價錢貴、味道不怎樣的星巴克為何深受大眾歡迎？手法卑鄙但顧客受理的經濟陷阱！日常經濟陷阱大家踩中幾多個？讓你不知不覺成為凱子丨

[@ThePowerofLove-mr5uj]

我想講呢， 酒店，機票的網頁有落過手腳，你個IP search多幾次, 佢知你有demand, 就會起價。 證明方法：我試過同一間房同一日期，用第二部電話，唔同IP, 去同一個網站search , 價錢平一半！！！！

[@City-Hiker]

我也曾經懷疑過IP精准推送這事。 因為我search過的東西，甚至有時候還未search, 打算買的東西，很快收到這類廣告推道給我。

[@理性思考]

因為與消費者不用面對面，商家便可以不難為情的搜集消費者的價格差異性，再用大數據精準的計算，不同消費者的最高接受價格。

[@jesuisshirley0716]

我試過係GOOGLE 個價錢同佢個網個價錢唔一定, 但GOOGLE價錢用的是那間公司的LOGO..... T^T 以為平左,其實都無

[@Anjafinnish]

係架， 係歐洲訂房會貴過香港訂

[@swchong892]

已經好多人知道了😂

[@kwokyanchung7201]

其實香港啲燒味茶記都係一樣，雙拼就貴十蚊，但係啲燒味根本無多到，你試想像一下如果兩個人去食，一個叫切雞飯一個叫叉燒飯，嚟到嘅時候將啲餸一人交換一半，咁就已經做到個雙拼飯，但係加埋可以平20蚊😅

[@LL-rh9qo]

@@kwokyanchung7201 我同屋企人出街食飯有時都會咁，尤其係魚蛋、雲吞麵，每人一餸，再自己溝😬😆

[@siuyanisthebest]

20年前我做STARBUCKS PARTTIME已知係垃圾;20年後今日,我係垃圾;呢個血淚故事教訓人們,睇得通,不如跟風;有智慧,不如趁勢;

[@monikachan4777]

我都非常贊成Starbucks嘅咖啡係唔算好飲，反而Peet’s Coffee 仲好飲過佢! 不過我喜歡Starbucks裏面坐得舒服，又可以Hea下有啲me time ! download佢個app有時有啲獎勵計劃。 見你耐冇幫襯，又氹吓你俾啲point你，引誘你去飲番杯，都唔錯！這方面非常成功！ 你生日佢又送杯免費咖啡俾你！喺個杯度寫埋Happy birthday都幾窩心嘅！

[@timboou1296]

Thanks

[@noralee9305]

有趣題目！以前讀marketing 討論過Starbucks 成功的原因，從經濟角度原來係另一解釋，真係多謝你的分享！

[@理性思考]

飛機票的售價對一般消費者的收入，並不是微不足道的份額，他們的價格敏感度會特別高，所以航空公司要吸引高消費群購買價格高數倍的商務艙和頭等艙，它們用的是產品差異化的策略，必須營造與經濟艙在舒適度、尊貴度...等的強烈反差，才會令高消費群有值回票價的感覺，但事實上航空公司是靠經濟艙來收回成本，而商務艙和頭等艙的收入，就是淨利潤。

[@user-pg5rt7ju4f]

One time, when i was very young, I was the last to board at the last minute ( & the whole plane was waiting?& watching!) I was treated to 1st class. Did not feel any (better?) difference at least for a short 1-hr flight. Perhaps it was the 1st hop of longer local flights.

[@xxangel5752]

在香港情況不太一樣。Starbuck買coffee可能係為左響店內坐，買「座位」。pricing也非他們的個別優勢，你看Cova，pacific coffee，habitu，即使不是prime location，價錢都差不多，似oligopoly 或cartel ，可能有price discrimination 但作者的觀察並非香港的情況

[@joieleonggmail]

👍👍👍

[@GgfgHhk]

我識得一個舊同事,佢每日都係Starbucks 開部macbook pro坐半日.Starbucks + macbook 係某種人的氣氛😂😂😂需然我這個舊同事早已經持續失業.😂😂😂

[@ThePowerofLove-mr5uj]

買一杯咖啡坐半日？ 咁係Starbucks蝕俾佢喎

[@金大爺-c7w]

扮返工😂

[@8886-s1n]

人哋有收緊租埋你知啫😂

[@nancyso5361]

​@@ThePowerofLove-mr5uj有好多人都係咁，買少少嘢坐成日嫁！

[@cherrylaw8296]

@@ThePowerofLove-mr5uj 唔會，多d人坐係度，starbucks 系有so，系其中一種marketing 嘅方式

[@Daimon_Masaru]

SHORT Cappuccino的確香港係有 不過價錢會收返你tall價錢 點解SHORT Cappuccino會好飲d因為Starbucks咖啡既份量已經係部機set好哂咖啡師冇得亂改 得兩個制㩒 就係shot Espresso/2 shots Espresso 但係就算2 shots Espresso對一杯tall既Cappuccino奶既份量都係好多 變左成杯都似飲奶冇咖啡味 所以叫一杯short Cappuccino係好飲好多 因為咖啡同奶既比例合理返

[@cold_mountains]

原來如此~平日latte加多個short都係太勁奶味,又唔捨得加兩個short.🙄

[@RSWL-v9d]

@@Daimon_Masaru 我試過嚮starbucks好幾次叫過short飲，第一次係好多年之前，唔記得最細 (tall)果個term，就叫佢俾最細size (我記得係叫matcha latte)，佢真係用細過tall既杯，我估就係short，而且真係平啲。然後幾年前我又試過話要最細杯咁叫 (好似叫chocolate)，佢又真係俾short我而且又係平過tall少少😂

[@ashcroftk1703]

只有那些想要面子的人才會購買奢侈品或更昂貴的東西。我會去買我需要的東西，而不需要花很多錢。

[@smwong6817]

Starbucks 和 Pacific coffee 是攝時間坐下的好地方，好過茶餐廳。

[@MrKkwong23]

多謝！

[@SunChannelHK]

多謝支持🫶

[@eyefloaters1490]

喺銅鑼灣店我見補習，喺灣仔店我見外嫞瞓覺（而家冇高背梳化就再冇見😂），喺堅城店、中環某店見laptop客。中環店啲人真係枱面一個紙杯飲品、一個laptop，起碼坐半日。

[@kktsang1823]

另一例子就系環保~~~ 商家話你聽環保的商品, 基本上唯一原因系賣貴啲~

[@vaguelyright-et1vh]

其實我覺得Starbucks咖啡算唔錯😂，對有啲人嚟講可能要求好低，加上同屋企人住唔方便加部咖啡機

[@RSWL-v9d]

我而家都幾乎日日飲starbucks，飲我最喜歡的飲品款，不過就會叫最大venti兩個人share (即係變咗兩杯tall size)，如果覺得唔夠啡味會加多一short (金卡會員免費加short)，俾錢係用Grande價錢 (因為我地有得免費upgrade) 同埋自己帶杯 (平四蚊)，咁樣係最平。

[@sunnychan4419]

😂😂。。。一般自己冲咖啡，不會買Starbucks 嘅奶啡。超市更小去，另幫襯邨的士多，雜貨舖。。

[@Fishermantl]

Thanks!

[@SunChannelHK]

多謝支持🫶🫶

[@loreychan9483]

[@City-Hiker]

Starbucks 一般都開在人口匯集的區域與商場。 你在美國紐約市，幾乎每個人流匯集的機場，碼頭，港口，車站都有。 最近紐約市又開了一家在F地地鐵站，前匯豐銀行的地方。 甚至如今的Target百貨公司每開一家就多一家咖啡。 至於廣東人開的面包店，只要是華人多的社區，地鐵與超市，餐館鄰近的地方都有。

[@CHCCwords]

兩餸飯嘅淨餸都係陷阱嚟。收貴十幾蚊，餸嘅份量幾乎同兩餸飯入面嘅餸一樣，因為店員會刻意唔裝滿個盒。其實買淨餸即係，俾多十幾蚊+走白飯。 32元：一塊肉餅＋菜芯＋白飯 48元：一塊肉餅＋菜芯（餸量是一樣的）

[@user-wc9it9rk1u]

將starbucks嘅成功以一個原因總括哂係我係網上聽過最以偏概全嘅分析。

[@rosetyong]

咁佢淨係以經濟角度黎分析又冇錯嘅

[@tingtingwong2168]

Starbucks 既Espresso shot 係好細 同埋tall size standard得一個shot 所以完全飲唔到咖啡味😅 想濃啲可以叫Double shot 但要加錢😂 short size係會啱啱好 而short size冇喺Menu上面顯示 係佢既營銷手法 基本上大部份熱飲都可以做到short size 除非叫 single /Double espresso

[@jsoo1755]

會員不用加錢可以加1shot

[@tedlee2443]

自己的心理素質不夠強，要以別人口中的名牌產品去增強自己在社會上認受性，所以這類消費可歸納為心理治療費！ 附：我從不主動購買這店的咖啡，除非有人送這店的優惠劵給的，不過在我手上有很多這店的優惠劵是放到過期的：－）

[@asher7-]

好勁好勁的一本書 多謝 聰明有腦又靚仔主持分享。

[@loreychan9483]

您過獎

[@robertchan357]

百佳牌還勉強可以接受，惠康牌不只外型差，內裏的同樣差。一瓶洗地水的瓶都薄一點，有一次大力少少放在地上便裂開了。

[@ownsoul_cindy]

我都係飲shot cappuccino，香港有得買。

[@toekwok2179]

幾錢呢？

[@AMy-jh7cj]

真係有ga?how much

[@ownsoul_cindy]

@@toekwok2179 價錢忘記了，差不多$40

[@ownsoul_cindy]

@@AMy-jh7cj 真係有㗎

[@wongcesario4797]

😮

[@AlMan-pm9sz]

試過喺橙色電器舖買掛頸冷氣,陳列品當新貨賣,真係令類陷阱

[@martintsang9224]

我住在深圳，以前去Star buck, 而家只飲瑞幸的9.9拿铁😂……因为搞活动几个月了！而家翻唔到轉头飲40元的coffee,若冇了優惠都好难去Star buck! 本来就消费降级，其次

[@martintsang9224]

根本太贵了

[@smwong6817]

我最近第-

[@smwong6817]

我最近第一次在深圳飲瑞幸凍咖啡，飲完第二日肚疴，可能是冰出事

[@YouTubeSubscription-r9m]

Yes I always order the short cappuccino or latte. Cheaper and tastes much better!

[@tzecheungsing5254]

講得好·👍👍👍

[@bella951001]

認同Short Cappuccino 好味啲。在曼谷有。

[@jolliechau]

等同老麥，梗有一間係附近😂。幾貴幾縮水幾冇益市民仍然排隊等候購買😏

[@clementli99]

麥記都唔係漢堡包最好食，但勝在更有一間係附近，marketing就經常有d新野吸引 fans 同埋小孩

[@chingmychan3875]

係，食老麥真係貪方便。

[@NYiu-ml9mv]

純個人意見 任何生意不離最簡單基本元素mkt 5p, product只係其中一個元素，並唔係咁多人識飲啡，尤其香港食宣傳多過食品質 星巴克最強勁係建立到自己嘅brand, 有雄厚資本租到優越嘅地理、座位多但用員工少、並唔係品質靚過佢就得

[@callistusteng]

最後一點關於超市是錯的,嗰D都係OEM貨由超市直接入貨利潤比上架的貨高很多,是故意營造Cheap Cheap 感覺割你韮菜的營銷方法

[@sheldoncooper9275]

我係做fmcg既，超市果part 唔關oem 事，oem 係另一個問題。oem係長期放係到比客用較低價錢買到，但其實佢賺好多，因為oem成本低好多，又無品牌，所以利潤好高。片中提到既白牌黃牌價concept 亦不全對，通常是品牌用黃牌價賣比超市，超市有時自己追利率，就將價錢變白牌價賣出去，多咗既錢就自己吞咗。所以好多品牌都好無奈….

[@nancyso5361]

​@@sheldoncooper9275 仲有就係超市/大場要供應商打折俾個客！超市係唔會輸！

[@aska491577]

好多年前返大陸,岩岩有大眾點評時,一路都諗唔明點解食飯現場埋單就正價,上點評比就有折。 後來諗通左,就係non uniform pricing, 價格靈敏既人就會上網按多幾下, 有錢人就懶得上網搞。 點評個打節價先係真定價,現場無節價其實係比左附加價錢。 生活中好多呢d non uniform pricing 既手法, 其實呢d 理論, 中學經濟課早就教過晒. 只要用得到中學d教d 知識, 遠遠足夠係社會揾食

[@kwunchi]

支持Lorey

[@coralmoney0702]

一直都知道餐飲毛利高過食物，幾十蚊買杯成本唔到1/3咖啡，仲要冠以affordable luxury,買嘅咪系……… 一日一杯幾十蚊，一個月三十日你睇下洗唔洗過千？ 冇關乎有冇錢問題，系洗錢夠唔夠smart 嘅問題

[@guestleather9442]

Very good video making

[@rainfun1]

VIP版又真係唔同晒啊...深好多....涉及國家政治....呢本書真特別...

[@oshishiw2073]

我通常都係叫short size , 因為tall 咁大杯比得一個shot 咖啡 ，冇嚟咖啡味 好似隊杯奶咁 🤮。

[@花生觀眾]

提到 大杯 , 日本咖啡店 細細杯, 對我來說 [到喉唔到肺], 所以一定找 Starbucks 大大杯, 除開又唔貴

[@p.9227]

用嘅咖啡豆份量唔係都一樣咩？其實都係咁多咖啡，加水溝淡啲咁解 我自己寧願俾貴啲飲濃啲嘅咖啡 或者自己沖好過

[@nancyso5361]

14:17 咁藥物係有專利權，期限一到，印度3哥就會複製藥物！所以一開始唔執，將來無得執--研究新藥係好貴嫁！

[@理性思考]

當產品售價祗佔消費者收入微不足道時，消費者會對產品的價格敏感度特別低。若果消費者又是大忙人的話，他會更願意用較高價格買方便的產品，而不是較高質素的產品，尤其是星巴克的品牌，已被認定是產品質素不會太低。

[@許師爺]

支持Lorey 😊

[@matthewlim358]

我 很久看过这书，叫做 臥底經濟學，真的很有趣🎉🎉🎉

[@manyau5971]

我個甚少去starbucks……除非想找一個坐得舒服又寬濶地去同朋友有排傾我先考慮它

[@camilalam8903]

即刻在圖書館預約左本書😂

[@金大爺-c7w]

😂被你捷足先登添。😂

[@Justhere2025]

Predictably Rational 本書有講過

[@loreychan9483]

原來是這樣

[@LL-rh9qo]

其實啲乜嘢惠康牌、百佳牌唔一定差，大超市會迫一啲品質及銷量中上，但未去到龍頭一哥地位嘅品牌，分拆一條line用超市個名，放在貨架同步出售，原有品牌要平價出貨俾超市，如果品牌拒絕合作超市就會威脅踢走該產品，我以前做marketing 時百佳就係用呢種方法同你deal, 當時品牌夠實力堅決拒絕，百佳先無符

[@Maysuitang]

當年759事件鬧左出嚟, 大家就知更多大超市既手段令小商家入唔到貨, 就果次開始好多人就幫襯759...

[@liulaolao7269]

幾時开始marketing变咗economics? Differential pricing 係同一產品或服務,向不同顧客收取不同价錢。如果產品有改动而收不同价錢,並不算是DP, 只可視為更深的產品淺。

[@lyonlam6444]

謝謝❤

[@pollyng6494]

VIP會員頻道都係差別定價😂

[@miaat852]

以前喺歐洲讀書啲咖啡好細杯。喺返咗嚟之後先至越嚟大杯越大杯。其實同細杯冇分別，咖啡成份都係得咁多，只不過比多咗水！所以咖啡稀咗越大杯越難飲！不過好似去到Grande就會有兩個shot⋯⋯就硬掘你幾蚊雞，不過啲水都係好多。所以而家我淨係買McCafe，我唔係好覺Starbucks同Pacific Coffee仲有short size........

[@lattelatte7201]

咖啡粉量不變，分大細杯，就只係加多啲少啲水，咖啡就越大杯越難飲😂

[@leo8202003]

超市牌號商品 最大問題係 唔知係唔係你想食嗰隻牌子嘅品味 其實係人都知超市品牌嘅產品都係市場品牌代工 問題係市場都有好多品牌

[@nancyso5361]

而且成日轉！因為佢哋俾錢成日拖好耐！供應商可能玩2轉就唔玩😅

[@fire1989yy]

超市個part好啟發人，吸引班中產或有錢人買貴嘢

[@iten-xp]

Lorry就快到50萬了，加油…加油…加油！👍🏼👍🏼

[@川普和津實]

我終於明白點解Starbucks 點解要整得杯咖啡係飲得落口既最下限😂😂😂因為太平太好飲會導致排隊令佢目標客群因為要等太耐而唔買😂😂😂😂😂

[@kingyeecheung437]

超市優惠價係供应商支付差價，並不是出自超市自己，以前超市提供的膠袋都係出自供应商。

[@winniekwok1097]

味道苦,而濃,名大於实

[@MiMi-mb3kc]

👍👍👍罗里💝🎊🇨🇳🇭🇰💪

[@drbu]

🎉恭喜恭喜🎉🎉快將衝破50萬大關🎉🎉🎉

[@loreychan9483]

Bruce醫生❤

[@nEwhk888]

Thx. Apple 近 年d 野 我覺得差了 and 貴。。！

[@carterbrey935]

如果想買平板電腦 邊間牌子較好？

[@williamtsang8760]

超市唔特價嘅嘢真係完全買唔過 不過機票呢😅慣咗商務即係走唔返轉頭

[@lattelatte7201]

見過超市特價貨品，貴過平時。

[@rainfun1]

我覺得萬X自家品牌的維他命都不錯, 平好多, 包裝結實, 消委會俾佢D魚油都幾高分吓, 但價錢平好多.....(當然我都唔敢太信, 一些較重要的維他命都係買大品牌 )

[@哈哈-w4i4r]

有咩大牌子

[@rainfun1]

@@哈哈-w4i4r 維他命c我會揀“維多c”....其他牌子如 webber naturals...Jamieson...gnc....life nutrition 我有時都買 （買其他營養補充品）

[@rainfun1]

@@哈哈-w4i4r 維多c....gnc ... life nutrition....jamieson....webber naturals 等。。。好多啊 😄

[@rainfun1]

@@哈哈-w4i4r 回唔到你添，因回了後系統刪了 😅 總之都係d外國老牌子 ....

[@boysd2099]

最重要買價錢，定買質素先。

[@keniceeunice2644]

Starbucks,不是僅喝一杯咖啡，而是環境，可以做功課、開會、休息和看電影，在家里就沒空做這些。

[@adsmsfelixmak9424]

liked n shared

[@lantakeabreak8583]

這不是差別定價那麼簡單, 因為無論是產品還是服務都略有不同, 重點是消費者是否清楚自己在買的是甚麼.

[@waimanmak1232]

💪💪💪

[@vincentwan9831]

Because the short cappuccino is not on the menu, how much do we pay?

[@yukleungsiu3]

支持Lorey 分享💪💪💪👍👍👍

[@wc9509]

我有飲過香港Starbucks 的short coffee,因為我飲唔晒tall, 我就問佢有無細杯啲，点知真係有😂

[@lhsd]

咁香港Starbucks仲有無short size先？？

[@eyefloaters1490]

有

[@user-pg5rt7ju4f]

I started going to SB before they had wifi & customers "fought" for an ac outlet for laptops. Eventually I went SB only w/ friend(s) & haven't enter one for some 20 yrs. I do buy their various coffee in a bag & instant in small cans when on sale in a market. I also get other major brands & lesser known hi-priced (set?) brands under promotion. I cook my coffee just like in old time western/cowboy movies; no girly machines nec.

[@WongWong-h7r]

飲杯SBS 好似好有型, 雖然唔多好飲, 但感覺良好, 似高尚左. 係似.

[@quocly]

❤🎉❤😂❤🎉❤🎉❤Hello 👋 ☺️ 🤗 💖 Everyone else good day Sydney Australia 🇦🇺 and around the world are all, I am always happy to support your Channel or program for 💯 percent, well done and Thanks so much.

[@qwertyui2005]

另一本之前睇過都好有趣: 在星巴克要買大杯咖啡

[@sl9203]

到而家都唔明，啲客人幫襯一杯咖啡都任你坐成日，Starbucks 都仲有數為？系咪賺嗰啲外賣的呢？

[@teresal8070]

How about there is occasion 6 starbucks within 1 mile in the same locations?

[@City-Hiker]

Price Differentiations

[@smwong6817]

基本上Starbucks 的price list 没有short, 要問的

[@winterheat]

13:20 不太明白：難道 兩杯 short cappuccino 倒埋一杯，就不好飲了

[@peterho8037]

聽君一席話，真獲益良多😊

[@eyefloaters1490]

我知有short，亦叫過，不過覺得唔夠喉，所以通常都叫tall 😅

[@C_on_F.I.R.E.]

幾錢杯

[@eyefloaters1490]

@@C_on_F.I.R.E. short latte $36, 之後每個size加＄4

[@eyefloaters1490]

​@@C_on_F.I.R.E. short sized latte $36

[@vjjkknn]

你買它的特飲只係唔好飲，但買美式咖啡，飲完你會懷疑人生，為什麼40一杯的味道和3蚊一包的巢雀一樣味。😅

[@carylam6481]

Lorey我去尖沙咀誠品問過本書，話無.... 可唔可以話畀我聽你喺邊度買㗎

[@AMy-jh7cj]

好鐘意你啲知識片

[@loreychan9483]

謝謝

[@JeromeMa]

你叫我地加入會員已經玩緊差別定價😂

[@Cw-iq7vt]

大杯和double shot!

[@ThePowerofLove-mr5uj]

比起坊間啲cafe（又貴又細杯，mocha又唔算好飲）， 香港starbucks 其實性價比更高，起碼大杯過好多cafe仔。

[@Patrick_Leung]

6:43 咁似香港個 d 郊野公園不可碰嘅

[@loreychan9483]

有機會是同一目的

[@nancyso5361]

香港郊野公園大部份都係集水區，有人就有污染（地下屎渠裂咗漏晒啲屎水出黎）！所以有實際原因。基本上年年檢查渠井都一定有渠裂咗嫁！

[@michanel888]

我入去Amazon, 找過一些東西. 但不買， 之後Amazon 降一半價又找我， 我買了😂 所以不是一定做韮菜的😂 Times Square 大把衫店， 街道旺， 同樓主講嘢相反， 好好買 人流多！ 方便！

[@sonialee8139]

马来西亚Starbuck cafe目前血流成河.太多本地新店新品牌搶市場

[@kammysks4536]

我喺美國Starbucks 做barista ，啲人客大多數都唔理價錢😅 凍飲好揾笨，大半杯都係冰

[@ccybb]

有冇人知究竟香港買唔買到short cappuccino

[@loreychan9483]

已證實有得買😊

[@lung21]

我而家自己烘焙咖啡豆 根本就唔會去Starbucks

[@boysd2099]

紀錄片訪問 Starbucks時，買品味 ，不是買味道😂😂😂