簡單地瓜做出高級美味！日本超紅的地瓜烤布蕾!?跟地瓜蛋塔！｜大雅小廚房
Рет қаралды 38,463
Күн бұрын
@s2915202 2 ай бұрын
0:34 會黏不是因為糖份高，而是地瓜在受損傷時會分泌一種稱為"紫茉莉苷"的白色乳汁，這種乳汁有保護腸胃、軟便、整腸等好處 3:50 塔皮在烤製時，內側最好是放入壓塔石，為的是讓內側不會在烤製過程過度膨脹變型。食品材料行會有販賣專用的壓塔石，也可以用紅豆、黃豆代替。短影片通常都會省略(剪掉)很多細節，所以初次嘗試的人最好不要參考短影片的流程
@plasmogamy 27 күн бұрын
熱的澱粉類柔起來會比較黏，降溫之後會變比較硬，稍微降溫再揉就不會錯估濕度
@aesthruka 2 ай бұрын
其实阿晋这件衣服蛮好看
@zhaomingwu9492 2 ай бұрын
感覺可以把地瓜布蕾的卡士達餡換成蛋塔餡，應該會蠻不錯
@陳漢昇-v9k 2 ай бұрын
阿晉可以去吃吃看鼓汁牛肉撈麵很好吃！！
@FanLiRice 2 ай бұрын
優奈的衣服超好看欸
@henry0828 2 ай бұрын
工作室的小夥伴有試吃到這個超強甜點就好了~~~可惜大家沒口福 >
@Danny1208tw 2 ай бұрын
其實塔皮的成份也可以做地瓜球，只是糯米粉比較不會澎而已，這也是為什麼吃起來像地瓜球的原因
@薛瑩鈐 2 ай бұрын
2:07 以為又要業配😂
@EC_the_1 2 ай бұрын
想看超商系列😢
@AJin_Jin 2 ай бұрын
好
@白煌羽 2 ай бұрын
簡十抽出貨w
@lizmin7788 2 ай бұрын
阿晋變瘦了嗎？😂😂😂
@linlin4992 2 ай бұрын
👍
@岑-u6h 2 ай бұрын
可以用冷凍地瓜嗎?
@節奏小菜雞 2 ай бұрын
絕區零的簡我六抽就中了（純陽壽戰士）
@TTkGs 2 ай бұрын
突然想到其實皮是不是只要壓到模具就好了0.0
@BenLau2332 2 ай бұрын
但他沒模具XD
@衫吾 2 ай бұрын
@@BenLau2332 但我覺得D7會有
@BenLau2332 2 ай бұрын
@@衫吾 我也這樣覺得
@溫適鴻 2 ай бұрын
也能拿鋁罐來當簡易模具 ,可以去隔壁跟胡子借工具來切罐子 🤣
@sunnyluranja 2 ай бұрын
我也覺得拿個杯子啥的就能壓形狀出來了
@張小咪-c2v 2 ай бұрын
🤤🤤
@廖舜安 2 ай бұрын
3:13...怎麼有一個愛心的...優奈做的嗎?
@郑某人-r3v 2 ай бұрын
阿晋,我覺得你的內容可以参考一下绵羊料理,不是说你之前做的内容太好，我是可以往更多的方面发展，比如是复刻本地一些餐厅出名的菜品，又或者是将传说中的菜肴给复刻出来，这样子的话，会让视频变得更有趣，观众看着也会更兴奋，加油！
@郑某人-r3v 2 ай бұрын
对了，提醒一下，绵羊料理,是一个频道up主
@peteru4z06 2 ай бұрын
以他的能力我覺得還是不要，我怕會被餐廳提告訪害名譽
@BenLau2332 2 ай бұрын
@@peteru4z06
@威全陳-v4j 2 ай бұрын
5勺玉米粉！！
@linlin4992 2 ай бұрын
這邊留言數怎麼有點少??
@艾奇娜-i7q 2 ай бұрын
地瓜連皮洗乾淨一起啃唄
@李泓慶-g3m 2 ай бұрын
2:10 我十五抽就抽到了
@coopers4868 2 ай бұрын
很喜歡看阿晋料理的歡樂氛圍，但廚具設備整潔度好像需要改進…不然好出戲😂
@AJin_Jin 2 ай бұрын
@@coopers4868 好
@ShiaNya 2 ай бұрын
@@AJin_Jin拍成一集网络厨房清理小妙招实验说不定不错？😂
@釣蝦帶小孩都喜歡 2 ай бұрын
對不起 會看你影片完全從食物轉成優奈嘴你的感覺了 希望別介意
@BenLau2332 2 ай бұрын
我們就是來看優奈的 一點都沒錯
@zero11922 2 ай бұрын
恩 淡奶油 喔 動鮮....
@clarliao 2 ай бұрын
阿晉要加油了, 連蛇丸煮東西看起來都比你專業, 雖然都不正經.
@MireAoba 2 ай бұрын
我抽不到簡 但首抽抽到艾蓮 20抽抽到凱撒
@AJin_Jin 2 ай бұрын
@@MireAoba 檢舉了
@coco730535 2 ай бұрын
沒有舒芙蕾呀，標題騙人😢
@AJin_Jin 2 ай бұрын
抱歉 打太順 是烤布蕾
@3D用-l6z 2 ай бұрын
3
@sumadiwirya5088 2 ай бұрын
1
@謝晉維 2 ай бұрын
1
Kate Brush
Рет қаралды 45 МЛН