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材料 :紅蘿蔔 小黃瓜蝦子 番茄去骨雞肉 現成炒飯調味香料:五香粉 羅勒葉義大利香料蘋果醋15g白砂糖10g注意過程紅蘿蔔 小黃瓜 不需要川燙將蘿蔔絲與黃瓜絲放入碗中手攪拌至出水後倒入15g蘋果醋 10g砂糖持續攪拌後連碗一起用保鮮膜封起 靜待十鐘分醃泡