Pastel de almendras como el de IKEA.. 2 carbs por porción

Amigos, que delicioso pastel... muy fácil de preparar, bajo en carbohidratos y alto en grasas buenas.
Precalienta tu horno a 350F o 180C
👩‍🍳 Ingredientes
✔Para el pan
4 claras de huevos grandes
3/8 taza o 80g de endulzante de tu preferencia para el pan
1taza o 140g de almendras molidas
1 pizca de sal
✔Para el betún
4 yemas de huevos grandes
1/3 taza o70g de endulzante para el betún
1/2 taza o 118ml de crema para batir
1 cucharada sopera de vainilla
1/2 taza o 125g de mantequilla
100g de almedras tostadas para decorar
🎯 Macros si divides tu pastel en 15 porciones
2g carb netos
5g proteína
18g grasa
191 calorías
Mis pasteles estuvieron en un horno de estufa de gas por 20min a 350F
🍰Enlace de mis edulcorantes favoritos
Lakanto monkfruit amzn.to/2qWizwx​
Lakanto miel maple amzn.to/34qELg3​
Swerve polvo amzn.to/2Prr8ZD​
Swerve granulada amzn.to/2YUxgN2​