【健康好生活超精彩回顧】海裡長壽菜-「海帶」防癌抗老神隊友 /// 赤味噌雞肉鍋海帶芽牛肉湯+塔香海龍

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Күн бұрын

海帶又稱為昆布，是一種海藻類植物，
有「長壽菜」與「海上蔬菜」之稱，也有其藥用價值。
一般民眾所知道海帶除了能抗輻射、降壓、降脂之外，
現代科學研究發現，海帶內含岩藻多醣昆布素，
類似肝素的作用，可以防止血栓和血液黏性增加，
預防動脈硬化，而且，褐藻醣膠也具抗發炎的特性。
海帶屬於水溶性纖維，因此可以加速膽固醇排出體外。
中、西醫都推崇海帶為防癌食物，
稱它是海底的長壽菜，
今天邀請到專家們一起帶大家深入認識海帶這個好食材！
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