家で作れる失敗しないマカロンの作り方。マカロンショコラとマカロンフランボワーズ

  Рет қаралды 3,159,519

NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】

NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】

Күн бұрын

レシピは概要欄の下にあります↓
チャンネル登録はこちら→ / @nekonomecafe2385
※登録後にベルマークをタップすると新着動画の通知が届くようになります!
---------------------------------------­----------------------------
オンラインパティスリーを始めたのでぜひ食べてみて欲しいです...!!!
オンラインパティスリー【Chat LuuME】
→chat-luume.com/
Twitter→ / nekonomecafe
インスタ→ / nekonomecafe
---------------------------------------------------------------
どうも、ネコノメです。
(追記)
ガッツリした解説動画を投稿しました。
合わせてみてくれると嬉しいです!
【徹底解説】失敗しないマカロン講座。原因、マカロナージュの解説
• 【徹底解説】失敗しないマカロン講座。原因、マ...
全国のお菓子作り系男子の熱い要望に答えて、ホワイトデーにぴったりなマカロンの作り方です。
ちなみにこのチャンネルの男女比は2:8です。
女性の皆さんは彼氏の前でこの動画を見てプレッシャーを掛けてください。
彼氏のいない方々は自分で作って適当に食べておいてください。
まあ僕もあげる人なんていないので自分で食べてます。
マカロンって登竜門というか、お菓子作りが趣味の方は一度は憧れるお菓子ですよね。
・マカロナージュ
・焼き
がマカロンの難しい所ですね。
マカロナージュは綺麗な形を作るのとマカロン独特のしっとりした食感を出す為に大事な作業ですね。
マカロナージュが足りていないと生地が膨らみすぎて表面が割れてしまったり、逆にマカロナージュをやりすぎると生地がダレてしまって中がスカスカになったりピエが出過ぎて不格好なマカロンになります。
焼きに関しては、ただでさえお家のオーブンでは熱の周りが悪かったり、機種によってかなり違いがあるので難しいです。
お菓子屋さんの窯のように上火、下火の調整機能もないのでオーブンの扉を開けたりして無理やり調節しています。
家庭用のオーブンだと熱源が近いこともあり、お菓子屋さんでやるような180〜190℃で焼成するのはあまり向いてない気がしますね。
【協賛】
株式株式会社ジェリフ様
HP:jeleaf.co.jp/index.html
楽天ページ:www.rakuten.ne.jp/gold/jeleaf/
【目次】
0:00 オープニング
1:00 材料紹介
1:18 マカロン・ショコラ
7:49 ガナッシュ
9:37 マカロンの焼成理論
12:42 マカロン・フランボワーズ
13:49 ガナッシュ・フランボワーズ
15:07 仕上げ
16:25 食レポ
---------------------------------------­---------------------------
【レシピ】  
〜マカロン・ショコラ〜
卵白 70g
グラニュー糖 60g
粉糖 80g
アーモンドパウダー 70g
ココアパウダー 10g
〜マカロン・フランボワーズ〜
卵白 70g
グラニュー糖 60g
粉糖 80g
アーモンドパウダー 70g
食用色素(赤) 適量
〜ガナッシュ〜
35%生クリーム 40g
転化糖 5g
ミルクチョコレート 80g
無塩バター  15g
〜ガナッシュ・フランボワーズ〜
フランボワーズピューレ 25g
35%生クリーム 25g
転化糖 10g
スイートチョコレート  80g
フランボワーズリキュール 3g
無塩バター  15g
【作り方】
〜マカロン生地〜
・粉糖とアーモンドパウダーを合わせて2回ふるっておく
・卵白にグラニュー糖を加えながら8分立てのメレンゲを作る
・メレンゲに粉類を加えゴムベラで混ぜ合わせる
(フランボワーズ生地は粉類の前にメレンゲに食用色素で色付けする)
・カードで生地を折りたたむようにマカロナージュする
・鉄板に直径3cmの大きさに絞り出す
・鉄板の下を叩いて生地を広げ、20〜30分程常温で乾燥させる
・160℃に予熱したオーブンで10分焼成する
・オーブンを10秒程開け、130℃に温度を落として10分焼成する
・生地をつついて動かなくなる程度まで焼けたら取り出し鉄板ごと常温に置いて冷ます
〜ガナッシュ〜
・生クリーム、転化糖を手鍋に入れ沸騰させる
・刻んだミルクチョコレートに加え、ホイッパーで泡立てないように中心から徐々に乳化させていく
・40℃まで冷めたら小さく切った無塩バターを加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせる
〜ガナッシュ・フランボワーズ〜
・フランボワーズピューレ、生クリーム、転化糖を手鍋に入れ沸騰させる
・刻んだスイートチョコレートに加え、ホイッパーで泡立てないように中心から徐々に乳化させていく
・粗熱が取れたらフランボワーズリキュールを加える
・40℃まで冷めたら小さく切った無塩バターを加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせる
【使用した器具、材料】
■カード(ドレッジ)
amzn.to/2PHjoTj
■食用色素 アイシングカラー
amzn.to/2TfBmOQ
■アーモンドパウダー 500g TOMIZ
amzn.to/38t62BG
■純粉糖 200g TOMIZ
amzn.to/2Pfuj6w
■35%生クリーム 明治 フレッシュクリーム35
amzn.to/2YFHWPD
■転化糖(トレモリン) 90g
amzn.to/2SwgUaW
■ミルクチョコ 大東カカオ スペリオール ラクテ 38%
amzn.to/36ts05P
■スイートチョコ 大東カカオ 51%
amzn.to/2RGlQet
■森永 無塩バター 450g
amzn.to/2rGGZKK
■ラズベリー(フランボワーズ)リキュール 200ml
amzn.to/2PIMrWp
【動画でよく使うもの】
■耐熱スパチュラ(ゴムベラ)
amzn.to/38y3imq
■オーブン 東芝 ERPD3000W
amzn.to/2slfTJ6
■ホイッパー (多分これです) TAKAGI 18-8
amzn.to/2PdsirL
■カセットコンロ イワタニ CB-SS-1
amzn.to/38F1TuG
■スケール タニタ KD-189
amzn.to/38usScb
■赤外線温度計
amzn.to/36sy0vz
■鉄板 遠藤商事 べイキング天板 小 WTV50003
amzn.to/2ruGq70
■耐熱ガラスボウル25cm iwaki
amzn.to/36ph7BY
■耐熱ガラスボウル21cm iwaki
amzn.to/2E6qpXz
上記のリンクはAmazonアソシエイトリンクを使用しています。
---------------------------------------­----------------------------------------­---------
ブログ→nekonomecafe.com/
Twitter→ / nekonomecafe
インスタ→ / nekonomecafe
オンラインパティスリー【Chat LuuME】→chat-luume.com/
ニコニコ動画にも投稿しています!
www.nicovideo.jp/user/91839388
ご連絡はこちらから → catcake@nekonomecafe.com
---------------------------------------­----------------------------
#NekonoMEcafe
#お菓子作り
#マカロン

Пікірлер: 1 900
@user-ph7gx2wy3h
@user-ph7gx2wy3h 4 жыл бұрын
見る前 「無言でカタカタ作るんだろ」 見た後 「喋る、だとっ!」 「しかも声が、かっこいい!」
@user-bp3ft6ys1q
@user-bp3ft6ys1q 4 жыл бұрын
安室さん見たいでイケボですね!
@user-fg8wb5dc1k
@user-fg8wb5dc1k 4 жыл бұрын
物足りない安室透
@charme9322
@charme9322 3 жыл бұрын
@@user-fg8wb5dc1k 色気かなw(失礼)
@nemeimei
@nemeimei 3 жыл бұрын
@@user-bp3ft6ys1q 安室さんが趣味であげてると思うと余計可愛く見えてきた笑
@user-yq3oo4jc6k
@user-yq3oo4jc6k 3 жыл бұрын
顔出せよw
@tenitsukinikuitype
@tenitsukinikuitype 4 жыл бұрын
とんでもねぇ良いチャンネルを見つけてしまった
@nekonomecafe2385
@nekonomecafe2385 4 жыл бұрын
やったぜ
@user-jl1pj4ug3f
@user-jl1pj4ug3f 4 жыл бұрын
作り方を簡単! と思いつつ実際失敗が多い!と聞き諦めていました。
@user-to7xu3dh7v
@user-to7xu3dh7v 4 жыл бұрын
それ思ったwww
@8tan0games7
@8tan0games7 4 жыл бұрын
分かる
@user-fz2wd2pr6y
@user-fz2wd2pr6y 4 жыл бұрын
くずぷりん ー
@yu_po
@yu_po Жыл бұрын
もし今から作る人がいれば聞いてほしい… 乾燥中、なかなか膜が張らなくて、3時間経ってもほとんど乾燥しないので試しに焼いたら割れました😂 完璧に乾燥できてた数個以外は全部割れたので、乾燥不足で間違いないです 誰がなんと言おうと乾燥はしっかりして大丈夫です、本当 住んでる地域や湿度の高い場所、気候、天気などで乾燥までの時間はバラバラです 指で軽く押しても膜が張ったままサラサラの表面を保てれば、焼いて良いと思います 自分は失敗してしまったので誰かの成功に繋がるといいです😂
@pinron7032
@pinron7032 3 жыл бұрын
自分用 予熱160で10分 10秒扉開ける 予熱130で更に10分
@karashi6949
@karashi6949 2 жыл бұрын
有能すぎだろ
@Pxexcxo
@Pxexcxo 2 жыл бұрын
ありがとおおお😭
@user-bq6xy3uc8b
@user-bq6xy3uc8b 2 жыл бұрын
予熱で、なんですね💦普通に焼いちゃって 焦げてしまいました💦
@user-kz9bt3sz8e
@user-kz9bt3sz8e 4 жыл бұрын
初見だけどイケメン感がすごい
@user-dg6hm1rb2g
@user-dg6hm1rb2g 4 жыл бұрын
下の文字まじ好きです 「あ、マカロンが読んでる」が一番好き
@chimana9461
@chimana9461 4 жыл бұрын
分かる~
@user-nu1sf9sk3j
@user-nu1sf9sk3j 4 жыл бұрын
漢字間違ってませんか?
@Milkchoco325
@Milkchoco325 3 жыл бұрын
マカロンが読んじゃってるよ。
@henohenon
@henohenon 3 жыл бұрын
9:33
@user-ne8bt1ve7t
@user-ne8bt1ve7t 3 жыл бұрын
@@Milkchoco325 w
@Sirukudmpd
@Sirukudmpd 3 жыл бұрын
マカロニえんぴつ聴こうと思って誤字って出会いました。
@user-gy1cc9mz3x
@user-gy1cc9mz3x 3 жыл бұрын
逆のタイプは初めて見た笑
@yeoleum__08
@yeoleum__08 3 жыл бұрын
このコメント好き笑
@user-kw4ms3yp9z
@user-kw4ms3yp9z 3 жыл бұрын
マカロニえんぴついいバンドですよね
@msoimkoi
@msoimkoi 3 жыл бұрын
え?同じなんだけど、こわ
@user-yt5ms2hb7v
@user-yt5ms2hb7v 3 жыл бұрын
このコメ見てからマカロニえんぴつに出会った
@user-hv8ej1zo5c
@user-hv8ej1zo5c 3 жыл бұрын
本格的なのに緩くて親近感わくような雰囲気なのが推せる
@user-wm2nt2de4q
@user-wm2nt2de4q 4 жыл бұрын
「なんけ、これ」が可愛すぎて からの「なにわろとんねん」のひとりコント好きw
@henohenon
@henohenon 3 жыл бұрын
2:33
@user-fl3jb8ou7n
@user-fl3jb8ou7n 2 жыл бұрын
2:39
@user-fl3jb8ou7n
@user-fl3jb8ou7n 2 жыл бұрын
@@henohenon お前ズレすぎ
@henohenon
@henohenon 2 жыл бұрын
@@user-fl3jb8ou7n ほんまやごめん‪w
@tomo5255
@tomo5255 4 жыл бұрын
声と手がまじタイプだ、、!‪ お菓子作れる男子ってだけでモテ具合5倍くらい違いそうだよね、少なくとも私の好感度は50倍上がる。
@user-zp4ob6qq7p
@user-zp4ob6qq7p 4 жыл бұрын
パティシエの人って皆んなきっちりしてると言うか、しっかりしてて堅いイメージだったんだけど、ネコノメさんはいい意味でだらっとしててものすごい好きです。(告白)
@ashleybelleghana1296
@ashleybelleghana1296 3 жыл бұрын
家族に作ったら、「これは売れる!」 と言われました。本当に動画を作っていただきありがとうございました。
@user-yn1ky7ev8c
@user-yn1ky7ev8c 4 жыл бұрын
オレ、オマエ、スキ
@nekonomecafe2385
@nekonomecafe2385 4 жыл бұрын
オレモ、オマエ、スキ
@user-wf1dl5fr9y
@user-wf1dl5fr9y 4 жыл бұрын
オレ、オマエ、ソンケイスル
@mari_mokkori
@mari_mokkori 4 жыл бұрын
オレ、オマエミタイニ、 ナリタイ
@user-wf3uc9hk8h
@user-wf3uc9hk8h 4 жыл бұрын
カエス、ヒト、イナイ…
@user-gu8yl8jk2q
@user-gu8yl8jk2q 4 жыл бұрын
ワロタ、クサ、バナナ
@bio8280
@bio8280 4 жыл бұрын
初見なんですけど最後まで見て思ったことは 『とにかく声が良い』
@ma-ki0826
@ma-ki0826 4 жыл бұрын
マカロンマジで死ぬほど練習して心折れそうやった時にこの動画に出会ってまた作るきになってしばらくしたら成功したからマジでこのチャンネル大好きです
@user-rq2kr6cv1o
@user-rq2kr6cv1o 3 жыл бұрын
分量、作り方、なんで失敗してしまうのかまで色々細かく説明してくれるし分かりやすいし今年は天才を見つけてしまったので絶対に失敗しません。
@user-fc6ju5fq5w
@user-fc6ju5fq5w 4 жыл бұрын
生地の乾燥はオーブンの1番低い温度で1~3分焼くとすぐ出来るってテレビでやってました!私もそれでいつも作ってます(^ ^)そんなに時間かけらんねぇよ!って方は参考にしてください(`▽´)
@user-xc3lm3je4w
@user-xc3lm3je4w 4 жыл бұрын
前に自然乾燥にとんでもない時間かかって、乾燥終えるまでに日付が変わったことがあります。 今度作る機会があれば参考にさせてください!
@user-ps4hu6to1k
@user-ps4hu6to1k 4 жыл бұрын
私はこの前、何時間待っても全然乾かなくて、もうやけくそでそのまま焼いたら表面がぼこぼこになってしまいました...
@user-pt7km9ez3j
@user-pt7km9ez3j 4 жыл бұрын
小林ひとみ もしかしたらそれ砂糖がメレンゲに溶けきってなくて乾かなくてボコボコになったのかも…? 私はレシピに砂糖としか書かれてなくて上白糖で作ったらそれなりました…粉糖にしたら治りました…
@siruere
@siruere 4 жыл бұрын
ドライヤーで乾かすのも定番ですけどオススメです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
@user-kr1zx3wt2b
@user-kr1zx3wt2b 4 жыл бұрын
ゆる さんは何度で何分なんですか?前に失敗して今回は失敗したくないんです(((o(*゚▽゚*)o)))教えてください!
@user-gu8yl8jk2q
@user-gu8yl8jk2q 4 жыл бұрын
説明分かりやすいし全体的に雰囲気最高だし概要欄に使用具のURL貼ってくれてるしもしかしてイケメンですか?
@user-gd7nt8px3l
@user-gd7nt8px3l 4 жыл бұрын
イケメンですね
@user-ru2ik5zk5g
@user-ru2ik5zk5g 4 жыл бұрын
イケメンですよ
@user-qp2jr9yx8z
@user-qp2jr9yx8z 4 жыл бұрын
イケメンでした
@morpho_1114
@morpho_1114 4 жыл бұрын
イケメンですな
@user-vy5xh2nm3q
@user-vy5xh2nm3q 4 жыл бұрын
イケメンだね
@user-vd8lh8rp6c
@user-vd8lh8rp6c 2 жыл бұрын
お菓子作りなんて数える程しかしたこと無かったんですけど、数週間ずっと動画を凝視してイメトレを繰り返し行い、今日初めてのマカロンが完璧にできました!ありがとうございます!
@user-gp7pd1jy7k
@user-gp7pd1jy7k 4 жыл бұрын
彼氏のいない方は適当に作って食べておいてくださいwww
@user-sx5tb9fm8z
@user-sx5tb9fm8z 3 жыл бұрын
男はマカロンより豚の角煮の方が喜びそう
@mixy-rn8zz
@mixy-rn8zz Жыл бұрын
そう言うやつほど彼氏がおらんのよなあ
@user-sv9yk2oc1d
@user-sv9yk2oc1d 4 жыл бұрын
出来たマカロン一日外に置いといたらパリパリになって美味しくなりました
@nekonomecafe2385
@nekonomecafe2385 4 жыл бұрын
そんな技が... 今度やってみます
@user-pt8ld1ow7r
@user-pt8ld1ow7r 4 жыл бұрын
次の日ひとつもないってことありそう(笑)
@user-wx3tu4gl4c
@user-wx3tu4gl4c 4 жыл бұрын
@@user-pt8ld1ow7r 誰だァァァ食ったヤツぅぅぅ
@user-zy7sx5di3c
@user-zy7sx5di3c 4 жыл бұрын
たお ごめん私だァァァ
@user-wx3tu4gl4c
@user-wx3tu4gl4c 4 жыл бұрын
@@user-zy7sx5di3c 誰ぇぇぇぇ(あなたよくコメ欄で見る好き)
@user-hr9gp9dz4n
@user-hr9gp9dz4n 4 жыл бұрын
この人アインシュタイン稲葉みたいな顔でも声と服と腕の血管が良すぎるから好きになる
@user-tc7wt3mu9l
@user-tc7wt3mu9l 4 жыл бұрын
稲田かなぁ、、
@user-hr9gp9dz4n
@user-hr9gp9dz4n 4 жыл бұрын
稲葉ってことにしといて
@user-tc7wt3mu9l
@user-tc7wt3mu9l 4 жыл бұрын
稲葉だね!
@user-hr9gp9dz4n
@user-hr9gp9dz4n 4 жыл бұрын
新田もち すき🥺🥺🥺
@user-tc7wt3mu9l
@user-tc7wt3mu9l 4 жыл бұрын
@@user-hr9gp9dz4n もっと好き(照)
@user-vh4og3vy2u
@user-vh4og3vy2u 2 жыл бұрын
料理動画って無言で作ってる人多いから飽きるけど、喋り方めっちゃイケメンだし字幕の付け方面白いし作り方もめっちゃ詳しく教えてくれるから自分がマカロン作っても成功したし最高です!
@userAnnzu
@userAnnzu 3 жыл бұрын
知識がたくさんあるから多少お菓子作りを経験している人も楽しいし、初心者にも分かりやすいように解説してるから皆が楽しめる動画だなぁ。
@user-rv3vt9dl2q
@user-rv3vt9dl2q 4 жыл бұрын
マカロン死ぬほど虚しい失敗の仕方してるから神チャンネル見つけてテンション上がってる
@user-qs2zu8ru4r
@user-qs2zu8ru4r 4 жыл бұрын
全部字幕ありで見やすいし副音声的な補足コメントもあってわかりやすいし理論説明してくれるのもめっちゃ助かるし喋りとかも程よく抜けてて親近感湧くしめっちゃ好きです
@lunam5374
@lunam5374 4 жыл бұрын
このレシピで作ったけどめちゃくちゃいい感じに出来ました〜 マカロンずっと失敗してたので嬉しいです🥰神レシピでした!!
@user-lh1dg1nv2m
@user-lh1dg1nv2m 4 жыл бұрын
この方の動画のおかげで初めて成功した!!ほんと感謝!! ちなみに乾燥時間は1時間にしましたが成功しました。
@user-hs7qj5vg8e
@user-hs7qj5vg8e 4 жыл бұрын
14:32 ここ好きです
@user-bv1cr9fr6e
@user-bv1cr9fr6e 4 жыл бұрын
ガナッシュちょうど使い切る分量にしてくれるの好き(精一杯の褒め言葉)
@tt-ls8ob
@tt-ls8ob 3 жыл бұрын
これ他の動画より絶対に成功率高いと思う。今まで何回も作ってきてこんなにきれいにできたことはない!
@user-nj8ts6nf4c
@user-nj8ts6nf4c 4 жыл бұрын
私作ってみました! いくつかやっぱり失敗しちゃったけどほとんど成功してて、何より母がとても喜んでくれました😊 一緒に母と楽しく美味しく作れて、本当に感謝しております。ありがとうございます!
@user-up1hk2jj9q
@user-up1hk2jj9q 4 жыл бұрын
どんな一流シェフとかよりもこの人に料理作ってもらいたい、、何だこの雰囲気すごい良いしクセになる!
@Miki-fq1rq
@Miki-fq1rq 4 жыл бұрын
不意のいっぱいあるけんでキュンとしました
@henohenon
@henohenon 3 жыл бұрын
16:25(ちょっと前からです)
@user-tq4ct4wo3z
@user-tq4ct4wo3z 4 жыл бұрын
丁寧な解説でわかりやすかったです! 不器用な私でも上手くピエができました🥰 とっても美味しかったです!!
@user-yt1lh7zq5c
@user-yt1lh7zq5c 3 жыл бұрын
前に他のレシピでギシギシの生地になり失敗したのですが、 この動画と一緒に作ったら成功しました!ありがとうございます! マカロンのピエ!わかりやすかったです!
@user-zc7sw3be4b
@user-zc7sw3be4b 4 жыл бұрын
めっちゃ綺麗に出来てる。凄いな…
@towa1125
@towa1125 4 жыл бұрын
これまで何回作っても焼くところで失敗してうまくピエが出来なかったんですけど、この動画見たら仕組みとかも説明してくださるのでとてもわかりやすいし勉強になりました😭あとでさっそく作ってみようと思います🥰
@mame001
@mame001 3 жыл бұрын
なんかもう最初は作りたいから見ようって感じだったのにもう見てるだけで満足しちゃう(訳: 素敵)
@user-gv3go5ve4i
@user-gv3go5ve4i 3 жыл бұрын
今まで1回も成功しなかったのにこの動画見たあとでやってみたら1発で成功しました😭😭👏🏻感謝感謝です!ありがとうございます✨ これからも頑張ってください💪🏻
@user-nz8ff6wc3v
@user-nz8ff6wc3v 4 жыл бұрын
むちゃくちゃわかりやすい、、 ちゃんと喋ってくれるからポイントとか大事な所凄い分かりやすいです…、、、
@user-li1uq2kb7h
@user-li1uq2kb7h 4 жыл бұрын
喋ってくれるのはほんとありがたい……!!!
@Usui_0904
@Usui_0904 4 жыл бұрын
ラップかけた時、縁をなぞるように手をすって動かすの綺麗すぎないか .. 。 美しすぎて好き ...
@user-tk9kn2bw7s
@user-tk9kn2bw7s 3 жыл бұрын
マカロン作りに他レシピで3回失敗し、4回目にこの動画観ながら作ったら、めっちゃ綺麗にできて感動しました😇次作る時もこれ観ますっ
@user-wq1pj1ec7x
@user-wq1pj1ec7x 4 жыл бұрын
なんていうか難しいことばっかりじゃなくてわーとかなんだっけとか擬音めっちゃ使ってくれるから、親近感というかあんまり力を入れずに見れました☺️ 動画見ながら練習して作ってみます!
@hiroe8340
@hiroe8340 4 жыл бұрын
うわぁ何が好きって主さんの御声と編集字幕のノリの良さが好き.... マカロン動画って割と難しくて、あんまり好きじゃなかったけど、これは食べてみたいし作ってみたい。
@hiroe8340
@hiroe8340 4 жыл бұрын
なんでもっと早く出会えんかったんやろうってくらい好きです👍と登録失礼します...
@R1xlu
@R1xlu 3 жыл бұрын
今日ネコノメさんのレシピで初めてマカロン作りました!初めては絶対失敗するだろうな〜って思ってたけど綺麗にピエできて味もちゃんとマカロンで嬉しかったです!バレンタインまでにもっと完璧に作れるようになりたいです🥰素敵なレシピをありがとうございます!
@user-lk6iw7ps8r
@user-lk6iw7ps8r 2 жыл бұрын
マカロン初めて作ったんですけど、すごく上手に出来ました✨ 失敗しないマカロン講座でメレンゲやマカロナージュの目安とか、失敗の原因とか、丁寧に解説してくださっていたので分かりやすかったです👏 マカロン大好きなので自分で作れるようになれたの嬉しすぎます💕 ありがとうございました!!
@Nana-ms6pq
@Nana-ms6pq 4 жыл бұрын
マカロンの原理(?)みたいなとこまで詳しく説明してくれる動画ってあんまり無かったのでピエのでき方とか乾燥させる意味とか初めてちゃんと知れてありがたいです!
@deliciousrainbowfriends1225
@deliciousrainbowfriends1225 4 жыл бұрын
字が薄いなーと思ったらご自分で突っ込まれてた😂 マカロンって難しいと思ってましたが見てるとやれる気になりました。
@arsujhr78
@arsujhr78 3 жыл бұрын
唐突にマカロンが作りたくなって、こちらの動画を見ながら作ったらとても綺麗に上手にできました! 初めてマカロン作ったのにほとんど割れずに綺麗にできてしまって感動です😭素敵な動画をありがとうございます!
@user-zm4zd2zv2t
@user-zm4zd2zv2t 4 жыл бұрын
マカロン作り失敗し続けてきた私でも上手く焼けました!!!!!! 神レシピですねまた作ります😭😭😭
@ippaitabeyone__
@ippaitabeyone__ 4 жыл бұрын
彼氏いない女子への言葉てきとうやな概要欄笑
@HomeKitchenFoodRecipe
@HomeKitchenFoodRecipe 4 жыл бұрын
のの 👍👍
@user-yp2xs3ve2c
@user-yp2xs3ve2c 3 жыл бұрын
『彼氏のいない方々は適当に食べておいてください』 wwwwwwwwww まあ、そうなんだけど、、、、
@uvau_____________
@uvau_____________ 4 жыл бұрын
4:39 カード「あぁ〜倒れるぅ〜…」 4:44 「…っぶね〜。」
@nekonomecafe2385
@nekonomecafe2385 4 жыл бұрын
なんかわろた
@cod5301
@cod5301 4 жыл бұрын
やっといい感じに喋ってくれるクッキングチャンネルに出会えた😚
@ooa6268
@ooa6268 2 жыл бұрын
今年のバレンタインでこちらのレシピ使わせてもらいました! 今まで2回作ってきてどちらも失敗してて自分では作れないと思ってたのですが、ネコノメカフェさんのレシピで作ったらめちゃめちゃうまくいきました!ピエが綺麗にでてきてくれてとっても感激しています。本当にありがとうございます。 これからも色々なレシピ作らせてもらいます!
@user-qx5tg5qo2w
@user-qx5tg5qo2w 4 жыл бұрын
ハンドミキサーの名前ド忘れするとこすき笑笑
@sk-di9oe
@sk-di9oe 3 жыл бұрын
色んな方のマカロン動画を見て、ネコノメさんのレシピ通り作ったら初めてのマカロン作り成功しました😭ありがとうございます😍
@sail_828
@sail_828 3 жыл бұрын
わかりやすいし作ってみたい!! 素晴らしいチャンネルだぁ…
@user-el2gk8yx9f
@user-el2gk8yx9f 4 жыл бұрын
この動画を見ながら作ったら初めてちゃんとピエが着いた綺麗なマカロンが出来ました。 素敵な動画ありがとうございます!
@miii__.y
@miii__.y 8 ай бұрын
今までマカロン散々失敗してきたのにこの作り方忠実にやったら失敗しない天才🎀🤍 ありがとうございます🥺
@user-sp9px6tq6d
@user-sp9px6tq6d 3 ай бұрын
本当か?信じるぞ
@user-jp4rp8hy5i
@user-jp4rp8hy5i 4 жыл бұрын
オシャレなのに下の文字が面白くて声と手が好きで画面が美味しい、、(語彙力)
@user-moi190
@user-moi190 4 жыл бұрын
めっちゃわかりやすくて好き。メレンゲのグラニュー糖分けて入れるタイミングマジで知りたかったんでありがてぇです!
@user-xq3vt2mk7m
@user-xq3vt2mk7m 2 жыл бұрын
作りながら喋ってくれるととてもありがたい! 作りながら聞けるから嬉しいです!
@user-mj9nf8ir9v
@user-mj9nf8ir9v 4 жыл бұрын
わかりやすいしおもろいし、、、 最高です!!!笑笑 ホワイトデーが父の誕生日やから作ってみようかな、、、
@nekonomecafe2385
@nekonomecafe2385 4 жыл бұрын
ありがとうございます!!! 絶対マカロンのプレゼントは喜ばれると思いますよ🐾
@sortd1179
@sortd1179 3 жыл бұрын
この動画を参考に初めてマカロン作ったんですけど、成功しました!!!! わかりやすいネコノメさんの動画のおかげだ〜!!!!! バレンタインに彼にあげられます! 綺麗で面白くてわかりやすい動画いつも楽しみにしてます…!!!
@user-sw2zd1xs1i
@user-sw2zd1xs1i 4 жыл бұрын
めちゃめちゃ良いチャンネルみつけた!!ずっと探してたぁぁぁあ!! ありがとうございます!!😭💖
@user-dn8em2zw1h
@user-dn8em2zw1h 4 жыл бұрын
動画の構成めちゃすきです…!!!
@severn_suzu
@severn_suzu 4 жыл бұрын
おすすめに出てきて初めて見ましたが、編集が面白くて好きです。チャンネル登録しました。
@user-kz5te7pp8f
@user-kz5te7pp8f Жыл бұрын
幼い頃母さんと作って失敗して以来、マカロン作ってなかったけど オススメ動画でこれ出てきて「うーん…作りたいけど前みたいに失敗したら…」と思いながらも 雨の中自転車で材料買いに行って、春休み最後の日に一人でネコノメさん信じて作ってみました。 成功しちゃいました。ホンマ感謝します。一つ一つの工程を丁寧に説明してくださって…。 皆さんネコノメさんの動画通りやると不器用な僕でも出来ちゃいましたよ。
@user-wn5dw4ng9g
@user-wn5dw4ng9g 2 жыл бұрын
ネコノメさんのおかげで成功しました!!!!今までずっと割れるかピエがでないかだったんですが、ネコノメさんの動画を参考にしたら綺麗に作れて本当に嬉しかったです! ありがとうございました!!
@user-pz6ex7pf4g
@user-pz6ex7pf4g Жыл бұрын
まじでこれ凄いです。私今までで3回くらいクラシルとか見て作って大体ヒビ入ったりしてたんですけどこの通り作ったらめちゃめちゃ綺麗なマカロン作れました🥳🥳🥳
@user-hj7oh9vx3y
@user-hj7oh9vx3y 4 жыл бұрын
下の字幕で書かれてる「ツッコミ」が最高。あと、擬音語が独特で好き。「ニチニチ」とか。「ボトボト」「ダラダラ」とか。
@3102
@3102 3 жыл бұрын
100万再生おめでとうございます!
@user-es9xj9hr6k
@user-es9xj9hr6k 4 жыл бұрын
今まで見たお菓子作り動画よりすっごい分かりやすい。チャンネル登録させて頂きました!概要欄にレシピ書いてくれるのも本当に有難い。
@user-cn2pe2hk2l
@user-cn2pe2hk2l 3 жыл бұрын
何度チャレンジしても失敗ばかりしていたのに、ネコノメさんのこの動画を見ながら作ったら初めてちゃんと成功しました🥲💓 泣けるほど嬉しいです。。謝礼をお送りしたいほどです。。素敵な動画をありがとうございます🥲💓
@nyantaro213
@nyantaro213 3 жыл бұрын
ちょっと量が多かったので3回(3回目は少なめ)に分けて焼いたのですが、乾燥めっちゃ大事やとおもいました!1回目は乾燥が足りなくてひび割れしちゃいましたが2回目はしっかり乾燥させたので上手く出来ました!!
@rina7853
@rina7853 4 жыл бұрын
下の字幕が淡々と突っ込んでて自分的に好きです笑
@user-rl5cm5wb6w
@user-rl5cm5wb6w 3 жыл бұрын
作ってみたらいー感じに成功した!! ほんと尊敬です🥺🥺🥺
@user-vs1ed9nc1y
@user-vs1ed9nc1y 3 жыл бұрын
初めてマカロン挑戦しましたが、大成功でした!とてもわかりやすかったです!ありがとうございます!
@_kotoseventeen5790
@_kotoseventeen5790 4 жыл бұрын
なんか、すごい、うん。惚れた…
@tengu_nasu
@tengu_nasu 4 жыл бұрын
声が、良い、、凄く……!!!
@user-qb5dd8dm5p
@user-qb5dd8dm5p 3 жыл бұрын
根拠から説明してくれるのは凄くありがたい
@user-er3zw3lc3v
@user-er3zw3lc3v 3 жыл бұрын
目安とか出来上がる仕組みがわかりやすくて本当にありがたい、こういうの求めてた
@user-iq9eg7ti3r
@user-iq9eg7ti3r 4 жыл бұрын
神です!ありがとうございます😭 ほんとに3日前ぐらいに失敗してガン萎えしてました笑この動画みながらリベンジしますね!
@nekonomecafe2385
@nekonomecafe2385 4 жыл бұрын
マカロンの失敗は本当にありますよね。 僕もめちゃくちゃ失敗してきたので是非参考にしてください〜
@mizuho9736
@mizuho9736 3 жыл бұрын
マカロン作ってみたくてネコノメさんにたどり着いて、2回ともこのレシピで作ったけど、まじで失敗しないからオススメ☁️
@maaya_0620
@maaya_0620 2 жыл бұрын
ネコノメさんのおかげで上手く作れました!感謝しかない、、、。
@ri7965
@ri7965 2 жыл бұрын
初めて作ったんですけどこの動画みて作ったらめちゃめちゃ上手く作れました!!ありがとうございます!
@user-pk4hq2cw5u
@user-pk4hq2cw5u 3 жыл бұрын
バレンタインデーに使わせていただきます!
@user-wt9zu4jy6v
@user-wt9zu4jy6v Жыл бұрын
女子力高い主!でもホントこういう作れるっていいよねー!材料紹介してくれる人少ないけど紹介してくれる人まじでありがたいです!
@user-mb5qz5be1q
@user-mb5qz5be1q 4 жыл бұрын
この動画のおかげで初マカロン作り成功しました! 感謝!!
@user-ys3dw4gd2d
@user-ys3dw4gd2d 3 жыл бұрын
この作り方で作ったら、本当に綺麗に作れました!
@user-sf7ns7dn2y
@user-sf7ns7dn2y 4 жыл бұрын
食用色素探してたのでありがとうございます!
@nekonomecafe2385
@nekonomecafe2385 4 жыл бұрын
生菓子、焼き菓子問わず使えて便利です!
@user-rk8jq8sh1q
@user-rk8jq8sh1q 4 жыл бұрын
え、すき❤️(とてもわかりやすい)
@user-jw9ti3jp8r
@user-jw9ti3jp8r 2 жыл бұрын
このレシピで作ったらいつも空洞すごくてパリパリになっちゃうのに綺麗に空洞なしのマカロンが初めて作れました!!!✨✨めっちゃうれしいです✨✨✨✨✨ありがとうございます💞
@user-lj4rb3mm8u
@user-lj4rb3mm8u 3 жыл бұрын
今日作りました!この動画のおかげで成功しました!今まで2回やってやっと成功して本当に嬉しいです。ありがとうございます🥰
@CalicoCat04
@CalicoCat04 3 жыл бұрын
下にちっちゃく書いてあるツッコミが好きすぎて登録してしまった
@user-mi3gk2oo4v
@user-mi3gk2oo4v 4 жыл бұрын
ネコノメさんの動画見ながら、お手本にして気をつけて作った結果…!!! なんと、これまで一度もピエや焼き目が上手くいかなかったのに、初めて一発でめちゃくちゃ上手につくることができました😂!!!! 感激です…ありがとうございます。 これからもマカロンを作る時はこの動画をみてつくりたいとおもいます!🙇‍♀️
@Tantan0293
@Tantan0293 4 жыл бұрын
素晴らしいチャンネルを見つけてしまった……。声が……手際が……素晴らしすぎる……
@user-hi3em2iz7j
@user-hi3em2iz7j 3 жыл бұрын
初めてこのレシピで成功した!!! ありがとうございます😭😭
【徹底解説】失敗しないマカロン講座。原因、マカロナージュの解説
30:58
NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】
Рет қаралды 350 М.
IS THIS REAL FOOD OR NOT?🤔 PIKACHU AND SONIC CONFUSE THE CAT! 😺🍫
00:41
Children deceived dad #comedy
00:19
yuzvikii_family
Рет қаралды 3,9 МЛН
We Got Expelled From Scholl After This...
00:10
Jojo Sim
Рет қаралды 57 МЛН
[No drying] How to make the easiest macaron chocolate
9:10
HIRO SWEETS
Рет қаралды 32 М.
Best lemon cake! Quick and Easy Weekend Citron Recipe
9:27
zappy 「Study, Work & Relaxing Music」
Рет қаралды 25 М.
Never fail! How to make basic macarons at home.
13:36
TARO ROOMCAFE
Рет қаралды 1,5 МЛН
Valentine's Day Nama Chocolate With Chocolate  Cookie|HidaMari Cooking
10:54
HidaMari Cooking
Рет қаралды 4,3 МЛН
WHEAT FLOUR MACARON RECIPE!!! French meringue
11:27
Yana Ben Delicious channel
Рет қаралды 2,6 МЛН
cream puff recipe tasty
10:01
Chez Sucre砂糖の家
Рет қаралды 3,7 МЛН
Awesome! Making various Korean-style macarons sold by 1,000 pieces a day
18:41
푸드킹덤 Food Kingdom
Рет қаралды 16 МЛН
РАССПРОСЫ У СЛУЧАЙНОЙ ПРОХОЖЕЙ ПРО МЕНЯ
0:18
WHO DO I LOVE MOST?
0:22
dednahype
Рет қаралды 68 МЛН
ОДИН ДЕНЬ ИЗ ДЕТСТВА❤️ #shorts
0:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 5 МЛН
Ready for the Skincare 🧼🫧🧴 #behindthescenes ? #vfx #3d #cgi
0:19
The Quinetto's
Рет қаралды 4,4 МЛН
English or Spanish?
0:13
ARGEN
Рет қаралды 5 МЛН
ЭКСПЕРИМЕНТ С БОМБОЧКАМИ ДЛЯ ВАННЫ
0:28