【絶滅危惧の東京ラーメン屋台】Endangered Tokyo ramen stall/瀕臨滅絕的東京拉麵攤/멸종위기의 도쿄라면 포장마차

東京・八王子の屋台ラーメン「しゅんやっちゃん」さんは2021年にオープン。屋台は宮大工さんが作った特注品で作りがしっかりしています。細麺がからむスープのラーメンを寒空ですすったとき、この上ない贅沢な気分になりました。
＜MAP＞
goo.gl/maps/gRuuubA22nVxS5uAA
#しゅんやっちゃん #ラーメン屋台 #Ramenstall
Shunya-chan, a street food ramen in Hachioji, Tokyo, opened in 2021. The stalls are made by custom-made products made by Miya carpenters and are well made. When I sipped the thin noodle ramen in the cold sky, I felt extravagant.
Shunya-chan 是東京八王子的街頭美食拉麵，於 2021 年開業。攤位是由Miya木匠定制的產品製作而成，製作精良。當我在寒冷的天空中啜飲細麵條拉麵時，我感到很奢侈。
도쿄 하치오지의 포장마차 라면 '슌야짱'은 2021년에 오픈. 포장마차는 미야다이코 씨가 만든 특주품으로 제작이 확고합니다. 가는 면의 라면을 추운 날씨로 헹구었을 때, 이 이상 없는 호화스러운 기분이 되었습니다
Shunya-chan, ramen makanan jalanan di Hachioji, Tokyo, dibuka pada tahun 2021. Kios-kios dibuat dengan produk custom-made yang dibuat oleh tukang kayu Miya dan dibuat dengan baik. Ketika saya menyesap mie ramen tipis di langit yang dingin, saya merasa luar biasa.
-　料理動画（Cooking Video）-
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[@zam_m]

屋台ラーメンでこのクオリティ出されたら、美味すぎて禿げると思う。

[@user-qz8ep4mm4z]

すんごい丁寧に作っててすんごい美味そう。 麺も好きな麺だしチャーシュー美味そう。 このご時世換気の怖さを考えないで外食できるのはかなりデカい、それだけでストレス減る。全体的に清潔感あるしいつか行ってみたい。

[@Moss_Hotom]

余計な編集や音声を加えず、現地の雰囲気が伝わる良い動画だと思いました。 これからも活動頑張って下さい。

[@user-fv2rl3ce7n]

昭和の時代には屋台沢山あった。 ラーメン、ソバうどん、おでん何とも言えないウマさと懐かしさがある。

[@HDWalkingAdventures]

Beautiful footage, Nicely done video as always. Superbe 👍

[@pekkalipponen1933]

As a carpenter my self,i really admire the craftsmanship.

[@alantan6255]

Always enjoy your channel and enjoy watching the dish looks delicious and yummy

[@user-do6bc9bh3g]

真面目な方ですね。 全ての工程に手抜きが 見えません。 美味しいでしょう。

[@hK-je9ll]

美味しそう🎵

[@chrisjon4985]

Looks delicious!

[@user-zx9vm6yi4w]

Looks so yummy 😋

[@user-sheti]

去年オープンしたばかり⁉︎ これは是非食べに行かないと❣️ 屋台のラーメン🍜ほんと無くなったもんなぁ〜

[@simplifiedpinoy1474]

The extra effort to make it very presentable is just awesome. Wouldn't mind to pay extra just to have that ramen.

[@user-ph9pv2ki8s]

マジで美味そう😋

[@rikichoshu507]

ラーメン🍜🍥をお客さんに提供する迄の スープの煮込み、諸々の準備大変ですね！ それから屋台は明るくて凄く清潔だし、美味しいラーメン🍜🍥を食べてみたいです！ コロナ禍ですが、頑張ってください！

[@space55star55]

絶対お金持ちになれない、絶対楽じゃない、絶対障害ばかり。 なのにこの仕事をする。 きっと心が裕福になれるんだと思う。 きっと楽しいんだと思う。 きっと工夫しがいがあるんだと思う。 そう外野から勝手に思った。 今度こんな屋台のラーメン屋見かけたら食ってみよ。

[@alvinlee140]

Thank you for showing this ramen yatai.

[@kkkfiiaa9215]

懐かしい曲流れてんな〜

[@user-vg5ft9nm8u]

うんわっ、うまそう…！ 寒空でフーフーして、眼鏡真っ白に曇らせながら食べたい！

[@wmoy8507]

Those Ramen dished look so yummy. I wish I can visit.

[@chan-lu3jp]

チャーシュー大きいし、お値段も良心的！食べたい！

[@user-qx4vc4ir2o]

一年間、毎日昼飯このラーメン食べても飽きない自信が有るw

[@user-wf3ht2yc9m]

うわあ〜、昔ながらのガード下にある屋台のラーメン🍜見た目の雰囲気からもなかなか趣きがあって、見るからに旨そう〜‼️🤤😋やはり、こういう昭和の雰囲気であり昔からある醤油ラーメン🍜たまんないッスよね〜😆

[@user-sr2re9qx7k]

ここのラーメン本当に美味しい🍜

[@MrSakamotothecat]

The pork portions are big, well served the presentation is good, I just wish I could hear the comments of the customers after they eat, or when they are served. The comments or reaction is the last ingredient to your cooking

[@rikoyan775]

綺麗なスープだなあ😃♥️

[@stephenknutson6256]

Almost 52 years ago, I read an article in Japan Times about a survey that they had conducted to determine who made the best ramen in Tokyo. People had been invited to notify the paper about their favorite. All the favorite establishments were visited. The last establishment was a ramen stall. It took the people from the paper two weeks to find the stall, because the owner had a two week rotation on were he would go with. Blowing his horn to let people know were he was. That stall was picked number 1. Why? Secret soup recipe. Which the owner of the stall wasn't willing to share. The owner of the stall was also around 70 years old, and I have no idea how long he continued with th3 stall.

[@user-bq1yd9sx1w]

うまそう

[@user-eo7wn5cj3m]

はじめまして 屋台のラーメン屋さん 湯切りがこだわり 旨いはず がんばって下さい

[@user-qb3pj8dj5q]

調理の手つき一つ一つが素材への愛情が感じられる。器にいったん盛りつけた麺のほぐしも丁寧で素晴らしい。具でほうれん草と玉ねぎを乗せるのは横浜系ラーメンではありますが東京系ではあまり見ない。きっとこの方の味、ということなんでしょう。仕事全体に職人気質が感じられる。屋台だけどテーブルや椅子や屋根や、木の触感を大事にしてそうにみえる。長続きしてほしい店の一つですね。

[@Ken-tf2fv]

息子が実践学園に通っているので来年の卒業までに 食べに行きたいです。　美味しそうですね。

[@user-um5ig9mm9r]

安過ぎます‼️ きちんとしたお仕事にはきちんとお支払いしましょう

[@ryansupersticioso]

Hope you'll create more food videos again. Love and support from Philippines ❤️🇵🇭

[@user-ll2sn7gg8l]

高尾まで行かなきゃ屋台ラーメン🍜食べられないのかよ…

[@Pool00069]

Go crazy around the corner 🕺

[@nybja2221]

做了认真!

[@user-ee3et5iy2c]

らーめんくいて～～～

[@Bunshiki]

I love Japan 🇵🇭❤️🇯🇵

[@user-hf1ok8xx3w]

한번 가 보거 싶다

[@user-kf1ib4gb5f]

八王子らーめんなつかしー

[@Dowrongso]

Australia should this in Melbourne

[@egg2202]

これは屋台ではない　もどきだ

[@user-fe3kz7yn8c]

屋台の定義を教えて下さい

[@user-vb9hx8gs2x]

屋台とは なんぞや？ 全否定コメあるんかよッ どーみても屋台じゃん～ もしかして昔ながらで タイヤ付きじゃないと屋台とか思ってるん？（笑）

[@urza8514]

キング製麺みたいなラーメン