족발은 이 영상 하나면 끝이납니다! 족발만들기! 전문점 따라잡기 "특별편"

[@_johncook8725]

1. [[완벽한 뼈해장국]] 저만의 비밀 레시피로 저렴하게 뼈해장국 전수창업 해드립니다 대박보장 합니다 아하부장 01067010730 2. 식당 전문점 메뉴 컨설팅 합니다 (한식,중식) [[교육장 있음]] [[고기집안됨]] 01067010730 3. 국밥에 목숨건 아하부장의 "얼큰순대, 우뽈살 특국밥" 5팩씩 무료배송!! 믿고 드셔보세요 2인분 같은 1인분씩 건더기 가득 준비했습니다 자사몰(제일쌈): url.kr/vtn5x4 네이버 : url.kr/tq9os2 4. "얼큰순대국밥" 홀매장오픈, 배달매장, 샵인샵 다 가능합니다!! 가맹없이도 최고의 물건들 구매 가능 합니다!! 가맹하시면 더 싸게 구매가능 식당은 할일없고,마진좋게 세팅해 드리겠습니다 도매,가맹 문의 아하팀장 : 01084894640 5. 아하부장의 "목천해물화짬뽕" 누구나 기술없이 할 수 있습니다! 현업중식 간판갈이 하시는분들, 현업 업종변경 하시는분들은 현재 매장 컨디션 그대로 하실수있게 최고의 상담해 드리겠습니다!!!! 가맹문의 홈페이지 : url.kr/6bth9v 아하팀장 01084894640 6. 정상카츠 13평 월매출 5천!! 최고의 [[돈카츠]] 완전 대박난 돈까스&떡볶이 인테리어자율시공 등등등 최저비용으로 창업 시켜드리겠습니다 이거 완전 대박입니다 정상카츠 홈피 : topkatsu.com 정대표 : 01041211075 아하팀장 : 01084894640 여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

[@_johncook8725]

뼈 제거하는게 안되실것같으면 정육점에서 윗장족(앞사태 껍질있는거) 달라고 하시면 주실거예요^^ 그거 외엔 어렵지않으실거예요! 좋아요 한번씩 눌러주세요 아 물론 영상에요 ㅎ

[@깃발장군]

완전 좋아요ㅋㅋㅋ

[@신상초-s2d]

좋아요 투척...

[@케빈-q1r]

저는 앞발이 좋은데...애들은 살코기만 좋아해서 뒷발을 좋아하네요..ㅎ 뒷발이 싸서 좋긴하지요 ㅎㅎ

[@정순구-j2t]

진정한 요리장 갑 입니다 최~고👍👍👍👍👍입니다

[@빨리은퇴하자]

"쌍로그" 쳤는데 암나옴....

[@Marcusleezu]

유튜브 자칭 요리왕비룡들 많이봤는데 이게진짜네요. 터무니없는 외국음식 가지고 컨텐츠만들어서 뭐가 진짜인지 헷갈리게 하는것도 아니고 우리가 자주먹는 음식들 고오급레시피. 이게바로 진짜배기 컨텐츠 인거 같슴다. 존경합니다.

[@_johncook8725]

좋은 말씀 너무 감사합니다 앞으로도 열심히 해보겠습니다 존경합니다 아하!

[@김재신-a2t]

공감

[@ashfordstainer1924]

백종원 대표 심화학습 버전이시죠 ㅋㅋ

[@user-YouTube.NO.1]

뭐가? ㅋㅋ 졸라 웃긴소리

[@yummyuncle842]

@@_johncook8725 계량컵은 어디서 구입 하나요?

[@asdfsfsdffgfs]

오늘 해봤는데 정말로 기가 맥힙니다. 이세상의 맛이 아니에요 외국 살고 있어서 족발 생각이 정말 절실하게 났었는데 눈물 줄줄 흘리면서 먹엇씁니다 저는 살을 1시간 이상 끓인다음 자르는게 편하더라구요 덜익었을때 비루한 제 칼솜씨로는 살을 발라내기가 너무 힘들었어요ㅠㅠ

[@tonictank9390]

태국 푸켓에 거주중인데 아하부장님 채널덕분에 코로나위기속에서도 맛난음식 해먹으며 버티고 있습니다. 그동안 부장님 레시피로 깍두기,설렁탕,순두부,김치찌개,된장찌개,닭갈비,돼지갈비,알리오올리오,교촌치킨등등 다 해먹었는데 족발이 1번이네요. ^^ 너무 감사해서 첫 댓글 올립니다. 다 맛있었는데. . 족발이랑 돼지갈비는 진짜 전문점을 능가합니다. 다들 꼭 꼭 만들어서 드셔보세용 .

[@_johncook8725]

ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하

[@박현수-e4z2t]

주말마다 아하부장님 만든 레시피대로 만든게 간장게장.양념게장.떡볶이 소스.아구찜.석박지.간장비빔국수. 갈비탕.겉절이.불고기.갈비.치킨 오늘은 족발까지 저희집 냉장고도 터집니다 ㅎ

[@_johncook8725]

ㅋ 아하!

[@randolp8164]

오늘 레시피 그대로 해서 완전 성공했어요! 외국에서 제일 먹기 힘든 게 족발이었는데 가족들 모두 얼마나 좋아하던지! 매번 좋은 레시피 감사합니다!

[@울산아씨]

계량컵은 머로했나요

[@전현권-s3g]

어렵게 배우신걸 너무쉽게알려주시는듣 존경합니다!

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@sehyunpark4769]

캐나다에서 방금 만들어서 먹고있습니다. 200%만족입니다. 정말 감사합니다 아하!

[@_johncook8725]

와 맛있으셨다니 기분이 좋네요 감사합니다 아하

[@Jaekimhawaii]

족발은 어서 사나요... 전 미국입니다만...

[@sehyunpark4769]

@@Jaekimhawaii 캐나다에서는 중국수퍼마켓에서 팔아요

[@sylviapark6836]

@@Jaekimhawaii 미국엔 한국마켓에서 팝니다 가격도 착합니다

[@dianachoi1620]

해외에 사는 모든 동료들에게 웃음과 한국의 맛을 선물 해 주시는 천사님!! ㅎㅎ 넘 재밌어서 완전 중독 됬다는..

[@생경한풍경]

한줄기 빛같은 사람이다! 돈받고 파는 레시피를 조건없이 제공해주다니..ㅜ 큰복 받으시기를 기도합니다

[@_johncook8725]

ㅋ 아하

[@본연구]

말씀도 똑톡하게 빨리 잘하네요 시원하게 알려주시는데로 잘 따라 해보겠읍니다 요즘 유트브 요리에 푹 빠진 할매 입니다 옛날엔 몰라서 못했는데 자꾸 하다보니 재미 솔솔 맛있게 먹을수 있어 참 좋아요 요즘 족발 비싸거든요 잘봤읍니다 감사해요 구독 좋아요 필수 다른 보답 드릴수 없어요

[@이사-d1o]

부장님꺼보고 뒷다리살 통으로 사다가 족발아닌 족발 해먹어봤습니다. 혼자 살고있어서 뒷처리 귀찮은 야채는 조금 패스하고 해먹었는데도 넘나 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 졸이고 남은 양념 냉동실에 쟁여뒀다 녹여서 물하고 양념 더넣어서 또해먹었습니다. 꿀맛

[@_johncook8725]

와 ㅋㅋ 감사합니다 아하!

[@juneryu2456]

호주입니다 요새 코로나때문에 식당을 가지 못하는데 어제 직원들 초대해서 족발 해 먹었습니다 직원들 및 가족들이 시드니 식당들보다 맛있다고 난리였습니다 ㅎㅎ 정말 감사합니다 해외사는 사람들에게는 빛입니다. 아침 해장으로 바지락 칼국수 올려주신거 해봤는데 와이프랑 애들이 싹 비웠네요 늘 감사합니다

[@paulcurries2932]

오늘 99.9% 똑같이 만들어 봤습니다. (건대추 넣는 것만 빼고) 향, 맛이 모두 업소 싱크로율 120% 입니다. 해외 거주 중이라 정말 정말 귀중한 레시피 입니다. 제가 설, 추석 명절 때마다 기원할 껍니다. 아하부장님 복 받으시라구요. ^^

[@Hun-m3z]

혹시 영어 명칭이 어떤거였는 지 아시나요? 앞다리살이나 뒷다리살하고 같이 붙어있는 거 찾기가 어렵네요.

[@paulcurries2932]

@@Hun-m3z Picnic arm 또는 Pork hocks 입니다. 냉장은 못 봤고, 냉동은 쉽게 찾을꺼예요. 혹시 거주지가 북미시라면 H mart 정육 냉동코너에서 찾을 수 있어요.

[@Hun-m3z]

@@paulcurries2932 댓글 감사드려요. 호주 거주중이라 저는 shank만 찾아봤었는데 다시 확인해봐야겠네요.

[@zk12599j]

​@@Hun-m3z호주는 그냥 한인정육점 가면 생족 팔아요.

[@Hun-m3z]

@@zk12599j ㅎㅎㅎ 호주는 한국만큼 작은 나라가 아니죠. 제가 거주중인 주에서는 판매를 안해서 물어본거죠.

[@rosa-xx7nz]

오늘이.. 아 12시가 지낫으니 어제 제딸이 16번째 생일을 맞이하여 생일상을 차렸는데 부장님 족발양념 레시피로 (없는 재료는 과감하게 패스하면서 ㅋ) 족대신 통삼겹을 사용했어요~ 해물파전도 한번더 하고~ 이번엔 오징어도 함께 넣었어요^^ 잡채도 모두 부장님 코스프레~~~ㅋ 애들이 엄마 요즘 요리에 엄청 관심이 많아지고 다다다 맛잇다며~~~ 육수에 감자분섞어서 소스 끼얹어 고명으로 쪽파와 청양고추 올려서 먹엇는데.. 와우~~~ 이거 내가 진짜 만들엇나?!!? 싶을정도로~~~ 감동 그자체.. 감사합니다!!!!!!~~ 꾸뻑

[@_johncook8725]

맛있게 드셔주셔서 감사합니다 ㅋ 따님한테 생일 축하한다고 전해주세요 완전 생일상 차리셨네 ㅋㅋ 아하!

[@riara1947]

족발보다는 돼지살코기를 좋아해서 족발무게만큼 고기로 했어요. 오키나와 사람들은 돼지고기를 삶아 먹어서 ...장수를 누리는 건지... 아뭏든 팔팔 끓고 있는데 고기가 다 안들어가요. 할수없이 무우를 꺼내고,,나중에 넣었어요. 다음날 무우를 먹어보니 푸욱 익었는데 속까지 배지 않았어요. 근데 밥도둑이 따로 없더군요. 샘샘해서 정말 좋았습니다!

[@sssyyy75]

9시30분 예약 걸었습니다. 완전 감사합니다. 올려 주시는 것 만으로 100%기대중입니다.

[@_johncook8725]

ㅎㅎㅎ 감사합니다 존경합니다 아하!

[@shawnj6586]

이거 대박 이네요. 동네에 맛있는 족발집이 없었는데 만들어서 배터지게 맛있게 먹었습니다. 일단 앞다리살 발쪽 없는부위로 2개 사왔습니다. 파운드당 $1.99 밖에 하지 않아서 다리 한쪽당 약 $18 정도 했네요. 먼저 재료는 다 똑같이 했는데, 정향을 구하지 못해서 가루정향으로 했구요 (cloves) 1/2 티스픈 넣었습니다. 팔각은 한봉지 사왔는데 1개씩 2개 쓰고 나머지는 어디에 써야하나 고민중에 있습니다. 한국돼지가 아니다보니 냄새걱정이 나서 핏물빼기 + 된장 한숫가락 포함했습니다. 윤기가 있으면 좋을것 같아 물엿 추가했습니다. 덩어리가 커서 30분 삶고 뼈 발라내서 50분정도 삶았습니다. 말씀하신 노두유는 쌍 노두유인데 그제품은 못찾았고 이금기 브랜드로 다크 소이 소스를 찾았는데 분량대로 넣으면 색이 잘 안나오는것 같아 두번째 시도때 분량 2배를 넣으니 색이 좀더 나온것 같네요. 삶아내고 식힌다음에 껍데기 부분에 참기름 살짝 발라서 랩으로 돌돌 말아놓으니 며칠 먹을수 있었습니다. 주변 가족들과 같이 먹었는데 다들 만족하는 분위기입니다. 마지막엔 매운족발을 만들어 먹었는데 아하부장님 식으로 한번 해주시면 감사할 것 같습니다. 근데 이거 두번 만들어 먹었더니 온 집안이 동남아음식점? 뭐 그런 향이 나네요. 계속 향초 틀어놓고 환기시키고 있습니다.

[@estherkim5469]

아, 정향이 clove 이군요.

[@펭랴뷰하뚜]

아부장님!!!!!!!지금 방금 해먹었는데 너무 반응이 좋았어여!!!너무 맛있었어요!!!!!!감사합니다!! 댓글을 안달수가 없었어여!!!!

[@jihoo3544]

해외거주중인데 여기는 한인식당족발이 비싸기도하고 맛도 별로라 따라서해봤는데 너무 만족하고있어요.. 저는 한번 삶을때 5개정도 해서 냉장고에 넣어두고 냉채족발 해먹는데 식구들이 다 좋아하네요.. 간장 식초 설탕 소금 연겨자랑 통겨자소스 넣고 양상추 작게 잘라서 같이 먹으면 질리지도않고 너무 맛있네요.. 매주 월요일마다 삶아두고 야식으로 잘 먹고 있습니다.. 멋진 레시피 감사합니다^^

[@johnsonlee9169]

아이들이 족발을 좋아해서 돈이 너무많이 들었는데 이 레시피로 만들어서 먹으니 너무 좋네요. 마싯게 잘먹었습니다

[@탱크-c1q]

쭈꾸미집하는데 부장님때문에 지난주 쭈꾸미만 엄청먹었습니다 물론 우리집과는 맛이다르지만 맛있었구요 다음주는 족발이거다이거 존경합니다 부장님 흥하세요~~!아하

[@_johncook8725]

ㅎㅎ 전문가시군요! 해산물 첫편으로 쭈꾸미 볶음인데 귀엽게 봐주세요 ㅋㅋㅋ 족발 맛있으실거예요 ^^ 감사합니다 존경합니다 아하!

[@user-felica]

해외 거주합니다. 한국슈퍼에서 족발을 파는데 영~ 맛이 없고 비싸서 계속 아쉬웠는데 부장님 레시피대로 했는데 정말 맛있습니다. 제가 감히, 당연히 외식 메뉴인 족발을 만들다니! 스스로도 놀랍습니다~ 부장님 감사드립니다~ 방금한 것 보다 냉동실에 소분해서 먹고 싶을 때 먹는데 더 맛있습니다. 새우젓 필요없습니다 제 인생 족발입니다. 앞으로도 계속 해 먹을 겁니다. 아! 식초고추도 진짜 맛있습니다. 영상 보신 분들 꼭 해 드셔보세요.

[@_johncook8725]

ㅋ 맛있게 드셔주셔서 너무 감사합니다 아하!

[@user-Matter]

와 이걸 하셨다니 ㄷㄷㄷㄷ 존경

[@sjjsun0420]

가르켜주신 김치레시피로 맛나게 담구고 족발도 맛나게해서 잘먹어습니다. 족발은 못시켜 먹을것같아요~~~ 좋은레시피 감사합니다.

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하

[@Oregano329]

전 미국에 삽니다. 그동안 족발 맛있게 하는 데가 없어서 못먹었는데...ㅠ.ㅠ 해외사는 교민에게 이런 레시피는 귀한 선물과도 같습니다. 복받으실거예요. 만들어보고 후기 올리겠습니다. 감사합니다...

[@문정우동]

벌써 사랑에빠졌습니다 아하! 존경합니다. 아하부장님 영상보느라 안보던 유투브. 매일 들락달락입니다^^ 덮밥도팔고있는중입니다. 가게영업 어려운이때. 덮밥요리하나 추가해야겠습니다! 감사합니다!

[@_johncook8725]

더 번창하시고 더 잘되길바래요! ㅎㅎ 감사합니다 존경합니다 아하!

[@옵션서퍼]

족발 정말 좋아하는데 진짜 너무나 소중한 영상 감사합니다. 요리유투버님들 중에 최고의 유투버이십니다. 집에서 할수있도록 설명 감사합니다.

[@까칠여우-f9e]

조금 수고스러울뿐 옵션에 있는 재료까지 넣어서 정확한 계량으로 해보세요. 인생 족발이에요. 식었을때보다 따뜻할때 드셔보세요^^ 미쳤어요 그냥~ 무한 신뢰합니다! 유용한 레시피 너무 감사해요. 적극 추천합니다~

[@_johncook8725]

너무 감사합니다 아하!

[@민물고기-o2w]

영상 빨리 돌릴때 목소리에 은근 중독 돼 버려서, 정상속도때 오히려 어색하네요 ^^ 항상 고맙게 잘 보고 있습니다~~~~

[@초록-r1q]

이 레시피로 두번 해서 먹었어요 진짜 맛있어요 배달해서 먹는 족발하고 차원이 다릅니다 족발은 집에서 만들어 드세요 최고의 레시피입니다^^~♡

[@susulee3564]

진짜 너무 좋음 이채널♡

[@_johncook8725]

감사합니다 존경합니다 아하!

[@김재신-a2t]

부장님 쵝오!

[@0livia686]

오늘 족발 해먹었어요!! 고추식초랑 고수가 신의 한수 입니다! 귀한 레시피 감사합니다~ 너무 맛있어~~~~~~~ 레시피랑 재료 모두 정량대로 똑같이 했어요 ㅎ

[@prcjhk]

족발은 가게마다 편차가 아주 큰 음식인데, 호~옥시나 시간이 나고, 음식에 대해 탐구하는 그런 게 좀 있으시면, 김포공항 나오면서 바로 앞 우측 족발골목의 현대족발에 가서 한번 드셔 봐 주시고, 맛의 평가나, 만들수 있는 방법이나 그런 것을 한번 알려 주시면 정말 좋겠습니다. 지금은 따님이 하고 있는데, 옛날 할머니가 직접 하실때 보다는 한 7~80% 정도의 맛 같은데 그래도 다른 족발집들 보다는 훨씬 맛있습니다. 제가 지금도 가장 최고로 치는 족발집입니다. 현대족발은 껍질이 기름이 쫙 빠지고 얇게 되어서 꼬들 꼬들하고 고소한게 다른 집 찐득 찐득한 그런 껍질이 아니라서 정말 좋았습니다. 양재역 부근에 양재족발인가 분점 3호점까지 역 근처있는 그 집은 먹어보니 그냥 간장으로 찌든 맛이고 별 맛이 없었고, 오히려 이름없던 본점 바로 앞 2층 한방 족발이라는 집 가게됐는데 현대족발 만큼은 아니지만 정말 맛있어서 자주 갔었습니다. 다른 음식들도 잘하는 곳과 일반 수준의 곳은 천지차이라는 것을 알지만, 그래도 족발은 정말 맛나게 하는 곳이 정말 찾기 힘들어서 한번 알아 봐 주시면 정말 감사하겠습니다. ^^ 항상 잘 보고 있습니다. 감사합니다. 저는 컴퓨터 개발자인데, 젊을 때는 후배들에게 아낌없이 모든것 공개하고 했는데, 지금은 나이들고 해서 특별한 개발기술은 잘 안 알려주고 마음에 드는 친구들에게만 가르쳐 줬는데, 님이 비법들을 아낌없이 공개하는 것을 보고, 생각을 바꿔서 나의 기술도 공개해 줘야겠다 하는 생각을 했습니다 ㅎㅎ;

[@micaelanam3977]

외국에 살고 있어서 먹고싶어도 먹을수 없었는데 아하부장님덕에 족발만들어 봐야겠어요 넘감사합니다!! 복받으세요ㅠㅠㅠㅠ 냉채족발도 올려주셔도 되는데..히히^^;;

[@_johncook8725]

냉채족발도 나중에 알려드릴게요 ㅋ 존경합니다 아하!

[@하이요-w4u]

이제 족발까지 ㅋ 진짜 흑종원 하셔도 될듯 설렁탕도 잘만들고 족발도 잘하고 냉면도 잘하고..레시피 많이 알려주셔서 감사합니다 유튜브 잘되세요~!

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@연쩡-o7p]

아하부장 짱입니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 강추 안할 수가 없는 레시피에욤...집에 잠들어있던 저울이 아주 유용합니당.ㅎㅎㅎㅎ짱짱!!

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하!

[@이정훈-z4d8d]

뭐라고 말을 해야 할지모겠어요 너무 끝내줍니다 저도 한번 해봐야겠어요 감사 드립니다

[@_johncook8725]

ㅎㅎ 감사합니다 존경합니다 아하! 맛있으셨으면 좋겠어요

[@22STELLA.]

똑같이 만들어 봤습니다.어마무시하게 맛납니다. 부장님 언급하신대로 부드러운게 아니라 아주 쬘깃쬘깃 한데 식감이 오지고 지리네요. 마치 오래전에 공주에서 먹어봣던 검바위족발 처럼요. 아주 맛났습니다. 부장님 감사합니다!!존경합니다!! 육수 재활용법에 대해 고민중입니다. 다시 한번 족발 만들면서 간을 가감한다는게 초보자 입장에선 까다로워서 고민되네요 ㅎㅎ

[@정-z9c]

랩핑하는거 보통 중국집에서 오향장육 포장할때 하는거랑 양식집에서 롤라드 할때도 응용하면 좋습니다. 존경합니다

[@_johncook8725]

좋네요 ㅎ 아하!

[@yulmikim9963]

해외 살아보면 귀찮고 뭐고 없다. 이건 그냥 바이블임

[@importadorvehiculodirectoc8050]

100% 공감.. 저도 100% 공감

[@좁은길-e6f]

파인애플액기스 없으면 대체 할거 없나요 매실이랑?

[@importadorvehiculodirectoc8050]

파인애플 대신 키위 파파야 됩니다.

[@rlaaudrl1234able]

@@좁은길-e6f 파인애플이 4:1 농축이거든요? 그럼 뭐겟습니까 환타 파인애플 4배로 넣으시고 그만큼 물 덜넣으면 됩니다

[@ac-nm8ql]

ㄹㅇ 망치누나 없으면 밥 못 먹음 ㅋㅋ

[@Jay_Ssong]

족발집에 일했던 기억이 새록새록하네요ㅎ 특히 랩싸는거ㅎㅎ 다음에 마늘소스족발,불소스족발도 해주세요!ㅎ

[@_johncook8725]

ㅎㅎㅎ 역시 랩의 위력을 알고계시는 분이 ㅋ 존경합니다 다음에 꼭 한번 해보겠습니다!

[@eunhyuklee159]

아~~~하~! 미국에서 요리하는 청년입니다. 많은영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다!

[@_johncook8725]

와우! 화이팅하세요 멋진 직업을 선택하셨어요! 응원합니다 존경합니다 아하!

[@케빈-q1r]

족발2개. 사태살...한번에 같이 넗고 삶아서... 냉동실에 보관하면서 두고두고 먹음 될듯... 요즘 인터넷에 족발 3~400g짜리 3~5,000원짜리도 괜찮지만 국산족발로 만들면 더 맛있겠지요~ 조만간 해봐야겠습니다..ㅎ 어렵게 생각하면 번거롭고 어렵겠지만.. 쉽게 생각하면 돼지고기 장조림한다고 생각하면 되겠네용~^^ 부장님 수고많으셨어요~♡

[@_johncook8725]

감사합니다 ^^ 요즘은 어떤거든 잘나와서 저도 거의 사먹어여 ㅋㅋㅋㅋ 존경합니다 아하

[@영택이는못말려]

우리집 식구들 먹이구 행복해뜸 ㅜㅜ 햄스터처럼 두손으로 잡고 먹는거보고.. 아.. 이래서 먹는것만 봐도 배부르구나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ싶었어요ㅜㅜ 울집 직책은 딸임다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@_johncook8725]

ㅋㅋ 직책 아하!

[@Skyblue-z9p]

아하부장은 사랑입니다💕💕귀한레시피 너무 감사해요🙏🏻

[@_johncook8725]

감사합니다 존경합니다 아하! 벌써 시작한지 꽤 많은 시간이 흘렀네요^^ 아주 초반부터 봐주셔서 너무 감사해요 요즘 구독자가 늘어서인지 작은일도 신경쓰이고 좀 힘도 들어요 좋은데 음.... 모르겠어요 존경합니다 아하! 왜 이런 얘기를하지? ㅋㅋㅋ

[@배당의민족-g7o]

오늘 집에 있는 가용재료들로 따라해봤습니다. 육수도 대박이네요. 담아두고 애들 반찬용 소스로 써야겠어요! 그리고 고추식초 대대대~~~박이었습니다. 좋은 레시피 감사합니다~^^

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하!

[@kim2069]

평생 요리법 되새기며~~아부장님 생각하며 감사히 먹겠습니다..~~아하.....존경합니다..

[@_johncook8725]

맛있으셨으면 좋겠어요 감사합니다 존경합니다 아하 ^^

[@eeuntube]

족발집 막국수좀여 ㅠㅠ

[@이강열-r8m]

역시 대박입니다 부장님 화이팅 입니다 5만 구독자 달성 하시면 팬미팅해요 ㅎㅎ

[@_johncook8725]

네 ㅋㅋ 언젠가 되겠죠??? 존경합니다 아하

[@lovecat4493]

이강열 15만이 넘었어요, 아하!

[@uuuuk_e]

45만 임박

[@sarahkim316]

고맙고 감사합니다~ 복 받으세요~^^

[@하면돤다-c4z]

족발도 집에서 삶아먹어야 하나요^^ 아하부장님 영상 보고 나서 외식비가 줄었어요. 이제는 집에서 무조건 만들어서 먹습니다. 영상 최고예요 ~

[@jpark618]

해외 살아서 족발 너무너무 먹고싶었는데 항상 포기했습니다. 그런데 이거 보고 해보려고요ㅠㅠㅠㅠ 너무 감사합니다.

[@_johncook8725]

ㅋ 맛있으셨으면 좋겠어요 감사합니다 아하!

[@mukigo3053]

족발 한번 만들다 만족스럽지 않았었는데ᆢ 무릎을 탁~~ 감사합니다

[@_johncook8725]

ㅎㅎ 맛있으셨으면 좋겠어요 감사합니다 존경합니다 아하!

[@하늘별시]

처음 댓글 답니다. 정성이 엄청나셔서 그냥 지나칠수가 없네요. 구독은 진작 했고 이번 영상은 좋아요도 눌렀습니다. 앞으로는 영상마다 좋아요 누를께요. 좋은 영상 진심으로 항상 감사합니다!

[@_johncook8725]

너무너무 감사드려요 ^^ 존경합니다 아하!

[@이성이-r4k]

와 방금해먹었는데 너무맛있었어요 저는 부드럽게먹고싶어서 2시간가까이삶은거같아욤 그래도 너무졸이면 짜서 안될거같아 간장양을 20미리줄이고했어요 딱좋았어요 맛난 레시피 너무감사합니다 덕분에 가족이 기분좋게 맛나게 화목하게 잘먹었습니다^^

[@ML-wo7oy]

노두소스 대체할 방법 있을까요? 색깔은 안 진해도 괜찮거든요. 간장이랑 설탕으로 대체가능할가요?? 부장님 덕분에 요리 많이 배워갑니다~! 정말 감사합니다^^아하

[@_johncook8725]

빼셔고 됩니다 아하!

[@justinlyj]

정향이 없어서 정향만 빼고 했는데 맛있다고 난리네요~ 다음엔 양을 늘려서 하고 족안에 핏물을 제거하고 만들어 봐야겠습니다. 다만 아쉬운건 업장입장으로 한번 족물을 만들고 버리기보다는 몇번정도를 우려서 맛의 깊이를 높혔으면 좋겠습니다. 감사합니다~^^

[@_johncook8725]

아하!

[@rnjsgur1215]

고기에 향신료가 첨가된 소스를 뿌리고 신맛을 가미...뭐랄까 고추식초가 피쉬소스 같으면서 중국식이나 동남아식 돼지고기 덮밥 같네요🙂 부모님 생신상 차리는데 추가해보겠습니다

[@_johncook8725]

ㅎㅎ 동남아식 맞아용 태국의 카우카무를 응용한거예요 저는 엄청 좋아하거든요 존경합니다 아하!

[@비갠하늘-p9u]

저는 미니족발로 졸이듯 만들었는데 맛있었어요 다만 저는 고기가 조금 더 많아서 1.5배 육수를 잡고 만들었는데 6:21 육수 양이 많다는 이 말씀을 나중에 들어서 육수 대량생산이 되어서^^;; 여기에 삼겹을 삶아먹으려고 해요. 잘 먹었습니다 냉채족발 레시피도 넘 궁금합니다~ 꼭 알려주세요~

[@_johncook8725]

ㅋ 아하!

[@namjjai1478]

족발 너무 좋아하는데 한번 만들어봐야겠네요 감사합니다~

[@_johncook8725]

맛은 괜찮으실거예요 ^^ 존경합니다 아하!

[@havejoyable]

네 저도 해외에서... 족발장인이되었어요. 늘감사합니다. 저는 30분 끓이고 칼집 족발 앞뒤로 내고 40분 끓이니까 뼈가 그냥 분리가 됩니다. ^^

[@졸려-t3s]

부장님 덕분에 휴가 나와서 부모님께 맛난 족발 해드릴 수 있었네요. 감사합니다!

[@_johncook8725]

저는 당신의 희생으로 오늘도 잠이 듭니다 존경합니다 아하

[@안녕나또왔어]

항상 귀한레시피 너무 감사합니다

[@_johncook8725]

감사합니다 존경합니다 아하!

[@longtailee3719]

고수(샹차이)무서워요 ^^ 정말 대박입니다 ! 장시간 준비하시고 녹화하시고 편집하시는라 고생많으셨어요! 존경스럽니다 ! 이렇게 어렵게 익힌 노하우를 자세한 요리과정과 함께 영상을 만들어주신다는게 쉽지 않으실텐데.. 이번 족발편 보면선 많은 아이디어를 얻었습니다. 다음영상 기대하겠습니다. 수고하셨습니다 감사합니다 !

[@_johncook8725]

고수가 익숙해지면 고수없는 세상이 두려워져요 ㅋㅋ 음식을 꼭 정해진 공식처럼 하지않는다는것은 아주 중요한 일이라 생각해요 ^^ 감사합니다 존경합니다 아하!

[@요래요래-q3i]

빨리감기 목소리 중독됨요 ㅠㅠ 요리배우로왔다 재미있어서 계속보네요 👍

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하!

[@건강수다원]

구운파 곁들인거랑 소스얹은 족발밥 식당함 대박 날것같아요. 잘봣어요. 고추식초도 첨 알앗는데 어디에 활용하는지 알고 싶어요.

[@bruceyoo3162]

요리도 요리지만 중독성있는 말빨때문에 구독 눌렀습니다. 너무 재밌네요 아하부장!!!

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@병준맘은실]

드디어 오늘 족발을 해먹었어요!! 애아빠가 엄청엄청 맛있다며 이런맛이면 이제 족발 시켜먹을 수가 없대요 ㅎㅎㅎ 부장님을 278만배 존경하게된것 같습니다 ^^ 존경합니다~ 아하!!

[@_johncook8725]

ㅋㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하! 입에 맞으셨다니 뿌듯하네요

[@libraoh5382]

아직 해보진 않았지만 확신이 가네요... 보기만해도 군침이 돕니다.. 매번 감사합니다. 그리고 냉동 족발을 어떤식으로 해동해야 처음 삶았을 때 식감이 날 수 있을까요?? 그리고 한번 사용한 육수는 재 사용 시 설탕의 양을 어떻게 다시 맞출까요?? 족발 2번째 삶기전에 설탕을 간장과 동량으로 맞추시던데... 새로 족발을 삶을 때 설탕량이 많을 것 같은데..그럴경우 간장과 물을 더 추가 해야 되는지 해서요..

[@_johncook8725]

냉장고에서 그대로 해동하셔서 드시면 됩니다 ^^ 설탕은 저는 소스화 시킬려고 추가한것이고요 달콤하지않은 평범한 족발을 만드실경우는 설탕 추가안하셔도 됩니다 제가 씨육수를 선호하지않는 이유는 해보시면 아실텐데 3번째부터 물과 간장등등을 추가하셔도 돼지의 특유의 향이 너무 농축 되어서 과하다고 생각이들거든요?? 저는 족발만 사용할경우 2번만 삶고 다 버려요 2번째 추가할때는 간장과 향나는 재료만 추가해서 삶아요 ^^ 하지만 취향입니다 씨육수로 계속 사용하는 분들도 많이 계시니 참고하세요 존경합니다 아하!

[@libraoh5382]

@@_johncook8725 감사합니다^^

[@amorpro22]

아하부장님 덕분에 아빠로서 재평가되고 있는 1인입니다~^^ 항상 감사드립니다~ 갈비탕 레시피는 없을까요? ×장군 갈비탕같은...ㅋ 부탁드립니다~

[@_johncook8725]

다음에 꼭 한번 해보겠습니다 아하! ㅋ

[@고구마-f6i]

귀한레시피 감사합니다 꼭해볼랍니다^^

[@이승현-c1z5e]

항상..잘잘잘 보고 있습니다. 너무 재미나고 좋은 영상이네요. 족발집 해도 될 영상이네요.. 항상 응원 드립니다.

[@_johncook8725]

ㅎㅎ 감사합니다 존경합니다 아하!

[@sunsun-vv2xj]

하.... 여러분 소스 진짜 만들어드세요.. 해외라서 어쩔 수 없다 생각하고 따라해봤는데.. 한국에서 시켜먹던것보다 맛있어요. 소스는 진정.. 버릴 뻔 했다가 그냥 해봤는데... 남은거 얼립니다.. 공짜로 받은 레시피가 이래도 되나요.. 아하부장님 복받으세요!!!

[@BBchege]

최고의 족발 레시피 진심으로 감사합니다.

[@강민영-t7w]

살짝 뜨뜻해질때.. 아무래도 냄비 작지 싶어서 옮기는데 벌써 족발냄새나요 ㅋㅋㅋㅋ

[@김베론]

기대됩니다 ~~~♡

[@_johncook8725]

엄청 맛있어요 ㅋㅋㅋ 존경합니다 아하!

[@김동인-t7s]

와 요리의 정석을 보여주시고 게시네요 응원합니다 화이팅!!!!!!!!!!

[@ababoo7940]

부장님 닭갈비 집식구에게 대박나고 이제 족발까지 도전하겠습니다~~ 존경합니다^^

[@_johncook8725]

ㅋㅋㅋ 기쁘네요 족발도 대박나세요! 감사합니다 존경합니다 아하!

[@jameskykim217]

부장님~ 그냥 너무 멋지세요~!!! 존경합니다~!

[@박희선-d1o]

정말 재미있어요 열심히보고있어요 앞으로도 더 다양한요리 많이 보여주세요

[@moonlightsilvery6680]

뚜껑닫고 말씀하실때 주방용장갑으로 얼굴을 살~~~짝 가리는 아하부장님 쎈스에~~~빵!!!터졌습니다 ㅋㅋㅋ 존경합니다. 아하!!!

[@_johncook8725]

얼굴이 족발같아서요 ㅋ 아하!

[@주5일제목표]

고추식초 아무것도아닌것 같은데 모이리 맛있음?ㅋㅋ 족발 덮밥 진짜 와 너무 맛있어요 ㅠ

[@_johncook8725]

ㅋㅋ 그게 핵심이예요 아하

[@ren-wg9ee]

언제나 잘보고있습니다 존경합니다! 아하! 제가 외국에거주중이라 족발을구하기가쉽지않은데, 혹시 다른 돼지고기부위로 삶는다면 어떤부위 추천하시나요? 감사합니다!

[@_johncook8725]

보쌈 좋아하시면 삼겹살 담백한맛은 앞다리살 전지 비계있는거 입니다 껍질있음 더 좋구요 ㅋ 50분 삶는걸 추천할께요

[@김소영-m9f]

항상 영상찍고, 작업하시고 올려주셔서 너무 감사합니다~~

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하!

[@조미선-j2c]

구독+좋아요 선물드렸습니다 저리 여러 응용버전까지 투척해주시니 그냥갈수없더라구요 감사합니다~👍

[@_johncook8725]

ㅎㅎ 감사합니다 존경합니다 아하!

[@taesaja8401]

안녕하세요. 오늘도 아부장님 영상보고 재료 적어서 장보고 오늘 저녁 해먹었습니다. dark soy sauce가 없어서 카라멜소스만 대신 쓰고 나머진 옵션까지 그대로 해서 먹었습니다. 외국이라 족발이 키로당 5천원정도인데 3키로 2족 사서 1.5만원 썻습니다. 지금 하나는 저녁으로 먹었고 하나는 지금 끓이고 있습니다. ㅎㅎ

[@_johncook8725]

ㅋ 아하!

[@STJ888]

일본가서 비싸게 샀던 계량컵이랑 계랑스푼 다 서랍속에 짱박아놓고 어제 다이소 댕겨옴.꼭 그래야만 할꺼같았음ㅋㅋ부장님 넘 고맙습니다~~♡

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하

[@엑스칼리버-c1r]

존경안할래야 안할수가 없습니다. ㅎㅎ 냉채족발이 없는것이 무척 아쉽지만 무조건 존경 합니다...ㅎㅎ 항상 감사합니다...아하~!!

[@_johncook8725]

냉채 족발도 다음에 꼭 한번 해보겠습니다 감사합니다 존경합니다 아하! ㅎㅎㅎ

[@corpporno773]

난 음식영상도 대단하지만 댓글들에 답글을 남겨주는 정성이 더 대단한듯. 대박나시길 아하님 족발 냄비 같은거 구매하게 상표좀 알려주시면 감사요.

[@_johncook8725]

너무 감사드려요 ㅠ 냄비정보는 확인해볼께요 아하!

[@rosa-xx7nz]

고수사랑입니다~ 시큼식초도 러브~~~♡ 족발 꼭 해바야겠어요!!! 어제 보쌈하니 딸이 엄마 족발두 해봐!!! ㅎㅎ 아하부장님 덕분에 집에서 계속 밥해 먹이는게 괴롭지 만은 않네요!!! 감사합니다 ♡♡♡

[@_johncook8725]

ㅎ 다행이네요 감사합니다 아하!

[@카네기-l8d]

우리가 즐겨먹는 족발탄생 비법을 과감없이 공개해 주어서 감사드립니다.

[@_johncook8725]

아하!

[@뽀빠이-u6v]

마트에서 돼지한마리분 족발사왔는데요. 언제나처럼 아부장족발~~쳤더니 당근 나오네용~~있는재료만넣어서 해먹어봤네요~~ 이건 웬만한 족발집 명판깨야하는맛입니다? 와~~~정말 맛나네요~~ 어휴..이건 우리신랑있는데도 아부장과 사랑에 빠지는맛입니다~~~젓가락 집게 집어던지는맛이네요~~늘 감사해요~~~ 아부장의 음식할때마다 이제까지먹어본것중 파는것포함~~젤맛있다네요~~뭐~~저의 카피능력이 워낙 뛰어난탓도 있네요? 오늘은 흰밥에 시금치나물.콩나물 쫄단무지.다져넣고 날치알과 크램블 해넣고 .초대리조금넣어 비벼서 날김싸서 ~~ 한 양재기먹고 족발을 또 씨발라먹는게아니고 뼈발라 먹었네요~~ 겨울잠 자러가는것도 아닌데 참..이렇게 자꾸만 비계로 적금을 드네요~~ 무튼~~~~맛나게 행복하게 잘 먹었습니당~~~ 계피가루는 꼭 빠지면 안될듯요~~요게 한수같습니닷~~~

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하! 너무 기쁘네요 감동입니다

[@bj5630]

미리 50만 추하드려요 항상 맛나게 즐겁게 시청하고 있네요~~

[@하록선장-c8e]

정말 구독 안할수가 없네요..ㅋ 해먹지는 않지만 시원시원하게 진행이 너무 좋아요..

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@hanbaekkang3999]

식초 고추는 늑맘소스에 고추 넣고 라임 뿌린것과 비슷한거 같네요. 상큼하니 입맛 도는 반찬으로 만들어봐야겠어요.

[@phin0223]

정말 귀중한 정보 감사합니다! 끓인 후 그대로 육수에 두고 다음날 꺼내 먹어도 되나요? 사정상 오늘 못먹고 내일 먹어야 하게 되었는데... 아까 어느 댓글에서인가 그대로 담가두고 다음날 먹으면 더 맛있다는 댓글을 본 것 같은데 모ㅅ찾겠어요 ㅠㅜ 아니면 꺼내서 랩에 말아두려고요. 답변 부탁드려요!

[@_johncook8725]

어떻게해도 상관없어요 ^^

[@taeyim3996]

말의속도도 안 지겹고 참 잼나게 요리하네요. 알림설정 오늘 했어요~

[@호동엄마]

최고♡.♡ 담주에 꼭 해먹어야겠어용.. 낼은 사먹으러 가야징ㅠㅠ

[@_johncook8725]

ㅎㅎㅎ 맛있게 드세용 존경합니다 아하!

[@유창재-n5z]

족발 5개 사서 일주일만에 다먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ 넘 맛있어요

[@wprlf79]

헐 님 그럼 5개를 한번에 다하신거에요?? 그럼 소스용량도 5배로 드나요? ㅜㅜ주말에 할라고 하는데 궁금해서요