【絶品】燻製牡蠣のオイル漬け 作り方 | Smoked oyster pickled in oil

今回は牡蠣のオイル漬けを作りました。
燻製のひと手間を加えることで、より深みのある味に！
これでパスタとか作ってもいいかも！そして、イイいおつまみになります。
あっという間に食べつくしてしまいそう。
簡単に作れるので、おすすめです。
もちろん牡蠣は燻製しなくても美味しいですよ＾＾
＝材料＝
牡蠣　1kg
オイスターソース　大さじ2
ウイスキー　大さじ２　（ワイン、酒でもOK）
醤油　小さじ１
ニンニク　２欠
ローリエ　２枚
トウガラシ　適量
オリーブオイル　適量（瓶に入れた牡蠣が浸るくらい）
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