먹는건 좋아하는데 만드는것엔 흥미가 없다면 제빵사를 지망하지 말아야할까요

[@초대맨-m8i]

본인 결정이시겠지만 저는 아니라고 말씀드리고 싶네요

[@이지민-s2p5s]

저는 제빵사인데 맨날 빵 먹어서 쪘어요...

[@초대맨-m8i]

ㅋㅋㅋㅋ 다들 그렇대요....ㅎㅎㅎ

[@우리모두-l6m]

보자~~제가 기술배울때는 30만원 81년생 ㅎㅎ 2006년도 인가 ㅎㅎ 빡셨지용~~ ㅎ 시간에 생산 맞추는 시대 줘 업장~~ 자부심 빵째이~~

[@boramlee6816]

왜 웃으시짘ㅋㅋㅋ나도 빵 좋아해서 여기까지 왔는데 ㅋㅋㅋ

[@바삭바삭-r5u]

버터쩐내 진짜 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

[@초대맨-m8i]

힘내십쇼....화이팅!

[@해빈이-e1d]

현직 제과제빵사 인데 일단 하루종일 서 있어야하기 때문에 다리부터 허벅지 땡겨옵니다 그리고 급여 존나 짭니다

[@해빈이-e1d]

그리고 가게 마다 다른데 저는 한달에 5번 쉬고 급여는 최저시급 대로 받고 4대보험 됩니다 세후 한 165만원 받는거 같네요 8시간 근무입니다 점심시간 휴게시간 1시간

[@해빈이-e1d]

일단 그리고 크리스마스 전날에 집에 못간다 보시면 됩니다

[@ahjeong6523]

궁금한게 크리스마스 전날에 그렇게 일하면 추가수당 주시나용?? 만약 최저시급도 안주는 곳은 이거 법으로 걸리는거 아닌가유?? 저도 제빵사 쪽으로 면접 넣는중입니다 ㅠㅠ

[@해빈이-e1d]

@@ahjeong6523 가게마다 다른데 원래 제과제빵쪽이 임금이 존나 짜요

[@Dahlia-_-]

​@@ahjeong6523 추가수당 안줍니다

[@GUNGDIPANGPANG6425]

빵이 좋아서 빵집을 시작햇다는 말이 그렇게 웃긴가?? 난 멋있는거 같은데.. 어떤 부분이 그리 웃겼는지 참 궁금네 ㅋ

[@초대맨-m8i]

친구가 영상 밖에서 했던 말이랑 조꼼 달랐거든요!!

[@user-zn4ol9br9m]

근데 제빵 자격증따면 제빵사되는거 아니에요?? 그리고 제빵사 연봉이3000원이라는거에요? 천원3장??

[@초대맨-m8i]

연봉이 3000이라는 뜻은 12개월간 버는 돈이 3000만원 이라는 뜻입니다ㅎㅎ

[@이름-s2t2b]

@@초대맨-m8i 세후인가요?

[@하상-p3u]

제빵사는 제과사는 어쨌든 크게보면 요리사에 포함이되고 셰프인데 학력이 중요한가요?

[@초대맨-m8i]

크게는 그렇지 않은 걸로 알고 있습니다!

[@올라-t5o]

학력보단 현장 실무경력이 최우선순위입니다.

[@adfontes2170]

올라가면 어느정도 영향이 있습니다 결국 팔은 안으로 굽고 동문들을 더 끌어줍니다

[@대우김-d2k]

학력보다는 실력이 중요

[@백숙먹자했잖인]

절대하지마세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ걍 지옥 그자체

[@user-zn4ol9br9m]

연봉이 뭐죠?

[@초대맨-m8i]

네???????

[@팡요파워]

연봉은 한달동안 일을하면 돈을 주는것입니다

[@-easy-ny6io]

존나 웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@AdelKira]

본인 아침에 빵이랑 우유먹는다

[@초대맨-m8i]

홀뤼.. 엄마의 댕장찌개 살려내세요!!

[@MoonYJ-95]

돈 진짜 못버네..ㅋ 성취감이니 뭐니 그런걸로 합리화시키기엔 노예수준의 업무강도고..

[@harrykim7830]

손재주가 진짜 없어도 제빵일 할 수 있습니까?

[@초대맨-m8i]

글쎄요.. 조금 디테일이 들어가기 시작하면 힘들거 같습니다 일배우는 속도도 더디고?

[@psh810129]

도수갈 시간에 넥클라우드~

[@함창수-t9k]

그게 쉽냐

[@노군-l1b]

연봉이 3천도 안돼요?

[@초대맨-m8i]

네... 그렇다고 하네요 현실같지 않지만 그렇답니다

[@missous4319]

사무직으로 근무하시면. 더높은 월급으로 받고 일할수있긴합니다.

[@1절충-k9n]

어우 딱콩마려워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@helloareyouthere]

지금은 근무조건 좋아졌죠

[@shoo6093]

이분 여전히 제빵일하시나요?

[@초대맨-m8i]

넵.. 다음 편 영상 있습니다 사장이 된!

[@sho4713]

몇년차이고 월급이 얼마인지 알수있을까요....?3000은 힘든 연봉인가요

[@초대맨-m8i]

그렇다고 합니당...

[@eyk6113]

2020년 신입 기준 180만원-190만원 사이. 제가 제빵사로 5년 일하고 있는데 급여가 세금 떼면 198만원 가져가요. ㅜㅜ

[@sho4713]

EY K 220이군요 ㅠㅠ 저도 제빵일하고있어요~ 업계가 너무 짜네요 진짜.. 지역이어디신지...월몇회쉬시나요 ?!ㅜㅜ

[@eyk6113]

@@sho4713 지역은 서울이고, 월 8회 휴무이긴 한데.. 근무시간이 10시간 이예요. ㅋㅋㅋㅋㅠㅠㅠ

[@Sonny-pv4so]

연봉3천도 안되나요.....?ㄷㄷ

[@초대맨-m8i]

요즘은 모르겠으나.. 그정도면 꽤나 대우받는 걸걸요..?

[@희상조-w5n]

아니 그럼 공장을 들어가 ㅡㅡ

[@만콩-f8q]

규범이 개좋닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ빠이빠이

[@초대맨-m8i]

5:58ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ첫 빠이 게스트