【阿嬌生活廚房】蝦仁滑蛋蓋飯【因為愛而存在的料理 第169集】這樣就可以做出

這樣就可以做出 ＃蝦仁滑蛋蓋飯，而不是 ＃蝦仁炒蛋 喔～
原來蛋是 ＃要這樣滑，即使不用太白粉都可以做出有模有樣的蝦仁滑蛋蓋飯
-
我不一定要當主角，因為有人特別欣賞配角～
這個禮拜我做了 #滑蛋蝦仁蓋飯 ，在我和老劉邊吃邊聊的過程中，我發現在這一道菜當中，他特別有印象並且喜歡的並不是主角『蝦仁』跟『蛋』，反而讓他欣喜狂讚的是配角『洋蔥』跟『蔥白』
而且令我驚訝的是，他居然用心吃到了隱藏在這道菜裡面的配角而不是主角，然而配角洋蔥是因為由他而生的，我因為知道他的喜好
所以在這道滑蛋蝦仁裡面，加入了可以增加甜味也有脆口的洋蔥，而利用蔥白爆香才是這道蝦仁滑蛋的靈魂之處，我為了增加香氣特別用了蔥白先行爆香，讓整道蝦仁滑蛋硬是逼出了馥郁之香，沒想到我在做菜這當中的心細巧思，卻全被老劉給感受到了
其實真的，做菜就跟做人一樣，每個人就如每樣食材都有著自己獨特的味道，也因為各自有不同之處，才能成就一道豐富多變、層次疊加，饒富興味的獨特美食
也許人生當中並不是每個人都可以是主角，但是我相信每一個人都可以是散發自我獨特氣質的配角
ps.
老劉在我們實境的用餐過程中，自然流露出喜劇的效果，這也是他獨特有趣的個性，反正一起吃飯可以有說有笑，毫無保留的給出輕鬆幽默，這樣一起吃飯的氣氛就是最開心不過的了～
-
【蝦仁滑蛋所需的食材】
蝦仁15隻(2人份)
麵粉少許
鹽¼小匙
香油適量
洋蔥30克
雞蛋3顆(1人份)
青蔥2支
牛奶30cc
鹽½小匙
橄欖油２大匙

[@corrinayang5761]

非常療癒的頻道！

[@corrinayang5761]

做得真漂亮！

[@susantsao9415]

你們的影片跟一般做菜的不一樣 很有藝術感，音樂、環境、氛圍 也有幸福感，相愛、扶持、樂觀 阿嬌的步驟、解釋很清楚 和老劉餐桌上閒聊、回饋 從頭到尾對觀眾都是美的饗宴！ 少有做菜節目有此知性感性藝術氣息！

[@lifekitchen]

謝謝😊💕

[@maggie63616]

老劉很幽默有一種萌感，阿嬌越來越美了唷！氣質韻味都越來越好了！

[@lifekitchen]

謝謝😊😅

[@brideofchristlastdays1602]

超幸福😊💕

[@user-wo5bt6tl2g]

阿嬌做料理時，真的很藝術，旁白的形容詞也很優美。 也喜歡你們夫妻間有趣的互動。假日也來學習做給家人吃。

[@lifekitchen]

謝謝😊❤️

[@cathyyang5217]

看阿嬌做菜，總是感覺輕鬆從容不迫，也看得出來老劉攝影的講究與用心❤️謝謝您們分享如此幸福的味道❤️

[@lifekitchen]

謝謝，我們會繼續做菜繼續生活😊❤️

[@user-cj4vo9gy3y]

阿嬌碰到這位先生.真是天作之合!一個溫柔.一個體貼.天哪.請問我要去哪裡找啊???

[@reneswang]

愜意的人生，就是需要一個能跟妳說天道地的另一半！儘管不是錦衣玉食，都是那麼幸福

[@lifekitchen]

❤️❤️❤️

[@huifang6688]

好喜歡看阿嬌這麼有自信的、熱情的在做料理，很美麗的女人，也讓我看的超幸福在其中，看到妳大口大口的吃料理，不做作的心態，很值得讓大家再繼續欣賞妳的料理影集，謝謝妳

[@lifekitchen]

謝謝，歡迎你常來喔！😊❤️

[@peitsen012]

🤓長好多知識👩‍💻～謝謝阿嬌🍭🍭

[@lifekitchen]

不客氣😊💕

[@user-ep8ee2tt5d]

這是真正的滑蛋 ! 讚 現在有些店家做的太水，應該是蝦仁燴蛋 !

[@liyingwang4158]

老爷爷老奶奶的生活好幸福

[@carolying4234]

很幸福!

[@sophiec6914]

把熱的給太太吃 很暖～

[@user-yq7vx1sv9d]

我老公也經常說：出外人吃一個止飢🤣而我也覺得就是要吃到好吃的東西才有滿足感😂

[@lifekitchen]

哈哈所以你一定明白我的感受😊❤️

[@susu0601]

不知道什麼時候開始，每天看阿嬌的廚房影片已經變成我睡前必看的，作為一個熱愛料理的小小廚師來說，是真的真的真的很喜歡❤️

[@lifekitchen]

謝謝你～讓我知道你真的真的真的很喜歡我們的影片，讓我今天在忙了一天滑開手機看到的第一則訊息，就感到非常的溫暖有力量😊❤️

[@susu0601]

@@lifekitchen 辛苦了，請阿嬌跟老劉都要保重身體注意保暖🥰

[@graceliu9700]

真是色香味具齊，讚

[@lifekitchen]

謝謝❤️

[@user-id6zb8fv3n]

簡單,易懂,好上手,謝謝阿嬌姐分享😊

[@lifekitchen]

謝謝😊❤️

[@user-rs2yz1hn4n]

來喔！來學阿嬌的滑蛋蝦仁好好吃喔~🤩😆

[@lifekitchen]

哈哈😆好喔一起來喔❤️

[@hidavidhuang]

Great video and good music choice. Thanks.

[@lifekitchen]

🥰🥰🥰

[@user-wl8dj3oc9b]

我明天也要學著做謝謝二位

[@lifekitchen]

👍😃

[@sinweunchang8644]

「你就要下蛋了？？？」哈哈～老劉的反應太好笑了

[@lifekitchen]

😂😂😂

[@user-zq6lu4hc2x]

謝謝分享❤️

[@lifekitchen]

❤️❤️❤️

[@user-cj4vo9gy3y]

有夠甜蜜的啦

[@joyzhong2211]

喜歡阿嬌開心的笑容

[@lifekitchen]

❤️❤️❤️

[@user-ww7os8cw6p]

從小看著阿嬌的節目長大，現在看到您這麽幸福、有質感的生活，好為您高興😊 想請教您，要如何才能做出滑蛋的線條呢？因為我變成炒蛋了😅

[@solesmile100]

看起來好好吃🤤🤤（那盤子看起來好美

[@lifekitchen]

滑蛋好嫩呀👍😊

[@jennyjao9706]

看阿嬌做這道料理覺得好好吃哦，我也要試試😁

[@lifekitchen]

👌👌👌

[@guang-puuwen5244]

簡單!加入大半碗水淀粉就不怕炒太老而且肯定滑!

[@bearmi7096]

Thank you for the recipe! Looks delicious.. I will have to make it myself! Your interaction with your husband tells us you two have a great relationship. Wish you the best!

[@lifekitchen]

Thank you 😊 ❤️

[@user-vx2ee8qu7c]

蝦子撥掉蝦殼就很乾淨，為何還需要這樣洗，只要把泥腸挑掉就好，把蝦的營養洗掉還洗掉蝦的豐富味道，太可惜。

[@User-vz4xm]

第一次看見有人這樣洗蝦，還要洗兩次，看到傻眼😨 把蝦膏跟蝦的味道都洗走。世上怪人怪事太多啦。

[@peitsen012]

一定💯超好吃 但吃喝時別“太燙入口”比較好喔😊

[@lifekitchen]

好的👌會注意的💕

[@user-jn2wu8dk8r]

幸福的二位💕

[@lifekitchen]

🥰🥰🥰

[@maggiecheng3450]

Oh Ye 這個我一定會做～西式炒蛋我常做

[@lifekitchen]

太好了😊

[@hunlee2003]

喜歡夫妻做菜的節目。

[@lifekitchen]

謝謝❤️

[@user-xz2id9do4w]

這道菜根本是：曬恩愛蓋飯！呵呵……

[@lifekitchen]

😂😂😂

[@user-nq2ub1ve8k]

從鍋裡倒出滑蛋的時候 順便把鍋底放在米飯上蹭一下 讓飯沾沾鍋底的灰 可以使滑蛋更有味道 不信的話 仔細看看影片就知道了 嘻嘻

[@lifekitchen]

可以不用這麼嚴肅，是不小心把鍋子的邊緣沾黏到米粒，如果你想可以試試那也不錯啊

[@972206042]

❤❤

[@cat10536]

請問蝦子如果泡水退冰甜度會流失，那剝完殼的蝦仁洗了兩次，甜度不是也會流失嗎？

[@jeanho5737]

🥰🥰🥰👍👍👍

[@lifekitchen]

🙏🙏🙏

[@Lilyofthevalley9911]

虾仁不止背部有肠泥，肚子，就是下面弯曲的部分也有肠泥需清除

[@user-gg4we5jj3b]

可以請問妳的不沾鍋是什麼牌子的嗎？質感很好

[@MomMom-iq5mc]

那些蝦膏營養香味都被洗掉了太可惜了

[@lifekitchen]

有捨有得，蝦仁不洗乾淨就不會脆，想吃蝦膏就是另外的作法

[@lenakim4830]

白芝麻那边是不是写错了 是要写白胡椒?

[@user-wl8dj3oc9b]

請問廣告這支不沾鍋好用嗎？

[@lifekitchen]

如果你有喜歡，可以加入fa的私密社團或是line客服詢問喔！ 喜歡、信任我們團購商品的粉絲們，請務必要詳讀下面的提醒，謝謝❤️ ⁠ FB詐騙很多購物時候，一定要認明以下幾點 ⁠ 1.我們的粉絲專頁名稱是：阿嬌生活廚房lifekitchen （跟上面不一樣的名稱，差一個字就不是我們的粉絲專頁） ⁠ 2.而且我們有藍勾勾。 ⁠ 3.我們每次開團都只會在FB的阿嬌生活廚房lifekitchen私密社團以及Line客服同步開團！ 4.習慣使用FB的可以加入FB私密社團 阿嬌生活廚房lifekitchen(唯一官方團購社團)”的私密社團 facebook.com/groups/855115475365087 5.習慣用line請加入line客服的粉絲朋友，先點開 lin.ee/wZTdqFZ 直接按加入，這樣就可以了 6.為了好分辨詐騙商品，阿嬌生活廚房所有的團購商品，只會公布在以上這兩個地方，其他以外的都是詐騙連結， 👉習慣打電話的請撥客服電話[phone].為了讓您好分辨是否是詐騙商品，我們出貨的時候都會貼上阿嬌生活廚房專用的封箱膠帶喔～謝謝❤️

[@user-fs2vj1xk7u]

請問一下 你們的保鮮盒是什麼的保鮮盒??

[@lifekitchen]

這是我們開團的韓國製保鮮盒喔！❤️ 團購商品請加入Line客服，謝謝～ 請先點開 lin.ee/wZTdqFZ 直接按加入，這樣就可以了😊❤️

[@toacco0020]

為何都沒新片了？

[@CCL19820714]

前置處理 怎麼人怎麼弄 結果 就變蝦仁炒蛋了 冷得跟熱的 蛋還是嫩的 愛吃煎的 就蝦仁煎蛋阿! 講好話 會誤導學員 滑蛋就是要滑. 配料 蝦仁、牛肉、蟹管肉、花枝 標題怎麼下 就要教好 有的人是看影片在學 不要亂教

[@lifekitchen]

沒有亂教啊！事實是滑蛋沒錯～ 比較冷的那盤因為做好後放在熱熱的白飯上，而白飯的溫度會讓滑蛋漸漸凝固，而拍攝成品的時間很長，所以會比剛做好的那盤來沒那麼嫩，這也是事實，所以影片中才會表達即使冷掉了也比一般煎蛋嫩。 在這裏我只是分享自己開心的做菜，影片中的OS我也清楚表達了，並沒想要誤導任何人！

[@Vera_Chu]

@@lifekitchen 好喜歡看阿嬌的烹飪分享，也很喜歡您對評論正面的回應❤ 鍵盤魔人真是夠了，連在螢幕前不費力看別人用心分享的作品都能發表長篇大論😌

[@mathhobby2023]

炉头很脏，女主人不喜欢做清洁，如何做干净的美食？太做作了，恶心！

[@lifekitchen]

你這樣說話很沒有教養，我連想跟你說的心思都沒有，慢走不送～

[@user-cj4vo9gy3y]

沒教養的人.就不要理他