집에서 만드는 정말 쉬운 떡:: 쫄깃쫄깃한 앙꼬절편 만들기

Рет қаралды 44,786

Күн бұрын

Пікірлер: 33

@Jjilae Жыл бұрын

절편은 설기나 찹쌀떡에 비해 실패할 확률이 낮아 떡린이 분들이 만들기 좋은 메뉴예요! 집에서 만들어도 떡집에서 파는 것만큼 맛있는 절편을 맛보실 수 있답니다:D 한 가지 맛으로만 만드셔도 되는데 저는 쑥가루를 첨가해 두 가지 맛으로 만드니 먹는 재미도 보는 재미도 배가 되는 기분이었어요~ 쑥 절편만 만드실 분들은 떡을 찌기 전에 쌀가루에 쑥가루를 섞어서 찌시면 더 편하니 취향에 따라 원하는 방법으로 맛있는 절편을 만들어 보세요🤗 ✅만들기 Tip - 쌀가루는 체에 한 번 내려서 준비합니다 - 소금 간이 되지 않은 쌀가루에는 소금을 3g 정도 넣어주세요. - 보관: 드시고 남은 절편은 밀봉하여 냉동 보관해 두었다가 전자레인지에 30초 정도 데워 드시거나 약불로 후라이팬에 구워 드시면 맛있게 드실 수 있습니다. 👩‍🍳앙꼬절편(Jeolpyeon/Pounded Rice Cake) [재료] 습식 멥쌀가루 300g 물 6스푼 설탕 3스푼 쑥가루 1스푼 팥앙금 160g 식용유 [Ingredient] 300g wet rice flour 6Tbsp water 3Tbsp sugar 1Tbsp mugwort powder 160g red bean paste cream cooking oil 그럼 다음에 더 좋은 레시피로 찾아오겠습니다. 감사합니다. Thank you for watching! Please subscribe for more💝

@꼬미-v7c Жыл бұрын

찔레님은 제가 좋아하는 것만 만들어요😢 팥들어간 쫀득이 🎉

@Zxrr67 Жыл бұрын

생각보다 쉽네요! 꼭 만들어봐야겠어요

@SJ-zq6dd Жыл бұрын

'안 먹어도 배부르다'는 말이 갑자기 떠오르네요. 떡이 너무 예뻐요 이렇게 만들기 쉬운 줄 몰랐네요. 해외에 거주하는 경우 습식 쌀가루는 구하기 어려운데, 만약 건식 쌀가루를 사용한다면 반죽의 물을 어떻게 조절해야 할까요?

@usgim9844 Жыл бұрын

진짜 맛있어 보여요

@user-i8hyrd22 Жыл бұрын

방앗간에서 빻아온 쌀가루가 있는데 설기 만들고 절편도 만들어야겠어요~

@둥둥비누치즈 Жыл бұрын

악 찔레님 영상 오랜만에 왔어요ㅠㅠ 너무 맛있어보여서 조만간 해먹어야겠어요🤭🤭

@전선희-x8t Жыл бұрын

오~~~해보구싶네요♡

@JIGOO47 8 ай бұрын

쑥가루를 미리 넣고 찌는건 안되나요? 나중에 따로 섞는 이유가 있을까요.?ㅎㅎ

@대한민국1경오빠 11 ай бұрын

한식디저트 깔끔하네요 매장이 있으시면 가보고 싶네요♡

@리시안-h6o Жыл бұрын

굿이에요

@Rosekim7 2 ай бұрын

정성이 대단하다

@savinakim5534 Жыл бұрын

영상 감사합니다. 너무 만들어 보고픈데 치대는게 보기보다 엄청 함든일이예요. 전 손목이 약해서 엄두도 안나네요.

@Stella_ray 7 ай бұрын

🎉 ㆍ 고맙습니다 ㅎㅎ ~

@miokson2563 Жыл бұрын

이 떡도 쌀풀 반죽하면 빨리 딱딱해지지 않을까요? 저는 외국에 살다 보니 떡이 먹고 싶어서 만들어서 이웃분들 과 나누어. 먹으려고 합니다

@다르봉 Жыл бұрын

저 반죽주머니는 어디서 사셨을까요? 찾아봐도 없네요ㅜㅜ 그리고 팥앙금은 고운앙금로해야하신거겠죠?

@Jjilae Жыл бұрын

안녕하세요~ 같은 제품은 아니지만 이홈베이킹에서 ’실리콘반죽주머니‘로 검색하시면 구매하실 수 있습니다. 저는 해외구매로 샀는데 똑같은 제품은 국내 쇼핑몰에 판매하고 있지 않은 것 같아요ㅠ 앙꼬절편은 고운팥앙금을 사용했는데 통팥앙금을 쓰셔도 되고 취향에 따라 선택하여 만드시면 됩니다🙆‍♀️

@다르봉 Жыл бұрын

@@Jjilae 감사합니당^^