「究極VS至高 生きている米」第69話 /「究極VS至高 対決!!野菜編」第70話 | 美味しんぼ

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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
＊＊＊あらすじ＊＊＊
69話「究極VS至高　生きている米」
野菜で究極と至高の戦いをする山岡と雄山。ただし今回は雄山の提供した無農薬キャベツを使っての勝負。素材の持ち味を最大限に引き出した雄山の料理に愕然とする山岡だが・・・。
70話「究極VS至高　対決!!野菜編」
キャベツの対決で負けた山岡はカブで巻き返しを図るが雄山は自分の料理に満足せず勝負は延期となった。そんな折、田舎から出て来た荒川の母の料理を食べた山岡はこれだ！？とひらめく。
＊＊＊作品概要＊＊＊
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！
＊＊＊美味しんぼ情報＊＊＊
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©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画

[@Oishinbo]

(English below!)最近キャベツを使った料理を食べましたか？ Did you eat food with cabbage recently?

[@yonezu-pikaso-no-douga]

いいえ

[@sin.cos.tan2525]

まるごと食べました！ キャベツばかりを～♪かじってた～♪

[@user-vu3cc5lj4k]

今日の昼焼き肉で塩キャベツ食べました

[@kupobuta]

ラーメンに入れた

[@user-ei4tg6mo9w]

今日は。 今朝キャベツとセロリに、コンソメ、塩、ニンニクを入れたスープを作りました🤗

[@user-sk1wg5zm7n]

本当に父親の優しさにあっぱれ👏👏👏

[@DokiDoki-sisyou]

ホンマに雄山先生の優しさは北半球を駆け抜けるで…

[@snakahara]

年取るとわかる息子への愛情…❤

[@user-lp9ox1ms4c]

今日も花村さんはカワイイ

[@user-vm5gi7uj7p]

ワロタw 藤原も居たんだ。

[@user-zg1uz4ss3z]

五臓六腑に沁み渡るでぇ〜

[@stonemidlle2526]

@ snakahara いやホントです。 それに応える山岡もいいですが、 やはり雄山の優しさが凄い 勝たないけど、勝たせもしない 憧れますね〜

[@user-tc9qs5jh4t]

雄山「不味いな…士郎困ってるぞ…どうにかして立て直さなきゃ…」数分後　雄山「あっぶねー‼︎何とか問題点を伝えながら再戦までこじつけられたぞ‼︎」

[@miranshea]

オスヤマ、息子に超甘いからなあ…（笑）

[@noinsiri4157]

雄山（士郎め・・・しくじった顔をしておる。だが安心しろ。仕切り直させてやるからな。）

[@user-bq8qg3vd7f]

さすが至高のツンデレ

[@user-qv1nb2sl5w]

パパァ😂

[@777yamato2]

栗子はこの時に後に義父となる雄山の息子へのツンデレ愛に気付いちゃったんだね

[@Takao0812-jp]

唐山陶人くんが対決に必須すぎる。味わい深い。 おじいちゃんが、後の栗田さんはさておき、この時点で唯一この親子関係を理解している。 陶人くん自身もやんちゃな人だしよく怒ったフリするけど、わがままな二人の子供にとても優しい。

[@user-oj9kx9fn2c]

雄山のプロレスの上手さが際立った対決だったな(笑) そして山ぶどうを略奪する花村の鬼畜ぶりもすさまじい…

[@user-sf8oh4hp9z]

この野菜対決だけは山岡さん完敗も完敗やな。一品目のキャベツの芯にかけてるのが山岡から教えてもらった緑健農法のトマトのソースなのが良いと認めたものはすぐに取り入れる柔軟さも持ち合わせている。雄山完勝。

[@BokeShinjinOssann]

鮎の香りに気付く京極さんは、素晴らしいアユ判定機だ。

[@user-gv4no8sr5b]

キャベツは、素材を活かす。カブは、他の味を加える。 同じ野菜でも、種類によって調理方が違う、という事を教えてくれる、ホント、ツンデレ雄山さんですね😂

[@user-cs6oc7cj8p]

山岡は逆にキャベツに味付けしてカブは素材と風味を活かしてたな。

[@hayakawamikan]

ここまでヒント出したのにロールキャベツ出してくる息子にガチギレするの好き

[@user-ep5dz9vj1b]

息子を後継ぎにする気満々やんw

[@sugisan52]

歳なのかな…雄山ちゃんの優しさでﾃｯﾃﾃﾚﾚﾚ～だけで涙出てくる

[@kkKK-cp4ls]

31:20 良三「わ、わたしのことですか？完璧に仕上げたはずなのに...」

[@user-gd7fh4jj6y]

ツンデレ雄山かわええなあ

[@kupobuta]

雄山たんの厳しくも優しい教えに震える

[@shirot9816]

山岡も雄山もコンビニ弁当食ったら文句のオンパレードだろうな。

[@c21try]

そもそも食わねーよw

[@user-kp5wz5sp6t]

私と戦いたかったら私に戦う喜びを味あわせてくれるものを作ってくるがいい これは海原雄山の本当の本心ですね 本当は山岡とガチンコで戦う事を期待しているのだと思います 父親だから息子の成長があれば嬉しいし、成長の感じられない残念なものを出されるとガッカリもする そういう気持ちも少なからずあるとはおもいますがそれ以上に 黄身のトリュフソース掛けの時のように自分の想像すら超えてくる料理を出してくるのを楽しみにしているんですよきっと たまにある雄山ですら度肝を抜かされる料理を出されて実質的に逆転負けしたときなんかは悔しい気持ちもあるんでしょうけどねｗｗ 例えるなら戸愚呂みたいな気持ちってところでしょうか

[@user-fd9pw9kb8d]

なげー

[@ironbear1298]

本当、農薬嫌いだね笑

[@a.itheanswer6502]

茹で蕪vsキャベツの芯 ロールキャベツvsマッシュルームと蕪の蒸物 で対決すればよかったのにね

[@user-cs6oc7cj8p]

マッシュルームのカブ対ロールキャベツのふぐの白子の方が良い勝負になると思う。

[@user-rq5cn8mb4p]

45:15 雄山「やたー＼(^.^)／ さすがわしの息子だ」 46:00 うれしくて笑い出すのを必死でこらえる雄山たん (^w^) 46:24 雄山「うーん、うれしくて辛抱たまら〜ん (／▽＼)♪」 46:42「先生、そりゃ自分の息子がかわいくて堪らないからに決まってます」っつうセリフを必死でこらえるお父たま(*^^*)

[@user-hz3gg2we6n]

たしかに🤔雄山料理は素材からの手間と愛情🙋

[@user-de7sc8bq6u]

今夜のストーリーはコミック第１５巻に収録

[@user-nf8yt1cq2g]

憎まれていても離れていても育てようとする英才教育ぶり

[@user-dc5it6xw2n]

38:20この笑顔だけで酒が飲める

[@user-te3ri5en4u]

岡星は古き良き男前だよな

[@user-rv9qi7gb2b]

食の安定供給という点では農薬は大事

[@sorlaqua]

まさに千尋の谷の雄山パパ

[@haur2o38weus-d4sgjh]

キャベツの芯にトマトソースかけてるの全く美味そうじゃないんだよな

[@riohayashi6457]

なんか最初のお義母様のシーンで涙ぐんでしまった

[@kkKK-cp4ls]

34:33 すぐ帰ることもできたのに、士郎が追いかけてくるのを期待して時間調整していたツンデレパパ。

[@user-dk1ut1em7r]

岡星さんが1番良い人やわぁ〜

[@user-cs6oc7cj8p]

カブをかんずりと言うトウガラシ調味料で味付けしたら良さそうだな。

[@yonezu-pikaso-no-douga]

「究極VS米　生きている至高」

[@user-gq4gp1zo6y]

緑研農法の完熟トマトは士郎が海原雄山に教えた物。まさかそれを使って息子にドヤるとは…ww

[@TheTaketerry]

雄山先生、優しすぎw

[@user-mk6mh1ki3q]

本当に優しいお父さんとお母さん。

[@user-bq8qg3vd7f]

雄山ほんと優しい

[@user-mn9xw5kd5n]

息子大好きな親父❤️

[@user-uh2uh4jj3i]

敗れて情をかけられた挙げ句にどんな料理を作ったのか予言までされるとか、まともな神経してたら戦う気なくなるよ、山岡さんはいい意味で恥知らずだしガッツあるね

[@pachwild3598]

10:39の佐竹精米研究所は東広島西条のサタケよね

[@kagrra-di8ic]

恐らく日本のアニメで史上初のツソデレキャラ、海原雄山。

[@user-cs6oc7cj8p]

かぼちゃ🎃ワイン🍷の青葉春助がツンデレでしたね。女は自分の記憶ではエリカお嬢様かな？と思う。かぼちゃとワインは意外と美味しいかもしれないですね。

[@user-oy1oy3wp9c]

tvkの日曜日の夜で見れるけど、山岡と栗田の声優が、どっちもプリキュアに出演したという

[@user-ge3sp8fm9v]

精米するほど気張るなら米も新しいの用意しなよ

[@xjsbgr6854]

農薬と除草剤に対して気持ちが悪いとか一種の悪夢とかボロクソ言ってんのマジで草

[@user-cs6oc7cj8p]

雄山の奥さんだとさだまさしの関白宣言みたいで山岡だとかかあ天下だなと思う。

[@crankyfranky9801]

素材の持ち味云々はその通りだな まあ現代のライフスタイルに合わせるなら簡便になってしまうのも仕方ないけど

[@noboprin6368]

どんなに美味しいキャベツでも芯と白子のロールキャベツでは白子が勝ちでしょう。

[@No-5hairs]

今回出たの中で1番食べてみたいのは、荒川さんのお母上の郷土料理だな。

[@user-yw2pg5yf8y]

やはり海原さんの方が数段上手ですね！このアニメ若い頃は山岡さんの目線で見てましたが.歳を重ねると海原さんの目線で見てしまいます。

[@user-ow4zp2zt8g]

雄山の言うこと全てが助言に聞こえるぜ

[@xt2252983]

いくら甘くても　キャベツの芯だけなんて食いたくない

[@tiktokshinji]

山葡萄、味わいたくなりました😊

[@user-lp9ox1ms4c]

僕の山葡萄　召し上がれ🍇😋

[@sugisan52]

@@user-lp9ox1ms4cえ？見えなかったのでもう一度

[@user-nc2og1ew9q]

農家やってますが、農薬使うと鳥が野菜食べなかったら苦労しないですよ 無農薬で作るとキャベツの糖度が上がるってのも、オカルトですね ファンタジーとしてはすごく面白いストーリーです

[@c21try]

子の親になり、そして50過ぎて、このお父さんの厳しさを超えた優しさを理解した。

[@field0077]

自分に厳しく言う山岡は偉いと思うぜ。

[@kkKK-cp4ls]

39:44 海原雄山には敵わないが、料理に関する知識は社内で自分の右に出るものはいない。オレ抜きでやれるもんならやってみろ。絶対的な自信。

[@user-rv9qi7gb2b]

東西新聞の読者は究極と至高の対決を楽しみにしている読者はどれくらいいるのか

[@user-cs6oc7cj8p]

荒川さんのお母さんはまんが日本昔ばなしのばあさんみたいだな。

[@user-cz4zh8op2u]

08:30 ショートのコメの

[@atsgp0]

荒川さんのお母さんの岩手弁はうまい。あ、一条さんだからうまいのは当たり前だった。

[@taro3991]

この次長って一体なんの仕事してんだろ？次長って偉い立場に収まっていながら。威張り腐ってるだけで。

[@user-pj4dp7cu3w]

16:42　ドMの人のために

[@nanashin32]

本当に農薬と除草剤を使うだけで鳥害が防げるなら楽なんだけどなあ……😢

[@KARASUTOUSAGI]

どんな形でもいいから息子とキャッチボールしたいのかな。

[@user-jp1by4ug8s]

とんでもない後出しジャンケン（しかも他人の知恵）を見たw

[@user-lg6xx4fh3m]

46:00 言い訳一つしない 先生は立派です 原作ではなんか言ってませんでしたかな⁉️

[@kishidabakatare]

田畑さん柴田理恵に似てる

[@NT-ep3uk]

理想の父親ランキング第８位：海原雄山

[@user-up6lx9nh3b]

孔明の動画素材はこの回からが多いようですな

[@user-ch6py8zi3t]

大半が中国の方ばかりですな たりめーだバーローww

[@user-sg6te6li4j]

雄山や山岡は荒川母の爪の垢を煎じずに飲んだ方がいい。

[@user-ff3kb6km5j]

キャベツのときとカブのときで言ってること矛盾してないか

[@user-ev9dd5lx1e]

カラスは残飯食ってるが？？？

[@user-gx7pk6dc7o]

🤫

[@user-qb7od8ov7i]

なんつーツンデレお父さん

[@takappaz38]

9:37 きっと東芝製だから😰

[@user-kw5sj7uw7t]

うーんマンダム。

[@user-ou9jh6go7b]

人が調理失敗したら貶す所は親父そっくりやな

[@user-jk2fc9ot3b]

超絶ツンデレ親父(￣▽￣)b

[@user-ei1vm3hj5u]

栗ちゃん、ほの字やな

[@user-yc2xj5vv2b]

キャベツで技法はダメと言ってたのにカブで技法使ってる😂素材そのものなら漬物で良いんじゃない

[@user-qt9ci7ub8q]

カブは技法使わないと臭さがあるって一応説明してる

[@taikiciful]

中川でもこんな英才教育受けてないだろうな。調理と素材の指導、参考料理の試食、間違ったときの助け舟、雄山パパと陶人じいじ甘々すぎる！

[@user-ru1iz8oy6n]

うるせえ、農薬まみれでも黙って食えと言いたくなる69話。 「毒も喰らう、栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉とする度量こそが食には肝要だ。」と何処かのオーガが言ってた。

[@silmarilcirth4630]

あぁ、石は育つという話にむしゃぶりついている連中は豚臭いという話があるんですね。

[@user-kn4zd7zl6u]

おもてなしのご飯なのに2ヶ月放置したコメとかww見返すとありえんな。うちはいつも冷蔵庫保管。

[@user-cn9td6nn2b]

おもしろい回なのに 栗田の図々しい態度が気に入らん 父子の話にしれっと嫌がる

[@film-sg6mk]

農薬への解釈ひどいな…

[@user-rv9qi7gb2b]

無農薬で安定した出荷量を維持できるのか

[@user-on4lu6sq6k]

最近気がついたがアニメだと 対決の場に酒？が置いてあるの 変だよね

[@sin.cos.tan2525]

6:35 まずしんぼ笑

[@crankyfranky9801]

アンパンマンやキテレツ大百科みたいな絵面も気になる😁

[@user-ej2hh2bk5y]

果物でもない野菜にそこまで甘みを求めるのもワガママだけどな。 物には物の味があるんだからね

[@owljapanguidemovie]

山岡の最後のメニューはほぼほぼお母さんのパクりやん…

[@2ilove981]

雄山って馬刺し食べんの大丈夫なタイプ？

[@nayeon8243]

キャベツの芯だけ食べさせられて志向のメニューとか言われても あたしは認めんよ