【東京】リピート率９０％の病みつきになる悪魔のラーメン店

過去に取材した飲食店さんのマップは↓こちら
もくめしマップ
mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi...
店名：ラーメンみなみ
場所：〒134-0083 東京都江戸川区中葛西２丁目１９−１５ 越川ビル 102
maps.app.goo.gl/Mo5ueWkEidHvp...
双葉社さんから黙飯のグルメガイドが発売されてます
アマゾン
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楽天ブックス
books.rakuten.co.jp/rb/17727014/
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。

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昨日行ってきたばっかです！ 店主さんの人の良さが伝わるお店です。

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近所で30回以上通ってます。 まじで最高にうまいです。 自分にとってはNo.1のラーメン屋さんです。

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もう南さんの店がモク飯に。 某家系ラーメンから独立されて、応援していましたが、取り上げられるとまた最高に嬉しいですね。

[@hiroshii6686]

みなみさんは本当においしいです。スープ以外は家系の構成に背脂系を融合させた形で求めていたけど今までなかった形と思います。かゆいところに手が届いたらーめんという感じで、こういうの食べたかったー！という感じです。

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けっこう静かな感じで雰囲気がいいですね！ これはエグい！🥺

[@gabagaba8131]

俺も昨日行った笑 うまいよねー😋 家族でハマってます🍜

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旨そうしか出てこない😊 背脂チャチャ生で見たい👁👁🫳🫳 南さん頑張ってください🫡

[@tyama9578]

メニューがシンプルでわかりやすい。行ける距離に住んでいるから今度行ってみます。

[@m.a2549]

自分も近所でよく行かせていただいてます。ラーメンもさることながら、チャーシューもかなり絶品✨店内はいつもキレイで気持ち良く食事させていただいてます😊 自分はラーメン食べるとき水をよく飲むんですがコップが大きくて助かります‼️ この前行ったばっかりだから、今日は違うラーメン行こうかと思ったけど、やっぱり南さん行く事にします(笑)

[@ovo3764]

お店も素晴らしいが、解説文付きの動画構成も👍

[@JuniGolChannel]

ほんとそれですね！

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ちょこちょこ行ってます。マジでうまいですよー！！

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あんなに贅沢に背脂とか最高じゃないっすか👍

[@torikura]

店主さん料理人としてのセンスが抜群なのが伝わってきます。素晴らしいです。 しかし安すぎる！これからもお身体を大事にしてください😊

[@r85uchida]

背脂ちゃっちゃっして旨そうだし 自家製麺も気になるし またまた行きたいお店が増えた😁

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ラーショーでも家系でも無いような〜　興味ある　お店ですネ〜😍

[@mitukan11]

下頭橋ラーメンに近いですね

[@soccer_man78]

めっちゃ身近な店舗が初めて来た！

[@curtaincall0727]

今日お昼ご飯で行ってきました！ あっさり目のスープに背脂、しっとりチャーシューにツルモチの中太麺 最高に美味しかったです👍

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やっすいよな めちゃくちゃ美味しそうやし近くの人ええな

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ワンオペ凄い！接客、調理も丁寧で美味しそうだから行ってみたいなぁ

[@_illy3_]

製麺もするのにお一人で…すごすぎる。

[@maku-js7cy]

こだわりを感じます、これは食べてみたい。

[@MoreRockZizzy]

葛西はいつの間にか激戦区になったなあ。角久はなくなっちゃったけど

[@yasushikashi]

行ってみたいお店の1つでした🍜

[@user-ik8jt1ho4e]

地元にこんなお店が出来たとは

[@low__aias]

この人天才だ

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このふりかけ旨いのよ

[@umatase714]

家系の進化系に思えた 行きたい！

[@The_Nightrider_]

めっちゃ美味しそう。 クチコミを見ると「KZbinを見て」という声がチラホラあるのでこちらを見た人が行ったのかもしれませんね。 近々私もそのうちの一人になろうと思いますｗ

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コッテリに見えますが皆さんスープを飲み干しますね😅 食べてみたいです😂

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この脂だもんなぁ… 掃除が大変だと、先に思ってしまう。 ラーメン屋さんは やはりお客さんとして行きたい。 かなり美味しそうですねー

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机拭いてく男性ナイス😊

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家系ラーメンは好きでないが、このラーメンはたべてみたい。はやるお店は店主さんの人柄も要素として入りますよね。

[@ryokobon]

いつも並ばず入れてた時間帯に30分近く並んでる。 取り上げられるのは嬉しいけど複雑や〜😢

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めちゃくちゃ美味しそうですね😂

[@kaiyuumaru1962]

白ハチマキ白シャツ白パンツ白長に黒ベルト。これだけで信用してしまう。どんぶりも昔ながらの。日本の職人さん‼️

[@cheiloesporlas5987]

I like Japanese ramen tabetai

[@user-ke7lo7hc6b]

素直に行ってみたい

[@reopo007]

めっちゃ美味そうやん

[@mkrbl2306]

味も良さそうだけど これワンオペって凄いのでは？

[@user-rt3iv8be4n]

横山製粉の粉使ってるのはかなりマニアックですね。 西山製麺とかでしか聞いた事ないです

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食べてみたい！

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元イタリアンやフレンチのシェフのラーメン屋さんは厨房器具が綺麗

[@yasubee69ify]

背脂のプールでおよぎたい‼️ と思うくらい行きたいです💡

[@KJ-zb7sx]

朝の仕込みが10時から開店までの間に色々あってビックリ 早業

[@ameno619]

すっげーなこの仕事量で毎日はしんどい…

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麺とトッピングは家系だけどスープは京都のラーメンっぽいな。

[@ucci802]

白い制服は修行先へのリスペクトかな

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ありがとう

[@nnl2knl2u]

ラジオ体操早送りすると千手観音になってて草

[@1012chigemiso]

どこかで見たなぁと思ってたらまさかの西千葉だったとは、、、

[@mohkey3411]

家近いからチャーシューお持ち帰りしまくってる

[@waterman1326]

俺、昨日バスに乗って前を通ったな。反対車線のかつやを覚えてる。知ってたら降りて食べに行ったのに残念。

[@RS-sp1xv]

ラーメンもサイドメニューも全部うまそう そしてお客さんたちのマナーの良さが一際目を引きました 皆さん席は奥から詰めてるし食後はテーブルを拭いているし見ていて気持ち良いです

[@Tempfur]

丼に背脂が溜まっていく・・・悪魔的なシーンだ好きです

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行ってみたい

[@mitukan11]

土佐っ子ラーメンを思い出すような背脂チャチャですね

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ラーメン動画ありがたい

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ここ美味しい。

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背脂抜きチャーシュー抜きでいただきました 美味❤

[@so-ty8ir]

店主の人柄もあるね

[@user-sn9og9bo4k]

自家製麺に拘っているんですねいいと思いますよ🍜

[@user-nh1vj1fi9n]

美味そう

[@33momo54]

ウキウキなカップルが可愛い。笑

[@user-sr2gr3dl1f]

ねこたまんま家で真似してみたいけど醤油でもいけるかなぁ？

[@user-mi4yu7wq1p]

美味しそう。食べてみたい(*´-`)

[@hiroyukiishikawa3185]

Xで「裏武蔵家」で修業された方が出店されたってのは知ってましたが、もとイタリアンの方で、家系じゃない、酒井製麺じゃなく自家製麺、ってのは、この動画で初めて知りました。課題店のひとつになりました。

[@kuritayamaoka]

うまそ

[@user-cv4xv5ts3k]

うまいラーメン屋なんてリピート率100%近いと思う😊

[@user-ob6qb5in5l]

この店はチャーシューが柱。

[@ssm0000]

昔ながらのもも肉チャーシューいいっすね。 最近はなんとかの一つ覚えみたいに巻いた豚バラ焼き豚一辺倒なので飽きてきた。

[@dt10mmauto37]

星空のディスタンスが流れてた (/・ω・)/

[@user-ff9xy6tr3x]

チャチャ系家の近くにないからメチャクチャ行きたい‼️

[@curtaincall0727]

あーもっと混んじゃう

[@2001subway]

がんばれー！

[@Raiden-R]

「さるかに合戦」美味しいですよね。

[@user-oz1rb7cs2t]

こんばんは

[@gk76a3260]

ちょっと気にしてみよう。 ウチからはビミョーな距離なのと、周辺にコインパーキングが無さそうなのが……

[@MoreRockZizzy]

この近くのライティアンてタイ料理やさんもうまいです

[@16fmsuga40]

市販のスポーツドリンクは、糖分が多いため、ミネラル吸収の邪魔になります！逆に疲労感じてしまいます。 クエン酸、蜂蜜、純天然塩をおすすめします！重曹も🙇🏻‍♂️

[@jyuriri111]

ビジュがいいラーメンやな

[@midi7812]

こういうのでいいんだよ　っていうラーメンですね　リピーター多そう

[@user-sq5qo5uk5n]

チャンポン屋さんの近くかな？

[@miwaando6467]

ねこまんま、よく食べてました(>_

[@user-fj8oj6tc3p]

ワンオペすげぇ

[@user-ym8zs3sr7n]

うひゃー たまんねー

[@user-go9nd5uq2s]

ティトちゃんトコのクロネコさん⁉️

[@user-re4mn1li1b]

飾りけのない店主さん　特別にむりをしている訳でもなく　ごく　自然たいに　やってらしゃるように　はいけんしました

[@user-hl3pm7pv6y]

え、ワンオペ？

[@user-ee8mj4xr2k]

ワ、ワンオペ…すごいなぁ

[@user-bm7mz2sd3g]

ティトの会社の配達員のひとかな?

[@dr.h6347]

味の素で誤魔化していないところが良いですね(^^)

[@Fake_DIO]

ネコたまんまが氣になって、夜しか眠れないｗｗｗ ねこまんまの事かしら？？ 追記 かつおぶしTKGの事かｗｗｗ

[@user-ox1br6xv5y]

ワンオペとはキツい

[@user-fq3mo2jv4z]

食べてる後ろで別の客が待ってるのは気が散る

[@user-nh1vj1fi9n]

仕方ない

[@konkon541]

誰もお前のこと見てないよ

[@takahiro7019]

ワンオペはきついべ

[@ts4550]

個人的には低温調理なのが残念。

[@makotokanno7250]

今の路線に飽きられたら、『どうとんぼり神座』路線に進まれたらよいと思う。

[@user-vf4ze5gr5i]

思ったけどラーメン屋🍜って調理師免許いらんのかな、うどん屋のバイトでも取れるから勝手に付いてくるのかな^ ^ラーメン🍜ってシンプルだから美味いか不味いかのどちらかだからね

[@jgmtakgjgm467554]

8ヶ月で潰れんじゃなくて？

[@Harry-wf9oe]

地元のゴールドがパッとしませんが、ゴールドを切るとしたら何処か近隣にとか成りますか?ハップスはグッズの取り扱いをしてますが、ハップスになる可能性はありますかねぇ。もちろん両方でも良いんですけどね

[@es1202]

こんばんは