Justa cuando estaba en Bolivia te veia en la tele q hermosa mujer un abrazo
@claudiasikujara24605 жыл бұрын
Que delicia , prepare para mi família, todos quedaron satisfechos, muchas gracias , saludos desde Japon!
@rubenpareja55033 жыл бұрын
Me encanta el fricase, mis abuelos, mis padres y mis suegros solian sofreir las carnes para sellarlas y seguirnel mismo prosedimiento de la Sra Justa. Ref: La palabra fricasé parece tener su origen en el latín frigicare (freír), aunque también se lo otorgan a los verbos en francés frire (freír) y casser (romper) con cierto sentido, pues la base de esta elaboración es la carne de ave troceada.Nov 11, 2008
@ruthrojasdiaz94542 жыл бұрын
Con ese lindo batan Comino molido 😔
@irisarcidiacono35247 жыл бұрын
Io guardo dalla Italia e credo che deve essere molto buono grazie per compartire il video
@gimenacarlaquisbertiturri66184 жыл бұрын
Ciao!! Come Boliviana arrivata in Italia tanti anni fa, ti suggerisco di provare a farlo. Puoi trovare tutti gli ingredienti nei diversi negozi latinoamericani. Ti assicuro che è buonissimo!! 😋
@strgville4 жыл бұрын
Lamentablemente fui a su restaurante y fue una lástima su fricase era aguado y sin sabor, con carne dura... ese plato hay que saber prepararlo es muy delicioso
@Kotkamusic4 жыл бұрын
El cerdo se debe sellar antes de llevar la fricassé
@belenbonilla91413 жыл бұрын
Con su video y la orientacion de mi tia La primera ves que cocine fricase me salio delicioso Extraño tus programas doña justa
@marjorieyolandahidalgo29514 жыл бұрын
hola señora Justa, yo vi en otra receta que le ponían pan seco molido para que espese un poco caldo yo vivo en España y me gusta vuestra gastronomía.
@micaelavilla71644 жыл бұрын
Te recomiendo que le pongas pan molido tu fricase de saldrá mas rico
@fernandocabrera51324 жыл бұрын
Justa un saludo desde lejos me entere q estas haciendo politica espero q no te arrepientas la poltica es como ,i suegra
@ramiromn154 жыл бұрын
Doña Justa buenos dias, los ajies del que ud hace referencia no vienen del Depto de Sucre, Sucre es la capital del Depto de Chuquisaca, el ají rojo y amarillo se los cultiva en Padilla una provincia del Depto de Chuquisaca
@redbirdlucejeje3 жыл бұрын
Está haciendo referencia pucha a todo le encuentran un defecto
@mariajesusortiz2850 Жыл бұрын
Graciaqued😅s 🎉señora justa rico le
@aleidapatriciaguardia77347 жыл бұрын
Me encanta riquisimo mas recetas !!!! Saludos desde Barcelona señora Justa , una petición especial comida Chuquisaqueña porfa besos.
@orurenopapito5 жыл бұрын
Para todos los que critican, suban videos de sus recetas y mejórenlas .
@DOCAN78 жыл бұрын
hola acabo de preparar el fricase un gran exito saludos desde barcelona
@leopoldolopez34618 жыл бұрын
linda doña justa, y muy bien explicado, que buen plato igual que su castellano y su carisma
@lupevasquezvasquez2804 жыл бұрын
Fricase de doña Justa
@e.m.m.r.91585 жыл бұрын
ESTA SEÑOR A TIENE UN ENCANTO ÚNICO
@barcabarca94474 жыл бұрын
A todos los q stan criticando si supieran cocinar no mirarian ste video doña Justa muchas gracias por enseñarles a todos estos flojos 😁
@anamariaillanesvillarroel18124 жыл бұрын
Huu no esta mal pero sera el fricase moderno ?
@luciohuancaquispe45592 жыл бұрын
Falto el pan molido para espesar el caldo.
@FabioJunior-up5yq7 жыл бұрын
lo hubieras espesado y voy a decir como , sacas un tanto del mismo maíz d la olla y , pones en la licuadora con un poco del mismo caldo y licuas , se lo hechas a la olla y ya está , fácil ! y se t olvidó el ajo , muy importante en este plato ...
@jossmartapia65717 жыл бұрын
Fabio Junior Muy de acuerdo con tu opinión faltaba espesar además q la parte donde muele el aji amarillo esta mal echa el aji amarillo se debe tatemar en fuego solo un poco para resalte el sabor y luego hervirlo con un poco de agua unos 15 min asta q el ají pueda estar un poco más blando luego recién se lo empieza a moler en el batán con el ajo ese punto es importe tiene q quedar una pasta bien especita y bien molida
@jhoelsuarez89436 жыл бұрын
ok
@fernandocabrera18106 жыл бұрын
Jossmar Tapia tenes razon
@oscarq77446 жыл бұрын
Para mi es de LA PAZ BOLIVIA hace 40 años que comi la primera vez.
@maybyaleydavillegasbalderr23675 жыл бұрын
Si puso. Lo molio con el ahí en el Batán.
@piolin98205 жыл бұрын
En La paz Bolivia asi hacen el fricase en otros lugares d Bolivia lo hacen mas espeso y rojo a unos les gusta asi y a otros de otra forma de todas maneras ambas son ricas👍👍👍
@abcspanish7 жыл бұрын
de todoas formas gracias querida
@luza8434 жыл бұрын
eres la mejor me encanto besos y abrazos adoro la comida boliviana
@juanmamani15306 жыл бұрын
Y pan molido ajo no lleva
@antoniohuanca54884 жыл бұрын
Hola ELENA saludos de Antonio huanca Quispe desde Madrid España Te conozco desde que vivías en la de doña Isolina la mamá de Hermo Me alegra verte de mucho años un abrazo guapísima y saludos a tu hermana Sonia
@montse.vasquezz6 жыл бұрын
Muchos saludos desde de Barcelona
@hugomadeny70784 жыл бұрын
Doña Justa, porque no utilizó pan molido.... y porque no lo selló la carne de chancho antes de meter a la olla... saludos
@sildey26444 жыл бұрын
Todo mal señora Justa le faltó el ajo, mucho comino y demaciada yerba buena además le falta el pan rallado por qué se ve que está muy aguachento mi marido es paceño y dice que no lo come ni pagado
@israelmarza95598 жыл бұрын
Hola doña te olvidaste del pan rallado por todo lo demas gracias saludos desde Argentina .
@boliviateamo76945 жыл бұрын
Es horrible con pan rallado, así como preparó doña Justa, es delicioso, todo lo hubiera arruinado si le ponía pan molido. wákala. Así como hizo está delicioso, felicidades doña Justa.
@abigailch.57114 жыл бұрын
Pienso lo mismo le falta el típico pan molido, porque haci parece sopa de cerdo....
@maritzavillcacastillo76954 жыл бұрын
el pan rallado es para el mondongo
@yuyincondarcomendoza40486 жыл бұрын
delicioso justa me encanta
@fortikeco6888 Жыл бұрын
que paso con la justa..?
@paolaquino83142 жыл бұрын
Alguien más está en la cocina 😁🤭 ? Jsjssjs
@luisandresespinozatarifa70974 жыл бұрын
disculpen que quiere decir con eso de tapar la olla para q no se resfrie?
@maxgarnica89076 жыл бұрын
Muy bueno
@chimantinkus35905 жыл бұрын
Hola si la ley me permite me volvería a casarme 😉 Gracias por enseñarme cómo se cocina un fricasé ( mi plato favorito ) con pocos ingredientes. Muy fácil y parecido al fricasé . Una pregunta aras otro video así pero con todos sus ingredientes. Gracias y saludos desde 🇨🇭
@lizethreynaga30613 жыл бұрын
Que le falta hay?
@mylionofre21508 жыл бұрын
y el pan molido?????? para que quede espeso... U.U
@zagala83807 жыл бұрын
huy que rico.....saludos justita saludos desde argentina
@margotflores61313 жыл бұрын
Queeeee...mala preparacion, eso no es fricase, es FRACASO y no se cocina asi 😫
@redinfernandez5077 жыл бұрын
el ajo lo puso cuando molia el aji
@yellisalazar4755 жыл бұрын
Doña justita esta vez se aplazo. Falta la cebolla licuada el ajo y el pan molido para espezar y no tanta yerba buena por que esta planta es muy fuerte.
@lionssky12604 жыл бұрын
¿Y el pan duro?
@reynarosaacero84245 жыл бұрын
Muchos saludos y mis respetos a todas las personas que comenta.yo miré en video y si le puso ajó cuando molia el ají .y creo yo que cada quien tiene su forma de cocinar . gracias doña Justa por compartir tus recetas y tiene mucha dulzura felicidades y un abrazo
@vitalianoperez97504 жыл бұрын
Doña Justa tiene una buena y sana intención...pero con sus vídeos pone en evidencia que cocina mal.
@anshiijimenez77678 жыл бұрын
me gustoo muchoo
@carmensaavedra15048 жыл бұрын
no se prepara asi
@evelyndelcarmenestebanmosc55458 жыл бұрын
hola deliciosa la receta pero me falto cantidad de ajo para ponerle al caldo
@andreavargas12815 жыл бұрын
Hoy estoy preparando un fricasé , haber si me sale como el de doña Justa , un abrazo desde Barcelona 😘😘
@camilamateluna26976 жыл бұрын
Mmmm por aser caso la receta de justita me salio mal el fricase porque estaba esperando el pan en que momento no puso el pan rayado se ¡olvido! An que si yo se cocinar fricase pense que me iba a salir mejor que el mio pero me salio mal
@carmenleiva86524 жыл бұрын
Y l pan molido
@arturososa65518 жыл бұрын
por favor en que dirección queda el restaurante de la Justa para venir a comer ese rico plato si es en la paz mejor
@rocioaramayo12414 жыл бұрын
Justa te Olvidaste del comino, que es lo más importante en el fricase
@leovargas64598 жыл бұрын
donde quedó el pan molido p espesar el caldo?? así sabe feoooo
@maybyaleydavillegasbalderr23675 жыл бұрын
Que asco con pan.
@chimantinkus35905 жыл бұрын
El fricasé con pocos ingredientes. Pocos significa pocos Pocos y no muchos ingredientes. Hay que escuchar
@wilsonwitt4707 жыл бұрын
FALTA PANNNNN
@pedronina2486 жыл бұрын
el pan rallado para que le de el toque espeso y no este tan aguado
@ximenanattes62143 жыл бұрын
No lleva papa????
@mariamillares2703 жыл бұрын
noooo, solo chuño que si es papa deshidratada
@deuneskaportugal21704 жыл бұрын
Yo le pongo pan molido .
@paladium108 жыл бұрын
con mucho respeto y carinho queremos agradeserte y aserte llegar los saludos muy grandes Justa aver si entramos en contacto nesitamos q nos visites en sao Paulo BrasiL
@abcspanish7 жыл бұрын
bueno el plato es bueno pero le falto el pan molido y estaba demas tanta yerva buena pero el plato es un grande de nuestra gastronomia boliviana
@chicoborque93457 жыл бұрын
Dejar de lado los ajos el pan molido, me hace dudar que este bien cocinado.
@gustavoyujra11236 жыл бұрын
Doña justita falta el pan rallado para espesar un poco Está muy chua
@carmencoco31974 жыл бұрын
Prepara ese planto a Añez, sabes como te lo tira en la cara.
@Chapaquita226 жыл бұрын
60 MINUTOS??? No se deshace el chancho con tanto tiempo de coocion??
@adelioargana38315 жыл бұрын
tiene que ser Chacho no lechon
@John-ox6pk8 жыл бұрын
se olvido de colocar el ajo e em pan rallado
@carmensaavedra15048 жыл бұрын
mal
@chicoborque93457 жыл бұрын
Es verdad lo que dices: El ajo es uno de los ingredientes clave de este plato, asi como el pan molido para espesar.
@deysitrujillo17 жыл бұрын
Chico Borque al moler el aji puso el ajo
@edgarmollinedocastillo7837 жыл бұрын
me parece que no ah aderecezado el Aji con su ajo, y el espesor muy agua..... es mi opinion
@bonitarcv80146 жыл бұрын
Tengp entendido que el pan molido es opcional
@Nicki-jk9th6 жыл бұрын
que desastre!!
@nelsoncambara75304 жыл бұрын
Callá pichi!!
@marialuisacortes37564 жыл бұрын
¿Seran papas desidratadas?
@fernandocabrera513211 ай бұрын
Fricace a tu esyillo
@mrh35777 жыл бұрын
Puso canela?
@carklos47275 жыл бұрын
Tunacha, boliviana
@guerigironda31257 жыл бұрын
no me gusto muyyy chua el pan rrallado
@fernandocabrera18106 жыл бұрын
Gueri Gironda ezta aguachento mucho comino
@diegojimenezcondori80325 жыл бұрын
muy rico y todo, pero le faltó pancito molidito.
@ruddycondegutierrez96407 жыл бұрын
que rico mi mamá
@rocioaramayo12414 жыл бұрын
No me gustó, porqué el comino y hierba buena no se pone al final, uuuuff
@shapshap53164 жыл бұрын
Rocio Aramayo es es su forma de cocinar y al final sale lo mismo, ya deje de criticar, si no le gusta no lo vea
@rocioaramayo12414 жыл бұрын
@@shapshap5316 pues ya no lo veré para nada
@romeryancehurtado10308 жыл бұрын
Felicidades doña justa! Gracias por mantenernos al tanto de las comidas de nuestro país! Saludos desde Brasil... viva montero!
@primavargas5685 жыл бұрын
No entiendo el por q lo agrego esa cantidad de hierba buena es mucho. Ese fricase no me agrado para nada le faltaron muchas cosas y sobre todo muuucho cariño😶😶😶
@giselaachocalla75275 жыл бұрын
@@primavargas568 oh v
@jesusguzman34926 жыл бұрын
Si lomoliio con el aji
@beckhysa56724 жыл бұрын
Y el pan molido?
@juanjosecancari82456 жыл бұрын
Hola eso no es frecasé frecasé lleva ajo lleva pan molido sin ofender a nadie solo comentario gracias
@leovargas85817 жыл бұрын
es lo que odio del fricase .muy Aguado tenía q esperarlo un poco ahí está el un caldo .y tanta yerba buena?? me late q ese fricase salió feoooo
@strgville4 жыл бұрын
Yo fui a su restaurante y realmente una pena su fricase, el secreto está en hacer cocer bien en aji amarillo para que no salga aguado
@vilmacalizaya96478 жыл бұрын
doña gusta me puede dar un número telefónico para comunicarme con usted por favor soy vilma calizaya desde pinamar Argentina saludos
@lizethc.f.22315 жыл бұрын
Menos yerba buena, un poco de pan molido no
@familiaquirozayaviri70485 жыл бұрын
El batan
@heleynaaideemdq91666 жыл бұрын
no que se hacia primero la sopa y a medio cocer se pone el aji y para espesar el pannn molido q fricase tan raro
@Vicovega7 жыл бұрын
Señora Justa, en Bolivia no hay ningún departamento llamado Sucre, hay uno llamado Chuquisaca el cual tiene como capital la ciudad de Sucre
@jacquelinecallelaura46624 жыл бұрын
🤮traidora
@delmirachambicanazaca38556 жыл бұрын
Uhmmm falto el pan
@lizethc.f.22315 жыл бұрын
K 😋
@omarferaz65565 жыл бұрын
Mi abuela cocina mejor...... Te falto el ajo y el pan molido q le da ese espesor. Q tiene un buen fricase...
@nexflowers45066 жыл бұрын
Pan molido???
@samorion30934 жыл бұрын
El fricasé es un plato francés no es boliviano averigüe estudie no engañen ala gente.
@karennataliaalcalarojas29107 жыл бұрын
m mm que rico
@orurenopapito5 жыл бұрын
Delicioso, a ver como me sale che
@prinsesa555555 жыл бұрын
La cebolla?
@nelsoncambara75304 жыл бұрын
Jaja
@sixtomedrano31904 жыл бұрын
Esta todo bien menos la menta soy paceño nunca comi fricase con menta
@agraulisvanillae75274 жыл бұрын
Yo si y sabe como a Chairo más que a fricase, creo q hay q ponerle mucho menos hierva buena para los que no nos gusta tanto, está hierva en el fricase....
@mariaeugeniasossafuentes38137 жыл бұрын
Sra.JUSTA gracias por preparar un verdadero fricase BOLIVIANO !!!!!!!!
@nexflowers45066 жыл бұрын
Le faltó ingredientes y esta feo
@carlacori53524 жыл бұрын
No parece fricase
@69826848 жыл бұрын
q no es de la paz ..justa en eso te equbocaste mamita
@duralexa8 жыл бұрын
Y entonces el fricase de donde es??? Espana??
@eddyalfa66518 жыл бұрын
El fricase es tan paceño como el silpancho cochabambino.
@sebastianhinojosariquelme52098 жыл бұрын
+Eddy Alfa y el pique macho
@bonitarcv80146 жыл бұрын
Deli
@adrianosilva21555 жыл бұрын
Se olvido de colocar el ajo afff si quiere enseñar que lo haga bien
@consuflorcita82525 жыл бұрын
Por que no vez mejor lo puso al moler el aji
@willyzabala59337 жыл бұрын
En lo personal me molesta que hagan un plato solo para dar a conocer su ego, lógicamente no está loca para dar la receta completa, visualmente no está comible.
@maribelolguinquinteros73246 жыл бұрын
Caldo será eso porque no tiene ni color eso yo no me lo como, yo he comido fricasé mucho más rico que este que preparo esta mujer, que mal 👎 el fricasé es bien coloradadito y el caldito es un poquito espeso y picantito
@lidiamamani40578 жыл бұрын
señora boliviana de la paz usted se olvido de algo no se puso los lentes vamos a cosinar fricase con letras o sin letras por que no le saco el sello de calidad le doy 0.2 puntos. a su cosina gracias por su comprencion
@willymirandaurquidi84907 жыл бұрын
LIDIA MAMANI no entendí tu comentario. a que se refiere?