加熱塊式咖啡機換蒸氣噴頭會更好打嗎??

[@kao5569]

1.使用蒸汽前 為確保水(管路裡冷凝水)不要打進牛奶 要先行PURGE清除水動作(用蒸汽趕水) 2.考慮多孔時 在牛奶中的那兩孔的吹氣阻力會大於接近牛奶液面那孔還大 進而蒸氣大部份會灌到接近牛奶液面那孔 也有可能導致牛奶中那兩孔回抽效應(可以從purge的動作觀察是否噴出牛奶) 3.可以考慮"一"字型孔 造成的汽刀效果 旋轉牛奶 4.愈小的鋼杯越難打好奶泡 可能還沒打發、打綿 溫度就超過65度c 5.加熱塊搭配間歇性泵補 牛奶液面忽高忽低 沒有那麼容易控制進氣量

[@WayneShih]

你想要裝懂沒關係，但你這幾點很多都在誤導，答應我，以後不要這樣了，好嗎?

[@kao5569]

我沒必要裝懂，甚至不回答我也沒關係

[@jtw4534]

野人你好^^

[@Losozen.goodman1111]

謝謝小雨先鋒的講解，使我知道：人生並非總是「數大」便是美！ 能力的擴增才是王道，多看小雨的頻道就能有很多幫助。

[@kao5569]

三孔建議垂直液面下去 打發後 再整隻垂直沒入牛奶中打綿

[@芙芙泡]

感謝小雨老闆分享實測！

[@cmpunk1701]

本身是咖啡機工程師有一說一，蒸汽壓力為定值不調整的話，蒸汽強弱取決蒸氣鍋爐大小，鍋爐越大蒸汽越強，越大儲存的蒸汽量越多，好比儲熱式的電熱水器溫度定值，容量越大你也可以洗越久的熱水澡。加熱快慢取決加熱器瓦數。但其實鍋爐內的蒸汽量是可以透過水位碳棒調整的，不過每台機器的碳棒長短高低原廠都是固定值的，避免加熱器高於液面造成空燒短路，所以也不會去亂調整。蒸汽壓力也一定是可調的，高階機器用PID就是動動手指，初階機器用壓力開關就是起子調整機械開關彈簧壓力的跳脫間距。 噴頭孔數的選擇一般來說就是習慣問題，原廠設計的孔數是有他的原理的。 某年咖啡展隨公司參展有看到大大在附近晃晃逛逛與廠商聊天，很想過去打招呼，但是小蝦米不敢碰大鯨魚，太害羞了選擇遠觀偶像XD

[@jackhuang2960]

你講解的很清楚，完全不會有誤會啊。我目前的咖啡機給的是4孔，升溫太快，覺得反而難以駕馭。塞住一到兩個孔反而好打一點。

[@lky020149]

我的delonghi換奶棒時，廠商幫我換了三孔，比原廠的好打，用左幾個月都習慣了，漩渦可能沒有很大但還能打綿，要多點時間練習

[@a2914436]

我就問「我美式」衣服還買得到嗎？

[@LesJoee]

有试过换分水网吗？IMS的GA200可适配。期待！！

[@kent586]

老闆新年平安快樂🧧

[@Young-kw6gl]

你好 請問ㄧ下我的機器最近出了問題是開機後紅燈一閃一閃不正常亮無法起動電源.請問有可能那裡出現問題.謝謝你

[@cooka572]

小雨你好，我看影片你也有買一支無底把手，我也跟禮培買一支一樣的，今天收到，但是要鎖上去的時候有點緊，我不太敢鎖上，怕會把sunbeam 機器弄壞，你那支無底把手有鎖上去過嗎？

[@WayneShih]

痾，你問他吧....

[@a2914436]

我來回覆，原廠單份濾杯互換就可以囉~

[@wangwoody1343]

祝老闆老闆娘兔年發財，萬事順意了啦！新年多說幹話，多多排雷，拜託拜託

[@黃士峰-i6j]

我的Decent也是加熱塊式機器，在沒有動蒸氣相關參數的情況下，換四孔比原本的單孔打到58度大約快了8秒。

[@WayneShih]

那是因為機器本來的蒸氣量遠高於預設噴頭出氣量，你可以試試看換成20孔的

[@黃士峰-i6j]

@@WayneShih 嗯，應該是蒸汽量的原因。

[@tcm121]

小雨老闆，我用gaggia classic pro是雙孔的，試了很多次打奶壺位置才能打得較好。

[@WayneShih]

如果雙孔是原本機器就給你的，就代表他的蒸氣量適合，這個影片在講的是亂換噴頭不一定比較好，不是在講多孔一定好或不好

[@tcm121]

@@WayneShih 明白你意思，祝老闆新年快樂！

[@hanmeitang9872]

怪不得… 我有一个免费附带的三孔头，练了一个月也掌握不到要领

[@katechen3627]

謝謝小雨的奶泡實驗精神！！！還好沒買下去多孔 想請問sunbeam可以換無底把手？記得之前看別人討論都說不行

[@leeloo_yh]

可以喔，日常使用中

[@linnick2865]

@@leeloo_yh 原廠的嗎？

[@WayneShih]

感覺很多人都沒有認真看影片喔

[@leeloo_yh]

@@linnick2865 不是原廠，但是sunbeam使用的，影片結尾有說哪裡可購買喔。 我覺得好清潔又方便觀察。

[@katechen3627]

@@WayneShih 看到一半就忍不住留言了🤣

[@edinmanbiker]

如果早點看到這個影片就好了(淚)

[@dhanb899]

先謝謝小雨幫大家測試XD 雖然我沒機器,不過也學到了

[@cheweihsu3943]

Sunbeam的配件跟大陸的百勝圖BAE01是可以共用的

[@ctrl-c.ctrl-v_copy]

NBA vs 馬賽克英雄廣告組

[@huangdennis6507]

感謝，在我買下去之前幫我踩剎車了～XD

[@豆醉貓]

我已經買過了 你才拍XD

[@trieo95]

看到老板喷完热水后直接把喷头旋开，我惊呆了

[@foreigninfluence]

我美式

[@WayneShih]

我美式

[@杨以撒]

才发现小雨家这么热吗？短袖了都

[@WayneShih]

台南本來就不冷呀

[@杨以撒]

@@WayneShih 羡慕

[@WayneShih]

@@杨以撒 要不要搬過來？

[@杨以撒]

@@WayneShih 🤣好啊

[@analyse4430]

老實人😆👍

[@kevin0920174040]

殘念 我已經先踩雷過了 來不及了

[@李軍-b8z]

感覺沒買的雙孔最完美!

[@WayneShih]

我不是這樣感覺的

[@Ivy-c1e]

還好 我還沒下手 感謝

[@幸運瘋]

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