جيبت ليكم طريقه القشطه السميكه بتاعت المحلات بالظبط👌٣لتر لبن طلعت ٣٥٠ جرام قشطه صافي 😯

هاخليكي ملكه في مطبخك 👑
#محمد_حامد شيف مصري. أكسبته سمعته كشيف مبتكر شهرة عربية وعالمية ، ولديه ملايين المتابعين على منصات التواصل الاجتماعي
قدم الشيف محمد حامد العديد من الأطباق من مختلف المطابخ العربية والعالمية ، من خلال مقاطع فيديو احترافية عبر حساباتها المختلفة على مواقع التواصل الاجتماعي.
#Mohamed_Hamed is an Egyptian chef. His reputation as an innovative chef has earned him Arab and international fame, with millions of followers on social media platforms.
Chef Mohamed Hamed presented many dishes from various Arab and international kitchens, through professional video clips through her various accounts on social media.
تابعوني على
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
صفحة فيسبوك | / chefmohamedhammed
حساب الانستجرام | / chef_mohamed_hamed
حساب تيك توك | / chefmohamedhamedm

[@user-vx2dg4wp6d]

ياجماعه الخيير الشيف محمد بارك الله فى صحته وعمره واولاده وزوجته هو بصراحه لما بيلاقى حاجه او معلومه بيعرضها على الجميع وكثر خيره هو بصراحه مبدع وفنان مش محتاح كلام يوجع ويكون كلام مش لطيف ربنا يهدينا جميعا ويوفقنا لما يحبه ويرضاه اميين

[@omomar7493]

فعلا جزاكم الله خير

[@raadali5704]

عااااااشت ايدك شيفنا احنا في العراق نسمي قيمر والجمعه ناكله مع الكاهي انتو تسموه فطير مشلتت يصير طيب جدا وبالعيد يكون في المقدمه طعمه يفرح القلب وشكرآ على تعبك معانا🙏🙏🙏🌷🌷🌷👍👍👍👍

[@user-tw6ql6xv6z]

تسلم تسلم هل اغلي اللبن وابرده ثم أما ماوصفته ياشيف ولا من اللبان مباشرا ولك شكر أن رديت عليه عشان عوزه اعملها ياحبيبى ىاابنى. الحاجه الكبيره وداد رد عليه من فضلك ولك شكر وتقديرى وتسلم من كل مكروه

[@palestine276]

هذه طريقه عمل القيمر العراقي. فعلا طعمه كتير رهيب

[@zainabfarhat3022]

هذه طريقة القيمر العراقي وهو من اطيب الاكلات العراقية ❤

[@beautifulworld7169]

القشطه الجاهزه بتكون مش بيور حاجه صناعيه ومش معروف مصدرها ايه لكن دى مضمونه وبيور حتى تبقى مضمونه عشان ولادنا تسلم ايدك يا احلى شيف انا عايزه كل حاجه اعملها فى البيت

[@PolinaAnna]

هذا قيمر عراقي انتم اسمه عندكم قشطة ثخينة عملتها طريقة جدا راىعة عاشت ايدك يا اروع شيف صحتين الف عافية تكدر ياشيف ترجع باقي من الحليب مرة تانية علا نار ويصير حامي ويبق ال تاني يوم ويكون قيمر ءالي هو قشطة روعة شغلك جميل جدا

[@emankhairy6643]

وممكن يتعمل به معجنات جميلة

[@nabilamoustafa2654]

الله ينور مفيش اجمل من كدة والله الحاجة البيتى مفيش احسن منها

[@lailaabdelmoaty289]

ماشاءالله تسلم ايديك ياشيف كل وصفاتك مفيدة وسهلة يارب دايما ناجح ومتالق

[@user-cz7is4fv5f]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم إيدك يا شيف محمد وهى معلومة فعلا مفيدة جدا وكفاية انى بكون عملها فى البيت بنظافة واحترافية الله يحسن ما بين ايدك يارب

[@abeersalah8572]

لازم اللبن يدخل التلاجة على الاقل ليلة علشان القشطة تكون سميكة ومتماسكة

[@sanaabaghdady5999]

صح الكلام ولازم يتغطي عشان القشطة تبقي طرية وحلوة

[@anaa7140]

@@sanaabaghdady5999 صح والكميه بتكون اكتر من كدا

[@samiraouda7560]

نعمل ايه باللبن ال اتبقي

[@user-rm1lk6dg8d]

اهم حاجه نوع اللبن يكون بخيره من البياع مش واخد منه القسطه تسلم ايدك ياشيف محمد💥💥

[@user-cl6gb8ky3f]

تسلم ايدك يا شيف محمد

[@omsofyan5198]

وصفاتك اكتر من روعة صراحة ما قل ودل 👍

[@AhmedAli-dx1jj]

عاشت الايادي يا غالي احنا بالعراق نسميه گيمر طعمه خيااااال ومن الضروريات الأساسية ريوگ يوم الجمعة

[@hanaaalsharkawy3149]

ماشاء الله روووعة اما طعمها احلى قشدة ربى يبارك فيك ياابنى

[@manalabdelhady2918]

ما شاء الله، ، ، اللهم بارك تسلم ايدك يابني،،، ايه الجمال والحلاوه دي بجد تحفة ربنا يكرمك ويبارك فيك ويفتح عليك يابني 💐 🌼 🌹

[@yasmeenshehata4632]

ماشاء الله تسلم ايد حضرتك جزاكم الله خيرا

[@gogoalkayat4323]

ربنا يباركلك يا شيف محمد تسلم ايدك ربنا يحسن مابين ايدك ويجعله في ميزان حسناتك ودائما متالق ومنور اليوتيوب وحياتنا اللهم امين مساء الجمال

[@withnada791]

عاشت ايدك عندنا بالعراق هذا نسمي قيمر او كيمر ونفس الطريقة عاشت الايادي ياشف👌👌👏👏👏

[@alexandriaelrehabomomer]

احنا لنا بنغلي اللبن عادي جدا في الحلة وعلي نار عادية تاني يوم بناخد منه احلي قشطة وبتبقي اتخن من كدة كمان عشان الحلة اصغر من الصاج

[@emankhairy6643]

طعم القشطة من غير غلي أحلي وأجمل

[@zohraghouti9325]

اللبن هو الحليب انا من الجزائر الله ينورك يارب

[@user-mz2dm3so3n]

يا سلام عليك يا شيف تعيش وتعمل قشطه منظرها يفتح نفس

[@matbakhek_ashal767]

أكثروا من قول حسبنا الله ونعم الوكيل في كل وقت وحين حتى يرفع الله عنا الابتلاء ويفك بها االكرب الموجود في البلاد

[@basmasabry1732]

شكرا يا شيف على معلوماتك المفيده

[@mohmaedmabrok3196]

جزاك الله خيرا يا شيخ محمد

[@wedaziz6388]

هذي طريقه القيمر العراقي اذا وضعته بالثلاجة بدرجة برودة عاليه قريبه من الفريز تزداد كميه القيمر ..

[@user-ux1sj5fo1r]

صحيح للان البروده تجعل الدسم طافح فوق الحليب

[@yomyat_asma2_msryh]

ربنا يلطف بنا تسلم يا شيف ربنا يرزقنا جميعا يدوم العز والكرم

[@samrasalem3039]

ماشاءالله ربنا يزيدك من خيره وفضله يارب العالمين اللهم صل وسلم وزد وبارك عليك ياحبيبي يارسول الله يامحمد صلى الله عليه وسلم عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته وعدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون وعدد ما كان وعدد ما سيكون وعدد الحركات والسكون

[@monabekheet7835]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم ايدك يا شيف محمد حامد على كل شيء بتعمله ربنا يوفقك ويبارك فيك يارب العالمين

[@fatmamaher2071]

تسلم ايدك يا شيف محمد حامد الله ينور عليك

[@omomar7493]

ماشاءالله اللهم بارك وزاد وبارك سلم إيدك وصحة وعافية

[@chefmohamedhamed]

الله يهنيكي يا ست الكل

[@mahmoudabdelrahman7547]

تسلم ايدك ياشيف صراحة انت مش مخلينا عايزين حاجة كل مانفكر فى اى حاجةنعملها نلاقى فيديوهاتك قدامنا كانك بتقرا افكارنا ربنا يبارك فى عمرك

[@mahmoudabdelrahman7547]

انا ام محمود

[@kitchenberry8954]

بسم الله ما شاء الله تسلم الايادي الله يبارك لك

[@hudamohammed5499]

كل وصوفتك تحفة تسلم ايدك

[@afaffazary8498]

تسلم ايدك يا شيف وجزاك الله خيرا

[@user-wf4lh6ex9b]

كل وصفاتك رائعه تسلم ايدك

[@superman4183]

نفس طريقة القيمر العراقي عاشت الايادي

[@mohamedsaaed6272]

تسلم ايدك وربنا يحسن ما بين اديك

[@maamaa7260]

تسلم ايدك يا اجدع واطيب شيف

[@nolenl1503]

Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😍😘😋❤️❤️👍

[@user-ej4wk4ig7m]

شيف محمد الطريقه دى ناقصه حاجه انك تشيل اللبن لما يهدى وبعدين تدخله التلاجه لازم يدخل التلاجه لأن التبريد ليساعد على تكون سمك اكبر من كده للقشطه ويتكون ماسكه نفسها كمان فتعملك الرول اللى بتشوفه عند اللبان وكلامى عن تجربه جربها وهتدعيلى

[@user-ej4wk4ig7m]

@@user-hl8em4px4x تحياتى لحضرتك واشكرك

[@sanaabaghdady5999]

صح كلامك أنا باعمل إللي وصفتيه ده وبتبقي ماشاء الله سميكة خاصة في شهر كوبة وامشير طول ما الجو برد والجاموس بياكل برسيم بيبقي اللبن دسم والخير إللي بيطلع منه ماشاء الله

[@user-ej4wk4ig7m]

@@sanaabaghdady5999 وفى حاجه كمان اللبان قالى عليها اسمها تدارى اللبن وهو بيغلى الشيف محمد الراجل مقلوش عليها صح ساعة ماحط اللبن فى الوعاء كان رافع الزجاجه لفوقةعلسان تعمل فقاعات دى اسمها تدارى اللبن بس الحركه دى بتتعمل واللبن على النار بالكبشه بتقلبى اللبن وتاخدى كميه بالكبشه وترفعيها لفوق وتنزلى اللبن منها سرسرب على الحله تكرار العمليه دى بيعمل كميه كبيره من فقاعات فى الحله وده اللى بيخلى القشطه تسمك اكتر والطبقه تلاقيها فيها الفقاعات دى بعد ما القشطه تنشف زى بالضبط اللى بتتباع عند اللبان وكل ما تعملى الحركه دى أثناء الغليان بتستخلصى كميه قشطه كبيره جدا وسميكه بعمليه التدريه دى

[@nevengoda1263]

لو سمحتى انتى بتعملى الطريقة دى ب3 لتر لبن برضو ولا ممكن اعمل لترين اجرب بيهم

[@user-ej4wk4ig7m]

@@nevengoda1263 ايه كميه ان شالله كيلو واحد ولو اللبن بتاعك من عند لبان كويس هيطلع كميه كويسه جدا اهم حاجه وهو على النار هدى النار عليه وقلبى فيه وارفعى المغرفه لفوق ونزلى اللبن سرسوب واعيدى الكره طول ماهو على النار والنار هاديه وسبيه يهدى ودخليه الثلاجه وسبيه لتانى يوم وهتاخدى احسن كمية قشطه

[@khadigaahmed4289]

جزآك الله خير

[@entsarabdaziz1663]

تسلم ايديك يا شيف محمد حامد

[@safymady3277]

شكرا علي تعبك يا شيف انا كنت عايزه طريقة عمل القشطه بس من الحليب البقري ياريت لو في طريقه اكون شاكره ليك جدا

[@user-gs8rt9gm9i]

يا شيف لو بردت الصينيه فى الثلاجه لتانى يوم هتلم منها قشطه متماسكه وكتيره وسهله اللف رولات واللبن الباقى يصنع منه احلى جبنه قريش تقريبا بسعر اللبن وتبقى القشطه هى مكسب التصنيع وشكرا

[@momoktar1447]

تسلم ايدك يااحسن شيف بتابعه

[@emananess3158]

ماشاء الله تسلم ايدك شيف

[@amiraelkhoury185]

كل خبرتك لينا الله يحميك

[@salwametry885]

Great job Mohamed. 💐 💐 💐

[@aliajouda770]

ماشاءالله اللهم بارك

[@nohahashem8619]

شكرا لك انا فى كندا و مش سهل الاقى القشطه فجزيل الشكر لك

[@user-gf1sn9tg2q]

ماشاءالله تبارك الله ❤

[@user-xc1ey1xx8p]

ما شاء الله تبارك الله انتبهوا تفتكروا أن الحليب حق السوبر ماركت او البودره تطلع قشطه بهذه الحلاوة ☺️ حيطلع لكم بلاستيك. لازم لبن جاموسه ،😍

[@fhiyeegjk4726]

ماشاء الله الفكرة جديدة وأحب أن أشتري بقرة أو مجموعة الله يبارك فيك أخي كثييراً شكر اتمنى لك التوفيق

[@user-gh7bt7gb7l]

تحفه تسلم ايدك ياشيفنا

[@basimaamawi4422]

طريقه جميله شكرا لك

[@user-lr8uz2tb7r]

ربنا يحسن من بين ايدك يا ابني

[@ommrwa2206]

🎉عاشت ايديك اخي المتميز محمد وكل سنة وانتم طيبين احله ناس في العالم ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤

[@elhamzakzok7433]

تحفه طبعا تسلم ايدك بس عايزه اقول لك احنا فلاحين زى بعض لو بعد اللبن مايبرد يدخل الثلاجه هتلاقى القشطه اكتر من كده جرب وقول لى ربنا يسعدك ياشيف محمد

[@user-ve8gd4je9d]

ما شاء الله عليك يا شيفنا

[@sanaabaghdady5999]

تسلم أيدك ياشيف ياشاطر

[@shorouqmohamed1894]

تسلم ايدك يا شيف 👌

[@lli6847]

ما شاء الله تبارك الله

[@lkfht4877]

احلى طريقة شكرأ شيف

[@chefmohamedhamed]

تسلمي يارب

[@hebaahmednoornoor8476]

شكراً لحضرتك ياشيف

[@amenaelsayed6226]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا مبارك عليك يا رسول الله 🌹❤️💐

[@Mora406]

ما شاء الله الله يزيدك احسن شيف 😂

[@fhiyeegjk4726]

ماشاءالله تبارك الله

[@mamyasser9301]

الشاطر بزيادة اللهم بارك ماشاء الله عليك

[@user-vf1kl8yx2n]

تسلم ايدك بشهي ولله

[@user-pd5zj6cx3n]

الله ينور عليك يا شيف

[@OM_OMAR_101]

تسلم ايدك يا شيف

[@wissal2231]

روووعةماشاء الله

[@mahaahmed7920]

تسلم ايديك يا شيف محمد..انا بغلي اللبن في اللبانه عادي وبعدين بدخله التلاجه تاني يوم باخد منه قشطه كويسه عادي من غير كل ده..المهم في الموضوع ان اللبن نفسه يكون كويس ومش مغشوش..لانه لو مغشوش مهما عملنا هتكون طبقة القشطه قليله جدا...اللبن في القاهره ب٢٣ الاسبوع ده والله اعلم الاسبوع الجاي بكام

[@rehamhussien5441]

انا بعمل كدا بس ازاى احتفظ بيها لفترة مثلا

[@user-ht2xd3gs8i]

لو سمحت يا شيف ربنا يخلي لك اولادك يا رب وكل سنه وانت طيب انا عايزه عجان كويس عشان بجهز بنتي ممكن حضرتك تقول لي اجيب عجان ايه

[@user-oq1dl2io6e]

تسلم ايدك ياشيف محمد روووعه

[@chefmohamedhamed]

تسلمي يا ست الكل

[@barakaayman9929]

So delicious 👌

[@user-wk8ex8bb1x]

تسلم الايادي روووووعة

[@chefmohamedhamed]

تسلمي يارب

[@user-ep8wn8hn5l]

جميله تسلم ايدك

[@thepeast9833]

تسلم ايديك

[@elraheqelmakhtom8876]

جزاك الله خير ياشيف ممكن فضلا نوع العجان وسعره أشكرك

[@kitchenberry8954]

ربنا يبارك لك ويحفظك ويخلي لك اولاد يا رب يحفظهم لك نفسي تشوف قنوات المتواضعه

[@ineslotfy2257]

لو بعد ما تبرد دخلتها التلاجه ليله طبقة القشطه هتكون اكبر وممكن تضيف عليها عبوه من كريمة الخفق السائله عشان تعزز الدسم وتزود الكميه بس التكلفه هتبقى عاليه خصوصا في ظل ارتفاع الأسعار تسلم ايدك

[@mariamhany863]

بص ياشيف لما الصينيه تبرد حطها في التلاجه واتفرج علي جمال وكتر القشطه

[@amlramydjgold1124]

نفس طريقه القميري العراقي بس هما يضيفوا كريمه لباني على الحليب اذا مش موثوق انه كامل الدسم او حليب االعلب وبالعافيه

[@ibrahimramadan1641]

ممتاز

[@socialmediaqueens4142]

شكرا دي تنفعنا العايشين بره

[@chefmohamedhamed]

جربيها يا فندم هتعجبك جدا

[@fatmaabdelhamid1879]

تسلم ايدك ،🌼🌼 بس اهم حاجه اللبن يكون كويس للاسف معظم اللبن بيخرج قشده بس الطعم مش حلو

[@mariamokda1477]

ماشاء الله

[@mohmaedmabrok3196]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

[@shimaaabdo886]

لو كنت دخلته التلاجة بعد ما يبرد كنت طلعت ضعف الكمية قشطة دي وكمان متماسكة اكتر جرب وادعيلي 👍

[@Fikra_Akla]

الطبقه اللي تحت القشره بتاعت وش اللبن ع طول اللي لاهي وش ولا للبن هي دي الكريمه اللباني اللي بندفع فيها فلوووووس كتير في السوبرماركت انا بطلعها من وش اللبن ويبقي عندي كريمه وزبده وسمنه كمان

[@tahaissam7386]

أنهى اللى تنفع كريمه لبناني

[@Fikra_Akla]

الطبقه السميكه تحت قشرة وش اللبن انا منزله فديو بيها قريب لو حابه تشوفيه شوفيه حبيبتي يمكن تفهميني اكتر

[@Fikra_Akla]

@@tahaissam7386 👆

[@Um_fatima947]

هذا القيمر العراقي❤

[@tasnimahmed9141]

ياشيف انا بغلي اللبن عادي فحله وبعدين اصبه في صنية وادخلها التلاجه بتعمل طبقة احسن من دي

[@user-iz6gx9rv8j]

بالتوفيق ان شاء الله

[@nagwaabdel-latif7974]

جزاك الله خيرا..الطريقه دي علي كل قنوات الشيفات السوريين من سنوات

[@mahmoudelmyt4791]

لففنخبو

[@semsemfarahat3562]

شيف محمد عايزة طريقة البرك التركى الأصلية بتاعة تركيا مش جلاش

[@Farhaa64]

ياروعاتك💁🏻‍♀👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@chefmohamedhamed]

اشكرك

[@muhammadalrakhawy]

بعد إذنك يا شيف محمد حضرتك لازم تغلي اللبن الأول علشان مياخدش وقت طويل على النار وكمان غاز كتير والأهم من كل ده لو كان في نسبة حموضة ممكن يجبن على النار أثناء التسخين البطيء

[@elhammohamed8795]

ايه الفيلم ده أغلي اللبن كويس جدا واتركيه بالثلاجه هيطلع القشطه

[@fatafitelsokar1343]

سيبك من ردهم والله تسلم ايدك بس سؤال ممكن نحطه فى التلاجه احسن القشدة بتكون مسكه اكتر ولا ايه وتسلم ايدك

[@Eman_Mohamed_]

ما شاء الله الحليب عندكم دسم و بطلع خير كتير احنا عندنا لما بنشتري بنلاقي خفيف جدا مثل الميه و لهيك لما بدنا نعمل الاجبان و الالبان بنستخدم الحليب البودره كامل الدسم و بتطلع النتيجه و الكميه روعه