🎧解説付 【レモンクリームブッセ】【Lemon Cream Busse】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！

[@洋-l7i]

素敵✨絶対美味しいやつ😊使用のレモン絞り器イイですね‐今、何を購入したら善いか迷い中…

[@kazoo.15]

これをブッセと言うことも知らず好きなスィーツのひとつな自分にビックリ😱　好きなだけに中嶋さんの作ったの食べてみたいな✌️🤤

[@sakiplus]

いつもありがとうございます！ ブッセお好きだったんですね〜😊✨

[@jackpotkim71]

こんにちは。いつも動画を楽しく拝見させていただいております！ 質問なのですが、 このレモンクリームは常温でも平気なのでしょうか？ 卵が入るので冷蔵保存でしょうか？ その場合、日持ちはどのくらいでしょうか？

[@sakiplus]

冷蔵保存してください。 冷凍も可能ですが、冷蔵であれば3日以内程度が安心です。

[@jackpotkim71]

@@sakiplus 返信ありがとうございます。 わかりました！

[@奥藤やす]

これくらいの厚みならトースターでも作れそうですね😳レモンカード作って食べたことあるので絶対美味しいの分かります！国産のレモンがないので皮は使えないですね😅

[@sakiplus]

皮入れなくても大丈夫です🙆‍♀️

[@宮島正巳]

チーズケーキ🍰を教えて下さい。ありがとございます

[@sakiplus]

色々出してますよー

[@根子猫田]

こんにちは！ 質問ですですが、ブッセとダックワーズの違いはなんでしょうか？

[@sakiplus]

アーモンドプードルがしっかり入っているのがダックワーズですね

[@根子猫田]

@@sakiplus さん、ありがとうございます！スッキリしました♪

[@フロマージュにゃんこ日記]

１日くらいたつと表面が湿気てくるんですが乾燥した状態を保つにはどうすればよいですか？

[@Satty0662]

粉糖の代わりにグラニュー糖使っても大丈夫ですか？

[@sakiplus]

グラニュー糖だと溶けませんのでこのような仕上がりにはなりません。ぜひ粉糖をお使いください。

[@sakiplus]

グラニュー糖だと溶けませんのでこのような仕上がりにはなりません。ぜひ粉糖をお使いください。

[@에벤에셀-i4y]

先生　我が家のオープンは上の火だけあって下火がないコンベッションオープンです。 マカロンやダックワーズ、ブッセも下火が重要なのでしょうか 予熱する際鉄板も一緒に入れてした方が良いのでしょうか？

[@sakiplus]

ダックワーズやブッセは上火の方が重要です！

[@lun8turn]

レモンは国産ですか? 外国産のレモンは農薬などが表面に残っていて危険と聞いたことがあるのですが、それは本当ですか?

[@sakiplus]

外国産を使っています。 塩でもみ洗いしていますが、農薬が全て落ちることは不可能かと思います。 危険か動画の判断は作る方、食べる方の考え方にもよりますが、無農薬だと安心ですね！

[@lun8turn]

@@sakiplus 食べたからと言って重大な害が及ぶわけではないのですね…。 ありがとうございます😊