10여년전 한국에서 바움쿠헨이라는 존재 자체가 "김영모 과자점" 을 제외하면 없었던 시절에 너무 궁금하고 먹고싶었지만 지방 살던 학생이라 직접 만들어봤었음. 유튭도 활성화되기전이라 국내 레시피는 1도 없어서 해외 레시피 번역해 얻은 반죽을 종이로 감싼 밀대에 발라주며 가스버너위에서 돌려 구웠음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 거짓말 안치고 8시간 정도 걸렸음
@닉네임-v1z Жыл бұрын
선생님이 유일한 대한민국 바훔쿠헨 장인이셨네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Hangul_inventor Жыл бұрын
@@닉네임-v1z 너무 아까운게 당시에 카스테라, 크로와상, 바움쿠헨, 까눌레 이렇게 네가지에 삘이 와서 "아 이건 사업하면 무조건 뜨겠다" 했지만 어려서 시도도 못했음. 한 3~4년 지나니 서울에 위 항목들 전문점들 생기고 장사 잘되길래 너무 아쉬웠음..
@imhajin04 Жыл бұрын
@@Hangul_inventor 2010년대 정도 되면 카스테라는 나름 인지도 있지 않나요..?
@Hangul_inventor Жыл бұрын
@@imhajin04 2014~15년도에 "키세키" 라는 나가사키풍 카스테라 전문점이 생겼던걸로 기억합니다.
@raisebright Жыл бұрын
열정 ㄷㄷ 뭘해도 성할분이시다
@kbketchup Жыл бұрын
네덜란드 스트룹와플 따로 구하기 귀찮으신 분들은 스타벅스나 세계과자점에 있으니 많은 관심 부탁드립니다 :3 당고는 편의점에서 파는 건 기분 나쁠 정도로 달아서 액상과당으로 만든 싸구려 시럽 같은 느낌이 났고, 아사쿠사 상점에서 숯불에 구워주는 당고를 먹어봤을 때의 감동이란...
@이민간귤 Жыл бұрын
크 마침 달달한게 땡겼는데 슈퍼가서 과자 좀 사와야겠습니다..! 오늘도 잘 봤습니다~~
@user-kb1ew5vu1h Жыл бұрын
바움쿠헨은 독일에서도 흔히 볼수 있는 디저트는 아니구요 가운데 생크림 넣어 먹는건 바움쿠헨이 아니라 프라하에서 먹었던 디저트랑 비슷해보이네요
@younguk741710 ай бұрын
뜨레들로였나요?? 굴뚝빵이라고 하는 그 것과 비슷해보이네요
@user-kd7wn8fi4y10 ай бұрын
네 ㅠㅠ 체코 굴뚝빵 trdelink 입니다
@이민간귤 Жыл бұрын
한국 최고의 간식은 개인적으로 호떡인거 같네요!!! 아 호떡 먹고싶다
@mailhot9543 Жыл бұрын
@성이름 그럼뭔데???!!
@user-ic2mf8ec5e Жыл бұрын
@@mailhot9543 떡볶이?? ㅋㅋㅋ
@user-or6qg8nf5g Жыл бұрын
5:01 저거 동유럽에 많습니다 뜨르들로라고 하는데요, 우리나라에서는 굴뚝빵 이라고 부르기도 합니다 시나몬 + 설탕이 기본, 돈 조금 더 내서 추가 할수 있습니다. 저는 초코를 추천드리구여 가스불에 굽기도 하는데 숯불에서 하는게 좀더 맜있고 비쌉니다 (그렇게 차이나진않다)
@Kailou-y8h Жыл бұрын
세계61개국 여행하면서 여기 나온 디저트 다 먹어봣습니다! 그래도 개인적으로 제일제일 맛잇다고 생각한건 중동지역의 바클라바랑 큐네페라는 디저트인데 진짜 몸이 서릴 정도로 단맛이 강하지만 그 후에 오는 행복감이 엄청 나서 진짜 중동여행 가시는분들은 꼭 큐네페랑 바클라바 드셔보시길 바랍니다!
@jis8640 Жыл бұрын
단거 별로 않좋아하면, 두통도 씨게 오더라고요 걔네들은ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@raisebright Жыл бұрын
얼마 전 이태원에서 바클라바를 먹어봤는데 생각한것보다 바삭하지 않고 초코바처럼 눅진한 식감이라 놀랐어요. 액체 시럽을 붓는 조리법때문에 그런가 피스타치오 으깬 층은 웬만한 시리얼바랑 비교를 불허할만큼 쫀득달콤고소하니 왜 바클라바가 중동지역 대표 디저트로 가장 먼저 꼽히는지 알겠더라고요
@jhtiger1104 Жыл бұрын
@@jis8640않(×) 안(ㅇ)
@keliyetenara Жыл бұрын
이 오라버니 말빨진짴ㅋㅋ 골때리네 버거형=미국인 파스타형=이탈리아인
@stmalre Жыл бұрын
영상에 나오는것들 다 먹어봤고, 이런 저런 디저트들 많이 먹어봤는데, 개인적으로 튀르키에쪽 디저트가 가장 좋아요! 바클라마, 로쿰, 카이막, 슈튤라치, 쿠나파,돈두르마 등,, 애초에 디저트 재료중 치트키인 피스타치오를 무지막지하게 때려 넣으니 맛 없을수가 없음... 개인적으로 디저트로 나라를 정하라면 튀르키에, 일본, 독일 3개를 꼽고 싶슴..
@유나-y3u Жыл бұрын
튀르키에 디저트 이렇게 먹으면 당뇨 직행이겠다 싶음ㅋㅋㅋㅋ 엄청 단데 손이 안멈춤
@onlin1115 Жыл бұрын
하지만.. 하지만... 당고의 맛은 이미 안타까운 맛으로 알려졌어... 진짜 찐 정통맛집이 아니라면... 안타까웃맛을 굳이 찾아먹을 일은 없을꺼야..
@hj-ku1bd Жыл бұрын
개 달달할줄 알았는데 막상먹으니 간장맛이라 놀랐던
@송태민-i5y Жыл бұрын
저거 먹느니 시장에서 파는 그 달달한 팥들어있는 색색의 경단? 떡 먹고 맘... 기대하고 먹었다가 가격과 맛에 더블로 실망했던 음식.
@rnsidrnsid985 Жыл бұрын
교토에서 당고샀다가 한입먹고 버림... 진짜맛없었음
@bjh5126 Жыл бұрын
@@hj-ku1bd 미소로 만든 소스에요
@버럭도치-j4d Жыл бұрын
당고 맛도 없는데 탄부분많아서 쓴맛까지 섞이니깐 진짜 별로더라
@Kako-Back Жыл бұрын
한국도 전통과자중에 약과라는게 있는게 이게 원래는 참기름에 튀기듯이 절인거라 극강의 고소함과 기름진맛을 느낄수있어요 개인적으로 한국과자중 제일 좋아합니다 요즘은 기름을 뭐쓰는지를 모르겠지만 참기름으로 만든 약과 한번 드셔보세요
@DMTHOTH Жыл бұрын
인사동에 그렇게 만들어 파는 약과집 생겼었음.
@Jiyong22210 ай бұрын
약과가 뭔지 모르는 사람도 있냐
@AMoonShapedPoo8 ай бұрын
난 한과 중엔 풍사삭 하고 씹히는 유과가 제일 좋더라 양산형 말고 제대로 만든 거 먹으면 진짜 맛있음
@1108aolt Жыл бұрын
0:21 수위 폼 미쳤다 ㄷㄷ
@백운-i7z Жыл бұрын
썸네일 추축국 세트 폼 미쳤다
@user-kd7wn8fi4y10 ай бұрын
5:01 사진에 나오는건 체코식 굴뚝빵 trdelnik 이예요ㅠㅠ
@milkywayhs10 ай бұрын
바움쿠헨은 일반케잌같이 잘라서 먹어요, 썸네일과 영상중간에 나온 가운데에 토핑 채워 먹는건 체코와 슬로바키아의 뜨로들로or뜨레들닉 이라고 하는 디저트입니다. 전혀 다른 디저트에요.
@rockettoto1051 Жыл бұрын
와 이 영상에 나온 거 전부다 한번 씩 먹어본 것들이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 형 채널 볼때마다 한번 먹고 싶다 생각햇는데 다 먹어본 것들이니까 괜히 내 뱃살이 걱정된다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@sunoaa Жыл бұрын
이제 죽어도 되겠당!
@rockettoto1051 Жыл бұрын
@@sunoaa 겨우 저거 먹고 죽음을 논하다니. 오마에 그릇이 작은 아이로구나.
@bubaandkiki Жыл бұрын
뭐가 제일 맛잇어요?
@18naro25 Жыл бұрын
@@bubaandkiki 그건 개인차라서 굳이 그렇게 말할 필요가 있을까요 ㅋㅋ
@rockettoto1051 Жыл бұрын
@@bubaandkiki 일단 당고는 그냥 떡에다 조청 찍어먹는 맛이었고 와플은 바삭하고 안에는 쫄깃한 시럽이 달달 고소하게 입안에 오래남아서 좋았음. 로쿰은 그냥 달았음. 판체로티는 커다란 군만두 느낌인데 피자맛이 남. 근데 이것보다는 피렌체 광장에서 팔던 포카치아가 맛있었음. 바움쿠헨은 층마다 질감이 느껴져서 씹을 때 식감이 오묘했음. 다른 디져트보다 덜 달았던 거 같아서 간식으로도 좋을 것 같음.
@TheVS_Spain Жыл бұрын
1:40에서 벨기에랑 미국 와플이 바뀐거 같아요!❤
@보라색-n5f Жыл бұрын
당고 맛집도 찾아가 보고 마트나 편의점 사먹어 보고 여러번 다양하게 먹어봤지만 결국 식감 적응 실패해서 먹는 거 관둬버렸습니다.. 한국 떡과 다르게 물크덩? 거리는 식감에 쫄깃한가 싶음데 안 쪽은 물컹한 거 같고 어느 것은 아에 물컹하고 한국 떡은 밀도가 있으면서 쫠깃하다면 당고는 그렇지 않는 게 많았던 거 같아요 식감만 맞으면 괜찮아요 소스는 많이 달고 어떤 곳은 짜고 달던데 대부분 달달달하고 짭졸 했어요 식은 것 보다 뜨뜻한 것이 더 물컹한 느낌이었어요
@붕붕이네-n1p6 ай бұрын
당고는 많이 있는데... 탕후루집 같은데... 나머지는 구하기 힘들듯..
@hjc5721 Жыл бұрын
주의: 일본의 국물 요리를 제외한 양념이 들어간 식품은 단맛과 짠맛이 따로 노는 게 있으니 주의하세요 터키쉬 딜라이트의 단맛은 우리나라의 매운(not매콤)한 맛과 동급이니 주의하세요
@하이바네연맹 Жыл бұрын
당고는 그냥 보는거에 만족하는게 나아요. 대부분 드셔보시면 입맛에 안맞는 분들이 많아서 안좋아 하실거예요. 추천하는거는 매장에서 막 구워나오는 메론빵 추천드려요. 흔히 매장에서 파는 메론빵이나 한국에서 파는 메론빵 편의점 메론빵이랑은 차원이 다른 맛이예요. 솜사탕처럼 입안에서 녹아내려요.
@Kimtaebal2 Жыл бұрын
당고 개맛잇는데... 쫀득한 떡에 달달한 꿀발라논게 호불호가 잇을수잇나...
@yangsub5804 Жыл бұрын
@@Kimtaebal2 파는 가계마다 단 정도라던가 떡 식감 소스 조합이다르니 안맞을수도있죠 저도 10번넘게 가보면서 이곳저곳 당고 먹었는데 짭짤 달콤한곳도있고 많이 단곳도있엇고 햇으니.
@사람-u9p7o Жыл бұрын
@@Kimtaebal2 당고는 호불호 1순위임 다들 애니로 접했다가 실제로 먹고 실망하는 음식 1순위
우리나라에서 미타라시 당고가 별로 인기없는건, 맵쌀로 막뽑은 가래떡에 조청조합이 더 강력하다보니까.. 간장+물엿으론 조청 보다 메리트가 없는데다가 기존의 떡꼬치와 소떡소떡도 강함! 거기다가 이런쪽 계열의 길거리 간식은 호떡 미만잡
@솔까이말한다 Жыл бұрын
1. 당고 - 짠맛단맛이 따로 놀아서 어쩔땐 줭나짜고, 어쩔땐, 줭나 달아서 매우 물림. 가격은 양에비해 살짝비쌈. 2. 와플 - 줭나게 달고 물림. 입천장 오지게 까짐. 치아 썩기 좋음. 쓴 커피랑은 어울리는 듯. 가격이 창렬임. 특히, 인터넷에서 사는게 더 창렬임. 3. 피자만두 - 말그대로 뻔한 맛임. 정석적인 피자치즈와 토마토 소스의 조합이 중간은 감. 가격은 평범함. (5가지중 이게 그나마 나은 듯.) 4. 터키쉬 - 줭나 당뇨걸리기 좋은 맛. 여자들이 좋아할 것 같음. 옛날 젤리랑 뭔차인지 모르겠음. 가격은 좀 비쌈. 5. 나무 케이크 - 그냥 케이크맛임. 당 덩어리임. 생크림 많은건 많이 느끼함. 가격은 비쌈. 결론 - 죽기전에 꼭 먹고싶은 음식은 아님. 그 나라에 와도 딱히 사고싶진 않음. 남이주면 그냥 맛보는 정도의 수준임.
@eddddiiee620 Жыл бұрын
니는 그냥 평생 제육이나 먹어라
@힘약한돼지 Жыл бұрын
어떻게 말투에서 아저씨 냄새가 이렇게까지 나는 거지 ㄷ
@이재웅-c8w Жыл бұрын
내 최애 바움쿠헨… 우리나라에도 많이많이 팔아줬음 좋겠네요
@강동석-h3k Жыл бұрын
저도 좋아하긴 하는데 인지도가 그렇게 높지 않아서....ㅜㅜ
@츄르-z8w Жыл бұрын
하루노유키라고 한국에도 있어요! 9년전 제가 거기서 일했는데 독일식, 일본식 둘다 판매해요
@yoon0518 Жыл бұрын
저도 스타벅스꺼 밖에 못먹어봤어요…ㅠㅠ
@이상한사람들너무많다 Жыл бұрын
노브랜드에서도 6000원대에요
@root365_ Жыл бұрын
스트룹 와플이랑 바움쿠헨 저거 두개가 진짜 내 최고픽들 진짜 좋아
@park1092 Жыл бұрын
석촌호수 옆에 끄네들로라는 곳에서 파는 빵이랑 바움쿠헨이랑 상당히 유사하네요 끄네들로(뜨르들로)는 체코 전통빵이라는데 얼마 전에 먹었던게 생각나서ㅎㅎ
@parkfish7959 Жыл бұрын
맛있었나요!(제일중요)
@도햄-n5c Жыл бұрын
호 독일 안가더라도 말씀하신곳 가서 약간의 간접 체험이 가능하겟네요 감사합니다
@ston.k444 Жыл бұрын
그거 바움쿠헨임
@wakabro11 Жыл бұрын
분당에도 오래된 빵집은 바움쿠엔을 해요 😊
@DMTHOTH Жыл бұрын
뜨르들로 체코 전통빵 아님. 헝가리 기원인데 프라하에서 잡상인들이 관광객 등처먹으려고 하도 팔아대서 잘못하는 인간들 참 많음.
@Sky-wn3jy Жыл бұрын
당고는 생각보다 많이 달아요. BTS 뷔도 일본호텔에서 당고먹는 먹방 7년전인가 VLIVE 했었는데 위에 소스 그릇에 긁어서 덜어내고 먹었음.
@user-gg7pk3hs6s Жыл бұрын
교토 길거리에서 당고먹었었는데 그때 소스가 먹을만은 한데 한번 먹었음 됐다 싶을정도의 맛이였던거로 기억되네요
@krr_123_ Жыл бұрын
터키쉬딜라이트 얘기 하니까 나니아연대기가 생각나네요. 어렸을때 나니아 연대기 영화를 보면서 겨울여왕이 준 터키쉬딜라이트를 허겁지겁 먹던 주인공의 모습이 너무 맛있게 먹길래 정말 궁금했는데, 커서 먹어보니 제 취향은 아니더라구요 ㅋㅋㅋ 근데 아직도 그 장면 볼 때 마다 먹고싶어집니다
@붕붕이네-n1p6 ай бұрын
우리나라에 파나요??..
@parkssword Жыл бұрын
5:18 이건 걍 긴 두리안 아니냐ㅋㅋㅋㅋ
@줍줍-n8z Жыл бұрын
어느덧 2.5유로가 3천원이 아니라 4천원을 바라보는 상황이왔네요...ㅎㅎ 유럽 살면서 못먹어본게 많네요! 감사합니다~ 꼭 먹어볼께요
@EEcircuits Жыл бұрын
추축국 사람들 달달한거 먹고 살았네요 ㅎㅎ
@doooooo._.1 Жыл бұрын
5:04 이거 체코 굴뚝빵 아닌가여.???
@Qque-k8v Жыл бұрын
당고는.. 진짜 잘 모르곘던데..
@KrMorgan123 ай бұрын
일본에서의 약과 포지션임. 일본인도 전문점 모르고, 마트장볼때 삼.
@buffall424 Жыл бұрын
5:01 이건 뜨르들로 아닌가요?
@WsoSSs10 ай бұрын
저 당고 일본 교토관광지 가서 먹어본적있는데 죽기전에 먹어봐야 할정도는 아니었음
@playlandalba3277 Жыл бұрын
당고도 정말 좋아하는데 어찌어찌 참을 수 있지만 감자경단은 진짜 못참겠음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@메론바나나맛 Жыл бұрын
독일에서 유학하는 동안 유럽 각지 여러 간식 먹어보고 영상에 나온 당고라든지 라쿰도 다 먹어봤는데 진짜 각양각색의 맛이라 어떤 하나가 제일 맛있다고 말하기 어려울만큼 다 맛있었네요😊 뱃살..그건 미래의 내가 뺄 것이기 때문에~ 출렁출렁
@_-._-._-._-. Жыл бұрын
인증 없으면 뭐다?😂
@_-._-._-._-. Жыл бұрын
@@ja_shuttle ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@Louis_Payne11 ай бұрын
@@_-._-._-._-. 이게 뭐 중요한 정보도 아니고 자기 경험썰인데 인증할것 까지야..
@이영주-m5n Жыл бұрын
0:17 망치 드는 사람 전완근에서 내공이 느껴진다 망치질을 얼마나 오랫동안 해왔을까
@BlueSky-dl8kr Жыл бұрын
당고는 기대하고 먹었는데 너무 달아서 하나 먹고 물렸음 😂😂 말차랑 먹으면 굉장히 잘 어울리더라구요
@skim3782 Жыл бұрын
맞아요 엄청 기대했는데 너무 달아 ㅠㅠ 단게 진짜 예상범주를 아득히 벗어난 닮
@Sang_ha2 Жыл бұрын
쌉싸름한 차와 어울리는 간식이 좀 많죠
@taik02 Жыл бұрын
일본사람들 보면 음식사에 설탕이 들어온 역사가 길어서 그런지 단맛에 대한 역치가 엄청 높은 느낌... 반대로 일본인들이 한국 음식 매운 거 보면 비슷한 감정을 느끼지 않을까 싶어요
@김성-f2z Жыл бұрын
?? 그렇게 달진 않은데 뭔소리여
@User-ho7yc9hl6g Жыл бұрын
@@김성-f2z 너랑 쟤랑 똑같은걸 먹었겠니?
@kiyjy7 Жыл бұрын
진심 당고는 쫀득쫀득 하면서 달달한 마성의 음식...
@phantom9855 Жыл бұрын
그냥 떡이잖아
@만수-j7j Жыл бұрын
3개 다 현지에서 많이 먹어봤는데 맛있는경우 거의 없었음... 우리가 익숙하지 않은 이유는 다 있음
@tinybomb0618 Жыл бұрын
재료가 딱히 특별한게 없는데도 국내에 안들어온건 다 이유가 있긴하네
@desperateness Жыл бұрын
0:17 이게 소리를 저렇게 내는 이유가 망치에 맞은거 안들킬려고 하는거 아닐까요?
@dltlgud8426 Жыл бұрын
스트룹 와플 ㅈㄴ 맛있음 진짜 한국에서도 어렵지 않게 구할수 있어서 많이 먹었었는데 또 먹고싶네
Baumkuchen은 체코 뜨르들로 그냥 가져와서 이름 지은건 줄 알았는뎅. 같은걸거에요. 그나저나 중동 꿀케이크가 없네요 ㅎ 병사로 UAE 파병가있을 때 외출 나갈 때 맨날 먹었는데.. 그 케이크 맛은.. 여러 나라에 살면서 variation들 많이 먹었지만 그렇게 부드러우면서 달달한 건 없었어요 ㅠ 지금은 독일에 있지만 유럽 디저트들은 한 두번 먹으면 다 거기서 거기여서..
@user-ahfv3jxt7z Жыл бұрын
떡만들때 나만 침들어갔을 것 같아서 꺼려지나.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😢😢
@allahu_aqbar Жыл бұрын
추축국의 디저트가 각별하군요!
@user-fs2jh9rr6r Жыл бұрын
스트룹 와플 맛있어보여서 먹어보고싶네 생각했다가 다음 넘어갈때 양산형포장 보고 작년에 삼촌이 해외에서일하러 갔다가 사다준거였네 ㅋㅋ 맛있었지
@건오몬 Жыл бұрын
당고는 진짜 맛있더라구여 비록 편의점에서 산거긴 한대 진짜 맛있더라구여
@박윤빈-g2i Жыл бұрын
미타라시 당고 비슷하게 만든 떡꼬치(?)는 씨유에서 하나사먹었는데 음... 맛이 없었어요 그리고 스투룹와플은 세계과자점에서 먹어봤지만 나머지 음식들은 아예 안먹어봐서 너무 궁금하네요
@_KINOTE Жыл бұрын
당고는 너무 기대하고 먹으면 큰 실망을 할 수도... 영상에 나온 디저트 종류 중 제일 맛있던건 일본에서 먹어본 바움쿠헨
@RK-jp4lf Жыл бұрын
저 네덜란드 와플 8년전 유럽여행가서 먹어봤었는데 겁나 맛있었음.
@가금-r2u Жыл бұрын
당고가 소스에 따라 호불호가 좀 걸리더라구요..ㅎ 소스가 너무 예상과 다른 맛이어서
@서우-v4x Жыл бұрын
바움쿠헨은 테두리를 안 다듬는게 원조인걸 첨 알았다...저거 완전 마싯는데. 당고도 존맛이고
@na6870 Жыл бұрын
네덜란드 와플 진짜 미쳤음 살면서 먹어본 와플 중에 진짜 제일 맛있었음.. 또 가서 먹고 싶다... 맛있었는데....
@cookiemonxchu Жыл бұрын
유럽 2개국에서 살아봐서 여러 디저트를 먹어봤는데 저는 중동의 퀴나페 (künafe)가 정말 맛있었습니다... 조만간 집에서 만들어보려 합니다. 위에는 바삭하고 안에는 치즈가 있고 꿀이나 시럽으로 달달하게 해서 먹는 게 완전 한국인들이 좋아할 조합입니다. 단언컨데 영상에 나오는 디저트들 압승합니다. 꼭 드셔보세요...
@군고구마-o9f Жыл бұрын
스트룹 와플은 무조건 먹어보고 싶다ㅠㅠ
@bjh5126 Жыл бұрын
당고는 타레를 찍는 곳이 있지만 개인적 취향으론 아무런 타레 없이 그냥 당고로 먹는걸 제일 좋아함 자체가 이미 살짝 단맛이 있는데 그냥 먹기엔 타레없이 맛있는 말차나 선차, 녹차랑 마신다면 타레가 있는 달콤한 버전을 선호함