[แจกสูตร] ยำเล็บมือนาง - สูตรลับของเจ๊หมู

#ยำเล็บมือนาง #แซ่บเว่อร์เคี้ยวกรุบ!
สวัสดีจ้าา เจ๊หมูชวนหิวมาแล้วค่ะ วันนี้เดี๊ยนขอเสนอเมนู ยำเล็บมือนางรสแซ่บค่าาาเดี๊ยนเอาใจสายตีนกันอีกแล้วววว เล็บมือนางกรุบๆเด้งๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสซ่บ ใครชอบเผ็ดมากก็ใส่พริกลงไปจัดเต็มกันได้เลยจ้า เล็บมือนางกรุบๆสู้ฟัน เคล้ากับน้ำยำจนแซ่บถึงใจ จัดเสิร์ฟทานตอนเย็นๆเป็นกับแกล้มชั้นเริ่ดเลยล่ะพวกเท๊อออ โห้ยพูดแล้วก็น้ำลายไหลบ่ไหวแล้วจ้า ใครไหวไปก่อนเลย ใครไม่ไหวตามเดี๊ยนมาแซ่บกันเลยค่า
ขั้นตอนแรก เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ
นำเล็บมือนางไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้น เดี๊ยนจะหั่นผ่าครึ่งค่ะ จะได้รับประทานง่ายๆจ้า เสร็แล้วเตรียมไปรวกกันเลยค่า ตั้งหม้อเทนำลงไปจ่ะ รอจนน้ำเดือดจากนั้นนำเล็บมือนางใส่ลงไปรวกเลยค่ะ เดี๊ยนก็จะใส่ตะแกรงไว้นะคะจะได้รวกง่ายๆ ค่อยๆคนไปเรื่อยๆจะได้สุกง่ายๆค่ะ เมื่อเล็บมอนางสุกนิ่มแล้วก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำเลยค่ะ
ขั้นตอนการยำ
เทน้ำปลาลงในภาชนะ ตามด้วยน้ำกระเทียมดอง น้ำตาลปี๊ป คนเลยจ้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี เมือ่เข้ากันดีใส่พริกสับลงไป มะนาวค่ะ บีบลงไปเลย คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย และเล็บมือนางค่า คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันค่ะ โห้ยยยย น้ำลายสอจ้าาา เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ไปจัดเสิร์ฟเลยจ้าาา
พร้อมทานแล้วค่ะเมนุ ยำเล็บมือนาง รสแซ่บ ใครเป็นสายตีน สายแซ่บห้ามพลาดเลยจ้า เล็บมือนางกรุบๆฉ่ำๆคบุกเคล้าจนแซ่บถึงใจ โอ้ยยย แค่เห็ฯก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ ไปจัดกันเลยพวกเธอ
วัตถุดิบและส่วนผสม
เล็บมือนาง 700 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
หอมใหญ่ 1 ลูก
ขึ้นฉ่าย 3 ต้น
พริกสด ตามชอบ
น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 4 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว

[@vivatwatthano702]

ไม่ชอบยำเล็บมือนาง

[@aumaimaumaim6614]

เราต้องลวกก่อนมั้ย

[@thanwamoon9680]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻