家中華 豚唐の旨さが酸味と相まって【黒酢不要】 黒酢豚の作り方。

家にある材料で出来ますので、是非お楽しみ下さい。
▼今回のレシピはこちら▼
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豚肩ロース　　３００ｇ　※薄い肉や、コマ切れを重ねても良いです。
塩　　　　　　少々
しょうゆ　　　大さじ１/２
酒　　　　　　大さじ１/２
白ネギ　　　　８ｃｍ　白い部分
たまご　　　　１個
片栗粉　　　　大さじ４
下記タレ▼　☆タレ多めは１．５倍オススメです
鶏ガラ　　　　大さじ１
水　　　　　　大さじ２
お酢　　　　　大さじ５
お酒　　　　　大さじ１/２
にんにく　　　１片
砂糖　　　　　大さじ３
片栗粉　　　大さじ１/２に水同量
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#限界食堂#料理#酢豚

[@マー坊-n7r]

黒酢豚、大好きで時々作ります、安い黒酢買うといまいち美味しくなくて高い黒酢を少量買ってました、こんな方法があったなんて目から鱗です‼️実践してみます‼️

[@田島ポコ]

スローの画像が…ヤバい！なんてドラマティックなんでしょう。ヨダレと言う涙が止まりません。ありがとうございます。

[@taroUcoji]

くまさん配信ありがとうございます。うますぎるポイントがたくさん！黒酢確かに買うのを躊躇していたのでこれで解決です。又配信楽しみにしています。

[@っちっち-c5r]

家でこれが出てきたら感激する！ 豚こま肉あるので、大きめの塊にして作ってみます。

[@tomopan7737]

今日やっと作りました。 美味しい！凄く美味しかったです。 黒酢もあるけどこっちが好きです。 旦那も絶賛してました。

[@echomebius]

黒酢は使える料理が少なめなので、普段使ってる調味料で出来ちゃうのはありがたいです😊見た目は黒酢そのものですね🤭

[@momoyann2]

これはいい発想ですね

[@田中千秋-u9b]

この時間に見てしまうとたまらないですね〜。いつもレシピに書いてある調味料を買って使い切れない物が沢山あります😭カラメルで黒酢ができるなんて、くまさん天才‼️

[@いっわゆっこ]

カラメルが黒酢に化けるとは……目から鱗っすね😆👍

[@保護犬くるみの日常]

発想が神レベル❤まさかのカラメルソース⁉️素晴らしい👏😊試してみます❣️

[@majiko5769]

思ってたより簡単そう！カラメルでコーティングなんて興味あるわー🤔 絶対作ります、1.5倍の方で😅

[@misaengjp]

圧倒的御馳走感!!!

[@文幾田]

黒酢酢豚大好物🤤 お野菜は入れちゃダメですか？ パプリカ、タケノコ等入れたいです

[@Y佐和美-v3c]

たまらないね〜この色👍👍まだご飯を食べてないからね、目ご馳走ですよ〜👏👏👏

[@良子-n7q]

鶏ちゃんがうまく作れたので、酢豚の豚肉だけ食べたいと言う家族に作りました。おいしいと言ってくれましたが、別の料理になってしまいました😂カラメルは何度も作ったことありますが、スープに溶かしても少ないのか、いい色にならなかったし味も酢豚っぽくならなかったです。また再トライしてみます。

[@yumeko7150]

カラメルで黒酢感が出るんですねー凄い！ とろ～り餡に大きめ肉が食欲そそりますね～

[@うみ-o1c]

先程作って完食致しました。もう、めっちゃ美味かったです 😋

[@BINBIN1960]

ほんと美味しそうです。今晩作りたいです。

[@うたちゃん-y1j]

本気で美味しそうです! 新米がおかわり決定ですな🥰

[@cookingwithmimmo]

見事にやった、あなたの仕事に100ポイント

[@sakuramochi.umauma]

新唐揚げ　の　鳥の切り方を覚えてから　酢鳥を　よく作ります。今度は　黒！酢鳥！！ 作ってみますねー

[@ぐにゅ-o1f]

めちゃ早い段階で申し訳ないですが… 塊の肉切ってる時点で、もううまいと思ってしまった😅 肉の色、脂身のバランス…うちの近くのスーパーじゃ見かけない、凄く美味そうな肉🤤 ちょいお高目な店にある系酢豚の黒酢のコクをカラメルで再現👀‼️ 濃い目の味は紹興酒に合いそう😆

[@砂糖愛湖]

色々勉強になっています。ネギの使い方とかカラメルの作り方。塊肉はあまり使用しないので、多分私は普段使いのバラ肉を重ねて作るかな🍳🔪🎽

[@rocoaco1121]

アイデアすごいです！！

[@えふぴこ]

うわあ、今日買えば良かった。

[@jiniwaco5741]

なるほど！ って思いました！ 真似させて頂きます😊

[@ゆきや-q3y]

黒酢···餃子にしか使ってないです💦 そして欲しい時にはないです(笑) 試してみます✨朝からお腹すくなぁ(笑)

[@George-yg8oj]

美味しかった！

[@パパんぃらん子倶楽部]

4,03もう旨い頂きましたｗｗｗ

[@岡本あき子-s8f]

いつも美味しそうな ご馳走を見せて頂きホンマ ありがとうございます😊 最近 雄叫びが聞こえてこないです

[@ジョンドー-v9n]

黒酢を使わない黒酢豚🐷とは…やりますね 作るしかねぇ！

[@baro907]

ちょうど豚こまが冷蔵庫にあったので、今夜のおかずにしました😊 カラメルを作るのに、ちょっとビビってカラメルがすこーーーし薄くなっちゃいましが、味は確かでした‼️ 白髪ネギがいい仕事していました✨ また作ります🎉

[@tomo-xd5sk]

概要欄のレシピの所に料理名入れてくれないでしょうか？ いつもスクショ撮って買い出し行くので 無いと分からなくなってしまいます(泣)

[@etsu31028]

なかなか手が出せなかった黒酢料理。カラメルで出来ちゃうなんてスゴすぎ、びっくり💦 これはチャレンジだッ( •̀ •́ )୨

[@中島代恵]

黒酢高いからね～

[@秋ヤマトシ]

一般的酢豚みたいに野菜やキノコを入れる時は別に炒めて1度火を通しておいて最後肉とタレを絡めるときに一緒に絡めるんですか？ 後、酢豚は肉を柔らかくするのにパイナップルなどの果実を合わせて置いておくと思ってたけど使わないんですね。必ず使う印象があったので一寸驚きました。 タイトルに黒酢豚って書いてあったからてっきり黒酢を使うと思ってました

[@家屋敷ヒソミ]

要望です、メイン食材のハッシュタグを付けて欲しいのです「あれなんだったっけ？」的な検索の時に助かるので

[@ゆえふぁ]

わー⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝ 酢豚すきなので嬉しすぎる‼️ 挑戦せねば😊

[@hw1538]

おいしそーーーっ😭 でも作る時間が‥‥😭 だからどこかで熊さん印の酢豚売ってくださーい😭

[@medakachan2023]

美味そう(*´﹃`*)

[@nealcaffrey1149]

黒酢を使わない酢豚は 酢豚なのでは？😅

[@ai-nq1mm]

なんとカラメルとな😮 その手がありましたか❗️

[@ai-nq1mm]

今日、さっそく作りました。タレ1.5倍がおすすめとありましたが2倍にしましたwとっても美味しかったです🤤

[@やまだ家庭食堂]

おい❗️始めの盛り皿から😂ヨダのだれ~👅じゃないかい🤣❤どうしてくれる？何だ ~？マーブル砂糖？Baか~~ヨダレで顔が~べちょじゃないかよ😭😭

[@2.5号]

あぁ…いいじゃ〜ないか