👩🏻‍🍳한 가지 반죽으로 6가지 맛 컵케이크 만드는 브이로그(선물용 베이킹, 생일기념🎁)_베이킹브이로그, 디저트브이로그, baking vlog, dessert vlog

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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: link.coupang.c...
유리볼: link.coupang.c...
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주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
거품기: link.coupang.c... (회색), link.coupang.c... (분홍색)
말차가루:link.coupang.c...
코코아파우더: link.coupang.c...
다크커버춰: link.coupang.c...
머핀틀: link.coupang.c...
머핀컵: link.coupang.c...
마스카포네치즈: link.coupang.c...
애플코어러: link.coupang.c...
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미니피펫: link.coupang.c...
진주초콜릿: link.coupang.c...
병체리: link.coupang.c...
- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
[ 레시피 ]
🏷기본반죽
버터 325
설탕 390
소금 5
계란 4개
박력분 385
베이킹파우더 15
생크림 225 (우유 대체 가능)
🏷기본(딸기잼)
기본반죽
-
생크림 120
설탕 12
마스카포네치즈 30
+딸기잼
🏷블루베리
기본반죽
블루베리 약 20알
-
생크림 120
설탕 12
마스카포네치즈 30
블루베리잼 8
+블루베리잼
🏷초코
기본반죽
코코아파우더 12
-
가나슈 (많이 남아서 반배합해도 돼요)
생크림 200
다크커버춰 200
꿀 55
버터 65
🏷말차
기본반죽
말차가루 12
-
생크림 120
설탕 12
마스카포네치즈 30
말차가루 3
🏷카라멜
기본반죽
카라멜소스 35
-
생크림 120
설탕 12
마스카포네치즈 30
카라멜
설탕 50
생크림 50
🏷티라미수
기본반죽
에스프레소 15
-
생크림 120
설탕 12
마스카포네치즈 30

[@thesedaysautumn9459]

알람 뜨기 무섭게 왔지만 이미 많은 분들이 ~ 매번 기대 하는 채널이라 좋아요 꾸욱 하고 시청 모드 갈게요 생일 축하 드려요^^

[@미니밍-d5s]

조빵이님 알고리즘에 떠서 우연히 보게 되었는데 맛있는 제과들 대량생산으로 만드시는거에 중독 되어버렸어요~!!😍

[@Hanabina]

오늘 금요일이네요~ 생일 축하드려요❤🎉😊 항상 예쁘고 유익한 영상 감사합니다❤

[@믿음-g2e]

아니...기본 레시피 만 해도 맛나여!!ㅠㅠ

[@jo_bb]

너무 맛있죠! ㅎㅎ

[@믿음-g2e]

@@jo_bb 네 ㅠㅠ 거어어업나 맛나유 ㅠㅠ

[@Jenna-t9h]

와 정말 금손이시네요ㅜㅜ 당장 도구랑 재료 사러가야겠어요

[@jo_bb]

즐거운 베이킹하세요♡

[@Si-Yeong]

정말 맛있겠어요. 한번 만들어 볼게요. 감사해요.🥰🥰

[@띠로우]

이거 오늘 해먹어봤는데 맛 미쳤어요…. 생크림 말고 우유로 했는데 영상반죽보다 묽어서 살짝 걱정했는데 ..포슬포슬하니..진짜 맛있네요..

[@jo_bb]

넘 맛있죠😆💗 감사합니다!

[@user-lj1uw2pk2d]

진짜 보면서 침 흐르네요..(츄릅) 생일이시라니!! 미리 생일 축하드립니당🥳 분명 세계 최고의 제빵 유튜버가 되실거에요!! 왜냐면 제빵을 이렇게나 잘하니꽈..!!😤😤

[@user-tb4oc4jr4w]

전 왜 목요일마다 할 게 많을까요..ㅋㅋ 이따 꼭 다시 보러 올게요❤ 한가지 반죽으로 n가지맛 만들기 시리즈 너무 좋은 것 같아요!😝🧁🍫🫐☕🍓🍵

[@prettylynn7079]

조빵이님 영상 진짜 일주일되기 전까지 항상 재탕하면서 기다려요ㅋㅋㅋㅋ 자막도 외운 수준😂 조빵이님 영상은 왜 재탕해도 재밌을까요,,, 언젠간 조빵이님의 실제 지인이 돼서 먹어보고 싶네유😢❤️❤️

[@네..니요]

저는 베이킹 영상 중이 조빵이님 영상이 제일 좋아요..🥹 모든 영상을 다 정주행했답니다••• 생일 축하드려요!!💓

[@visualshock_jeje]

갸악 조빵님 생일이셨다니!!!! 조금 늦은감이 있지만,, 생일 축하드립니다💗 저희 오래오래 보자규요🫶

[@user-fk7qd3yy3r]

진짜 비쥬얼 뭐야~~~~~조빵님 생일축하해여🎉🎉🎉🎉

[@지미인-s1e]

오아...비주얼 탑안데요ㅛ..?? 저 이거 꼭 만들거에요..❤❤❤❤❤ 비주얼 겁나 이뻐ㅓ..😮😮❤

[@유은서-t3e]

조빵이님 해삐벌쑤데이 😊🎉

[@jjini424]

😊🎉❤

[@Yenicrafts]

조빵님!! 너무 금손 아닌가요 그리고 저 많은 양을 만드는것도 대단하세요 ㅠㅠ 그리고 미리 생일 축하해요!!🍰🍰🎂🎂

[@먐-s2u]

항상 잘 보고있어요❤❤

[@우정-n8h]

구독자 벌써 5만 넘으신거 축하드려여!! 🎉😍

[@가가-w3g]

이것만 기다리고있었다구욥!! 인스타에 올라온거보고나서 영상올라오길 기다리고있었습니다! 역씌 조빵이님! 오늘도 공장가동했네용👍👍 매번 영상 너무 잘 보고있고요! 좋은 영상 올려주셔서 정말 감사하구 항상 응원합니다😊 뽀뽀갈곀!😘

[@cherry-xl7vj]

헉🤭 저두 이번주 금요일에 생일이라 넘 신기했어용 ㅎㅎㅎ 조빵님 생일축하드려요 ! ❤️ 베이킹은 시도하지 못하는 슬픈 기숙사생이지만 조빵님 영상 보면서 항상 대리만족 하구 있어요 ..💗 앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세용!🥹💕

[@soovinlee7571]

항상 조용히 영상만 챙겨보던 구독자입니다... 오늘도 평소처럼 영상 켰다가 생일이 금요일이시라는 말에 "?!!" 하고 처음으로 댓글 남겨요 ㅎㅎ 저랑 생일이 같으시네요 ❤️ 생일 정말 축하드렸습니다! 정말 좋아하는 조빵이님과 생일이 같다니 기분이 좋아요 ㅎㅎ 영상 항상 잘 챙겨보고 있습니다. 앞으로도 응원할게요 💗

[@sampan_quokka]

생일 축하드려요:D

[@cococute1108]

대박… 무조건 만들고 싶어요 ㅜㅜ 꼭 만들어볼게요

[@user-fv9mh6sl6v]

생일 축하드려요 🎉

[@user-cf5vr2rb4t]

조빵씨 생일 축하해용💖

[@user-cf5vr2rb4t]

손 데이지 않게 조심해요!

[@user-cf5vr2rb4t]

아쉽네요잉.....

[@user-cf5vr2rb4t]

집이 가게가 되어버린.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-cf5vr2rb4t]

오늘은 딸기 맛이 없어서 아쉽.....🍓

[@user-cf5vr2rb4t]

조빵이 찐 추천템 애플 코어러.....지금 5번? 정도 추천 한 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@조빵맘]

우리조빵이 생축 생축...컵케익 넘 맛있는데 저 많은 대량생산 어쩔~~~ㅠㅠ

[@yoon_117]

조빵님 ! 혹시 말차나 녹차맛 선물하면 다들 반응은 어떤가용..? 호불호 없이 즐길 수 있는 맛일까요 ?

[@jo_bb]

호불호가 좀 심하긴 해요!

[@pdj6016]

위에 올리는 크림은 레시피에 있는거 다 합쳐서 한번에 만드신 건가요?

[@apple_benny]

잘 배우고 갑니다!

[@user-od5jb6lh6e]

영상볼때마다 항상 하는 생각이지만…조빵님 지인되고싶다…..

[@아까만]

조빵이님!! 스쿱은 사이즈 어떤거 추천하시나요?? 컵케이크나 크림 데코용인데 20호가 나을지 16호거 나을지요 ㅜ

[@jo_bb]

link.coupang.com/a/bI7Zrz 전 이거 사용해요!

[@삐상]

체고다 조빵님

[@yeah_7c]

실온보관은 어느정도 가능한가요??

[@user-yp4uf9bp3w]

황치즈 특집 해주실 수있나요 🥺🥺🥺

[@yonggiljeong8071]

안녕하세요 !!! 아빠 계정 빌려씁니당 ㅎ 제가 12구 틀에 6개씩 초코맛이랑 기본 맛 각각 만들려고 하는데 레시피에 기본반죽이랑 초코맛 각각 몇 개 분량인가요 ?? 또 생크림 유통기한이 한 일주일 정도 지났는데 사용해도 되나요 ?? 😅 (나눠주는 게 아니라서 걍 건강 땜에 여쭤보는 겁니다아 하하 😅😅) 진짜 베이킹 브이로그 하시는 분들 중에 젤 좋아해요오 .. 🎉🎉 영상 잘 보고있어요 !! 그리고 기본 100개가 넘는 댓글들에 다 답글 달아주시는 거 진짜 대단하신 듯 .. 굉장히 믿음직스러워용 😂😮😊

[@jo_bb]

4개 분량입니다~ 생크림 덩어리져있으면 사용 불가능해요~!

[@user-xk7iu8eq5t]

항상 잘 보고 따라하고있습니다!!>< 혹시 반죽을 하고 냉장고에 하루 두고 구워도 되나요??? 크림까지 올리고 실온보관은 불가능하겠죠? ㅠㅠㅠ

[@jo_bb]

반죽하고 바로 굽는게 나을 것 같아요! 크림은 실온보관 불가능합니다!!

[@Rami-ms4wq]

항상 잘 보고 있습니당 ꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱

[@nonono1051]

it looks so delicious, pls put a eng sub next time:(!!

[@love_tree1]

에스프레소는 블랙커피가루에 물탄 것으로 대신할 수 있나요 ..?

[@jo_bb]

네 진허게 타면 가능해요!

[@isu4738]

2:23 반죽 시작

[@비투비만바라본다-x7y]

블루베리잼 만들때 설탕, 블루베리 몇그램 넣으셨어요..?

[@jo_bb]

블루베리 설탕 2:1 비율로 만들면 돼요 ㅎㅎ

[@권다혜-y2s]

마스카포네치즈대신 크림치즈 넣어도될가요???

[@jo_bb]

그럼 우유맛 크림이 아니라 크림치즈 맛이 됩니다!

[@약비]

조리 시간이 얼마나 걸렸나요??

[@jo_bb]

오븐에 160도 24분 구웠어요!

[@우앙-s1n]

저는 조빵님 영상을 보다가 베이킹에 관심이 생긴 시청자입니다ㅎㅎ 그래서 작년부터 학교 베이킹 소모임에서 활동을 하고 있어요. 그런데 아직 혼자 베이킹을 해보지 않았어요ㅜㅜ 혹시 쌩초보가 할 수 있는 레시피를 추천해주실수 있나요...?

[@jo_bb]

쿠키나 마들렌류 추천드려요~!

[@user-jimin5924]

마스카포네 대신 끼리크림치즈를 사용해도 되나요??

[@jo_bb]

그럼 크림 맛이 달라질 것 같아요~!

[@가가-w3g]

오늘 이 영상보면서 컵케이크 따라 만들었는데 저는 크림이 왜 단단하게 잘 안올라올까요ㅠㅜㅜ 너무 묽어서 결국 못올리고 가나슈만 올렸네요ㅠㅠㅜ 이유가 뭘까요 대체😭😭

[@jo_bb]

생크림이요?! 요새 날씨가 더워서 ㅠㅠ 차가운 상태로 안올리면 휘핑안될 수도 있어요.. 여름엔 볼을 얼음물에 받치고 휘핑하는 걸 추천드릴게요!!

[@chamsae8796]

마스카포네대신 크림치즈로 해도되나요??

[@jo_bb]

상관은 없지만 크림 맛이 완전히 달라집니다~!

[@user-jq1tq3vy2u]

크림이 있어서 냉장보관 해야될 거 같은데 빵이 퍽퍽해지지 않나요?

[@jo_bb]

좀 덜 촉촉하긴 한데 2~3일 이내에 먹으면 괜찮아요!

[@jysj2587]

영상 감사합니다^^ 컵케잌 너무 예쁘네요!! 선물용으로 만들어 보려하는데 포장하는 방법이나 포장용기 추천 부탁드려요~

[@jo_bb]

link.coupang.com/a/QOYXL 이런 상자에 포장하시면 돼요 ㅎㅎ

[@또잉-f5e]

크림이나 카라멜소스 가나슈 블루베리잼 같은 건 쓰고 남으면 냉장보관하나요?만약 냉장보관하고 다시 꺼내 쓸땐 어떻게해야하나요?며칠이나 냉장보관이 되나요? 질문이 한꺼번에 너무 많죠~~?^^

[@jo_bb]

카라멜은 만들기 어렵지 않아서 남는 양은 그냥 버리는 편이구요 ㅎㅠ 가나슈는 냉동해뒀다가 사용 전에 해동해서 쓰시면 돼요! 한 2주 정도는 보관 가능해요. 블루베리잼은 일주일 안으로 사용하시는게 좋아요😊

[@또잉-f5e]

정말 감사해요~답을 정말 빨리 주시네요~~^^양을 얼만큼해야하나 고민했어요~~혹시 생크림도 휘핑해서 쓰고 남으면 냉장보관해서 써도 될까요?일주일정도 냉장 보관 가능할까요?

[@jo_bb]

@@또잉-f5e 휘핑한 생크림은 남으면 버리는게 좋아요🥲 보관 계속하면 물 생길 거예요!

[@또잉-f5e]

네~~감사합니다~맛있게 만들어볼게요~볼게 정말 많아서 구독 했어요~

[@white5641]

크림치즈크림 만들 때 생크림이랑 치즈랑 설탕 각각 몇그람씩 들어갔는지 알 수 있을까요?

[@jo_bb]

더보기란에 래시피 있어요~

[@김미선-r2n]

안녕하세요! 제가 내일 기본맛으로 만들려고 하는데요오 혹시 더보기란에 나와있는 기본반죽 레시피는 컵케아크 몇개 기준인가용?? 급해서 ㅜㅜ 죄송합니다

[@jo_bb]

24개 분량이요~

[@봙빍뵭뷁]

혹시 카라멜 만들 때 뜨거운 생크림은 전자레인지에 돌리면 되나요?? 블루베리 잼도 냉동 블루베리로 해도 되나요🫐

[@jo_bb]

냉동 블루베리 가능해요! 생크림은 전자레인지로 데웁니다 ㅎㅎ

[@봙빍뵭뷁]

@@jo_bb감사합니다! 반죽 만들고 하루 뒤에 구워도 되나요?

[@뽕제]

컵케이크 위에 마스카포네 치즈 올릴 때 사용한 스쿱 크키가 몇센치인가요? 크림치즈 쿠키 만들 때도 같은 크기 스쿱 사용하시나요?

[@jo_bb]

link.coupang.com/a/ZwfOk 이거 사용했어요! 크림치즈 쿠키 만들 때는 link.coupang.com/a/ZwfZa 이거 써요!

[@우유진-n7k]

이번에 만들어볼려고 하는데 레시피 적혀있는거는 다 g인거죠?? 너무 예뻐서 한번 해보고 싶어서요ㅠㅠ

[@우유진-n7k]

기본 반죽에 적혀있는게 나머지 6등분 다 할수있는양인가요? 왠만하면 많이 만들어서 주고샢어서..

[@jo_bb]

다 g 맞아요! 기본반죽 1/6 하셔서 6가지 맛 만들 수 있습니다~!

[@우유진-n7k]

@@jo_bb 마스카포네 치즈 말고 대용으로 쓸 치즈가 있을까용?

[@jo_bb]

@@우유진-n7k 다른 치즈들은 확연히 맛이 달라서.. 그냥 생크림만 휘핑하셔도 돼요!

[@우유진-n7k]

@@jo_bb레시피에 생크림만 ml 죵?? 답변 잘해주셔서 너무 감사합니당..

[@user-lr6cb4co1e]

저렇게하고 냉장보관해놔야하는거죠?^^

[@jo_bb]

네 맞아요!

[@user-jg2qh3vb3r]

카라멜 소스 만들어서 컵케익 해봤는데, 저는 카라멜이 자꾸만 굳어서 사용하기가 넘 어렵더라구요ㅠㅠ 안굳히고 만드시는 비법이 있을까요??🥹

[@jo_bb]

카라멜 따뜻한 상태로 사용하시면 돼요!

[@kimberleyau52]

조빵님 좋은 영상 감사합니다🫶🏻 혹시 냉동 블루베리로 잼 만들어도 괜찮아요?

[@jo_bb]

네 괜찮아요!!😊

[@이연-z7h]

이거 총 몇개나 나오는 레시피인가요 혹시 6개만 만들려면 기본반죽에 몇을 나눠야할까요ㅠㅠ

[@jo_bb]

총 24개 레시피고, 기본 반죽에서 1/6 하시면 한가지 맛 분량은 4개 나옵니다~

[@user-pr9ct5cp1x]

저는 어제 23일에 생일이엿어용

[@user-bq2ks4xf5v]

호옥시 3분 후반에 넣는 가루 뭔지 알 수 있을까요? 베이킹 완전 처음이라 아는게 없어서..ㅠㅠ 답변 부탁드려요!!

[@jo_bb]

밀가루랑 베이킹파우더요~

[@떠띠]

혹시 사용하신 스쿱 사이즈가 어떻게 될까요?? 베이킹을 하다 보니까 은근 쓸 일이 많아서 하나 사려고 하는데 사이즈가 감이 안 잡혀서요ㅠㅠ

[@jo_bb]

link.coupang.com/a/SSd9M 이거 쓰고 있어요!!

[@또잉-f5e]

머핀을 만들고 크림을 올리지 않은 상태로 랲'으로 싸서 냉동 보관해서 사용해도 될까요?냉동 보관하면 얼마나 가능 할까요?

[@jo_bb]

밀폐용기에 담아 냉동할 경우 2주 정도 가능해요

[@츄릅미미]

휘핑기계 정보알려쥬세요ㅠㅠ

[@jo_bb]

더보기란에 있어요!

[@user-yd8dm7dl8v]

계란은 크기가 어떻게 되나요?

[@jo_bb]

특란 사용 중이에요!

[@뽕제]

2가지 맛만 만들고 싶으면 더보기란에 6배합 된 기본반죽을 몇으로 나눠서 만들면 될까요?

[@jo_bb]

2/6 하시면 돼요~!

[@뽕제]

@@jo_bb 6 나누기 2 하면 반이니까 3가지 맛 만드는 반죽양 아닌가요?

[@jo_bb]

@@뽕제 3/6이 반이고 2/6은 1/3 이에요~!

[@lizadeano6279]

english translation pleasse...thanks.🤗

[@seohyeon31]

혹시 아이스크림 스쿱 몇호인가요?

[@jo_bb]

link.coupang.com/a/bnPXBw 이거요~

[@seohyeon31]

@@jo_bb 마스카포네 치즈 말고 크림치즈도 사용 가능한가요.?

[@Nayeon_0522]

크림 올려서 만들면 포장은 힘들겠죠..? 그리고 크림올려서 만든건 몇일 안에 먹는게 좋은가요?

[@jo_bb]

link.coupang.com/a/QOWPQ 이런데 포장하면 돼요! 일주일이 최대인 것 같아요!

[@Nayeon_0522]

@@jo_bb 답주셔서 감사합니다❤

[@봉구-i9f]

안녕하세요 컵케이크 보다가 너무 만들어보고싶어서 댓글남겨여 초코맛만 하려면 기본반죽에 코코아 가루 몇그람 넣어야하나요? 가나슈도 만들때 배합을 4개분량이니까 6배로 넣나여??ㅜㅜㅜ궁금해서여

[@jo_bb]

초코맛만 24개 만드신다는건가요? 그럼 초코맛 분량 재료 X6 하시면 돼요~

[@봉구-i9f]

@@jo_bb 빠른댓글주시다니ㅠㅠ감동 감사합니다 이번에 병원실습이 끝나서 병동에 돌리려구요ㅎㅎ 그럼 코코아파우더를 72그람 넣고 만들면되겟군여 가나슈랑 크림치즈넣은생크림 다만든후에 냉장보관해도 가나슈 안굳을까용??

[@jo_bb]

@@봉구-i9f 냉장보관 하면 가나슈 굳긴 해요!

[@봉구-i9f]

@@jo_bb 많이 굳을까여?아니면 그러면..서늘한곳에 보관하면 안녹고 괜찮을까요??만들고 다음날 줘야해서여ㅠㅠ베이킹세계는 어렵고 어려워여🫠

[@jo_bb]

@@봉구-i9f 그냥 냉장보관 했다가 주셔도 상관없습니다! 그렇게 많이 딱딱한 질감이 아니라서요!

[@뽕제]

마스카포네 대신 크림치즈도 괜찮나요?

[@jo_bb]

크림 맛이 좀 달라지긴 할거예요!

[@이세윤-g1i]

혹시 몇개 기준인가용??

[@jo_bb]

한 가지 맛 당 4개요~!

[@jkim7439]

레시피조 알수있을까요?

[@jo_bb]

더보기란에 있어요~!

[@_i.2639]

혹시 설명란에 있는 기본 반죽이 24개분량인가요 아님 6개분량인가요..?

[@jo_bb]

24개 분량이요!

[@youngpyox2]

기본반죽 1500그램 전부에 각 컵케이크 반죽레시피대로 섞으면 되는건가요?? 기본 1500 말차 12 이런식으로요??

[@jo_bb]

기본 반죽 1/6 해서 각 가루재료랑 섞으시면 돼요~!

[@예림-x6t]

조빵님 ㅜ 내용물이 안익어요 ㅠㅠㅠ 문제가 뭘까요 ㅠㅠㅠ

[@jo_bb]

오븐 온도계로 온도 맞춰서 구워보세요! 예열 충분히 하시구요 ㅎㅎ