Best Claypot Rice in Shunde! [eng sub] 順德”第一“98元金牌煲仔飯vs 14元乾蒸排骨飯，哪個香？

容边排骨饭
致强食店
容里煲仔饭
纳应良茶(容桂店)
红星光发煲仔饭

[@kachunwong2341]

看了妳吃的煲仔飯，特意訂順德酒店，從香港坐高鐵去吃，謝謝妳的好介紹

[@user-bx1oc7ze3q]

排骨飯看起來好好吃,住家附近如果有這種店,一定常常光顧

[@user-ox3bv7sx8q]

我也找个时间去吃，看着太诱人了

[@minoruss8421]

最近都是看丹牛的影片配飯 是目前看了最舒服的美食頻道 不只是單純的吃播 還有介紹店家食物順便帶點微微的當地人文歷史（說的太多難消化 點到為止的介紹剛剛好） 還有最有趣的拜拜做結尾😆

[@waimingchung2254]

順德一定是廣東省最會吃的地方，公司一個順德師奶就很會做一些順德小食。 涼茶店的砵仔糕用那種(錫紙兜), 真的破壞風味，傅統的是用小小的瓦砵做，希望老闆會改一下😂

[@alanchen5371]

錫紙可以方便外帶

[@yongyali2920]

你说得很对！第二间把锅盖开了几次，我们老广叫走气，我也是顺德人

[@user-sx6kf2vt3j]

廣東人很注重養生，香米澱粉少較不黏，對腸胃消化較好。如同他們飯後喝潽洱茶一樣，也是健胃用的

[@dsfoodtour]

講究！

[@fuyutsai2114]

非香米⋯⋯絲苗

[@Giwawa]

可是叉燒臘肉是非常不養生的食物耶

[@singyiu6493]

​@@Giwawa只是其中一款吧了，再說是秋冬時令食品，當然養生。

[@user-yq3vv7zl4r]

看到丹牛吃到各地的特色美食，真的幸福滿滿！害我口水猛吞了😂😂😂！

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@yao-chenghsieh8320]

這集節目讓人瘋狂流口水

[@user-di6ey7sq5b]

今天觉得那个茶是最棒的。老板还要看舌头给水喝，很赞啊。

[@user-sx6kf2vt3j]

涼茶店很有古意與特色

[@lulucnroot]

这一集真的很”广东“砂锅煲仔饭，鳗鱼饭，凉茶，体现了老广东的美食。南方人都喜欢。看起来丹尼也很享受。谢谢分享，👍

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@snowdog6966]

台灣就很少有這種煲仔飯 只要你是賣煲仔飯的 縱使味道普通生意都不錯 因為太少店家有賣了 羨慕對岸有各式各樣的煲仔飯可以吃

[@constantineding8700]

其实大陆也不是到处有煲仔饭卖，广东才是遍地皆是。上海其实也不少，毕竟上海人对粤菜的接受程度相当高，遍地都是粤菜馆，密度超过本帮菜。跑到内地，煲仔饭就没那么多了。我去甘肃青海旅游，其实肠胃就有点不适应，那里遍地都是拉面和烧烤。前两天大快朵颐吃得尽兴，然后就开始想念清淡口的饮食了。不过兰州牛肉面，我真的是可以每天早饭来一碗，那个复合型的香味，只有当地才吃得到。

[@ericcy2052]

这可能是因为煲仔饭在大陆是广东地区的特色菜肴, 属于还没有普及的那种，类似的地区性美食还有西北的酿皮、兰州牛肉面等。在广州，煲仔饭摊位倒是很常见。十几年前做煲仔饭的店家都是超小的店铺，店里只有厨房和灶台的那种，食客若要堂食，直接搬个小凳子坐在小巷子的街道旁的。

[@owlm.m8017]

你說得沒錯！

[@joycechen3909]

台北忠孝頂好商圈有一家粵香園老字號 就有煲仔飯

[@Edward-June-Soo]

⁠@@gougou2109 邊個話你知係打工仔的工作餐？打工仔得閒死唔得閒病，會有時間慢慢等煲仔飯？煲仔飯係秋冬時節食的，因為廣東沒有暖氣，又不想食冷飯，就用瓦煲這種能夠保持熱量的容器煮飯、焗菜一條龍，後來就衍生了煲仔飯，這種美味。

[@jacklin8799]

這排骨，真是口水直流啊!!!隔著螢幕也聞到香味了。

[@owlm.m8017]

讚！ 好吃好看好學習的一年從這開始嘍！🎉 謝謝！

[@user-jy8if9lh6k]

吃煲仔飯真的很上火，丹牛真的懂喝涼茶👍 我個人比較喜歡吃廣東增城絲苗米，口感硬粒粒分明而且很香適合做煲仔飯。

[@user-zt3cl7xk5n]

广东地区气候容易上火所以经常喝凉茶，就和湖南 四川那边喜欢吃辣椒也是因为地方湿气重吃辣椒可以除湿气~~

[@dsfoodtour]

會吃！

[@user-fm9eb2jy7z]

廣東順德的 紅星黃鱔拼白鱔金牌煲仔飯 容边排骨飯 讚 !

[@dsfoodtour]

好吃！

[@user-ns9ft9ky3m]

丹Sir 你好 順德煲仔飯開場了 排骨鹹香入味扒飯讚吧！ 豬肝讚嗎？ 特愛排骨（蒸菜一碟）含豬肝幾片 差距不大各有所長 煲仔來了---- 加這加那都吸引人！ $52一盅一口啊！ 香米是泰國的嗎？ 臘腸牛肉片窩蛋 拌起來吃 油麥菜$20. 看舌苔點涼茶 有幾分道行呢！ 幾百年歷史傳承了！ 龜苓膏是好東西 缽仔糕好吃不沾牙 吃人嘴軟了嗎？ 黃鱔白鱔煲仔飯這現宰現煮煲仔飯真令看倌羨慕不已啊！ 甜醬油一攪拌更好吃了---- 有口福的一輯 我喜臘味煲仔飯！！

[@dsfoodtour]

完美總結！臘味飯確實經典！

[@TomTang-sh3br]

不錯，邊吃邊介紹歷史

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@issac1617]

煲仔飯做得好就是鍋氣 飯香 料香 油香 醬油香 完美

[@ericcy2052]

记得十几年前在广州，当时做煲仔饭的店家都是传统大排档，店面非常小，就是只有灶台和厨房的那种小店。我旧家附近那间小店是对辛苦揾食的夫妇开的。食客若要用煲仔作餐具堂食，只能坐在小巷弄的街道旁，吃饭的时候旁边有很多乘凉或散步的老人。 小时候不明白家人为什么不去普通的餐馆，硬要选在街上吃饭，长大了才发现这个体验回味无穷。

[@user-di6ey7sq5b]

写的真好，可也多写点就成一篇文章了

[@dsfoodtour]

真吃貨！

[@yoshikalai477]

丹牛这期的美食很赞，尤其是凉茶那部分，对于我们现在的人来说很少见，十分新奇。

[@DaggieChan]

在廣東講到吃哪能爭得過順德-魚米之鄉，在香港順德人不管男女都是廚神代表，讀書的年代吃了一次同學(順德)媽媽做得菜別提多滋味，回家吐槽了我媽好幾天，潮汕口味也是很不錯的，我不是廣東人啊！

[@dsfoodtour]

廣東好吃的真多！

[@singyiu6493]

順德潮汕，各有千秋

[@blee948]

萬能的勺子，可以用來上配菜又可以隔熱上桌使用。

[@user-di6ey7sq5b]

你的观察好独特😃

[@kiyoshitakeda452]

Everything looked delicious. Hard choice, but I would have the claypot rice. The pot and portion is much larger than in H.K.. I also loved the pork ribs. Even like the herb medicine too. Thank you enjoyed the vlog.

[@user-uh3lo4rf5u]

能接受草药 真的很好对身体好

[@dsfoodtour]

Thanks for watching!

[@ricolajih]

這集真的好看💕💕💕💕💕💕

[@user-bp5em2wk2z]

煲仔飯真的好懷念~尤其是鼓汁排骨飯

[@owlm.m8017]

真的很懷念！ 小時候爸爸會經常煮豆鼓汁排骨...這些年快忘記這陣陣香氣食物..直至今看到丹牛食影片又讓爸爸的味道回到我腦海中....😢

[@user-zm9pm4jp1c]

哇😮，真羡慕靓仔丹牛❤😊，嘴角留下不争气的淚😢😢😢

[@dsfoodtour]

哈哈哈 謝謝支持

[@jimydid]

美食博主不是一份容易的工作，需要勇气去尝试不同的食物。感觉还是充满挑战的😅😅😅😅加油👏

[@dsfoodtour]

嘗試新事物很開心啊

[@user-yd3np5jh3x]

沒錯.這次台東的支持很少.叫他吃“西勞”他沒吃.可以想像他的表情一定很真實.會逗得台東鄉親哈哈大笑~~

[@kgan4733]

开心啊

[@victorialiu8996]

煲仔饭～童年的回忆❤

[@henghengtan9960]

今天丹牛分享的排骨饭，煲仔饭都不错😊😊😊👍👍👍

[@dsfoodtour]

都好吃

[@chiang_paul]

哇噻❤這個紅星光發我吃過❤😂😂讚👍很好吃的👍❤

[@dsfoodtour]

不錯不錯

[@alicealice2993]

丹牛拍的越來越有質感 2024**祝福您更有創新、活出美好、每部影片展現全然的用心帶給大家開心與喜樂**

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@lang7466]

跟台灣排骨飯、煲仔飯差好多，別有一番風味，看起來很好吃

[@wld5725]

太棒了，下次回国找机会去顺德试试 这些东西很对胃口 比起那些偏商务的更下饭

[@dsfoodtour]

沒錯！老店小店有意思

[@user-fh6uo8rz4c]

害我想飛去順德吃一餐再加涼茶甜點 😜

[@ericcy2052]

香米问题，我觉得是地域差异和口味的原因吧。我家是一半广东人，从小到大吃的都是细长偏硬的香米，所以吃北方的圆米反而不太习惯。 此外，我记得粤式炒饭用的也一般是香米，这样比较容易炒到颗粒分明。也因为地域关系，个人偏好比较有嚼劲的米。

[@morchang624]

籼米和粳米的区别啦，物种差别

[@FFchow1234]

泰國米炒飯先最好食

[@heheyyyyy]

圆米配北方菜好吃 香米配广东菜好吃 四川菜配糙米好吃

[@raymondwong6466]

孩時的记忆，香港最好的米是元朗丝苗，最早引入香港的香米是来自台湾的米王牌

[@user-hc5cg3jc3i]

​@@FFchow1234也不是，国内有的是比泰国好米炒饭当然分地域

[@alex-uf4nz]

這是我的故鄉！有感覺！懷念

[@user-fn7wr7xb8t]

丹牛吃得真香,讚支持'加油。

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@ricolajih]

祝福丹牛年年順順順💕💕💕💕💕💕

[@user-vs3vs8yy7x]

糯米不是很好消化，熱量高，米的品種改良也蠻正常的。

[@yzpcl1763]

和主播有点不一样的是，我一吃红星光发的煲仔饭呢，就感觉是满满的幸福的味道❤❤

[@shellywang0516]

我前幾天在順德也吃了煲仔飯，我吃的那家牛肉臘味飯28元，還送一盤芥藍菜，划算又好吃!!

[@kgan4733]

价钱合理😊

[@tinalaoshi5485]

我喜欢那个52块的蒸排骨飯，食材货真价实，酱香十足！

[@lazeebee86]

我就很懷念這種米，覺得香米才會讓我胃口大開

[@singyiu6493]

那叫絲苗，台人獨鍾珍珠，可能受日本影響

[@user-gs4ve9lc4o]

我看起來最棒的是那家中藥行😂，乾淨整潔，東西天然健康❤；排骨飯看起來好吃，不過，覺得好油膩啊😂；煲仔飯價格不便宜，看起來沒有排骨飯的美味😂（個人觀感），謝謝你的影片❤

[@tumidang991]

你好会吃，容边红星都是我觉得值得推荐外地朋友专程来吃一趟的，只是红星越来越贵了去得很少，我平时喜欢吃黄鳝腊味和窝蛋牛肉

[@everettyuehongzhang7159]

看博主吃煲仔饭吃得真的香，难怪医学专家钟南山把它列入他不吃的六种食品之一(老靓汤或老火汤，油条，牛杂，烧腊，腊肠），因为太诱人了。

[@user-uy5np7vq7s]

「一煲多吃」隱含前人的生活智慧

[@dsfoodtour]

沒錯！

[@eburalik]

鏟子真好用。好便宜又好食。對我們來說真的很便宜

[@sawakun]

粵港澳地區的飲食文化其實跟廣東以北地區的有不少差異，越往北差異越大，所以廣東人一般吃不慣北方菜，除了飲食文化，風土人情亦差異不小

[@ArthurJason-Constantine]

最愛吃煲仔飯 以前去廣州必吃這道飯 可惜台灣店家很少 因為做起來比較麻煩 看到順德的煲仔飯 瞬間能感受到道地的香味撲面而來 讚！

[@user-fv6fd8bp2j]

总感觉煲仔饭很油腻，

[@kgan4733]

自己做不麻烦

[@joycechen3909]

最愛煲仔飯 就是要吃香香脆脆焦香的鍋巴🥰 望聞問切 針對症狀喝茶吃食

[@dsfoodtour]

好吃！

[@suvantolas2608]

真的特别中意吃煲仔飯，必须要砂锅，要有锅气！

[@henryho2566]

太溫情了，順德佬飄過，理智一點，順德已不正宗！

[@user-zt3cl7xk5n]

看起来好好吃~干蒸排骨饭~~~

[@onlyblue2023]

看丹牛大口吃饭真是种享受🤤

[@user-jt7tq3rx3b]

各有特色都好吃美味

[@uantaris9]

我在香港 很少吃煲仔饭 哈哈哈 因为怕控制不住饭量 喜欢看您的视频❤

[@yizhnag0815]

主要是香港节奏快一点,先不说煲仔饭有多贵,你要排队等餐,没一个小时不可能,近几年一个人吃,老板还不开心你占整张台,三送四宝饭半分钟搞定了,带回家不用看老板待应生的脸,现在香港餐饮的服务或许是全球主要几个城市中最差的了

[@Timwongn]

​@@yizhnag0815沒辦法，香港租金跟薪水也很誇張！主要是換客率高才能賺到錢

[@zoltanalkannen4263]

广东香米好吃。我在上海吃不习惯这边的米，很多餐厅都掺夹糯米，糯米当主食真的不好，容易消化不良。肠胃不好的朋友也不要吃糯米哦

[@wanchunteng2566]

來自順德的同事說顺德随便一家煲仔飯都不差的，吃了幾家確實如此😊⋯⋯容邊的位置偏，大排檔，可是一連好幾個店面，人卻超級多連拚桌都要等座，附近又難停車，我說的還是平日中午😂

[@singyiu6493]

對煲仔飯來說，廣東人多用絲苗。台灣地區卻多用珍珠米，風味完全不同。當然只有廣東或港澳人士吃得出分別😊

[@user-bh8gu2kc1t]

总是好吃😋好看👌

[@ricolajih]

丹牛幸福🥰

[@llh6910]

美食小口，臉型不變。介紹的都好吃。謝！

[@dsfoodtour]

讚！

[@weng-weiwei]

很舒服的影片 謝謝你的分享❤

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@user-xl2wg6rm3w]

很讚喔！

[@YOYO93ism]

强烈建议你试一下农家蒸茄子跟烧春鸡，真的只有本地人才会点的。

[@user-fe1iu2bl4w]

丹哥新年快樂

[@dsfoodtour]

新年快樂！

[@elaine9439]

好熟悉的顺徳口音BGM

[@zhuzhengyi111]

视频不错，很接地气

[@dsfoodtour]

謝謝支持！

[@user-bt4uv6sd2v]

丹牛。真能吃。好厲害

[@nensei7011]

我以為最貴的是門壞掉的那家😂

[@chinsung3776]

順道美食向來在饕客間知名謝謝丹牛讓我們沒機會到訪的人 跟著您吃吃喝喝逛逛看看 挺好🙏

[@YASTravelsEatsWell]

Dan Nui: great claypot foodie tour! I hope to try the eel dish some day😊😊

[@wei991]

毛賊洞年代雖然食不裹腹，但珠三角茶樓的存酒照樣安全沒人偷喝

[@YASTravelsEatsWell]

Great video! I love the pork rib & liver clay pot preparation! The tea shop looked great! Your 2 eel dish looked interesting. XIE XIE

[@timtim178]

你的节目真不错

[@fantanlman666]

广东要吃鸡吃鱼才能体会广东的精髓 可以试试桑拿鱼 建议可以建个粉丝群问问当地人或者看看小红书 广东真的是中国最好吃的地方 选对饭店真的会有惊艳的感觉

[@dsfoodtour]

會吃！

[@user-mt1qd5st6j]

红星光发真心好吃😋

[@s02211970]

排骨飯CP 值很高的❤

[@humikamui]

0:47 用鏟子端盤子上桌好特別 😀 　　 同一把鏟子等等還會用來炒菜炒肉嗎？😅 一個人拍攝要吃還要喬各種鏡位....好忙啊 😅 但是視覺豐富許多，不會單調 👍👍👍

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@sunnydaysddt2068]

潮汕地区真是美食太多了

[@lspiano]

$10 一隻蛋，不加價錢就合理。鍋巴應該繼續烘脆

[@shadowishl5396]

这个茶好棒啊！

[@ryanlai4292]

涼茶鋪那個一格格放藥材的櫃子叫百子櫃

[@joeso0808]

第一間上過電視人氣旺!!

[@henghengtan9960]

丹牛早上好啊，☕️💯👍👍👍

[@dsfoodtour]

哈哈哈 早上好

[@user-si5tn4mb6m]

丹牛是台灣台東人、也是我的東中校友、祝福他!

[@user-yd3np5jh3x]

身份証上的號碼開頭一定是.. ✌️耶

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@sawakun]

他一說和（han）就知道是台灣人啦，我們不說han的

[@chantalchan7616]

其实顺德随便一家店都不会差，差的不会开得长

[@oenter007]

每次看丹牛最期待的就是跟店家說「謝謝掰掰」

[@shingocc]

好吃?

[@stanley3384]

丹牛哥帥身材又好

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@ptiz6231]

南方籼米（现代意义，唐代为止籼与粳还没有区别）的普及还始自宋代从越南大批引种的占城稻，主要还是人口一多种糯米和粳米喂不饱那么多人，籼米对肥力要求不高而且可以一年几熟，再往北也能麦稻轮种。 以前绿皮火车的时代，盒饭都是这种米，那是真的一口也吃不下去，但神奇的是吃到现在还真就觉得煲仔饭和咖喱必须得籼米，不然就感觉太饭太结实几口就腻了

[@shanwei5614]

凉茶店很棒，要是能开到欧美肯定有市场

[@yueou1607]

前几个月三个哥们一起去顺德吃了三天，东西确实都好吃，尤其是那边的鱼做的让人印象深刻

[@shihokuoh9613]

这么好的频道应该更红火！

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@bulink2581]

我平时也在欧洲各种逛吃，也是上到米其林下到苍蝇小馆全都去。也想学丹牛拍拍视频，但却不知从何入手。试过用手机拍，效果非常不理想，后期剪辑，配乐也是摸不着头脑。丹牛能不能出一期如何拍美食视频的视频，让我大体有个思路，付费观看我也乐意🤗

[@li7801]

廣東美食真多魚餅雙撞奶排骨葆飯讓人垂涎欲滴...

[@dsfoodtour]

好吃的真多！

[@user-cx2vp6qf6n]

那燙青菜20 順德物價確實不低 紅星煲仔飯好像鰻魚飯😅 怎麼現在都用香米 香米口感較粉 即便蒸煮過程吸附臘味 感覺還是粉粉的 那 不能用糯米的嗎？😅

[@Timwongn]

香米比較軟糯顆粒分明香氣十足，糯米才粉多粘稠，廣東有一款跟煲仔飯差不多有名的生炒臘味糯米飯也很好吃，吃法不一樣

[@gavin2498]

黄鳝饭建议去台山试试，非常棒！

[@XiaoHeiZai]

妈耶，饭点看丹牛视频更饿了😂