節日菜式 羊肚菌釀蝦膠 營養脆口 鮮香味美 小朋友的至愛 Braised Shrimp with Morchella Mushroom

材料:
羊肚菌16只，蝦膠240克，蟲草花適量，姜，元西，蔥，雞蛋，胡椒粉，生粉。
蝦膠調味:
鹽，糖，胡椒粉，蛋清，魚露，生粉，麻油。

[@winnieyuen3961]

小英姐，你好用心煮每一道菜，加油，欣賞你的菜式❤ 👍

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！

[@ksagnes]

多謝老師指導及分享👍👍👍🙏🙏🙏😋😋😋💖💖💖

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！

[@joannecheung8302]

加油！喜欢你的用心和细致的介绍❤

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的鼓勵和支持！

[@lvxiaoge]

第一次睇閣下視頻,相當不錯,感謝!!

[@yingkitchen]

多謝！非常多謝你嘅高度評價！

[@user-xv7fv5ng6v]

請解得很詳細!很有創意!謝謝!

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！

[@judyleung2886]

小英姐，睇妳煮餸好像欣賞藝術品一樣!

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的鼓勵和支持！

[@sandyshek5136]

用耒做節菜式，正呀!🎉

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！

[@chauken9288]

very good

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！

[@annietong2336]

清过程😊

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！

[@laikitping8899]

小英姐，好味道，好健康正呀😋😋❤️💕💕

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！

[@bonnieding-karaoke]

第一次睇閣下的視頻, 有中英對照非常好. 請問洗羊肚菌要先浸軟咗才洗嗎? 如果要先浸要浸多久?謝謝

[@yingkitchen]

先洗後浸至軟透，約1小時，浸好再洗防有沙，浸過嘅水可以要返煮湯，非常感謝你的支持！

[@winnieyyc-fox9612]

多謝分享!

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！

[@ah_au_336n4]

👍👍😋😋

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！

[@jklam00]

👍 wow 🤤

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！

[@jingjingli5943]

小英姐，只煎有虾胶的一面，羊肚菌会不会没熟？

[@yingkitchen]

再蒸咗過5分鐘，熟喇😊非常感謝你的支持！

[@yenla4365]

英姐在香港羊肚菌多少錢？一公斤請告知！

[@yingkitchen]

一公斤2400左右，非常感謝你的支持

[@sandyshek5136]

請问咁細只羊肚菌边度有得買？因多数大一倍，用耒煲湯。

[@yingkitchen]

海味鋪有大有細，非常感謝你的支持！

[@hoheungkag9846]

❤

[@yingkitchen]

謝謝！非常感謝你的支持！