【加熱5分！】ふんわり仕上げる【サバの味噌煮】の作り方！

こんにちは、ささみと申します。
今回はご飯のお供衆最強の一角。【サバの味噌煮】を作ります。長い時間は煮込みません、短時間で仕上げることで鯖の身を美味しくします。いぇい。
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【一人暮らしのおうちごはん】
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/ @sasami-kitchens
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【材料】
鯖半身
長ネギ1/2本
ししとう5本
生姜スライス5枚
酒120g
水50g
味噌大さじ2
三温糖大さじ2
酢小さじ2
塩
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[@hoshika623y7]

すごい…穏やかだ(?)…って思ったら、声が入ってないだけで今と言ってることやってることの片鱗が見えて安心した😊

[@user-lh1sn2mk5m]

これが今見れるささみ史上最古の動画か、、、

[@user-gn6wm1qg8n]

ちょっと大人しい… 今は毎日のように仕事前飲酒してるのに((

[@HENNAYATU1945]

yes

[@takaki-oboro]

名前も違ったのか

[@KOUGETU_efootball0816]

２０２４年から見にきましたw

[@user-dx2ln3zm5w]

簡単に手間を掛けるささみさんの料理が本当に美味しい😂

[@octane3921]

初投稿でこの親しみやすい感覚 …… グレートですぜ

[@user-tz1wx1ir3e]

お湯を用意する時のししとうが 妙に癒されます☺️🌸🌸

[@chank._.1jn]

ささみさんショートしか見てこなかったんだけど ちょうどいい見やすい時間のこの動画も素敵ね✨

[@user-bf8xq1wy2z]

中２の僕でも作れました！！ めちゃめちゃわかりやすかったので、これからもリピします！！ これからも頑張ってください！！応援してます！😙

[@sasami-kitchens]

ありがとうございます😌 これからもよろしくお願いいたします😌

[@user-li4yj4bz8m]

今のささみさんがしゃべってくれるスタイルの方が好きです！ しゃべってくれてありがとう～

[@negifurimawase]

人生で初めてサバの味噌煮作りました！ おいしすぎてご飯が止まりません...🥰 これからささみさんのレシピたくさん挑戦してみます！

[@sasami-kitchens]

ありがとうございます😊 どんどん増やしますね😉

[@user-kl8mz7js9q]

しょうががハート型🥰昨日作りました！美味しかったです😳

[@sasami-kitchens]

ありがとうございます😊 これ結構好きなので嬉しいです😊

[@user-ph8jt4ii9w]

さばの味噌煮好きだからうれし！

[@sasami-kitchens]

ぜひ作ってみてください(^ ^)

[@user-le3jk2ms9h]

最近になってはささみさんの料理動画がめっちゃ好き

[@user-toriniku29]

私もお菓子以外は三温糖ばっか使っちゃう🙈 絶対おいしいっ！この動画だけでご飯3杯食べれる

[@sasami-kitchens]

美味しいですよね〜ハマっちゃいます(^^)

[@user-zu3dv4tm3m]

この動画から最後の動画まで見ようと思います

[@rieoh8701]

魚は自分が嫌いだから料理方法が全くわからず💦 でもこれを見ながらなら出来そうな気がします！✨ 解りやすくて丁寧な動画をありがとうございました。味噌ってみます。

[@sasami-kitchens]

ぜひ味噌ってください(^ ^)

[@iyo__channel]

こんにちわ～　工程はめっちゃ丁寧ですね　おいしそう😊

[@AA-fb5yx]

昔のささみしゃんがどんなか見に来ました

[@user-mo6tk1fc9d]

流石しゃしゃみくん！

[@8.8.3.1]

新鮮だな二つの意味で

[@tagyoi9878]

こういうチルな曲の料理動画もいいもんですねぇ

[@yokogao3961]

鯖ぁ たまにお魚食べたくなりますよね (普段は肉ばかり)

[@sasami-kitchens]

私も普段は肉ばかり...

[@user-ve8uk3bg9p]

俺はガキの頃に仮面ライダーカブトをみてさば味噌にハマりました。 これほど美味いさば料理が他にあるのか？いやない！ そう言い切れるほどすきです。 スーパーとかコンビニでパックに入った骨無しのさば味噌が売ってるんですけどあれを毎日食べてましたね。 自分で作ったことは無かったので今度作ってみます。

[@user-gk6ou8wj4w]

これはまだ胃袋が自我を持たず、神様が上から微笑ましく眺めていた時のささみキッチンである。 　　　 あと、天使と悪魔が仲良かった時

[@user-uv6yj4du8m]

美味しそうな料理を見て いつも幸せです

[@user-mb8sv3dl5k]

鯖を見かけたら味噌ってみてください うめぇっす あざっした！ からの手ふりふり〜が好きすぎる笑笑 この頃はまだ少しおとなしめのささみさん

[@kaioEins]

これがまだ飲酒欲に溺れていない頃の大人しいささみさんか…

[@tokotokosh774]

魚好き、ネギ嫌いな彼の胃袋掴めそう、、、作ろう😏

[@sasami-kitchens]

ガチガチにホールドしちゃってください😌

[@user-bp4hk3vs7r]

サバの味噌煮が出来る人は料理名人の称号を得た気がする✨私も作れるようになりたいですが、今の所は食べる専門で😅と言う事で今度、ささみさんのお家に食べにいきたいと思います🏠

[@sasami-kitchens]

ほぼ煮込まないので意外に簡単かもしれません(^^)

[@user-vb5mw6qk9e]

これがまだ酒カスじゃなかった頃のしゃしゃみくんか､､､

[@s.barbie6088]

ささみさ〜ん🌹 ９０万達成🎉 何故か？第1回目を観たくなりました🎶 丁寧な調理で、優しさがｲｯﾊﾟｲ〜❤ 胸がギュッ！！って なりましたよ😌

[@user-ts4dk8qq1c]

チャンネル伸びてる人の最初期の動画じゃないと興奮できない身体になってしまった。

[@user-tv3nz7on4q]

最後まで手振るのかわいいな

[@user-iz4gt2du4c]

嫁さんが初めて我が家に来たときサバの味噌煮作ってくれました。 親父はその時、近くの老舗の弁当で腹を満たしてました。 くそだな！

[@A-xd7pg]

動画初心者なりにふざけてて可愛い 今のしゃしゃみクンと比べると可愛すぎてやばい

[@MM-qb6qw]

ここから始まったんだ！

[@user-jk5gk3vw8y]

ししとうなんて持ってないので無しで行かさせてもらう

[@user-sd1tf5mm4k]

今見れる最古の動画と今の動画の 編集のクオリティーの差凄い。 まだ神様も部長も存在しなかった時代。

[@user-yh4jy8zv1e]

料理100茶番0だった頃のささみさん

[@user-gk3tj7yn3v]

これはエリート社会人

[@user-et3vc2xk2i]

おいしい

[@sasami-kitchens]

ありがとうございます😊

[@AY-sf8hy]

ささみヴォイスがない……だとぅ？！

[@naaaaaaa846]

？？？「ｼｬｼｬﾐｸﾝ!」

[@user-et4fu1gl5y]

しゃべってない！

[@user-dx6kf7dh9v]

これは、まだささみくんが遅刻をする前のお話ですね。😊

[@gilliesrebecca8101]

帰宅してバック剥がしてぶつ切りにした鯖を調味料と一緒に熱湯にブチ込むだけの私と料理上手い人の工程の差がすごい

[@user-wk7mk9xq6o]

ちょうど今日の夜ご飯さば味噌🐟なんです！ ささみさんもしや超能力者…（？）

[@sasami-kitchens]

奇遇ですね(^ ^)

[@user-xr3jj6rb1y]

ししとうってスウィートグリーンペッパーって言うのかーふんふんって思って一応調べてみたら普通にシシトウペッパーだった…

[@sasami-kitchens]

諸説ありますよねぇ😌

[@Monica_Bel]

この頃から比べて だいぶキャラ変しましたねww

[@m9712]

料理酒がないのですがそれでも作れますか？

[@sasami-kitchens]

無くても作る事はできますが、なるべく使っていただいた方が美味しく作れるのでおすすめです😌

[@m9712]

@@sasami-kitchens ありがとうございます！ 買ってみたのでそれで作ってみます！

[@tulip1666]

丁度今週の献立に入れていました。 味噌の味を最初に決めるとうまくいくと聞いていたのですが、 あんまりうまくいったことがない( ´∀｀ ) でもこれならうまくいきそう👏ありがとうございます。

[@sasami-kitchens]

いろんな作り方がありますよね🧐これはこれで美味しいのでぜひお試しを😏

[@user-jz9mf7oy6f]

最近チャンネル登録して一番古いの見たく来たんだけ、間違えて関係ない人の動画流したのかと思った

[@ekot7560]

わぁー (*´﹃｀*)美味しそー✨

[@sasami-kitchens]

ありがとうございます😊

[@user-jw6zk6hk2d]

ささみさんの動画をシャッフルにして作業用にしているのですが初期の方は話さず、お洒落BGMのみなので｢広告か？｣と勘違いしてしまう。この頃のスタイリッシュさも勿論良いですが、もうささみさんの声が無いと物足りない身体になってしまった。

[@user-ym4sb8ds9c]

パサパサになるのはゴマサバだからですかね？

[@sasami-kitchens]

脂乗りが少し変わるので、煮込み系は真サバの方がいいかもしれません🧐

[@user-wr5fr4fb7l]

こ、声がしないだとぉー

[@nana-wx9vb]

全然話さないのですね。最近のとは違っていて驚きました笑

[@A-xd7pg]

チャプター分けと外国人の配慮もしてていいな

[@user-xq4eb1of9n]

料理初心者すいません パルスイートの砂糖でも大さじ2でいいですか？

[@sasami-kitchens]

パルスイート使ったことが無かったです...砂糖より甘いとの事なので大さじ1くらいが妥当かと🧐

[@user-xq4eb1of9n]

了解です！ 挑戦します🙇‍♀️

[@user-zn9gn1sw7v]

ささみさんと同じ下処理をしても鯖の臭みが気になって…。鮮度ですかね💦生姜がハートで可愛かったです！

[@sasami-kitchens]

物によっては鮮度もあるかもしれませんね...切り身の場合は皮に張りがあるやつを選ぶと比較的いい感じです(^ ^)

[@okj5973]

登録70万人記念カキコ！！ あれ？？お酒が手に張り付いてない...

[@user-yl8xs6du7k]

ししとうって必要ですか？

[@sasami-kitchens]

お好みです(^ ^)

[@user-uy2wq8sp9z]

現在2023年8月19日　やはりコレが最古の動画か！

[@panzi3212]

はよ遅刻しろや

[@user-ts2vq5sk9o]

ドンパッチソード。