絶妙な味加減「蕗（ふき）の煮物」の作り方

こちらはミシュラン一つ星日本料理店「乃木坂しん」の公式KZbinチャンネルです。
今回は「蕗の煮物」をご紹介いたします。ほのかな苦味の効いた蕗の煮物は美味しいですね。作り方は簡単です。ぜひご家庭で日本料理店の味をお楽しみください。
材料
蕗　数本
出汁　400CC
塩　小さじ1
薄口醤油　小さじ1
みりん　小さじ1
乃木坂しんでは皆さまのご来店をこころよりお待ちしております。ぜひ季節の味わいを繊細な日本料理でお楽しみください。
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[@sinatiku2191]

所作の美しさ、料理の見せ方、教え方の上手さ。どれをとっても最高の動画だった。

[@nogizakashin]

ありがとうございます！

[@user-qh5nr4sr7d]

はじめまして　　最高ですね　　作って見ますありがとう

[@user-mb3lh4jr9x]

庭にたくさんフキがあるんです 醤油使わないで今日は作ってみました😊

[@user-fm9kv5ce4u]

素晴らしい仕事です👍石田料理長最高です👍👍👍

[@user-ic7vc3pk1c]

はじめまして、こんにちわ！フキを人生初ですが作りました♪上品な味に仕上がり嬉しいですね。ありがとうございます♪😊

[@user-tg5vw9vo9t]

こんなにしっかりしたレシピを教えて頂けるのに何故再生数が伸びないのか。

[@user-ye5ix3cd2t]

世代かな　もう蕗なんて食べないし煮ないよ😢　牛丼ラーメンマック…

[@user-tg5vw9vo9t]

​@@user-ye5ix3cd2t いや、和食は今の時季はフキとたけのこばっかりでっせ。

[@chi1734]

この調理の仕方は、初めてなのでいまから、やってみます。 有難う御座います。

[@tomata-ec8bj]

作りました♪ 上品な美味しい蕗の煮物が出来ました。 一口目は薄味かなと思いましたが、最後は丁度良いお味でした。 ありがとうございます😋

[@user-ww9xl3mi4r]

これは日本酒と共に頂くとサイコーなやつだ

[@SILVER19451945]

ふきはよくタケノコと一緒に炊く事が多いけんど、個人的にふきだけで炊く方が好きやわ。

[@user-hy8ho5tw5h]

今作ってます♪美味しく出来そうです(^^) 先日桜餅🌸作りました。大好評でした✌️ありがとうございます( =＾ω＾)

[@user-qu2ir4cy3r]

秋田蕗なら，皮は厚みがあるから剥きますよね、きょうぶき？

[@mimy0333]

是非 正確なお味付けの分量 教えて欲しいです。

[@user-qu2ir4cy3r]

塩と醤油を先に入れるのが砂糖が後がわからない、

[@user-qu2ir4cy3r]

フキの名前はなんですか

[@user-qu2ir4cy3r]

材料があやふやだから

[@mimy0333]

レシピ分量が(･･;)💧出汁400に、、 動画内は、、醤油 小さじ半分 レシピ掲載は、、15cc 😂小さじは 5cc 先生ー せっかく 先生のお味をと観てましたのに、、、もはや 味醂の分量も信じられない😅哀し過ぎる

[@nogizakashin]

ご示唆いただきありがとうございます。 キャプションに誤りがありました。 申し訳ございません。 正しいものに変更しております。 どうぞよろしくお願い申し上げます。

[@mimy0333]

ありがとうございます 拝読